Enzyklopädie der richtigen Ernährung - Tipps und Rezepte
Welche Vitamine enthält Kohl? Die Vorteile von Frisch- und Sauerkraut für den Körper
Der spezifische Name des Kohls - Brassica - entstand aufgrund seiner unübertroffenen knusprigen Eigenschaften (aus dem Griechischen "brasso" - "knacken", "knacken"). Bevor die Europäer die Kartoffel entdeckten, war diese Pflanze eines der Hauptgerichte auf ihrem Tisch. Knuspriges Gemüse ist aus dem Speiseplan eines Russen nicht wegzudenken. Welche Vitamine enthält Kohl? Welchen Nutzen hat es für den Körper? Was ist der beste Weg, es zu verwenden?
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