Schwarzer Ceylon-Tee: nützliche Eigenschaften

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es ist schwer genau zu sagen, wann eine Person dieses erstaunliche Getränk zum ersten Mal probiert hat - schwarzer Ceylon-Tee. Es ist mindestens mehrere Jahrtausende her, seit Menschen begannen, dieses Produkt zu verwenden. In Russland wärmt sich dieses Getränk nach starkem Frost gut auf. In England ist es ein wesentliches Merkmal von Meetings und Hausversammlungen. In Zentralasien wird mit Hilfe von Tee die unerträgliche Hitze der Wüsten überwunden. Es kann sowohl heiß als auch k alt getrunken werden, mit der Zugabe von Eis.

Geschichte des Ceylon-Tees

Heute sind China und Indien führend im Anbau und in der Verarbeitung von Teeblättern. Die dritte Position wird fest von Sri Lanka geh alten. Der hier angebaute schwarze Ceylon-Tee hat sich längst weltweit Respekt verschafft.

Bis 1870 war Ceylon berühmt für seinen Kaffee. Aber eine unerforschte Krankheit hat die meisten Kaffeeplantagen auf der Insel befallen. Die Briten, deren damalige Kolonie die Insel war, richteten die Landwirtschaft auf den Anbau von Tee um. Das gebirgige Gelände und Klima schufen dafür alle notwendigen Voraussetzungen. Echter schwarzer Ceylon-Tee wird in den Provinzen Uva, Dimbula,Nuwara Eliya. Diese Gebiete befinden sich in Höhen von mindestens 2000 Metern. Reine Bergluft ist eine ideale Voraussetzung für das Wachstum edler Teesorten. Auch der Rest der Insel ist an der Kultivierung solcher Pflanzen beteiligt. Aber solcher Tee gilt als zweitklassig und wird als Zusatz für teurere Produkte verwendet.

Die bekanntesten Sorten auf dem Weltmarkt sind ceylonische Schwarztees wie Pekoe, Dust und Silver Tips.

Teesorten

Schwarzer Ceylon-Tee ist ein duftendes Getränk von dunkelroter Farbe. Bei der Anwendung ist eine angenehme Adstringenz deutlich zu spüren. Dieses Produkt tonisiert und belebt perfekt. Ceylon-Schwarztee wird je nach Gebiet und Anbaubedingungen in Sorten eingeteilt.

Die wertvollsten Sorten werden im Hochland der Insel Sri Lanka gesät. Die Höhe, in der dieser Tee angebaut wird, beginnt bei 2000 Metern. Nuwara Eliya hat eine der größten Verarbeitungsanlagen für solche Pflanzen. Elite-Sorten verleihen dem Getränk eine goldene, weiche Farbe. Das Produkt selbst hat den feinsten Geschmack und eine niedrige Viskosität.

Uva, Dimbula und Uda liegen auf Höhen von 800 bis 1500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Teekulturen dieser Regionen eignen sich zur Herstellung von mittelstarken und starken Getränken, von denen jedes seinen eigenen einzigartigen Geschmack hat.

Kandy-Tee, der auf dem Plateau angebaut wird, wird den Wunsch von Feinschmeckern, die einen reichen Geschmack lieben, am besten befriedigen. Dieses Getränk passt gut zu Milch.

Schwarzer Ceylon-TeeKaution

Der Name "Long Leaf"-Getränk stammt von Händlern aus Russland. Der chinesische Ausdruck „Bai Hoa“bedeutet eigentlich das Vorhandensein und die Anzahl kleiner Flimmerhärchen auf der Oberfläche des Teeblatts. Sie werden Tipps genannt. Der Geschmack und das Aroma des Getränks stehen in direktem Zusammenhang mit dieser Eigenschaft. Es ist ein Fehler, Tee in loser Form als langes Blatt zu betrachten. Dieses Getränk ist leicht an den kleinen Teeblättern zu erkennen.

Langblatt-Schwarztee aus Ceylon enthält eine große Menge an Vitaminen - Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium. All dies ist für den menschlichen Körper ständig in großen Mengen notwendig. Beim Brauen sollte eine Farbe nahe Schwarz erh alten werden. Das Vorhandensein von Teeblättern mit hellem Farbton weist auf eine schlechte Verarbeitung des Produkts oder eine Fälschung hin. Die Qualität kann auch daran gemessen werden, wie die Teeblätter gerollt werden. Eine starke enge Wellung weist auf das Original hin. Blätter sollten nicht krümeln und träge sein. Langblättriger Ceylon-Tee wird in kleinblättrige und großblättrige unterteilt.

Ceylon-Loseblatt-Tee

Dieses Produkt verwendet ganze Blätter von der Spitze des Teebaums. Und die größten Exemplare werden ausgewählt. Meistens treten junge Knospen mit Blättern auf. Ganze Blätter werden zu kleinen Kugeln gedreht. Wenn sie gebraut werden, blühen sie. Unberührte Blätter bewahren die Qualitäten und Eigenschaften des Getränks am besten.

Schwarzer großblättriger Ceylon-Tee unterscheidet sich von anderen durch einen längeren TeeBrühzeit. Es hat die größte Adstringenz und einen ausgeprägten Nachgeschmack. In Bezug auf körperstraffende Substanzen ist loser Blatttee seinen Pendants weit voraus.

Getränk aus großen Blättern ist etwas teurer als andere Sorten.

Ceylon weißer Tee

Ceylon Tees erfreuen uns mit einer riesigen Vielf alt. Weiß, schwarz, türkis, grün, mit und ohne Zusatzstoffe – jede Sorte hat ihre Kenner.

Das Elixier der Unsterblichkeit wird weißer Tee genannt. Diese Art wird nur an zwei Orten auf dem Planeten angebaut - in China und Sri Lanka. Dieses Produkt hat eine kurze H altbarkeit, es ist schwierig, es lange zu lagern und zu transportieren. Die Sammlung erfolgt nur zweimal im Jahr, nämlich im September und April. Tun Sie es ausschließlich morgens. So können Sie die größte Menge an nützlichen Substanzen erh alten. Diese Schwierigkeiten werden durch die Effizienz, mit der das Getränk auf den menschlichen Körper einwirkt, mehr als kompensiert. Für medizinische Zwecke wird weißer Tee bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, in der Onkologie und bei Zahnschmerzen eingesetzt. Es ist antiviral, heilt Wunden und beugt Tumoren vor. Ein solches Produkt kann seine Eigenschaften nicht offenbaren, wenn es in heißem Wasser aufgebrüht wird.

Weißer Tee ist bekannt für folgende Sorten: "Green Snow", "White Peony" und "Silver Needles".

Türkis-Tee

Sulphur Dragon Tea ist der Name für dieses Produkt in Asien. Türkisgetränk unterscheidet sich von anderen Sorten durch die Komplexität und den Aufwand der Sammlung. Die Blätter werden speziell gewelkt, mit Heißluft bis kalziniertdie erforderliche Fermentation erreichen. Der türkisfarbene Tee ist seinen Eigenschaften nach zwischen grün und schwarz angesiedelt.

Der Haupteffekt ist die Verbesserung des Stoffwechsels und die Fettverbrennung. Türkisfarbenes Getränk ist eines der besten Mittel zur Gewichtsabnahme.

Schwarzer Ceylon-Tee: Nutzen für die Gesundheit

Nützliche Eigenschaften dieses Produkts werden durch seine ungewöhnliche Zusammensetzung bestimmt. Basische Vitamine: A, B, C, K und P. Diese Substanzen tragen zur Verbesserung des Herz-Kreislauf-Systems bei. Von den Spurenelementen sind Phosphor, Kalium, Fluor zu nennen.

Wofür ist schwarzer Ceylon-Tee noch gut? Die Eigenschaften dieses Getränks sind endlos. Sie können eine lange Liste davon erstellen. Schwarzer Tee enthält eine große Menge an Aminosäuren, die für den menschlichen Körper essentiell sind. Die Blätter enth alten eine beträchtliche Menge an ätherischen Ölen. Schwarzer Tee besteht zu einem Drittel aus Tanninen. Die Adstringenz hängt vom Geh alt an Tannin und Kahetinen ab.

Teeeigenschaften

• Das Getränk, das wir in Betracht ziehen, ist ein kalorienarmes Produkt. Diese Eigenschaft wird in vielen Arten von Diäten verwendet.
• Schwarzer Ceylon-Tee verhindert das Eindringen von Viren und Infektionen in den Körper. Dadurch kann es als Prophylaxe gegen Erkältungen eingesetzt werden.
• Die häufige Verwendung des Getränks in der Ernährung verhindert die Entwicklung einer solchen Krankheit wie Atherosklerose.
• Schwarzer Ceylon-Tee hat eine positive Wirkung auf das menschliche Nervensystem. Das Getränk wirkt beruhigend, lindert Depressionen und Neurosen,stärkt den Schlaf und beseitigt Angst. Aber gleichzeitig kann Tee in einer großen Dosis genau das Gegenteil bewirken.

• Entfernt Giftstoffe und reinigt den Körper von Schadstoffen - das ist vielleicht eine der wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften von schwarzem Tee. Dank des Getränks können Sie Übergewicht loswerden und die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessern.
• Schwarzer Tee entfernt Sand aus den Nieren.
• Hilft, die Aktivität des Gehirns zu steigern.
• Verhindert Blutgerinnsel.
• Teetrinken, selbst in kleinen Mengen, lindert Müdigkeit, belebt und tonisiert den Körper.
• Die Fähigkeit, Zellen zu erneuern, stärkt die Immunität.
• Der regelmäßige Konsum von schwarzem Tee beugt der Zell alterung vor und ist der Schlüssel zur Langlebigkeit.
• Schwarzer Tee dient der Steigerung der menschlichen Sexualfunktion.

Glücklicher Tee!