Restaurant Boston auf Belorusskaya: Bewertungen, Fotos und Speisekarte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es gibt viele Fischrestaurants in der Hauptstadt. Einige sind gut genug, andere haben die Liebe der Besucher nicht gewonnen. Und ihr großes Problem ist, dass sie sehr teuer sind und nicht der Qualität entsprechen. Aber zur großen Freude der Liebhaber von Meeresfrüchten hat das Fischrestaurant Boston in Moskau eröffnet. Hier gibt es nicht nur leckeres Essen, sondern auch einen schnellen Service, der für Betriebe dieser Art wichtig ist. Außerdem ist die Fläche der Anst alt nicht zu groß.

Über das Projekt

Der vollständige Name der Institution klingt wie "Boston Seafood &Bar". Es wurde erst vor relativ kurzer Zeit eröffnet, hat sich aber bereits in viele Moskauer verliebt. Im Besitz von Boston (Restaurant, U-Bahn-Station Belorusskaya, Lesnaya-Straße, 7) Anton Lyalin und Kirill Martynenko. Sie sind auch die Besitzer der bei Moskauern und Gästen der Hauptstadt so beliebten Torro Grill Steakhouse-Kette.

Über die Preiskategorie der Einrichtung

FischDas Restaurant "Boston", dessen Bewertungen am positivsten sind, gehört zur Kategorie der "demokratischen Einrichtungen". Erstens sind die Preise vergleichsweise niedriger als an anderen ähnlichen Orten. Und dank dessen erhielt die Institution viele positive Rückmeldungen von Besuchern. Zweitens die Portionsgröße. Für relativ wenig Geld bekommen die Besucher richtig viel Essen. Sogar in einer Portion. Es ist einfach unmöglich, hungrig zu gehen. Und dies wird auch von den Gästen des Restaurants in verschiedenen Foren und Websites bemerkt, auf denen Sie eine Bewertung über die Institution hinterlassen können. Erschwingliche Preise kombiniert mit großen Portionen locken immer mehr Besucher in die Boston Seafood & Bar.

Küche

Schon aus dem Namen geht hervor, dass es sich bei den meisten Gerichten um Fisch handelt. Genauer gesagt Meeresfrüchte. 90 % der gesamten Küche besteht aus Fisch, Garnelen, Hummer, Tintenfisch und anderen Meereslebewesen. Die restlichen 10 % sind traditionelle europäische Gerichte (Snacks und Beilagen, um genau zu sein). Ein Hit sind die sortierten Garnelen. Dies ist ein einzigartiges Gericht! Mehrere Arten von Garnelen werden auf einem Teller serviert: süß, scharf, geräuchert und gesalzen. Die Portionen sind für 700 und 1200 Gramm ausgelegt. Mehrere Personen können auf einmal genug von diesem Snack bekommen! Deshalb wurde das Gericht bei großen Unternehmen zum Hit. Ja, die Kleinen auch. Fast jeder dritte Besucher bestellt aus Interesse verschiedene Garnelen zum Testen. Als Nachtisch können Sie Mango-Ricotta-Suppe bestellen. Eine interessante Kombination, besonders angenehmer Geschmack, wird Kenner ungewöhnlicher Gerichte ansprechen.

Spezielle Gerichte

Wie jedes Etablissement zieht das Restaurant Boston nicht ansowohl durch die Küche selbst als auch durch das ungewöhnliche Servieren von auf den ersten Blick gewöhnlichen Gerichten. Zum Beispiel verbirgt sich hinter dem Namen „Snow Crab“eine mit schwarzem Pfeffer und verschiedenen Gewürzen gebackene Krabbe direkt in der Schale. Dieses Gericht ist bei denen gefragt, die gerne ein kühles Bier vom Fass zu einem herzhaften Snack trinken. Die Kombination ist wirklich interessant und lecker.

Chowder-Fischsuppe wird gleich in zwei Varianten angeboten. Einer von ihnen kann sogar dem Rezept des Autors zugeschrieben werden. Beide Chowder sind cremig. Der Klassiker heißt „Boston“mit Heilbutt, Kabeljau und Schalentieren. Das Gericht ist interessant im Geschmack, leicht salzig und sättigend. Das Rezept des Autors enthält Zuckermais, Trüffelöl und süße Garnelen (Kamtschatka). Nicht scharf, aber wohlschmeckend mit einem angenehmen Nachgeschmack.

Bierkarte

Boston Sea Food ist ein Restaurant und eine Bar unter einem Dach. Der Schwerpunkt liegt auf der Bierkarte. Den Besuchern werden bis zu neun Biersorten vom Fass angeboten. Drei davon sind Russen. Eine davon wird speziell für das Restaurant gebraut, aber der Name der Brauerei wird sorgfältig versteckt. Drei weitere Biersorten sind tschechisch, der Rest ist belgisch. Und das ist nur gezapftes Bier! Aber es gibt noch einige andere Arten von Flaschen. Verschiedene Meeresfrüchte-Snacks setzen den Biergeschmack positiv in Szene und geben einen interessanten Nachgeschmack. Das Getränk wird übrigens in Weingläser gegossen. So spielt er sich interessanter, schimmert mit seiner goldenen Farbe. Glasvolumen: 0,33 Liter, 0,5 Liter, 1 Liter.

Alkoholkarte

Restaurant "Boston" an der Metrostation "Belorusskaya" ist auch reich an Weinen. Schließlich passen sie am besten zu Fischgerichten. Weine sind überwiegend weiß, 12 Artikel. Aber für echte Kenner gibt es nur 4 Rotsorten. Sie können Getränke je nach Wunsch sowohl in Flaschen als auch in Gläsern bestellen.

Neben Bier und Wein serviert das Restaurant auch starken Alkohol. Aber das Markenzeichen des Hauses sind darauf basierende Cocktails, bei denen ein kohlensäureh altiges Getränk durch ein Bier ersetzt wird. Diese Kombination kann ziemlich hart auf den Kopf treffen, daher warnen die Barkeeper im Voraus vor den Folgen. Starker Alkohol kann in reiner Form bestellt werden. Übrigens ist es bei Besuchern nicht sehr beliebt.

Ausstattung des Fischmenüs

Boston Restaurant ist ein Ort, wo die Speisekarte, obwohl klein, sehr flexibel ist. Dies liegt daran, dass der Schwerpunkt weniger auf frischem Fisch als auf anderen Meeresfrüchten liegt: Garnelen, Hummer, Krabben, Hummer. Sie stehen in Hülle und Fülle auf der Speisekarte. Fisch wird bevorzugt: frische Forelle, Wolfsbarsch, Kabeljau. Sie werden dem Restaurant in Hülle und Fülle zugeführt. Andere Fischsorten werden gefroren geliefert, was die Köche nicht daran hindert, sie köstlich zuzubereiten. Zu jedem Gericht können Sie zu einem günstigen Preis einen halben Hummer bestellen. Nach Gewicht und Volumen fällt die Portion übrigens sehr solide aus.

Interieur

Für die Einrichtung wurde ein sehr interessantes Interieur ausgewählt. Erstens ist hier der Geist eines klassischen amerikanischen Cafés zu spüren. Der Stil ist zumindest derselbe. gepflegte Tische,mit Kreide beschriftete Schlager- und Aktionstafeln, eine klassische Bartheke. Zweitens mischt sich trotz der geringen Größe der Institution niemand in irgendjemanden ein. Die Küche ist ein halboffener Raum. Das heißt, Sie können genau sehen, wie sie für Sie kochen, zum Beispiel Hummer. Spektakulär und interessant. "Boston" (Restaurant, Metrostation "Belorusskaya") befindet sich in einem Geschäftszentrum, das ebenfalls seine Spuren hinterlassen hat. Das Innendesign ist modern und stilvoll, Chromelemente sind immer poliert und sauber.

Buchung

Da das Boston Restaurant zu den ikonischen Jugendrestaurants gehört, solltest du dich um eine Tischreservierung für den Abend im Voraus kümmern. Ist dies zur Mittagszeit nicht vorgesehen, dann ist am Abend für Besucher kein Ende. "Boston" - ein Restaurant (Moskau), dessen Bewertungen sehr dankbar und positiv sind, ist auch für seinen Service berühmt. Erstens sind die Kellner immer in Reichweite. Zweitens sind die Hostessen immer freundlich und nett. Das einzige, was vielen Besuchern, den Bewertungen nach zu urteilen, auf die Nerven geht, ist die Schlange, die sich am Eingang anstellt. Wer hingegen für den Abend keinen Tisch reserviert hat, muss noch ein wenig warten, während andere Besucher genug von erstklassigem Seafood bekommen.

Schlussfolgerung

Der Ort wurde für wahre Kenner von Meeresfrüchten geschaffen. Die Speisekarte ist zwar nicht zu groß, aber immer flexibel. Einige Gerichte werden verbessert, einige werden entfernt. Alkohol- und Bierkarten sind sehr umfangreich, selbst der anspruchsvollste Besucher hat eine große Auswahl. Das einzigestören kann, also ist es die Warteschlange und der Mangel an freien Tischen am Abend. Dies kann jedoch vermieden werden, indem Sie einen Sitzplatz im Voraus buchen. Die Musik in der Institution ist unaufdringlich, meist amerikanische Klassiker. Gelegentlich finden im Restaurant verschiedene Veranst altungen statt. Zum Beispiel Kaffee- oder Themenabende. Schön ist auch, dass man sowohl bar als auch mit Karte bezahlen kann. Dieser Ort wird diejenigen ansprechen, die hochwertige Meeresfrüchte schätzen, Meeresfrüchte und Biergetränke lieben. Wer ein europäisches Menü bevorzugt, sollte sich zum Mittag- oder Abendessen eher einen anderen Ort suchen, da die Speisen zu vernachlässigen sind. Hier können Sie eine kleine Themenparty oder eine Feier bestellen, indem Sie einen Saal für den ganzen Abend im Voraus mieten. An Silvester gibt es riesige Rabatte, Aktionen der Eigentümer werden arrangiert, die Kennern von Meeresfrüchten und Themen nur gefallen können.

Das gleichnamige Etablissement in Brjansk

Institutionen mit dem Namen "Boston" sind nicht so wenige in Russland. Und viele sind anders. Zum Beispiel unterscheidet sich das Boston Seafood & Bar in der Hauptstadt deutlich von Boston in Brjansk. Erstens sind sie mehrere verschiedene Einrichtungen. Das Restaurant "Boston" (Brjansk), dessen Bewertungen sehr positiv sind, ist also kein Restaurant als solches. Das ist ein Verein. Und es hat bereits ein separates Restaurant. Es gilt nicht für die Fisch- und Meeresküche, wie die Hauptstadt. Dies ist ein klassisches europäisches Etablissement. Zweitens unterscheidet sich auch das Interieur bei den beiden gleichnamigen Lokalen. Das Brjansk "Boston" ist also die Verkörperung der Traditionen Europas. Und das Interieur und die Küche und das Unterh altungsprogramm - allesklassisch. Das ist es, was das Etablissement seine dankbaren Besucher anzieht.