Was ist ein Teehaus? Geschichte, Bedeutung des Wortes, Verh altensregeln

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ein traditionelles Teehaus ist aus dem Osten nicht mehr wegzudenken. Dies ist die "Seele" und das "Herz" Zentralasiens, das Frieden, Ruhe und Durstlöschung an einem heiklen und heißen Tag enthält. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, was ein Teehaus ist, warum keine einzige östliche Stadt darauf verzichten kann. Wir lüften den Schleier der Geschichte und finden heraus, woher diese Institution kam.

Von der Vergangenheit zur Gegenwart

Heute sieht dieses Teehaus aus wie ein süßes und gemütliches orientalisches Restaurant, in dem es üblich ist, in Ruhe duftende Getränke zu genießen und sich mit Leckereien zu verwöhnen. Früher bewahrte dieser Ort Reisende und Anwohner vor Hitze und Hitze.

Die Bedeutung des Wortes "Teehaus" kommt von zwei Ableitungen - cha-yeh (chinesisch), was "Blatt-Tee" bedeutet, und xane (persisch) - "Raum". Diese Einrichtung ist ein kleiner Speisesaal, der alkoholfreie Gemüsegetränke, berühmte orientalische Süßigkeiten und komplette Mahlzeiten (wie Pilaw oder Schaschlik) anbietet.

MehrVor mehreren hundert Jahrhunderten befanden sich Teehäuser in Oasen und auf Märkten, wo jeder vorbeischaute, der sich entspannen und seinen Durst stillen wollte.

In Zentralasien und im Osten herrscht fast den ganzen Tag über eine unerträgliche Hitze, vor der man sich einfach nicht verstecken kann. Unter der sengenden Sonne mussten Anwohner und Reisende große Mengen Flüssigkeit zu sich nehmen. Da sich aber die Einwohner aller Länder Zentralasiens zum Islam bekennen, ist der Konsum von alkoholischen Getränken strengstens verboten. Brauchte eine Alternative, und das war grüner Tee.

Funktionen

Nicht jeder weiß, was ein Teehaus ist. Der Name spricht für sich selbst, aber Traditionen und Besonderheiten sind nur für östliche Einwohner und Touristen zugänglich. Heute kann wirklich jeder jeden Tag das moderne Teehaus betreten. Um jedoch in eine echte Einrichtung zu gelangen, müssen Sie eine Einladung von Anwohnern erh alten.

In der Regel war es unmöglich, ein verlockendes Angebot, ein Teehaus zu besuchen, abzulehnen: Dies würde bedeuten, dass Sie Ihren Freund oder Verwandten nicht respektieren. Ja, und es ist verboten, mit Frauen in die Einrichtung zu kommen, da sie nur für Männer bestimmt ist. Wenn Sie ein traditionelles Teehaus in Zentralasien besuchen, werden Sie feststellen, dass alle Bedienungen ausschließlich aus Vertretern des stärkeren Geschlechts bestehen.

Verh altensregeln

Die Geschichte des Teehauses besagt, dass sich das Erscheinungsbild dieser Einrichtung früher stark von ihren modernen Gegenstücken unterschied. Heute arbeiten hier viele Menschen, vom technischen Personal bis zu aus Zentralasien geholten Köchen. Aber vor allemFunktionen könnten von einer Person durchgeführt werden - dem Besitzer des Teehauses. Was gastfreundliche Gastfreundschaft ist, wussten sie aus erster Hand.

Verh altensregeln:

1. Beim Betreten unbedingt die Schuhe ausziehen, denn alle Gäste des Hauses sitzen auf speziellen Hochbetten auf dem Boden. Die Beine werden normalerweise auf Türkisch gekreuzt, was der Asana Lotus Pose ähnelt. Das Tragen von Schuhen wäre unethisch und unhygienisch.
2. In einem traditionellen Teehaus wird ungesüßter grüner Tee vor den Mahlzeiten serviert, der niemals abgelehnt werden sollte. Sie trinken ein Getränk aus einer Schüssel. Volles Geschirr einzuschenken, wie es die meisten Menschen gewohnt sind, bedeutet jedoch Respektlosigkeit gegenüber den Gästen und dem Besitzer des Lokals. Sie müssen die Schüssel nur ⅓ füllen.
3. Was ist ein Teehaus? Dies ist eine Institution, die von Harmonie und Ruhe erfüllt ist. Die Leute kommen ins Teehaus, um sich zu entspannen und Ruhe zu genießen, also sollten Sie auf keinen Fall fluchen, Dinge klären, streiten oder jemanden beleidigen. Kämpfe und Gew alt sind für diese Institution nicht akzeptabel, und wenn ein Konflikt entsteht, wird er friedlich gelöst.

Interessante Fakten

Früher konnte man ein Teehaus auf jedem Basar oder jeder Karawanserei finden. Üblicherweise lag die Anst alt an der Straße, aber in der kühlen Jahreszeit wurden die Gäste bereits drinnen untergebracht. Nicht selten wurden im Teehaus Vogelkäfige aufgehängt, die von Wachteln bevölkert waren. Ihr Twitter hat eine besonders gemütliche Atmosphäre geschaffen.

Je nach Region, Volkskultur und Bräuchen unterschied sich das Teehaus in Aussehen und Speisekarte. Zum Beispiel wurden in Aserbaidschan Einrichtungen eröffnet, in denen man genießen konntenur schwarzes Langblattgetränk. Damit der Tee aber nicht fad oder bitter wirkt, wurden Süßigkeiten dazu gereicht. In Tadschikistan konnte man in solchen Lokalen köstliche Gerichte und Snacks genießen.

Teehaus findet man in allen Ecken Zentralasiens, sogar im Iran und in Afghanistan, weil diese Länder hauptsächlich von sesshaften, nomadischen und halbnomadischen Völkern (Luren, Perser, Belutschen, Paschais) bewohnt werden.

Ein weiteres Highlight ist der große Samowar im Teehaus. Die Bedeutung dieses Requisits ist einfach: Wenn das Gerät neu und schön ist, dann dient es als Symbol für den Respekt des Besitzers gegenüber seinen Gästen. Der Samowar war das Erste, was den Leuten auffiel.

Ein echtes Teehaus zu besuchen bedeutet, die spirituelle Atmosphäre Zentralasiens zu spüren.