2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Rotwein ist ein alkoholisches Getränk, das durch Gärung aus roten Trauben hergestellt wird.
Es war der Menschheit in vorbiblischer Zeit bekannt. Alle tranken Wein: die alten ägyptischen Pharaonen, die Könige Israels und die griechischen Philosophen. Es wird oft in der Bibel selbst erwähnt. Es ist nicht sicher bekannt, wer zuerst auf die Idee kam, dieses Getränk aus Trauben herzustellen. Es ist nur bekannt, dass in Damaskus eine Traubenpresse entdeckt wurde, die mehr als 8000 Jahre alt ist!
Es gibt viele Sorten und Arten von Rotwein auf der Welt. Und all diese Arten und Sorten haben Fans. In einigen Ländern wird Rotwein zweimal täglich getrunken: zum Mittag- und Abendessen.
Gesundheitliche Vorteile von Rotwein. Ist sie da?
Es stellt sich heraus, ja. Rotwein enthält Antioxidantien. Dies bedeutet, dass es unsere Gesundheit verbessern, dem Altern vorbeugen und den Cholesterinspiegel senken kann. Welche konkreten Vorteile haben diejenigen, die beim Abendessen gerne auf ein Glas Wein verzichten? Hier ist eine Liste, die die Vorteile von trockenem Rotwein aufzeigt.
Fördert Gewichtsverlust
Das Oregon Agricultural College führte eine Studie durch und fand heraus, dass ein tägliches Glas Rotweinhilft, die Ansammlung von Fetten in der Leber zu reduzieren, es hilft, einen niedrigen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerh alten, senkt das Blutfett und hat daher Vorteile für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel. Ellagsäure, die in vielen Früchten und Beeren vorkommt, aktiviert ein Gen, das den Fettgeh alt im Körper niedrig hält und die Bildung neuer Fettzellen – Adipozyten – verhindert.
Außerdem haben Forscher bewiesen, dass Wein das Hungergefühl bändigt, insbesondere in Fällen, in denen der Appetit nervös zunimmt. Dadurch wird verhindert, dass große Portionen gegessen werden.
Natürliches Antioxidans im Kampf gegen Lipoproteine niedriger Dichte
Einer der wichtigsten Inh altsstoffe von Rotwein – Resveratrol – hat antioxidative, antitumorale und antibakterielle Eigenschaften. Diese Substanz reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In Frankreich aß in den 1980er Jahren der Großteil der Bevölkerung Lebensmittel, die reich an gesättigten Fetten waren. Dies war mit einem hohen Cholesterinspiegel im Blut verbunden. Cholesterin ist verantwortlich für Krankheiten wie Herzinfarkt, Schlaganfall, Bluthochdruck und viele andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Franzosen in ihrer Masse können sich ein Leben ohne Mittag- oder Abendessen mit einem guten Glas Rotwein nicht vorstellen. Aufgrund dieser nationalen Tradition treten bei ihnen im Vergleich zu Einwohnern anderer Länder, in denen sie keinen trockenen Rotwein zu den Mahlzeiten trinken, sehr selten die oben aufgeführten Krankheiten auf.
Die Reduzierung des schlechten Cholesterinspiegels ist auf Saponine zurückzuführen - Substanzen, die sich in Weinalkohol auflösen und dadurch den gefährlichen Faktor für Herzerkrankungen reduzieren.
Für das Gehirn
Reservatol - die bereits erwähnte Substanz - kann unserem Körper viele Vorteile bringen. Beispielsweise wurden vor nicht allzu langer Zeit Studien durchgeführt, bei denen sich herausstellte, dass ein mäßiger Konsum von trockenem Rotwein die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verhindern kann. Indem wir täglich ein Glas Rotwein trinken, können wir auch Krankheiten wie Arteriosklerose vorbeugen: Das Blut wird dünner und zirkuliert schneller im Gehirn, wodurch es mit Sauerstoff gesättigt wird. Dies hilft, Gedächtnisprobleme zu vermeiden, die mit dem Alter zunehmen.
Für Zahnfleisch und Zähne
Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von trockenem Rotwein ist, dass er Zahnfleisch- und Zahnerkrankungen vorbeugt. Haben Sie das Blut bemerkt, das beim Zähneputzen auf dem Zahnfleisch erscheint? Wenn Ihre Antwort ja ist, können Sie versuchen, Wein als entzündungshemmendes Mittel zu verwenden. Fermentierte Trauben können die Entwicklung von Streptokokken und Bakterien verhindern, die Karies verursachen. Außerdem hilft trockener Rotwein im Kampf gegen Zahnfleischentzündungen und Halsschmerzen.
Für psychische Gesundheit
Spanische Forscher haben herausgefunden, dass Rotwein Endorphine im Gehirn freisetzt, was die Wahrscheinlichkeit von Depressionen verringert. Und hier taucht es wieder aufder Stoff Reservatrol, der uns innere Ruhe gibt und gegen schlechte Laune und Blues hilft. Aber vergessen Sie nicht, dass dies nur bei mäßigem Gebrauch von trockenem Rotwein möglich ist, die Dosierung sollte niedrig sein.
Reduziert das Risiko onkologischer Pathologien
Eine der besten Eigenschaften von Rotwein, deren Vorteile außer Zweifel stehen, ist, dass Wein ein natürliches Antioxidans ist. Antioxidantien sind Substanzen, die das Wachstum abnormaler Zellen verlangsamen, die Krankheiten wie Lungen- und Brustkrebs verursachen. Und wieder Reservatrol! Zusammen mit der Substanz Quercetin blockieren sie Östrogene, die manchmal verrückt spielen und Brust- oder Darmkrebs verursachen können.
Vergiss nicht, dass das Trinken von trockenem Rotwein nicht bedeutet, Krebs zu behandeln, sondern vorzubeugen.
Andere nützliche Funktionen
Wein ist gut für die Verdauung: Unterstützt aktiv die Darmflora, hilft dem Magen, die richtigen Fette aufzunehmen.
Hilft den Harnwegen: Rotwein verhindert dank seiner antioxidativen Eigenschaften die Bildung von Sand und Nierensteinen.
Dank seiner antioxidativen Eigenschaften, die wir in diesem Artikel wiederholt erwähnt haben, verlangsamt Wein die Alterung nicht nur der Haut, sondern auch der Knochen. So wird Osteoporose vorgebeugt. Somit liegen die Vorteile von Rotwein für Frauen auf der Hand.
Welcher Wein ist besser - Weißwein oder Rotwein?
Trotz der Tatsache, dass die Vorteile von Weißwein weithin bekannt sind, ist Rotwein es immer nochWein ist besser. Es hat viel mehr nützliche Substanzen. Wenn wir die Vorteile von Weiß- und Rotweinen in Zahlen ausdrücken, können wir mit Sicherheit sagen, dass Rotwein 10-mal gesünder ist als Weißwein! Denn nur der Saft der weißen Trauben nimmt an der Gärung des Weißweins teil, und das Fruchtfleisch – die Schale und die Körner – wird vom Saft getrennt. Allerdings ist darin das wertvolle Reservatrol enth alten.
Rotwein: Nutzen und Schaden
Eine wichtige Frage. Wir haben bereits über die Vorteile von trockenem Rotwein gesprochen, aber schadet dieses wunderbare Getränk nicht? Natürlich ist er das leider.
Der Hauptschaden von Wein ist das Risiko, an Alkoholismus zu erkranken. Paracelsus sagte: "In einem Tropfen Medizin, in einem Löffel - Gift." Wahrscheinlich sprach er auch über Wein, weil man zu seiner Zeit Rotwein trank und schon damals um Nutzen und Schaden wusste. Tatsache ist, dass die Leute oft das Maß nicht kennen und den Wein übermäßig mögen. Oder sie sind mit der Kultur des Weintrinkens nicht vertraut. Auf keinen Fall sollte Wein missbraucht werden, da er dadurch all seine wunderbaren wohltuenden Eigenschaften verliert. Ja, der Wein schmeckt sehr gut, und es ist schwer zu widerstehen, immer mehr zu trinken, aber wenn du es nicht tust, wirst du in Schwierigkeiten geraten.
Wein schadet auch darin, dass Menschen im Rausch manchmal aggressiv werden und nicht nur sich selbst, sondern auch anderen schaden können.
Die Legende vom Propheten Mohammed und Wein
Einmal war der Prophet Mohammed auf eigene Faust unterwegs und sah eine Gruppe von Männern sitzen, alle tranken Wein, unterhielten sich friedlich, philosophierten. Der Prophet dachte: „Aber ein gutes Getränk, denke ich. Wein verbindet. Nach ein paarAls der Prophet zurückkommt und dieselbe Gesellschaft sieht, die sich gegenseitig mutuzitiert, waren alle sehr aggressiv, sie riefen einige zusammenhanglose Sätze. Der Prophet Mohammed trennte sie, schimpfte mit ihnen, schickte sie nach Hause, fährt fort und denkt: „Nein, der Wein trennt schließlich.“Seitdem hat er seinen Leuten verboten, Alkohol zu trinken, um Gefahren zu vermeiden.
Welche anderen Schäden kann unkontrolliertes Trinken von Wein anrichten?
Trockener Rotwein kann Gutes und Böses bringen. Was genau liegt bei Ihnen. Achten Sie auf folgende negative Folgen:
1) Reizung des Verdauungstraktes: Wenn Sie einen hohen Säuregeh alt haben, seien Sie äußerst vorsichtig. Weil Wein einen Anfall von Gastritis, Barrett-Krankheit, Magengeschwüren und Speiseröhren-Reflux hervorrufen kann.
2) Das in Rotwein enth altene Histamin kann bei Menschen mit Magen-Darm-Problemen unangenehme Durchfälle verursachen.
3) Rotwein stört die Aufnahme von Vitamin B1. Und damit steigt das Risiko, an einer Wernicke-Enzephalopathie zu erkranken, deutlich an.
4) Bei Missbrauch von Rotwein steigt das Risiko onkologischer Erkrankungen stark an, in der Regel handelt es sich um Magen- oder Darmkrebs.
5) Übermäßiges Trinken erhöht das Risiko einer Triglyceridämie aufgrund steigender Triglyceridspiegel.
6) Die toxische Wirkung von Alkohol auf die Nieren kann zu Austrocknung führen.
7) Die Möglichkeit, Pathologien wie Leberzirrhose und Leberversagen zu entwickeln, die zu Krebs führen könnenLeber.
8) Erniedrigter Blutzuckerspiegel, d.h. Hypoglykämie.
9) Zu viel Wein kann zu Schlaflosigkeit und anderen Schlafstörungen führen.
10) Es wird strengstens davon abgeraten, schwangeren Frauen trockenen Rotwein zu trinken, da dies zu irreparablen Gesundheitsschäden des ungeborenen Kindes führen kann.
Also, in diesem Artikel haben wir viele Aspekte des Weintrinkens untersucht und sind zu dem Schluss gekommen: Trockener Rotwein hat Vor- und Nachteile, aber was genau Sie bekommen, hängt von der Dosis ab.
Und denken Sie daran, der Aphorismus von Plinius dem Älteren klang tatsächlich so: In vino veritas multum mergitur - "Die Wahrheit ist oft im Wein ertrunken."
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