Faser: Was ist das, Nutzen und Schaden, Inh alt in Lebensmitteln

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Menschen haben von einem Produkt wie Faser gehört. Was Ballaststoffe sind, weiß wohl jeder. Ballaststoffe werden jedoch noch untersucht. Studien haben gezeigt, dass das Vorhandensein solcher Ballaststoffe in der menschlichen Ernährung den Körper vor der Entstehung von Krebs schützen kann. Hinzu kommt eine Gewichtsabnahme sowie die Normalisierung des Herzens.

Welche Eigenschaften haben Ballaststoffe

Was ist eine Substanz wie Ballaststoffe, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirkt, haben Wissenschaftler schon lange herausgefunden. Ballaststoffe haben viele Eigenschaften. Sie gehören zu einer unterschätzten Klasse von Kohlenhydraten, die aus Sacchariden bestehen – einzelnen Einheiten, die in einer langen Kette aneinandergereiht sind. Ballaststoffe unterscheiden sich jedoch von denen in stärke- und zuckerh altigen Lebensmitteln. Ballaststoffe im Magen-Darm-Trakt werden praktisch nicht fermentiert. Das Produkt passiert die Organe und wird unverändert ausgeschieden. Aus diesem Grund werden Ballaststoffe als Rohkost eingestuft, die einen schnellen und einfachen Stuhlgang fördern.

Darüber hinaus haben Ballaststoffe weitere Eigenschaften, darunter:

1. Aufrechterh altung eines normalen Blutzucker- und Cholesterinspiegels.
2. Giftstoffe aus dem Körper entfernen.
3. Verbesserung der Darmflora.
4. Gewichtskontrolle.

Lösliche Ballaststoffe

Also, was sind die Arten von Ballaststoffen? Nicht jeder weiß, was lösliche Ballaststoffe sind und wo sie vorkommen. Eine solche Faser hat viele positive Eigenschaften. Highlights:

1. Die Fähigkeit, sich in Wasser aufzulösen.
2. Ein viskoses Handicap haben.
3. Einfache Verdauung durch Bakterien im Dickdarm.
4. Verfügbarkeit.

Die Vor- und Nachteile von Ballaststoffen sind seit langem beschrieben. Dieser Inh altsstoff ist in vielen Produkten enth alten. Daher wird es nicht schwierig sein, Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Lösliche Ballaststoffe sind in Erdbeeren, Zitrusfrüchten, Gerste, Hafer, Reiskleie, Erbsen und Bohnen enth alten. Solche Ballaststoffe in Produkten können das Herz vor vielen Beschwerden schützen. Es besteht keine Notwendigkeit, sie speziell zu verwenden. Es reicht aus, Ihre Ernährung zu diversifizieren und nur wenige Portionen der oben genannten Produkte einzuführen.

Unlösliche Ballaststoffe

Was sind unlösliche Ballaststoffe? Diese Fasern werden auch als grob bezeichnet. Unter ihren Eigenschaften ist hervorzuheben:

1. Wasserunlöslich.
2. Keine viskose Form.
3. Praktisch unbeeinflusst von Enzymen.
4. Kommt in Gemüse und Getreide vor.

Es gibt viele Gründe, warum Ballaststoffe in jedermanns Ernährung enth alten sein sollten. Schließlich helfen Ballaststoffe, die Entstehung zu vermeideneinige Krankheiten, sowie die Schönheit und Jugend unseres Körpers verlängern.

Cholesterinsenkung

Cholesterin wird hauptsächlich von der Leber produziert. Daher ist die Rolle dieser Substanz signifikant. Seine übermäßige Menge führt jedoch sehr häufig zur Entwicklung bestimmter Herzerkrankungen.

Lösliche Ballaststoffe ermöglichen es Ihnen, das Recycling von Gallensäuren zu begrenzen, die hauptsächlich aus Cholesterin bestehen. Diese Substanzen nehmen an den Prozessen der Sp altung und weiteren Aufnahme von Fetten teil. Cholesterin, das in Gallensäuren vorkommt, kann vom Körper zusammen mit anderen Stoffen, aus denen Nahrung besteht, aufgenommen und zur Leber zurückgeführt werden. Lösliche Ballaststoffe verhindern dies. Sie binden Cholesterin in Säuren und erhöhen dessen Ausscheidung aus dem Körper. Dadurch nimmt der menschliche Körper viel weniger davon auf und scheidet mehr aus.

Darmgesundheit

Welche anderen gesundheitlichen Vorteile haben Ballaststoffe? Was die Darmflora ist, kann man nicht erklären. Bei falscher Ernährung leidet sie in erster Linie. Infolgedessen kommt es zu einem Versagen der Arbeit vieler Organe des Verdauungssystems. Viele nützliche Bakterien sind Vertreter der Mikroökologie. Sie leben in Symbiose mit unserem Körper. Natürlich sind nicht alle Mikroorganismen nützlich. Einige von ihnen sind pathogen. Jeder weiß, dass Probiotika krankheitserregende Bakterien beseitigen, das Immunsystem stärken und die Magen- und Darmwände reinigen können. Die Grundlage für solche MedikamenteFaser dient. Sie ist die Nahrung vieler nützlicher Mikroorganismen. Sie brauchen es für ein normales Wachstum sowie für die Bildung gesunder und starker Kolonien.

Wichtige Forschung

Wie viele Studien zeigen, können Ballaststoffe die Darmflora verbessern. Ballaststoffe wirken sich günstig auf das Wachstum nützlicher Bakterien aus. Wissenschaftler aus Illinois, die auf diesem Gebiet geforscht haben, haben kürzlich einen Bericht veröffentlicht, der die Beziehung zwischen der Entwicklung von Bakterienkolonien und Nahrungsenzymfasern detailliert beschrieb. Ballaststoffe sind das, was der menschliche Körper bei Krankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit braucht. Und auch bei Stoffwechselstörungen der Darmflora. Dies weist darauf hin, dass die Nahrung genügend Ballaststoffe enth alten sollte. Schließlich ist eine gesunde Mikroflora ein Schutz vor vielen Darmerkrankungen und Diabetes.

Folgende Studien von Wissenschaftlern aus Illinois haben gezeigt, dass Ballaststoffe die Anzahl der Bakterien beeinflussen. In diesem Fall wurden mehrere Arten von Mais-Ballaststoffen untersucht. Studien haben gezeigt, dass eine bestimmte Faserart Veränderungen in der Darmflora beeinflussen kann. Dies deutet darauf hin, dass Probiotika sowie Ballaststoffe in naher Zukunft personalisiert werden. Sie basieren auf den Merkmalen der Mikroflora jeder Person. Für diejenigen, die an Stoffwechselstörungen, Fettleibigkeit und Magen-Darm-Beschwerden leiden, werden solche Entdeckungen von besonderer Bedeutung sein.

Weitere Fasereigenschaften

Die Vor- und Nachteile von Ballaststoffen für vieleklar. Jemand merkt jedoch nicht einmal, dass Ballaststoffe es Ihnen ermöglichen, das Gewicht zu normalisieren. Einmal im Magen, schwillt die Faser allmählich an und nimmt an Größe zu. Aufgrund dieser Eigenschaft kann der Mensch deutlich weniger ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Dadurch stellt sich das Sättigungsgefühl schnell und langanh altend ein. In diesem Fall erhält der Körper weniger Kalorien.

Vitamine, Ballaststoffe, Spurenelemente – diese Stoffe sind wichtig für die menschliche Gesundheit. Ballaststoffe können Wasser anziehen und deutlich an Größe zunehmen. Es ist erwähnenswert, dass Ballaststoffe länger im menschlichen Magen verweilen. Dadurch kommt es zu einer Verlangsamung der Aufnahme verschiedener Kohlenhydrate ins Blut. Was wiederum die für den Körper gefährliche Freisetzung von Glukose verhindert.

Darüber hinaus ermöglichen lösliche und grobe Ballaststoffe die Reinigung der Organe von Giftstoffen. Wenn Ballaststoffe den Dickdarm erreichen, beginnen sie allmählich, Karzinogene zu binden, schädliche Komponenten für ihre weitere Entfernung aus dem Körper. Überschüssige toxische Produkte und Hormone werden oft von den Organen resorbiert, was sich nachteilig auf die menschliche Gesundheit auswirkt.

Wie man die Menge an Ballaststoffen in der Ernährung erhöht

Ballaststoffe in der menschlichen Ernährung müssen obligatorisch sein. Um alle Eigenschaften von Ballaststoffen zu spüren, müssen Sie bis zu 35 Gramm des Produkts pro Tag konsumieren. Bei der Dosierungsberechnung ist natürlich das Alter von besonderer Bedeutung. Frauen unter 50 JahrenEs wird empfohlen, bis zu 25 Gramm Ballaststoffe zu konsumieren, Männer - etwa 38, Frauen, die bereits über 50 sind - 21 Gramm und Männer - 30 Gramm.

Natürlich wird es einige Zeit dauern, sich an solche Lautstärken zu gewöhnen. Vergessen Sie nicht, dass Ballaststoffe in Gemüse, Obst, Getreide und Hülsenfrüchten enth alten sind. Daher müssen Sie Ihre Ernährung richtig gest alten. Hier sind einige Tipps für Anfänger:

1. Die Aufnahme von Ballaststoffen sollte schrittweise über mehrere Wochen gesteigert werden.
2. Während der Genesung müssen Sie viel Flüssigkeit zu sich nehmen. Dadurch werden Ballaststoffe viel schneller weich und wandern dann durch den Verdauungstrakt.
3. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, essen Sie eine ausgewogene Ernährung mit groben und löslichen Ballaststoffen.
4. Bei der Zusammenstellung einer Diät sollte die Menge an Ballaststoffen mitgezählt werden. Verwenden Sie dazu die Tabellen der Produkte, die Ballaststoffe enth alten.

Zum Schluss

Amerikanische Wissenschaftler haben folgende Statistiken beobachtet: Der durchschnittliche US-Bürger nimmt nur 12 bis 17 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich. Da viele einfach nicht in der Lage sind, ihre Ernährung alleine zu regulieren, empfehlen Experten, nicht nur Naturprodukte, sondern auch spezielle biologisch aktive Präparate zu verwenden.