Essen - was ist das? Die Bedeutung des Wortes "Ernährung"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Wörter auf Russisch haben mehrere Bedeutungen. Der Begriff „Ernährung“bildet da keine Ausnahme und wird entsprechend seiner Bedeutung in verschiedenen Bereichen des öffentlichen Lebens verwendet. Also, was ist Ernährung?

Synonym mit Essen

Obwohl die grammatikalische Struktur des Begriffs zunächst einen Prozess oder eine Handlung impliziert (Ernährung als Nahrungsaufnahme), erklären erklärende Wörterbücher der russischen Sprache, dass Ernährung in erster Linie Nahrung, Nahrung ist. Am häufigsten wird der Begriff in diesem Sinne in Texten zu medizinischen Themen mit Adjektiven wie „verbessert“, „gesund“, „richtig“verwendet. Dazu gehört auch der Ausdruck "Babynahrung", der einen Komplex spezialisierter Produkte bezeichnet, die für die Ernährung von Kindern vom Säuglings alter bis zu drei Jahren geeignet sind. In der Regel werden Säuglingsnahrung, granulierte Tees, Fleisch- und Gemüsepürees sowie fermentierte Milchprodukte, die mit speziellen Technologien hergestellt wurden, nicht von Erwachsenen konsumiert.

Systemansatz

Im weiteren Sinne ist Ernährung ein System der Aufnahme von Produkten mit bestimmten Regeln, Einschränkungen, Routinen. Ein hervorragendes Beispiel ist die Ernährung,was die Existenz strukturierter Prinzipien für die Auswahl, Zubereitung und den Verzehr von Lebensmitteln impliziert. Einige Diäten basieren auf einem einfachen Regelsystem: Begrenzen Sie die Menge an Süßigkeiten in der Diät, trinken Sie weniger Alkohol, kochen Sie hauptsächlich im Dampf und im Ofen. Andere Diäten planen Mahlzeiten für eine Woche, einen Monat oder sogar auf unbestimmte Zeit (ein großartiges Beispiel für vorübergehende Unsicherheit ist die berühmte Dukan-Diät). Es gibt auch Systeme, die bedingungslosen Gehorsam gegenüber den Regeln während des gesamten Lebens oder der maximal möglichen Zeit erfordern. Dazu gehören Vegetarismus aller Art, Veganismus und Rohkost.

Organisationsproblem

Die Frage, was Ernährung ist, lässt sich nicht eindeutig beantworten, da sich der Begriff neben den oben genannten Bedeutungen auch auf die Organisation der Nahrungsversorgung beziehen kann. Ein elementares Beispiel ist der Ausdruck "öffentliche Verpflegung", der als komplexe Struktur von Netzwerken von Restaurants, Cafés, Kantinen, Pizzerien und anderen Einrichtungen verstanden wird, die die Aufnahme von Lebensmitteln auf ihrem Territorium beinh alten. Eine interessante Wortschöpfung im Russischen ist der Begriff „Fast Food“– das ist eine fast wörtliche Übersetzung des englischen Begriffs „Fast Food“. Innerhalb der logischen Kategorien werden öffentliches und schnelles Essen als allgemein und privat zueinander in Beziehung gesetzt. Es ist bemerkenswert, dass Fast Food schließlich zu einer eigenen Kochschule wird: Es gibt Gerichte, die nur in Cafés und Fast-Food-Restaurants zubereitet werden.

Wenn es nicht ums Essen geht

Bedeutungdas betrachtete Wort ist nicht nur direkt, sondern auch figurativ. Im Fachvokabular ist Nahrung die Energie oder der Brennstoff, mit dem die Ausrüstung betrieben wird. Die Parallele zwischen den Bedeutungen ist offensichtlich: So wie ein Mensch ohne Nahrung nicht normal leben und funktionieren kann, kann ein Kabel, ein Motor oder jedes technisch komplexe Gerät ohne Nahrung nicht funktionieren.

Unterschiedliche Standpunkte

Nicht alle Wissenschaftler haben das gleiche Verständnis von der Bedeutung des Wortes "Ernährung". Einige Linguisten und Philologen argumentieren, dass sich dieses Wort auf alle essbaren Produkte beziehen kann, während andere sicher sind, dass nur Fertiggerichte eine Person „ernähren“können und keine rohen Zutaten, die theoretisch auch Lebensmittel sind. Darüber hinaus sollte eine echte Ernährung dem Verbraucher ein Maximum an nützlichen Substanzen liefern, die notwendig sind, um seinen Körper in guter Form zu h alten und das normale Funktionieren aller Organe und Systeme zu gewährleisten. Natürlich haben alle Standpunkte das Recht zu existieren; es ist durchaus möglich, dass ein innovativer Ansatz zur Bedeutung des Begriffs bald in die Texte der erklärenden Wörterbücher der russischen Sprache aufgenommen wird.