Restaurant "Baran Rapan", Sotschi: Adresse, Speisekarte, Fotos und Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Was sollten Fans der Gourmetküche und Autorendelikatessen in Sotschi machen? Das Restaurant "Baran-Rapan" ist ein idealer Ort für romantische Dates, Entspannung nach einem anstrengenden Arbeitstag, Galaabende und Familienfeiern. In diesem Artikel finden Sie eine ausführliche Beschreibung der Menüpunkte und des Interieurs.

Visitenkarte: Öffnungszeiten, Adresse, Durchschnittsrechnung

Traditionelle Gerichte der europäischen, russischen, kaukasischen und georgischen Küche werden hier serviert. Talentierte Köche kochen im josper auch abwechslungsreiche Köstlichkeiten vom Grill. Adresse des Restaurants "Baran-Rapan": Sotschi, st. Theater, 11. Die Institution ist täglich von 14:00 bis Mitternacht geöffnet.

Vegetarische und glutenfreie Gerichte stehen auf der Speisekarte. Die Preisspanne für ein Gericht variiert zwischen 200 und 1500 Rubel. Die durchschnittliche Rechnung übersteigt 3.000 Rubel.

Es gibt Parkplätze, WLAN. Für Kinder, Spielsets, spezielle Stühle. Die Zahlung ist sowohl in bar als auch mit Bankkarten möglich. Es gibt keine Lieferung, es ist möglich, Tische im Voraus zu reservieren sowie Bankette abzuh alten.

Nicht nur Rapans. Wasim Restaurant serviert?

Das Restaurant „Baran-Rapan“in Sotschi serviert nicht nur erlesene Fisch- und Meeresfrüchte-Delikatessen. Feinschmecker kommen in den Genuss von Autorengerichten aus Geflügel, Lamm und Rind. Das Menü ist in zwei Teile unterteilt (Schaf und Rapan), Sie können sich unten mit der Komponente "Fleisch" vertraut machen:

1. Warme Vorspeisen: gebratene Suluguni mit Kirschchutney, Lammzungen mit Brokkolicreme, Entenknödel mit Kürbissoße, Tataki vom Rind.
2. Salate: mit Pute und gebackener Süßkartoffel, Roastbeef und knusprigen Mangoldblättern, Kalbszunge und holländischer Mousse, saftigem Rindfleisch und Gemüse.
3. K alte Vorspeisen: Tatar (Rind mit Knoblauchcreme, Lamm mit Weichkäse), Stracciatella mit Kaki, hausgemachte Burrata mit reifen Tomaten.

Huhn, Putenspieße, Lula-Kebab (mit Huhn, Lamm, Rind), Lammkarree, Rinderfilet und Ribeye-Steak können im Josper zubereitet werden. Worauf sollten Feinschmecker sonst noch achten? Im Arsenal des Restaurants:

1. Hauptgerichte: knuspriges Hähnchen mit Pfifferlingen, Rinderrippe mit Wurzelgemüsebrei, Rinderbäckchen mit Broccoli, Steak mit Pilzsauce, Lammfilet mit abchasischem Hominy, Lammrücken mit Aubergine, Rinderfilet mit Kartoffelcappuccino und Bärlauch Butter.
2. Suppen: Cremesuppe mit Speck und Blumenkohleintopf, reichh altiger Lagman mit Lammzungen, reichh altiger Kuban-Borschtsch mit Knoblauchkrapfen, Solokh-Aul-Suppe mit Kalbsschwanz, Unterschenkel.

Zusätzlich zuFleischspezialitäten können als Beilage bestellt werden, eine Auswahl an gegrilltem Gemüse, geschmorter Spinat mit Knoblauch, gebratene Kirschtomaten mit Thymian, Zucchini und Avocadokino, Kartoffeln mit Pilzen, grüner Spargel.

Beschreibung der Speisekarte des Restaurants "Baran-Rapan"

Sotschi ist ein Paradies für Feinschmecker. Die Speisekarte des Restaurants ist voll von Autorenpositionen von talentierten Köchen, in der Auswahl an Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Teure Zutaten werden von lokalen Bauernhöfen geliefert. Einen Versuch wert:

1. Warme Vorspeisen: Jungkohl mit geschmorten Kaisergranaten, gebratener Rapan mit Blumenkohl, sautierter Rapana mit Saisongemüse, Morcheleintopf.
2. Salate: mit Meeresfrüchten aus dem Schwarzen Meer, Garnelen und Couscous-Popcorn, Avocado und gebackener Pflaume, Krabben und eingelegten Kirschtomaten.
3. K alte Vorspeisen: Forelle mit Quinoa und roter Bete, Wildforellen-Ceviche, Bio-Salat mit warmem Zander, marinierte Flunder mit Tomatengelee, Muschelpastete.
4. Hauptgerichte: Zanderfilet mit Kartoffeln, Kabeljau mit Babyspinat und Rapanasauce, Regenbogenforelle mit Couscous, Oktopus mit schwarzem Reis.

Das Restaurant "Baran-Rapan" in Sotschi serviert Diätsuppen (Sotschi-Fischsuppe, Pilzeintopf, Burrida in Krabbenbrühe mit Kabeljau), gekochte Meeresfrüchte in Josper. Gäste können bestellen:

• Forellenfilet, Quaken, Krabbe;
• Oktopus, Tintenfisch;
• rote Tiefseegarnele;
• Fernöstliche Jakobsmuscheln.

Für Naschkatzen bereiten talentierte Konditoren Eis, Schokoladenkuchen mit geschlagenem Bananenkaramell, luftiges Parfait aus hausgemachter fermentierter Backmilch, "Kohle"-Tiramisu zu.

Wie sieht das Restaurant Baran-Rapan in Sotschi aus: Foto und Innenbeschreibung

Das Interieur des luxuriösen Hauses wurde von der renommierten Architektin Maria Zhukova entworfen. Das Design ist inspiriert vom Eklektizismus der Berge und des Meeres, voller eleganter Elemente aus Steinen, Holz und Metall. Das Restaurant befindet sich auf zwei Ebenen, es gibt eine Sommerterrasse und einen separaten VIP-Raum. Der geräumige Saal bietet Platz für bis zu 180 Personen.

Der erste Stock ist ausgestattet mit einer Küche - Open Space, einer Bühne mit professionellem Musikequipment. Musiker und Künstler treten oft im Restaurant Baran-Rapan in Sotschi auf. Verbindendes Element des Innenraums ist eine schmucke Wendeltreppe in Form einer Rapana-Muschel. Die zweite Etage ist eine Halle mit einem offenen Grill, einer Bartheke und einem Weinkellerbereich.

Wichtig zu Getränken. Bar- und Weinkarte

Nichts rundet eine Mahlzeit so gut ab wie ein gutes Glas Wein. Zum Glück für Feinschmecker gibt es viele Sorten und einzigartige Marken im Sortiment der Institution. Hier können Sie auch alkoholfreie Cocktails des Autors und hausgemachte Limonade probieren. Das Restaurant serviert Spirituosen wie importierten Wodka, Gin, Tequila und Rum.

Wie hält man sich an einem k alten Abend warm? "Baran-Rapan" serviert viele Autorenvariationen des klassischen Tees,Beispiel:

1. Schwarz: Darjeeling Summer, Darjeeling Earl Grey, Terry Lapsang, Thymian Spiced Tea.
2. Green: Fancy Sun Cha, Jasmine Gold, Morgenthau, Milk Oolong, Matcha Premix.
3. Kräuter und Beeren: "Balance", "Krasnopolyansky", Sanddorn-Himbeere, Beere mit Gewürzen, Ingwer mit Mango und Maracuja.

Tee wird mit Buchweizenhonig und Marmelade serviert. Auch Kaffeeliebhaber kommen auf ihre Kosten, denn das beliebte Restaurant hat Americano, Ristretto, Espresso, Latte, Cappuccino und Raff-Kaffee in seinem Arsenal.

Features: Anfahrt, Tischreservierung

Wie komme ich zum Restaurant "Baran-Rapan" in Sotschi? Dank der verkehrsgünstigen Lage direkt im Zentrum finden Einheimische und Besucher der Stadt schnell einen beliebten Ort. Die nächste H altestelle ist "Teatralnaya" am Kurortny Prospekt. Etwa drei Dutzend Stadtbusse und Kleinbusse h alten hier.

Die Entfernung zum Restaurant von der H altestelle beträgt nicht mehr als 100 Meter. Vom berühmten Park Arboretum - 1, 2 km.

Sie können einen Tisch im Voraus reservieren, indem Sie anrufen oder eine Anfrage auf der offiziellen Website hinterlassen. Es ist möglich, Bankette und feierliche Empfänge abzuh alten, für Feiern ist ein separater Saal reserviert.

Vor- und Nachteile der Institution, Bewertungen echter Kunden

Lohnt sich ein Besuch im Restaurant "Baran-Rapan" in Sotschi? Kundenrezensionen sind überwiegend positiv. Besucher loben das entspannte undruhige Atmosphäre, helles Interieur, abwechslungsreiche Speisekarte. Die Kellner sind immer höflich und zuvorkommend und helfen gerne bei der Auswahl der Gerichte.

Die Preise sind überdurchschnittlich, in den Bewertungen weisen viele Gäste auf den hohen Preis der servierten Köstlichkeiten hin. Der Preis ist jedoch gerechtfertigt, die Portionen sind groß und das Essen ist köstlich. Hat das Restaurant Nachteile? Es gibt nur wenige negative Bewertungen, nicht alle waren vom Service und der Servicegeschwindigkeit begeistert.