Teahouse is "Chayhona No. 1" in Moskau: Beschreibung, Ausstattung, Service, Bewertungen und Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es ist schon heute schwierig, einen Bewohner einer Metropole mit irgendetwas zu überraschen. Italienische Restaurants, chinesische Restaurants, französische Bäckereien – treffen Sie Ihre Wahl. Aber bis jetzt sind viele überrascht, in der Nähe des Schildes "Chaihona" anzuh alten. Dies wird das Thema unseres Artikels sein. Lassen Sie uns analysieren, wie sich diese Institution unterscheidet, was Gäste hier glücklich macht.

Wie schreibt man richtig

Nur auf den ersten Blick scheint es egal zu sein. Aber wenn Sie mit der Notwendigkeit konfrontiert sind, dieses Wort irgendwo zu schreiben, auch nur in der Nachricht zu erwähnen, wo Sie heute gegessen haben, dann werden Sie höchstwahrscheinlich darüber nachdenken. Ist es ein Teehaus oder ein Teehaus? In der Umgangssprache wird am häufigsten die zweite Option verwendet.

Dieses Wort kommt vom chinesischen cha-yeh, was "Tee in den Blättern" bedeutet, sowie vom persischen xane - "Raum". Es sollte jedoch beachtet werden, dass die Verwirrung in der Schreibweise der Wörter "Teehaus" und "Choykhana" nur auf Russisch vorhanden ist. Auf Tadschikisch heißt diese Institution zum Beispiel Choikhona, auf Usbekisch -auch, aber in Usbekistan und Turkmenistan wird das Wort mit zwei "a" ausgesprochen: "Teehaus". Es ist schwer zu sagen, woher der Buchstabe "o" stammt, aber dies erklärt die Variabilität der Namen auf den Schildern. Ihre Besitzer sprechen nicht immer gut Russisch, aber sie verstehen ihre Muttersprache.

Atem des Ostens

Chayhona ist nicht nur ein Café. Das ist die Seele Zentralasiens. Es ist schwer, es sich anders vorzustellen, ohne köstlichen Pilaw, duftenden Tee, ohne Schüssel und Sorbet. Dies ist Teil der farbenfrohen Basare und die intime Ecke ruhiger Straßen. Der Name selbst spricht für sich. Es besteht aus zwei Teilen: "Tee" und "Zimmer". Das heißt, dies ist buchstäblich die „Teestube“.

Teetrinken im Osten ist eine ganze Aktion, Teemahlzeiten und kurze Gebete, stundenlange Versammlungen mit einer Schüssel duftenden Getränks… Dies ist eine separate Seite in der Geschichte, über die endlos gesprochen werden kann. Traditionell ist es so, dass Tee nicht irgendwo getrunken wird, sondern in einem Teehaus. Dadurch wurde das Teetrinken zu einem echten Ritual. Hier bleibt die Zeit stehen und alles ist in Frieden getaucht. Viele von denen, die solche Einrichtungen zum ersten Mal besucht haben, stellen fest, dass sie eine erstaunliche Ruhe erlebt haben.

Funktionen

Traditionell wird hier nicht nur Tee getrunken und gegessen. Sie versammeln sich im Teehaus, um die neuesten Nachrichten zu besprechen und einfach nur zu plaudern. Dies ist ein großartiger Ort, um Backgammon zu spielen und Pläne für die Zukunft zu diskutieren. Hier können Sie Verhandlungen führen und bedeutende Ereignisse feiern.

Natürlich werden im Osten hauptsächlich Teehäuser besuchtTeile eines Mannes. Frauen konnten sich zu dieser Zeit zu Hause versammeln, wo sie ihre eigenen Gespräche bei einer Tasse Tee führten. In einem kleinen Teehaus konnte der Besitzer sowohl Koch als auch Kellner sein. Normalerweise halfen ihm seine Söhne. In der Regel wurde es im Schatten von Bäumen gebaut. Im Sommer konnten sich Reisende auf der Straße ausruhen, wo es Trestle-Betten gab. Der Boden war notwendigerweise Lehm, bedeckt mit Filz. Die Gäste zogen ihre Schuhe an der Schwelle aus und setzten sich drinnen in türkischer Manier auf den Boden.

Interne Utensilien

Der Samowar g alt als Hauptattribut. Seine Dimensionen und Neuheit sprachen Bände, es war die Visitenkarte des Hauses. Der Samowar wurde an einer auffälligen Stelle installiert. Nicht weit entfernt stand ein Flachdachofen, auf dem kleine Kessel erhitzt wurden. In vielen Räumen hingen Käfige mit Wachteln. Ihr Trubel wurde einfach mit dem Image der Institution selbst in Verbindung gebracht.

Heute hat sich viel verändert. Statt kohlebefeuerter Samoware werden elektrische Wasserkocher verwendet. Aber die Farbe bleibt gleich. Ein Hochbett in der Nähe eines Kanals mit kühlem Wasser, heißem Tee, Wachtelgesang und einer Atmosphäre orientalischer Gastfreundschaft…

Alles Neue ist vergessenes Altes

In Hauptstädten streben Gastronomen danach, das Publikum mit etwas zu überraschen und Aufmerksamkeit zu erregen. Es gibt nichts Einfacheres: Sie müssen ein ausgezeichnetes Teehaus eröffnen. Bewertungen zeigen, dass das Interesse an orientalischer Küche und Festtagstraditionen unter den Einwohnern der Hauptstadt immer größer wird. Und wie könnte es anders sein, denn beim Betreten des Teehauses fühlt man sich sofort willkommen und lang ersehnter Gast.

In Moskau wächst heute eine Kette von Chaikhona-Restaurants, gegründet von Timur Lansky. Namhafter Gastronom und frühererfreute die Einwohner der Hauptstadt mit Neuheiten, aber dieses Projekt ist wirklich etwas Besonderes geworden.

Wohin, Adressen

"Chayhona" ersetzt nach und nach die üblichen orientalischen Lokale. Hier ist alles gleich, nur viel besser. Einzigartiges Interieur, hervorragende Küche und exzellenter Service, Sauberkeit und Ordnung. Also alles, was Gäste sich wünschen können. Und da die Nachfrage das Angebot schafft, wächst die Restaurantkette täglich. Heute finden Sie ähnliche Einrichtungen in Moskau unter folgenden Adressen:

• st. 1. Twerskaja-Jamskaja, 7.
• st. Petrowka, 18/2.
• st. Nowoslobodskaja, 16.
• 105 Vernadsky Ave., bldg. 3.
• Neuer Arbat, 21.

Das sind nicht alle Restaurants in der Hauptstadt. Dem Foto nach zu urteilen, ist "Chaihona" eine ziemlich erkennbare Institution. Das heißt, derselbe Stil wird in allen Teestuben beibeh alten. Dadurch erhöhen Sie den Bekanntheitsgrad des Restaurants, was sich auf die Steigerung der Stammkundenzahl auswirkt.

Menü des Restaurants Chaihona

Hier können Sie nicht nur Tee trinken, sondern auch hervorragend zu Mittag essen oder ein Bankett bestellen. Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich. Unter Hunderten von Gerichten finden Sie sicher eines, das zu Ihrem Favoriten wird. Und einige werden sogar Feinschmecker überraschen.

• Gerichte, die im Kessel zubereitet werden. Dies ist ein luxuriöses Bad. Eine große Portion kostet 410 Rubel. Probieren Sie auch Kazan Kebab, Beirut Wings und viele andere. Im Teehaus erh alten Sie Ermäßigungen. Informationen dazu erh alten Sie jederzeit auf der offiziellen Website des Netzwerks. Als Zusatz zuPilaf können Sie eingelegte Zwiebeln, gebratenen Knoblauch und anderes Gemüse bestellen.
• Tandoor-Gerichte. Dorado im Wert von 310 Rubel, Tapaka-Huhn - 650 Rubel, Lagman 440 Rubel, Kalbsmedaillon.
• Gedämpfte Gerichte. Dies sind Khinkali und Manti mit unterschiedlichen Füllungen. Preis - ab 390 Rubel.
• Gerichte vom Grill. Döner, Döner, Lammkarree, Lende und vieles mehr. Kosten - von 220 bis 1690 Rubel pro Portion.

Verschiedene Beilagen

Die Auswahl an Kartoffelgerichten ist riesig. Dies sind Kirschkartoffeln mit Dumba und Knoblauch, Grill- und Bratkartoffeln mit Pilzen. Duftend und sehr lecker, wird es jeden Tisch ergänzen. Für Liebhaber gibt es Krümelreis. Saucen tragen auch dazu bei, den Geschmack von Gerichten zu betonen. Auf der Speisekarte stehen Knoblauch und Tomate, Adjika und Barbecue, Tkemali und Käse. Die Kosten sind budgetiert und beginnen bei 200 Rubel für eine Beilage und 70 Rubel für Saucen.

Nachspeisen

Das Ende einer Mahlzeit ist der köstlichste Moment. Jetzt können Sie Tee und dazu ein leckeres Dessert bestellen. Erfahrene Konditoren begeistern mit exzellentem Gebäck. Zu den beliebtesten gehören:

• Napoleon - 330 RUB
• Milfeuille - RUB 360
• Hausgemachtes Baklava - 270 Rubel
• Käsekuchen - RUB 320
• Apfelstrudel - RUB 320

Natürlich gibt es auch traditionelle Süßigkeiten wie Reisig, Halva und Chak-Chak. Walnuss, Maulbeere, Hartriegel und Feigenmarmelade werden Ihre Vorstellung vom Teetrinken komplett verändern. Es gibt eine "Chayhona" und Hauszustellung. Wählen Sie Gerichte auf der Website, geben Sie eine Bestellung auf undWarten Sie auf die Antwort des Operators. Es ist ganz einfach, zu Hause einen fantastischen Tisch für einen besonderen Anlass aufzustellen.

Lieferbedingungen und Werbeaktionen

Alles ist ganz einfach, Sie müssen nur etwas Freizeit haben, um auf die Bestellung zu warten, und ein Telefon, um den Administrator des Restaurants "Chaykhona" anzurufen. Die Lieferung nach Hause erfolgt innerhalb von 20-30 Minuten, ohne die für das Kochen benötigte Zeit. Dies wird in der Regel individuell bei der Antragstellung besprochen.

Wenn Sie das Haus regelmäßig besuchen, können Sie sich auf ein schönes Geschenk verlassen. Dies ist eine Bonuskarte, mit der jeder weitere Einkauf noch angenehmer wird. Der Startrabatt beträgt 5%. Wenn sich der Betrag Ihrer Einkäufe ansammelt, erhöht sich der Rabatt. Das bereitgestellte Maximum beträgt 20 %.

Bewertungen

Natürlich ist die Kette "Chayhona No. 1" nicht die einzige ihrer Art. Es gibt andere Cafés, Restaurants und Esslokale in der Hauptstadt und in kleinen Städten, die versuchen, den Atem des Ostens auf die eine oder andere Weise zu erreichen. Um sie richtig zu bewerten, müssen Sie ein bestimmtes Muster haben. Meistens ist dies eine persönliche Erfahrung beim Besuch solcher Einrichtungen oder Bewertungen von Freunden.

„Chayhona No. 1“ist eine Kultkette, die von selbst wächst und auch die Zahl der Stammkunden steigert. In der Tat weisen die Bewertungen auf die Aufmerksamkeit des Personals und die schöne Innenausstattung hin. Aber am wichtigsten - hochwertiges und leckeres Essen. Wie Stammgäste sagen, ist dies ein ideales Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn du dich langweilstgewöhnliche Cafés und Sie wollen etwas Neues, dann willkommen. Nach den Bewertungen zufriedener Kunden zu urteilen, werden Sie sich immer an das Aroma von echtem Pilaw und den köstlichen Geschmack orientalischer Süßigkeiten erinnern.