2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Wahrscheinlich ist kein Getränk so umstritten wie Kaffee. Einige argumentieren, dass es nützlich ist, während andere es im Gegenteil als den schrecklichsten Feind für das Herz und die Blutgefäße betrachten. Wie immer liegt die Wahrheit irgendwo in der Mitte. Heute analysieren wir die Wirkung von Kaffee auf das Herz und ziehen Schlussfolgerungen. Um zu verstehen, wann es gefährlich und wann es nützlich ist, müssen die wichtigsten Eigenschaften und Auswirkungen auf den Körper von Erwachsenen und jungen, kranken und gesunden Personen, die einen aktiven oder sitzenden Lebensstil führen, berücksichtigt werden.
Koffein
Das ist der Hauptwirkstoff, um den eine hitzige Debatte entbrennt. Der Einfluss von Kaffee auf das Herz wurde von dem großen Physiologen I. Pavlov untersucht. Er zeigte, dass diese Substanz Erregungsprozesse in der Großhirnrinde stimuliert. Eine kleine Dosis lindert Müdigkeit und Schläfrigkeit, steigert die motorischen und geistigen FähigkeitenAktivität. Aber durch die Verwendung des Stimulans, das Koffein in großen Dosen ist, laufen Sie Gefahr, die Nervenzellen zu erschöpfen. Daher ist es notwendig, die individuellen Merkmale des Organismus zu berücksichtigen.
Auswirkung
Jeder Körper reagiert anders auf Stimulanzien. Auch die Wirkung von Kaffee auf das Herz ist individuell. Bei der Dosierung müssen Sie die Eigenschaften des Nervensystems berücksichtigen. Koffein steigert die Herzaktivität erheblich. Es kann einen altersbedingten Blutdruckanstieg verursachen. Aber in jungen Jahren kann Koffein den Blutdruck kaum beeinflussen. Elastische Blutgefäße h alten einer solchen Belastung stand.
Der Wirkungsmechanismus von Koffein ist wie folgt. Es hat eine anregende Wirkung auf das Nervensystem. Das heißt, nach einer Tasse Getränk beschleunigt sich die Herzaktivität und der Blutdruck steigt. Koffein verstärkt und reguliert Erregungsprozesse in der Großhirnrinde. Die stimulierende Wirkung führt zu einer Steigerung der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit. Dieser Effekt hält mehrere Stunden an, dann tritt Müdigkeit auf. Verursacht in großen Mengen den Tod. Es gibt kein Gegenmittel, aber dafür müssen Sie etwa 10 g Koffein bekommen. Dies sind ungefähr 100 0,1-g-Koffein-Natriumbenzoat-Tabletten.
Suchteffekt
Man hört oft von Koffeinsucht. Darin liegt etwas Wahres. Es ist erwiesen, dass die langfristige Einnahme von Koffein das Auftreten neuer Rezeptoren in Gehirnzellen hervorrufen kann. Von einemDies hilft einerseits, die Wirkung von Koffein abzuschwächen, verursacht aber andererseits ein Schläfrigkeitsgefühl, wenn Sie die Einnahme dieses Getränks abrupt beenden.
In der Medizin wird es bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt. Insbesondere bei Vergiftungen mit Giften und Medikamenten zur Steigerung der Schläfrigkeit. Koffein wird von Sportlern verwendet, um die körperliche und geistige Ausdauer zu steigern. Die Wirkung von Kaffee auf das Herz muss berücksichtigt werden, daher ist es wichtig, vor der Verwendung einen Arzt zu konsultieren.
Positive Wirkungen auf den Körper
Fast jedes Naturprodukt hat eine Vielzahl unterschiedlicher Eigenschaften. Es ist wichtig, die Vor- und Nachteile von natürlichem Kaffee für alle zu kennen, die dieses Getränk in die morgendliche Ernährung aufnehmen oder es tagsüber konsumieren. Als positive Eigenschaften kommen in Betracht:
- Geh alt an Kalium und Magnesium. Kaffee enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, vor allem aber Kalium und Magnesium. Sie sind übrigens für die Gesundheit des Herzmuskels notwendig.
- Kaffee senkt den Cholesterinspiegel, daher ist sowohl frisch gemahlener als auch löslicher Kaffee großartig.
- Kaffee bekämpft Infektionen und entgiftet. Wird in der Medizin bei bestimmten Infektionskrankheiten verwendet, sowie wenn es notwendig ist, die Wirkung von Medikamenten, Schlafmitteln oder Giften zu neutralisieren, die das zentrale Nervensystem unterdrücken.
- Gibt ihm die Möglichkeit aufzumuntern, wenn seine Kraft nachlässt.
Ein belebendes Getränk hat eine Reihe weiterer nützlicher Eigenschaften. Zunächst einmal enthält Kaffee krebshemmende Substanzen. Dies hilft in erster Linie, das Risiko zu reduzieren, an Magenkrebs zu erkranken, dünn und dickInnereien. Darüber hinaus enthält ein leckeres Getränk Substanzen, die die Effizienz steigern. Darüber hinaus dient es als hervorragende Prophylaxe gegen Diabetes, Asthma und Leberzirrhose. Ist Kaffee schlecht fürs Herz? Ja, in großen Mengen und bei bestehenden Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems kann es durchaus schädlich sein. Aber die meisten Menschen können es ohne gesundheitliche Schäden zum Frühstück konsumieren. Mehr als drei Tassen pro Tag sollten Sie aber nicht trinken.
Negative Aspekte
Wie jedes andere Produkt hat auch Kaffee seine Kontraindikationen. Kaffee ist keine Ausnahme. Schauen wir uns den möglichen Schaden an, den dieses Getränk dem Körper zufügen kann.
- Zu viel von diesem Getränk zu trinken kann zu Dehydrierung führen. Kaffee mit Herzerkrankungen kann zu einer Verschlechterung des Zustands des Patienten führen. Daher müssen Sie etwa 30 Minuten nach einer Tasse Kaffee ein Glas Trinkwasser trinken, um den Wasserstoffwechsel zu normalisieren.
- Regelmäßiger Kaffeekonsum trägt dazu bei, dass Kalzium oder andere Spurenelemente aus dem Körper ausgewaschen werden. Alle sind wichtig für das normale Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems, daher sollte dem Kaffee Milch oder Sahne zugesetzt werden.
- Kann ein Entzugssyndrom entwickeln. Wenn Sie sich entscheiden, das Getränk vollständig aus Ihrer Ernährung zu streichen, kann der Körper mit einem Zusammenbruch, Hypotonie und sogar einer echten Depression reagieren.
Wie Sie sehen können, hat das Getränk sowohl positive als auch negative Eigenschaften. Um Letzteres zu minimieren, können Sie es in verwendenkleine Mengen.
Kaffee und Bluthochdruck
Meistens verbieten Ärzte das Trinken dieses Getränks, wenn bei dem Patienten Bluthochdruck diagnostiziert wird oder Voraussetzungen für seine Entwicklung vorliegen. Lange Zeit glaubte man, der Hauptnachteil von Kaffee sei seine blutdrucksteigernde Wirkung. So entstand die Idee des entkoffeinierten Kaffees. Moderne Forschungen haben jedoch gezeigt, dass intravenöses Koffein bei Personen, die es nie trinken, zu einem kurzfristigen Anstieg des Blutdrucks führen kann. Und wer sich regelmäßig eine Tasse - eine andere gönnt, steigt praktisch nicht an. Andere Studien haben gezeigt, dass das Trinken von 5 Tassen Kaffee pro Tag über einen längeren Zeitraum die Entwicklung von Bluthochdruck nicht beeinflusst.
Ischämische Herzkrankheit
Viele Therapeuten glauben heute, dass Kaffee eine negative Wirkung auf das Herz hat und Herzkrankheiten verursachen kann. Aber die Fakten sagen etwas anderes. Etwa 90.000 Pflegekräfte wurden für das Experiment untersucht. Fast alle waren gesund, das heißt, sie hatten keine Herzkrankheit. In den nächsten zehn Jahren wurden 700 Fälle von koronarer Herzkrankheit in der Stichprobe erfasst. Gleichzeitig war das Erkrankungsrisiko bei Frauen, die täglich 6 Tassen Kaffee trinken, nicht höher als bei ihren Kollegen, die nicht nur dieses Getränk, sondern auch Schokolade ablehnten.
Kaffee und Arrhythmie
Kann ich mit Herzrhythmusstörungen Kaffee trinken? Diese Frage wird auch oft von Ärzten gestellt. Tatsächlich wirkt sich das Getränk nicht ausüber das Auftreten und die Entwicklung von Arrhythmien. Solange Sie nicht mehr als 6 Tassen hochprozentigen Alkohol täglich trinken, können Sie beruhigt sein. Wissenschaftler konnten keinen Zusammenhang zwischen Kaffeesucht und Krankenhausaufenth alten mit Herzrhythmusstörungen feststellen. Anscheinend überschneiden sich diese beiden Phänomene in keiner Weise.
Wenn du keinen Kaffee trinkst, fang nicht damit an, um Herzkrankheiten vorzubeugen. Aber wenn Sie ohne es nicht in den Tag starten können, sollten Sie die übliche Dosis nicht ablehnen oder reduzieren. Dies kann alles außer Arrhythmie betreffen.
Kontraindikationen für die Anwendung
Trotz aller positiven Aspekte und des hellen Geschmacks muss dieses Getränk manchmal komplett von der Ernährung ausgeschlossen werden. Kaffee ist in folgenden Fällen streng verboten:
- Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes wie Gastritis, Magengeschwüren und Bauchspeicheldrüsenentzündung. Es wirkt sich auch negativ auf Blähungen aus.
- Ausschluss bei Blutarmut ist notwendig, da Kaffee die Eisenaufnahme stört.
- Uterusmyome sowie andere gutartige Tumore.
- Kaffee hemmt die Aktivität der Schilddrüse, daher wird seine Verwendung für Patienten mit Hyperthyreose als inakzeptabel angesehen.
- Urolithiasis. Beim Trinken großer Mengen Kaffee steigt der Geh alt an Calcium und Magnesium im Urin. Dies führt zur Bildung von Steinen.
Sie sollten den Kaffeekonsum auf schwangere Frauen, in den Wechseljahren, während der Menstruation und während der Schwangerschaftsplanung beschränken. Auch älteren Menschen wird geraten, auf dieses Getränk zu verzichten bzwKleinmengen. Kaffee kann für Raucher gefährlich sein, da er zu einer Vasokonstriktion führt. Es stellt sich als doppelter Schlag für das Herz-Kreislauf-System heraus. Es gibt nicht so viele Einschränkungen, aber sie müssen berücksichtigt werden, da Sie nur eine Gesundheit haben.
Das leckerste Getränk
Du kannst sie im nächsten Café genießen. Dort können Sie den wunderbaren Duft aus tiefstem Herzen genießen. Außerdem sagt Ihnen ein erfahrener Barkeeper, welcher Kaffee stärker und welcher weicher ist. Aber solche Reisen belasten das Budget erheblich. Deshalb lernen wir, es zu Hause zu kochen. Dazu werden ein Türke, Ihre Lieblingskaffeesorte sowie Füllstoffe benötigt. Letzteres kann Zimt, Milch oder Sahne, Eiscreme, Knoblauch, Pfeffer oder sogar Käse sein.
Kochtechnik
Apropos, wie man richtig Kaffee auf Türkisch brüht, müssen Sie zuerst die grundlegenden Geheimnisse berücksichtigen:
- Erwärmen Sie das Getränk langsam. Wird die Temperatur überschritten, läuft das Getränk entweder weg oder verliert seinen Geschmack.
- Wasser muss sauber und weich sein.
- Die Körner müssen sehr fein gemahlen werden.
- Um ein Getränk mit dem intensivsten Geschmack zu erh alten, gib eine Prise Salz auf den Boden der Türken.
- Gießen Sie den fertigen Kaffee in warme Tassen. Dann behält es sein Aroma.
Kochrezept
Dies sind die allgemeinen Regeln. Und jetzt kommen wir zum Rezept, damit jeder Kenner weiß, wie man in einem Türken richtig Kaffee brüht. Dazu benötigen Sie:
- Bereiten Sie 2 Teelöffel gemahlenen Kaffee und 100 ml Wasser vor, einen Teelöffelein Löffel Zucker.
- In einem Türken Kaffee und Zucker mischen, k altes Wasser hinzufügen und das kleinste Feuer machen.
- Schaum beginnt aufzusteigen. Sobald es den Rand erreicht, vom Herd nehmen. Wir warten bis der Schaum abgekühlt ist und wiederholen den Vorgang 3-5 mal.
Schlussfolgerung
Kaffee ist ein leckeres und ziemlich gesundes Getränk. In Maßen ist jedoch alles gut, daher sollten Sie es nicht missbrauchen, besonders wenn Sie ein starkes Getränk mögen. Ein oder zwei Tassen am Tag schaden Ihrer Gesundheit nicht, wenn keine direkten Kontraindikationen vorliegen. Wenn Sie also an chronischen Krankheiten leiden, konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt. Wenn er keinen Grund sieht, Ihnen das Kaffeetrinken zu verbieten, dann genießen Sie Ihr Lieblingsgetränk.
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