Silvestermenü in Restaurants: ein kurzer Überblick

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Am Vorabend der Neujahrsfeiertage erlebt die Gemeinschaftsverpflegung einen regelrechten Aufruhr. Die Räumlichkeiten der Cafés und Restaurants sind festlich geschmückt und die eleganten Kellner sind liebevoll und hilfsbereit. Helle Schaufenster sind voller Werbung, und in jedem Lokal lädt der Verw alter ein, Silvester mit einem Lächeln zu verbringen. Tatsächlich findet ein solcher Feiertag einmal im Jahr statt. Jeder möchte es auf höchstem Niveau h alten und sich lange daran erinnern. Einige beschließen traditionell, das neue Jahr zu Hause mit ihren Familien zu feiern. Aber es gibt auch solche Liebhaber, für die das Wort "Urlaub" mit fröhlicher Gesellschaft, lauter Unterh altung und einem ungewöhnlichen festlichen Tisch verbunden ist. Es wird interessant, was ist der Unterschied zwischen dem Neujahrsmenü in Restaurants und der Liste der angebotenen Tagesgerichte?

Tricks der Gastronomen

Die Führung muss alle Aspekte im Voraus durchdenken und berücksichtigen, dass dies keine gewöhnliche Feier ist. Es wird ausnahmslos von allen gefeiert. Das Neujahrsbankett dauert wie üblich bis zum Morgen. Dieser Faktor ist in erster LinieTechnologen, Administratoren und Köche berücksichtigen, wenn sie das Neujahrsmenü in Restaurants und Cafés zusammenstellen. Um eine festliche Atmosphäre zu schaffen, wird das Angebot an Speisen immer größer. Und um den Besuchern die Möglichkeit zu geben, ihren Tisch grandioser zu gest alten, wird die Portionsgröße insbesondere bei Salaten und k alten Vorspeisen reduziert. Dadurch ist es möglich, den Preis für ein bestimmtes Gericht deutlich zu senken.

Aber nicht nur das Neujahrsmenü in Restaurants weist auf einen Feiertag hin. Eine wichtige Rolle spielt auch die Gest altung des Saals und der Tischdekoration. Hier kommt es auf alles an: die Gest altung von Servietten, die Anordnung und Menge des Geschirrs, die Anordnung des Bestecks sowie das zusätzliche Servieren im Kundenservice. Das übliche Programm wird ergänzt durch bezaubernde Shows, Auftritte von Zauberern, Karaoke und natürlich Santa Claus and the Snow Maiden. Das Neujahrsmenü in den Restaurants lässt jeden Besucher das Gefühl eines echten Urlaubs bekommen und jede Minute das Gefühl haben, im Mittelpunkt des Geschehens zu stehen.

Urlaub "aus Gewohnheit"

Wie Sie wissen, ist 2014 das Jahr des Pferdes. Aber die Tatsache, dass dies nur bei der Dekoration der Halle berücksichtigt wird. Das Neujahrsmenü in Restaurants im Jahr 2014 ist absolut unabhängig vom östlichen Kalender. Auf den Festtafeln finden Sie eine große Auswahl an Gerichten: gefülltes Schwein und königliche Forelle, exquisiter Caesar-Salat und hausgemachter Hering unter einem Pelzmantel, Gemüsephantasien in Form von Salaten und bereits bekannten Meeresfrüchten. Jede Mahlzeit hat ihren Platz. Das Wichtigste ist die Atmosphäre des Feierns und des allgemeinen Feierns. Die erforderlichen Attribute sindEin schick geschmückter Weihnachtsbaum und Kerzen auf den Tischen sowie Live-Musik machen die Atmosphäre noch intimer. Das Klirren von Gläsern, Wunderkerzen und Feuerwerk um Mitternacht - all das wird den Urlaub grandios und unvergesslich machen.

Salomons Entscheidung

Feiern Sie das neue Jahr in unserem Land sind weit verbreitet, im großen Stil. Dies ist der einzige Tag des Jahres, an dem das Sparen nicht akzeptiert wird. Großstadtbetriebe legen besonderes Augenmerk auf die Zubereitung des festlichen Menüs und die Auswahl einer Reihe von Dienstleistungen. Hier können Sie die Worte einer Heldin aus dem alten berühmten Film paraphrasieren: "Moskau ist eine Stadt der Kontraste." Tatsächlich ist das Neujahrsmenü in Moskauer Restaurants je nach Niveau und Fähigkeiten der Institution selbst sehr unterschiedlich. Nehmen wir zum Beispiel die Arche Noah. In diesem Restaurant entschied man sich an Silvester für das All-Inclusive-System. Alle ausnahmslos: Die Weinkarte, das Menü und das Unterh altungsprogramm waren sofort im Preis der Eintrittskarte enth alten. Dieses Vergnügen kostete 2014 19 Tausend Rubel pro Person. Nicht schlecht? Sicherlich. Einige beschließen, die Preise demokratischer zu gest alten und ein Rabattsystem anzuwenden. Zum Beispiel für Produkte - ein Buffet und Getränke - in einer Bar zu einem Restaurantpreis. Teilweise durfte Alkohol mitgebracht werden. Dadurch konnte der Preis für 1 Ticket auf 7.000 Rubel gesenkt werden. Es gab kein Ende für diejenigen, die eine solche Ruhe haben wollten. Kurz gesagt, jeder hatte die Möglichkeit, nach Belieben und je nach Dicke des Geldbeutels die Silvesterfeier zu feiern. Dies ist wirklich eine salomonische Lösung und eine ideale Option fürunternehmungslustige Gastronomen.