Kaffeerezepte für eine Kaffeemaschine: Milchkaffee, Kaffee mit Kardamom, Espresso

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kaffee ist in Russland so beliebt wie Tee. Die Russen trinken dieses duftende und belebende Getränk gerne und bereiten es nach verschiedenen Rezepten zu. Sie wählen normalerweise Cappuccino, Latte und Macchiato, also Kaffee mit Milch.

Dieses Getränk wird von über 60 % der Frauen und 40 % der Männer bevorzugt. Und obwohl die Zubereitung von köstlichen Kaffees meist ein spezielles Rezept erfordert, ist es nicht schwer, eine Kaffeemaschine für gemahlenen Kaffee zu verwenden und in wenigen Minuten ein wirklich tolles Getränk zu erh alten. Latte, Cappuccino oder Macchiato lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten.

Perfekte Rezepte

Kaffee ist für viele mit einem besonderen Ritual verbunden, wichtig sind Atmosphäre, Menschen, Stimmung etc. Für manche ist das Rezept für die besten Kaffeebohnen für eine Kaffeemaschine banal: ein paar Dutzend Kilometer entfernt Auto ein paar Tassen / Gläser, irgendeinen Kaffee und vor allem ein Familientreffen. Nirgendwo schmeckt es so gut wie zu Hause. Aus diesem Grund glauben nicht wenige, dass die Weihnachtszeit die Zeit ist, die den Geschmack dieses Getränks stark verbessert.

Und wieGenießen Sie es, zu Hause eine Bohnenkaffeemaschine zu benutzen, Bücher zu lesen, sich mit Ihrem Liebsten zu unterh alten, während Sie auf der Terrasse entspannen, und bei Pink Floyd in die Ferne zu blicken usw. selbst als Liebhaber dieses Getränks. Wer sich dafür interessiert, welcher Kaffee am besten für eine Kaffeemaschine geeignet ist, wer gerne ein etwas interessanteres Getränk als sonst zubereiten möchte oder Inspiration sucht, sollte sich an ein paar Regeln orientieren und auch durch diese Rezepte blättern.

Zimt Latte

1. In einer kleinen Menge warmer Milch 3,2% Fett einen Esslöffel Kakao auflösen (wichtig ist, dass es sich um hochwertigen Kakao handelt, nicht um Instantbällchen aus dem Supermarkt).
2. Lassen Sie die Mischung abkühlen.
3. 90 ml Milch 3, 2% Fett in ein Glas geben (Metall ist besser: es leitet Wärme) und erhitzen.
4. Wenn der Boden heiß ist, ist dies ein sicheres Zeichen dafür, dass die Milch fertig ist und Schaum erscheinen sollte.
5. Wenn du mehrmals auf den Behälter triffst, gibt es mehr Schaum.
6. Zuerst die Kakaomasse in das Glas geben, dann den Schaum, etwas zum Verzieren übrig lassen.
7. Setze das Glas beiseite und beginne mit der Espressozubereitung.
8. In der Kaffeemaschine Espresso zubereiten. Garzeit - 25 Sek.
9. Kaffee vorsichtig in Tassen gießen.
10. Den Drink mit Schaum oder Schlagsahne dekorieren und mit Zimt bestreuen.

Fertig! Sie können die Duftkomposition genießen.

Irischer Kaffee

1. Gießen Sie 20 ml Irish Whiskey (z. B. Jameson) auf den Boden eines Glases.
2. Füge einen Teelöffel Zucker zum Whiskey hinzu und rühre um.
3. Fügen Sie zu der Mischung normalen Kaffee für eine Kaffeemaschine für zu Hause hinzu (es ist ratsam, etwa 60 ml darin zu brühen, also etwa 2 Espresso).
4. Schlagsahne darüber geben.

Und dann leckeren Kaffee genießen.

Mit Zimt und Vanille

Zutaten:

• 3/4 Teelöffel Robusta-Kaffee, am besten Bohnenkaffee für die Kaffeemaschine;
• 1 und 1/4 TL Kaffee, 100 % Arabica;
• Zimtstange;
• eine Handvoll Vanille;
• Rohrzucker;
• Milch;
• Mineralwasser.

Das Kochen wird wie folgt durchgeführt. Gießen Sie frisch gemahlenen Kaffee in einen Behälter. Dem Kaffee wird eine Prise Vanille und Zimt zugesetzt und schonend vermischt. Dann werden die Zutaten in die Kaffeekanne gegeben.

Als nächstes erhitzen Sie die Milch leicht und mischen sie mit Rohrzucker (Sie können eine Handvoll Vanille in das Zuckerglas geben, um dem Zucker einen Vanillegeschmack zu geben). Nachdem Sie Kaffee in eine Tasse gegossen haben, fügen Sie Milch mit Schaum hinzu. Der Schaum wird mit einer Prise Zucker bestreut.

Schwarz-Weiß-Bombe

Du musst 8 Gramm Kaffee mahlen. Bereiten Sie einen traditionellen Espresso in einer Kaffeemaschine zu. Geeignet für diese Zwecke und eine Kaffeemaschine. Danach nehmen sie ein durchsichtiges kleines Glas mit dicken Wänden. Es wäre schön, es vorzuwärmen, indem Sie es mit heißem Wasser abspülen und dann trocken wischen. Dann kühlt der Kaffee nicht schnell ab. Du brauchst Kondensmilch, die Zimmertemperatur haben sollte.

Zunächst Kondensmilch in ein Glas gießen – je nach persönlicher Vorliebe reichen etwa 10 ml und dann mit einem Teelöffel Espresso aufgießen, sodass sich Kaffee und Milch auf der Rückseite des Löffels vermischen. Auf diese Weise wird ein zweischichtiges Schwarz-Weiß-Getränk erzielt. So wird der nach diesem Rezept für die Kaffeemaschine zubereitete Kaffee serviert, wobei versucht wird, die Schichten nicht zu vermischen.

Dieses Rezept kann durch Hinzufügen von Aromasirups oder Zitrussäften modifiziert werden. Den größten Eindruck auf das schöne Geschlecht macht in der Regel die mit aufgeschäumter Milch oder Schlagsahne ergänzte Variante mit einer Prise Kakao oder geriebener Zartbitterschokolade. Sie können dieses Kaffeemaschinen-Kaffeerezept mit Kardamom kombinieren. Es stellt sich dann heraus, dass es sich um ein Schwarz-Weiß-Getränk handelt, das vor Gebrauch gemischt werden sollte, damit alle Schichten und Geschmäcker miteinander verschmelzen. Kaffee und Dessert in einer Tasse!

5 Zutat Kaffee

Zutaten:

• 2 Teelöffel gemahlener Kaffee;
• eine Prise Ingwer;
• eine Prise Zimt;
• Esslöffel Honig;
• 1, 5 Tassen Wasser;
• Esslöffel Kakao (natürlich).

Kochmethode:

• 1,5 Tassen Wasser nehmen, aufkochen.
• Füge 2 Esslöffel Kaffee hinzu.
• Zimt hinzufügen, dann Ingwer.
• Geben Sie zum Schluss einen Esslöffel Kakao hinzu.
• Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
• Kaffeelatte nach Rezept in der Kaffeemaschine zubereiten, einige Minuten einwirken lassen, damit der Kaffeesatz absinkt.
• Honig zugeben, umrühren.

Frappe

Geben Sie einen Löffel Instant-Granulat, einen oder zwei Esslöffel Zucker und ein paar Eiswürfel in einen Behälter. Der Mischung kann eine kleine Menge k altes Wasser (ein paar Teelöffel) hinzugefügt werden. Alles in einem Mixer etwa 30 Sekunden lang mixen und in ein hohes Glas gießen. Gießen Sie den entstandenen Schaum vorsichtig mit k alter Milch. Dies ist auch ein Kaffeemaschinenrezept: Die Mischung kann einem bereits zubereiteten Getränk hinzugefügt werden, anstatt eine Instantmischung zu verwenden.

Großer Espresso Macchiato

Der nach diesem Rezept zubereitete Kaffee für die Kaffeemaschine ist kräftig im Geschmack, vergleichbar mit Espresso Macchiato, jedoch mit etwas anderen Geschmackseigenschaften. Das fertige Getränk wird in einer 200-ml-Tasse serviert, und zuerst müssen Sie in der Maschine einen dreifachen Espresso zubereiten, dem Sie Zimt hinzufügen, um dem Getränk eine geschmackliche Tiefe zu verleihen. Dann schäumt die Milch auf, die einen sehr angenehmen Schaum bildet, man kann damit auch etwas ziehen. Es lohnt sich, Konfetti an die Ränder des Glases zu legen, das das Bild nicht beeinträchtigt und dem Getränk einen angenehmen Nachgeschmack verleiht. Dieses Kaffeemaschinen-Rezept ist etwas Erstaunliches: Es ist stark, belebend und gleichzeitig wird sein Geschmack durch Milch gemildert.

Mit Gewürzen

Fein gemahlene Körner in einen Behälter geben. Fügen Sie etwas frisch zerbröselte Muskatnuss und ein paar frische Kardamomkörner hinzu. Kaffee wird in einer ziemlich großen Tasse aufgebrüht (eine halbe Tasse ist auch möglich). Gleichzeitig sollte die Milch gut aufgeschäumt werden. Wenn alles fertig ist, müssen Sie den Schaum aus der Milch entfernen, damit nur die Milch in der Tasse bleibt und nicht der Schaum selbst. die meistenSchaum kann ein schönes Getränk machen, das nicht nur schön aussieht, sondern auch gut schmeckt. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Sie nicht zu viel Kardamom hinzufügen sollten, da dies den ganzen feinen Geschmack des Getränks zerstören kann. Es kann vom Ende eines Messers bestreut und mit etwas Pfeffer oder Zimt vermischt werden.

Türkisch

Türkischer Kaffee nach dem Rezept der Einheimischen dieses östlichen Landes. Wie man in der Türkei sagt: "Kaffee sollte höllisch schwarz sein, wie der Tod, stark, und Liebe sollte sich in Süße manifestieren." Daher empfiehlt es sich, das Getränk stark zu machen und nicht an Gewürzen und Zucker zu sparen.

Gieße zwei Tassen k altes Wasser in den Behälter. Gießen Sie vier Esslöffel gemahlenen Kaffee hinein und mischen Sie gründlich, wobei Sie versuchen, den Behälter nicht zu überfüllen. Fügen Sie nach Geschmack raffinierten Zucker hinzu, damit das Getränk aufgrund seiner Stärke nicht langweilig wird.

Die Mischung so langsam wie möglich erhitzen und dabei regelmäßig umrühren. Je langsamer die Temperatur ansteigt, desto besser für den Kaffee, aber Sie müssen darauf achten, dass er nicht zu lange kocht und nicht überläuft. Gießen Sie dann etwa die Hälfte des kochenden Getränks in Tassen und füllen Sie sie zu einem Viertel oder Drittel. In jeder Tasse sollte sich beim Erhitzen des Kaffees ausreichend Schaum bilden. Bringen Sie den im Behälter verbliebenen Kaffee erneut zum Kochen und gießen Sie ihn dann zu gleichen Teilen in Tassen. Mit Gewürzen bestreuen, um Kaffee zu schmecken. Die Mischung sollte ein oder zwei Minuten stehen gelassen werden, damit sich die dickflüssigere Masse am Boden absetzen kann. Dieser Geschmack wird sich sowohl in der Stille als auch im Inneren als nützlich erweisenedle Gesellschaft.

Rezept erstellen

Gemahlene Bohnen hinzufügen: Vanille, Kardamom, Ingwer, Zimt, Anis, Orangenschale, Nelken, Pfeffer, Chili.

In das fertige Getränk geben: Baileys Kaffeelikör, Whisky, Schokolade, Ahornsirup, Vanillesirup, Honig.

Der fertige Kaffee wird mit Schokolade oder Zimt bestreut.

Zu beachtende Regeln bei der Benutzung einer Kaffeemaschine:

• Du musst auf die Qualität des Wassers achten, da es zur Herstellung von Getränken verwendet wird. Gutes Mineralwasser sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Kaffee braucht die richtigen Utensilien für Atmosphäre und Qualität des Getränks.
• Die Tasse sollte aufgewärmt werden, bevor Kaffee hineingelangt.
• Sie können Ihre eigenen grünen Kaffeebohnen im Ofen zubereiten: Sie müssen sie auf einem Backblech verteilen und bei einer Temperatur von 200 ° C in den Ofen stellen. Sch alte den Ofen aus, wenn sie braun werden.
• Frische Milch lässt sich einfach auf 60°C erhitzen, in eine Plastikflasche füllen und kräftig schütteln.

Dazu muss man bedenken, dass Kaffee (auch stark) mit Milchschaum einen viel feineren Geschmack hat und unserem Magen besser tut. Nach dem Ende jedes Aufschäumens lohnt es sich, ein paar Mal mit einem Milchbehälter auf die Arbeitsplatte zu schlagen, dann wird der Schaum dichter und viel schmackhafter. Wenn Sie Ihrem Kaffee eine Banane hinzufügen, wird es ein echtes Energiefrühstück, das eine Person für den ganzen Tag mit Vitaminen und Energie auflädt. Diese tropische Variante wird mit Spänen ergänztKokosnuss sowie Kokosmilch, die dem Kaffee nach Geschmack hinzugefügt wird. Jemand fügt statt dieser Zutaten Butter hinzu, und dann stellt sich heraus, dass das Getränk auch viel sättigender ist als die ursprüngliche Version.

Es gibt viele Rezepte für diesen legendären Kaffeeautomaten-Drink. Ihre Liste ist nur durch die menschliche Vorstellungskraft begrenzt.