Restaurant "MaxiMych" (Tjumen): Beschreibung, Speisekarte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

MaxiMych ist in Tjumen als russisches Familienrestaurant mit gemütlichen Sälen und einer reichh altigen Speisekarte mit original russischen, darunter sibirischen Gerichten aus dem vorletzten Jahrhundert bekannt.

Für Kinder werden hier Ferien mit echten Aufführungen und einem speziellen Kindermenü organisiert.

Über das Restaurant

Das Restaurant MaksiMych wurde erst vor kurzem in Tjumen eröffnet - im Jahr 2008. Es befindet sich in einem ungewöhnlichen Gebäude, das ein russischer Turm mit einem hohen Vorbau ist und ein echtes Wahrzeichen der Stadt ist.

Die Anst alt hat zwei Säle. Einer ist für Bankette konzipiert und für 70 Personen ausgelegt. Die zweite hat sechs Kabinen, die jeweils Platz für 8 Personen bieten.

Das Familienrestaurant MaxiMych (Tjumen) ist teuer, und der durchschnittliche Scheck hier beträgt etwa 2000-2500 Rubel.

Dienste

MaxiMych serviert Frühstück, tagsüber warten sie auf ein Geschäftsessen.

Das Restaurant bietet Lieferung nach Hause an.

Das Etablissement arrangiert die HochzeitBankette, Firmenfeiern, Kinderferien. Unterh altsame Shows mit Künstlern erwarten die Gäste.

Das Restaurant verfügt über eine eigene Bäckerei, in der Sie frische hausgemachte Kuchen bestellen können.

MaxiMych bietet Ehrengast-Rabatte. Sie gelten nicht für Business Lunch, Unterh altungsprogramme, Kindermenü, Bier und Tabak sowie Gebäck aus unserer eigenen Bäckerei.

Menü

Die Institution bietet Gerichte der russischen und europäischen Küche an. Die Speisekarte des Restaurants "MaxiMych" (Tjumen) präsentiert sowohl bekannte als auch vergessene russische Gerichte. Die Preise sind in Kopeken angegeben, während die alte russische Kopeke dem Rubel des 21. Jahrhunderts entspricht. Zu den interessantesten Positionen gehören die folgenden:

1. Verschiedene Wurstwaren und Wild (Auerhuhnbrust, Wild, geräucherte Ente, Wildschweinfleisch, Rinderfilet) – 1050.
2. Von Landbewohnern gesammelte Pilze (gesalzene Milchpilze, Pfifferlinge und Pilze mit Sauerrahm und Dill) – 470.
3. Gelee von Schweinehufen, Rinderschwänzen, ganzes Huhn – 320.
4. Gesalzener und geräucherter Speck mit Borodino-Croutons, Knoblauch und Zwiebelfedern – 350.
5. Sibirische Felchen mit Kartoffeln, Roggencroutons, Frühlingszwiebeln und hausgemachter Butter – 650.
6. Stroganina vom Seefisch – 360.
7. Sauerkraut im Fass mit ganzen Rüben, Knoblauch, Karotten, Essiggurken und Tomaten – 400.
8. Kalbszunge im Teig mit Soße geschmort – 290.
9. Säcke Zucchini mit Waldpilzen – 350.
10. Teigkörbchen mit Pilzen und Eiweiß drinsaure Sahne – 270.
11. Knusprige Pfannkuchen mit gekochtem Schweinefleisch, Kohl, Ei – 250.
12. Knusprige Kartoffelpuffer - 350.
13. Russischer Olivier mit Huhn und Haselhuhn - 460.
14. Hering unter einem Pelzmantel - 300.
15. Kalbssalat mit Gemüse, Käse und Gurken - 420.
16. Warmer Salat mit gekochtem Schweinefleisch, Frühkartoffeln, Honigpilzen, Waldfarn, eingeweichten Preiselbeeren, Meerrettich, Gurken - 350.
17. Borschtsch mit Rinderbrust - 230.
18. Kulesh auf offenem Feuer gekocht mit Muksun, Gelbschnabel-Knickente, geräucherter Ente - 390.
19. Pilzsuppe - 190.
20. Das Ohr ihres edlen Fisches - 350.

Außerdem können Sie Kalbsrahm, Rindernackensteaks, Kalbsschnitzel, Hirnknochen, Tafelspitz mit Hackkraut, Schweinerippchen mit Kartoffeln, Entenkeule mit Porridge und grünen Erbsen, Kalbsbäckchen, Lammrücken bestellen, Hasenkeule, marmoriertes Kalbsfleisch.

Von den Fischen, die in sibirischen Flüssen und im Meer vorkommen, gibt es Muksun, Heilbutt, Lachs, Lachs, Zander, Hecht, Sterlet, Barsch, Karausche, Flunder.

Die Speisekarte hat eine große Auswahl an Knödeln: mit Lamm, mit Sauerkraut, mit Lachs, mit Hecht, mit Wild, im Topf mit Kalbsleber, Sibirische Knödel mit Pilzsoße, sowie Knödel mit Kirschen, Hütte Käse und Kartoffeln.

Zur Bestellung in "MaxiMych" bereiten sie vor:

• Schweineschinken - 1500.
• Gefüllter Muksun - 3000.
• Milchschwein mit Pilzen und Buchweizen - 12 000.
• Gefüllter Hecht - 1600.
• Duck Domestic auf RussischÖfen - 3000.
• Schweineseite mit Sauerkraut - 5500.
• Lammkeule - 6000.

Pfannkuchen sind aus einem russischen Restaurant nicht mehr wegzudenken - hier sind sie mit Hüttenkäse und Apfel, Waldbeeren, Fleisch, Sauerrahm, geschmolzener Butter.

Ein separates Wort über Gebäck - Kuchen und heiße Shangas:

• Kleine Pasteten mit Kohl, Milchpilzen, Innereien, Eiern - 35.
• Shangi aus Kartoffeln, Karotten, Rüben - 55.
• Kleine Pasteten mit Lachs und Muksun - 90.
• Käsekuchen mit Preiselbeeren, Preiselbeeren, Hüttenkäse - 65.
• Kulebyaka - 700.
• Mehrschichtige Torte - Kurnik - 2200.

Im Business-Menü - drei Sorten zur Auswahl aus Salat, Suppe und Zweites. Sie können Suppe mit Pilzen, Gurken oder frischer Kohlsuppe nehmen. Von Salaten - mit Schinken und Pilzen, Krabbenstäbchen oder gekochten Rüben. Auf der zweiten - Hähnchenschenkel mit Nudeln, Fleischkäsekuchen mit gekochtem Reis und gedünstetem Kohl, Fischfilet mit Kartoffeln und Pilzen. Zum Nachtisch - Kirschkuchen.

Große Auswahl an Gerichten auf der Lieferkarte:

• Frühstück: Syrniki, Kartoffelpuffer, Pfannkuchen, Donuts.
• Salate: Caesar, Vinaigrette, Hering unter einem Pelzmantel und andere.
• Suppen.
• Snacks: Khachapuri, Käseplatte, Brötchen, Chicken Wings und mehr.
• Fleisch- und Fischgerichte.
• Pasta.
• Burger und Sandwiches.
• Pizza.
• Georgische Küche.
• Backen.
• Kuchen: mit Hüttenkäse, Huhn, Beeren, rosa Lachs, Fleisch, Kohl, Mohn, Äpfeln und anderen.

Nützliche Informationen

Adresse des Restaurants "MaksiMych" in Tjumen: 50 Jahre Oktober, Haus 52.

Sie können die Einrichtung an jedem Wochentag von 12.00 bis 02.00 Uhr besuchen.

Bewertungen

Gäste des Restaurants MaxiMych in Tjumen mögen den russischen Geschmack des Lokals, russische Sommerkleider auf den Kellnerinnen, ungewöhnliches Interieur und Möbel, Höflichkeit des Personals, Vielf alt der Speisekarte, Qualität der Gerichte, gemütliche Atmosphäre, Urlaubsatmosphäre, Aroma von hausgemachten Kuchen. Die Stadtbewohner freuen sich, dass man hier mit Kindern hingehen kann, und für sie gibt es hier viele Leckereien. Ein weiterer Vorteil ist die Möglichkeit, Ihren eigenen Alkohol mitzubringen, dessen Menge der hier bestellten entsprechen muss. Der Administrator hilft bei der Erstellung eines festlichen Menüs.

Unter den Mängeln bemerken die Besucher zu laute Musik, Verzögerungen beim Servieren der Speisen, eine Speisekarte in altrussisch, einen völlig unangemessenen Teppich im 2. Stock, eine ungünstige Anordnung der Tische.