Salate mit Brust und Ananas: Zubereitungsmöglichkeiten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Heute gibt es eine große Auswahl an Hähnchen-Ananas-Salat-Rezepten. Und ihre Zahl nimmt jedes Jahr zu. Salat mit Hühnerbrust, Ananas und Mais ist da keine Ausnahme. Es kann eine Dekoration für jeden festlichen Anlass sowie für das tägliche Essen werden.

In dem Artikel werden wir mehrere Rezepte für Salate mit Brust und Ananas betrachten. Lassen Sie uns versuchen zu zeigen, wie Sie inkompatible Produkte so kombinieren können, dass Sie ein köstliches Gericht erh alten.

Hähnchensalat-Rezept

Salat mit Brust, Ananas und Mais kann als eigenständiges Gericht und als Füllung für Törtchen dienen.

Im zweiten Fall müssen die Zutaten so klein wie möglich geschnitten werden.

Produkte, die wir verwenden werden, um einen Salat mit Brust, Ananas und Mais zuzubereiten:

eine gekochte Hühnerbrust;

• eine frische Gurke;
• einhundert Gramm Ananas aus der Dose;

• die gleiche Menge Dosenmais;
• eineinhalb Esslöffel Mayonnaise (wenn möglich hausgemachte verwenden);
• Gewürze - Salz und gemahlener Pfeffer (besser weiß verwenden).

Salat kochen

In der ersten Stufe die Brust kochen und in Würfel schneiden.

Als nächstes die Gurke waschen, ggf. schälen und in Streifen schneiden.

Mais abgießen.

Wenn eine Ananaskonserve in einem Glas in Ringe verpackt ist, muss sie in Würfel geschnitten werden.

Mische alle Zutaten in einem Behälter und füge Mayonnaise hinzu. Um den Salat abzuschmecken, können Sie salzen und pfeffern.

Den saftigen Salat mit Brust und Ananas in eine Salatschüssel geben, in der Sie ihn servieren. Sie können mit Blättern Ihres Lieblingsgrüns dekorieren.

Kochen "Zärtlichkeit"

Das Gericht kann jeden Tisch schmücken. Das Rezept für den Ananasbrustsalat ist so einfach zuzubereiten, dass selbst ein Mann, der noch nie am Herd gestanden hat, es in kürzester Zeit zubereiten kann.

Produktset:

• ein halbes Kilo gekochte Hähnchenbrust;
• zweihundert Gramm Hartkäse;
• vier Hühnereier;
• ein Glas eingelegte Ananas;
• Salz und Mayonnaise.

Kochvorgang

Das erste, was Sie tun müssen, bevor wir mit der Zubereitung des Salats beginnen, ist, die Hähnchenbrust zu kochen. Wir reinigen es vor, legen es in k altes Wasser und zünden es an. Wanndas Wasser kocht, den Schaum entfernen und die Hitze reduzieren. Wir kochen nicht länger als eine halbe Stunde. Andernfalls kann das Huhn trocken werden.

Danach nehmen wir die Brust heraus, kühlen sie ab und schneiden sie in kleine Stücke. Je kleiner die Stücke, desto zarter wird der Salat.

Hartgekochte Eier kochen. Wir reiben sie auf einer feinen Reibe.

Käse muss auch gerieben werden. Davor muss es einige Minuten ins Gefrierfach, damit es beim Reiben nicht bricht.

Es gibt zwei Möglichkeiten, dieses Gericht zu dekorieren. Sie können alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise mit Salz würzen. Und Sie können alle Zutaten in Schichten anordnen.

Wenn Sie den Salat mit Rinderbrust und Ananas in Schichten anrichten, vergessen Sie nicht, jede Schicht nacheinander mit Mayonnaise einzufetten. Besser ist es, in einer durchsichtigen Salatschüssel eine Schale zu formen, in der man jede Schicht gut sehen kann.

Also, leg das Hähnchenfilet auf den Boden. Sie können ein wenig salzen und mit Mayonnaise einfetten. Wenn die Schmierung fehlschlägt, können Sie ein Mayonnaise-Netz herstellen.

Den geriebenen Käse in die zweite Schicht geben oder direkt auf die Hühnerschicht reiben. Nochmals Mayonnaise auftragen.

Die letzte Schicht sind Ananas. Sie können in Würfel geschnitten werden, aber es wird schöner, wenn Sie es in Ringe legen. Oben mit Grün dekorieren. In jeden Ananaskreis kann eine halbe Olive gelegt werden.

Vor dem Servieren muss das Gericht einige Stunden an einem k alten Ort stehen, damit es besser durchnässt wird.

kreolischer Salat

Dieser köstliche Ananas-, Walnuss- und Hühnerbrustsalat ist auch geschichtet.

Die Zubereitung eines festlichen Salats ist nicht einfach, aber wie immer kommt Hühnchen zur Rettung - ein vielseitiges Produkt, das schnell zubereitet ist und viele nützliche Eigenschaften hat.

Und die Kombination aus Huhn und Ananas ist sehr gewinnend.

Produkte für Brust- und Ananassalat in Schichten:

• eine mittelgroße Hähnchenbrust;
• eine Dose Ananas in Sirup;
• fünf hartgekochte Hühnereier;
• zweihundert Gramm Hartkäse;
• so viele geschälte Walnüsse;
• Mayonnaise.

Kreolisches Kochverfahren

Dieser Salat ist einfach zuzubereiten. Wir bereiten alle Zutaten vor. Hühnchen kochen, schneiden. Wir reiben den Käse auf einer Reibe. Machen Sie dasselbe mit Eiern.

Nüsse durch einen Fleischwolf geben.

Beginne damit, die Hähnchenschicht auszulegen, die wir mit Mayonnaise einfetten. Die Ananas darauf legen. Wichtig ist, die Scheiben gut aus dem Sirup zu drücken. Geschieht dies nicht, kann der Salat einfach auslaufen. Ananas kann in Würfel geschnitten werden, oder Sie können Unterlegscheiben auslegen. Hauptsache gleichmäßig in einer Schicht.

Die nächste Schicht sind mit Mayonnaise bestrichene Eier, die dann mit Käse bestreut werden.

Obere Schicht vorsichtig mit gehackten Nüssen bestreichen.

Der Salat ist fertig. Wir dekorieren nach Belieben. Es kann ein grünes Blatt oder eine Scheibe Ananas sein.

Es kann auch jedem Gast separat in Portionen serviert werden, die mit einem kulinarischen Ring geformt werden. Das Prinzip des Postens ist dasselbe.

Geräucherte Brust, Ananas und Feldsalat

GenugEin herzhaftes Gericht, das vielleicht nicht jedermanns Geschmack ist. Wenn Sie ein Fan von Scharfem sind, dann ist dieser Salat genau das Richtige für Sie.

Zutaten:

• ein Maiskolben;
• dreihundert Gramm Hühnerbrust;
• die gleiche Menge Ananas in Sirup;
• ein paar grüne Apfelstücke (am besten mit Säure);
• einhundert Gramm Käse;
• einen halben Teelöffel Zitronensaft;
• eine Chilischote;
• salz.

Zutaten, die Sie für die Sauce benötigen:

• Limettenhonig oder Senfhonig;
• Olivenöl;
• ein paar Tropfen Balsamico-Essig.

Kochen starten

Meine Äpfel und ohne Schälen in Streifen schneiden. Jetzt sollten sie mit etwas Zitronensaft beträufelt werden.

Hühnerfleisch kochen, dann in Würfel schneiden. Wir schneiden auch Käse. Alle drei Zutaten müssen gemischt werden.

Als nächstes kommt die Ananas hinzu. Es muss vollständig vom Sirup befreit werden, damit es nicht in den Salat tropft. Ananas in Scheiben geschnitten.

Ein Maiskolben muss gegrillt und mit Olivenöl beträufelt werden. Nachdem es fertig ist, muss es abkühlen, dann die Körner getrennt und zu den restlichen Zutaten hinzugefügt werden. Gerösteter Mais peppt den Salat auf.

Chili, entkernt und fein gehackt. Ein paar Gramm reichen für einen Salat.

Fang an, die Sauce zuzubereiten. Mischen Sie dazu Honig, Öl und Essig. Um den Honig gut zu schmelzen, kannst du ihn auf den Dampf h altenein paar Minuten baden.

Das fertige Dressing zum Salat geben und alle Zutaten vermischen. Vor dem Servieren kann ein Salat mit Dosenananas, geräucherter Brust und Mais mit zerkleinerten Walnüssen bestreut werden. Es ist wünschenswert, dass die Nüsse nicht gemahlen, sondern mit einem Messer gehackt werden.

Salat mit Brust, Champignons, Ananas und Käse

Gerade im Winter möchte ich mir einen herzhaften und leckeren Salat gönnen.

Wenn gewöhnliche Hühnersalate langweilig sind, können Sie versuchen, "Spezial" zu kochen. Wut passt gut zu unverträglichen Lebensmitteln wie Ananas und Pilzen.

Also nimm die Zutaten:

• mittelgekochte Hähnchenbrust;
• dreihundert Gramm frische Champignons;
• halbe frische Ananas;
• eine frische Gurke;
• zweihundert Gramm Maasdamer Käse;
• eine süße Zwiebel;
• Bündel frischer Dill;
• Mayonnaise.

Schritt für Schritt kochen

Der erste Schritt besteht darin, alle Zutaten vorzubereiten. Während das Hühnerfleisch gart, die Ananas schälen und in Scheiben schneiden.

Meine Pilze, putzen und in Würfel schneiden. Schmoren Sie sie sieben Minuten lang in Pflanzenöl mit Dill. Danach die Pilze abkühlen.

Zu diesem Zeitpunkt die bereits gekochte Brust in Würfel schneiden. Zwiebel und Gurke fein hacken. Wenn die Gurkenschale bitter ist, ist es besser, sie zu schälen. Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe.

Fänge an, das Gericht zu formen. Am besten machst du das in einem breiten flachen Teller, da wir den Salat in Schichten anrichten werden.

Der Prozess ist nach dem üblichen Schema aufgebaut, wobei jede Schicht mit Mayonnaise geschmiert wird.

Die erste Schicht sind gehackte Zwiebeln. Die zweite Schicht mit der Hälfte des gehackten Hähnchens bestreichen. Als nächstes kommen die Pilze. Die nächste Schicht wird aus dem restlichen Hähnchen ausgelegt und darauf kommen Ananas.

Die oberste Schicht ist geriebener Käse. Der Salat sollte wie eine Kuppel geformt sein. Das heißt, wir legen die Schichten so an, dass jede nachfolgende Schicht kleiner ist als die vorherige.

Nachdem die Form der Schale abgeschlossen ist, wird sie für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt, damit sie so gut wie möglich eingeweicht wird.

Dann herausnehmen, mit Dill garnieren und servieren.

Wenn Sie oder Ihre Freunde kein Käseliebhaber sind, können Sie einen Salat aus Ananas, Pilzen, Hähnchen und Mais zubereiten. Die letzte Zutat wird am besten in Dosen verwendet.

Käse kann auch durch ein hart gekochtes Hühnerei ersetzt werden. Es, wie Käse, drei auf einer Reibe.

Wenn du keine frischen Pilze zur Hand hast, sind Dosenpilze in Ordnung. Es ist wünschenswert, dass dies Pilze waren. In diesem Fall muss auch die frische Ananas durch eine aus der Dose ersetzt werden.

Bei der Zubereitung von Dosenzutaten ist es wichtig, die Flüssigkeit vollständig aus ihnen zu entfernen, damit sie nicht tropfen. Bevorzugen Sie bei der Auswahl von Ananas Ananas, die nicht in Scheiben geschnitten, sondern in Form von Pucks verkauft werden. Sie haben einen reichh altigeren Geschmack und Aroma.