Enzyklopädie der richtigen Ernährung - Tipps und Rezepte
Wie man einen hohen Kuchen macht: Rezepte und Tipps
Was auch immer der Trend für Kuchen ist, der hochfluffige Keks bleibt zeitlos. Davon träumen alle Hausfrauen: dass vor zweihundert Jahren Eichhörnchen statt mit dem Mixer mit der Gabel geschlagen wurden, dass uns heute die modernsten Orbital-Küchenmaschinen zur Verfügung stehen. Die Dekoration kann alles sein: Mastix, schwere Buttercreme, luftige Mousse und glänzende Spiegelglasur, aber das Herz der Torte – zarte luftige Torten – sollte vom ersten Stück an bestechen. Wie man einen hohen Keks für einen Kuchen kocht
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