Alkoholische und alkoholfreie Heißgetränke: Rezepte und Kochtechnik

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In der k alten Jahreszeit brauchen wir alle Entspannung und gute Laune. Selbst zubereitete Heißgetränke geben Ihnen und Ihren Lieben ein Gefühl von Wärme, Geborgenheit und Gemütlichkeit. Das würzige Aroma und der exquisite Geschmack dieses Cocktails helfen Ihnen, sich nicht nur vor schlechtem Wetter, sondern auch vor den Widrigkeiten des Lebens geschützt zu fühlen. In diesem Artikel informieren wir Sie über die Arten von Heißgetränken und teilen die Geheimnisse ihrer Zubereitung.

Tee

Solche heißen alkoholfreien Getränke wie schwarzer und grüner Tee sind vielleicht die beliebtesten in unserem Land. Es gibt viele originelle Rezepte, die ihren Geschmack ungewöhnlich und unvergesslich machen. Darüber hinaus können einige der Komponenten, aus denen das Getränk besteht, es zu einem Erkältungsmittel oder einem hervorragenden Immunverstärker machen.

Ingwertee

Um den wirklich dicken Geschmack dieses Tees zu spüren,Es wird empfohlen, nur natürliche Zutaten zu verwenden. Kochen Sie Wasser und spülen Sie die Teekanne mit kochendem Wasser aus, dann gießen Sie ein paar Löffel grünen Tee hinein. Die Menge des Produkts hängt von der Größe des Geschirrs und von der Anzahl der Teilnehmer an der Teegesellschaft ab. Normalerweise wird ein Teelöffel pro Person benötigt. Ein Stück Ingwer sollte geschält, mit einem Messer fein gehackt und in eine Teekanne gegeben werden. Alles mit kochendem Wasser übergießen und nach zehn Minuten mit Honig und Zitrone den Gästen servieren. Fügen Sie diesem Getränk keinen Zucker hinzu, da seine Süße den natürlichen Geschmack überlagert.

Tee mit Zitrone

Dieses Getränk ist uns seit unserer Kindheit vertraut, aber nur wenige wissen, dass es auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Nehmen Sie zum Beispiel Ihren Lieblingstee, den Sie früher jeden Tag getrunken haben, und geben Sie eine Zitronenscheibe in die Tasse. Oder Sie können die Schale einer beliebigen Zitrusfrucht in kleine Stücke schneiden und sie zusammen mit schwarzem oder grünem Tee mit kochendem Wasser übergießen.

Gewürztee

Wie Sie wissen, passen heiße Getränke hervorragend zu würzigen Gewürzen. Wenn Sie einen solchen Tee zubereitet haben, können Sie sicher sein, dass Sie bei keiner Kälte frieren und gute Laune bewahren. Die Technologie für die Zubereitung von Heißgetränken kann sehr unterschiedlich sein, aber heute werden wir Gewürztee in einem kleinen Topf direkt auf dem Herd aufbrühen. Also Wasser aufkochen und drei Zimtstangen, ein paar frische Ingwerstücke, einen Teelöffel Muskatnuss, schwarze Pfefferkörner und Kardamom dazugeben. Dann geben wir eine Prise getrocknete Nelken, Orangen und Zitronen in Ringe geschnitten. Nach einer Weile fügen Sie Ihren Lieblingstee dem Wasser hinzu undkochen Sie es für 10-20 Minuten. Vergessen Sie nicht, das resultierende Getränk abzuseihen und in eine schöne Karaffe oder Teekanne zu gießen. Gewürztee mit Honig, Zitronen- und Orangenscheiben servieren. Sie können es auch in eine Thermoskanne füllen und mit auf einen Spaziergang oder zur Arbeit nehmen.

Kaffee

Heiße Erfrischungsgetränke können mit Ihrem Lieblingskaffee zubereitet werden. Nachdem Sie sie morgens gekocht haben, werden Sie den ganzen Tag über eine Ladung Lebhaftigkeit und gute Laune bekommen. Und am Abend können Sie sich in Gesellschaft eines geliebten Menschen entspannen und sich mit originellen Geschmäckern verwöhnen lassen.

Kaffeeglanz

Dieses Getränk wird von Menschen aller Generationen geliebt. Und das ist nicht verwunderlich, da Eiscreme sein unverzichtbarer Bestandteil ist. Gießen Sie gemahlenen Kaffee in den Türken und fügen Sie etwas Zucker hinzu. Gießen Sie alles mit gekochtem Wasser, stellen Sie das Geschirr auf ein kleines Feuer und warten Sie, bis das Getränk kocht. Gießen Sie danach Kaffee in eine Tasse und geben Sie eine kleine Kugel Eis hinein.

Kaffee mit Marshmallows

Heißgetränke passen gut zu verschiedenen Süßigkeiten, Marshmallows und Marshmallows. Marshmallows sind köstliche Pastillen, die das Aroma von natürlichem Kaffee perfekt zur Geltung bringen und ihm einen besonderen Charme verleihen. Dieses Getränk ist sehr einfach zuzubereiten. Brühen Sie zunächst wie gewohnt gemahlenen Kaffee in einem Türken und gießen Sie ihn in Tassen, damit er ein wenig brüht. Dann Marshmallows hineingeben und mischen. Servieren Sie das Getränk den Gästen, wenn sich die Süßigkeiten teilweise aufgelöst haben und etwas Schaum auf der Oberfläche erscheint.

Mexikanischer Kaffee

Wenn Sie sich selbst als Nervenkitzel bezeichnen, sollten Sie diesen besonderen Geschmack unbedingt nachkochen und probieren. Mischen Sie gemahlenen Kaffee und Kakao im gleichen Verhältnis, fügen Sie etwas Peperoni hinzu und brühen Sie wie gewohnt.

Mogul-Mogul

An einem freien Tag zum Nachtisch möchten Sie immer etwas Neues und Originelles ausprobieren. Wir empfehlen Ihnen, den klassischen Eierlikör mit Honig zu probieren. Wir brauchen:

• 600 ml Milch;
• vier Eier;
• 50 Gramm Zucker;
• 50 Gramm Honig;
• Vanillin nach Geschmack.

100 ml Milch mit Zucker, Vanille und Honig verrühren. Die resultierende Mischung in ein Wasserbad geben und rühren, bis sich der Zucker auflöst. Fügen Sie danach vorsichtig die geschlagenen Eier hinzu und kochen Sie das Getränk, bis es eindickt. Die restliche Milch in einem dünnen Strahl zugießen und nochmals gut verrühren. Sobald der Eierlikör kocht, vom Herd nehmen und in Tassen gießen.

Heißer Orangensaft mit einem Geheimnis

Du magst keinen Tee oder Kaffee, möchtest dich aber an einem frostigen Winterabend aufwärmen? Dann verwöhnen Sie sich unbedingt mit heißem Saft mit Gewürzen. Wir benötigen folgende Produkte:

• sechs große Orangen;
• fünf getrocknete Nelkenknospen;
• eine oder zwei Zimtstangen;
• drei Teelöffel Zucker.

Den Saft aus der Frucht auspressen, in eine geeignete Schüssel gießen und auf ein kleines Feuer stellen. Gewürze mit Zucker hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Denken Sie daran, dass der Saft nicht kochen sollte, also nehmen Sie ihn vom Herdrichtige Zeit. Das Getränk leicht abkühlen lassen, dann in schöne Gläser füllen und mit Keksen oder Nüssen servieren.

Schokomilchgetränk

Dieser Smoothie wird auch Kindern schmecken, die normale Milch nicht besonders mögen. Einen Teil der dunklen Schokolade mit Mandeln reiben und den Rest mit einem Messer hacken. Die Milch auf dem Herd erhitzen und in Gläser füllen. Schokolade ins Getränk geben und umrühren. Die kleinen, süßen Krümel sollten sich in der heißen Milch auflösen und ihr eine neue Farbe geben.

Sbiten

Dieses altrussische Getränk kann Sie nicht nur an kühlen Winterabenden aufwärmen, sondern Sie auch von einer Erkältung, laufenden Nase oder Husten heilen. Um dieses wunderbare Getränk zuzubereiten, brauchen wir:

• 100 Gramm frischer Honig;
• ein Liter Wasser;
• zwei Zimtstangen;
• fünf Knospen getrockneter Gewürznelken;
• Minze und ein paar Ingwerstücke.

Wasser auf dem Herd zum Kochen bringen, Gewürze hinzufügen und 15 Minuten auf kleinster Flamme kochen. Danach das Getränk entfernen, Honig hineingeben, mischen und die Pfanne mit einem Deckel verschließen. Nach einer halben Stunde sollte Sbiten gefiltert und warm serviert werden.

Heiße alkoholische Getränke. Rezepte

Um dich an einem k alten Winterabend aufzuheitern, lerne, wie man nicht zu starke, aber leckere Cocktails zubereitet. Verdünnter Alkohol wirkt sich nicht allzu sehr auf Sie aus, hält Sie aber nach einem Skiausflug oder einem Ausflug in die städtische Eisbahn warm.

Glühwein

Alle Menschen, die es nicht sindSie wissen aus erster Hand, was ein strenger Winter und ein brennender Frost sind, sie wissen, wie man spezielle Heißgetränke zubereitet. Glühweinrezepte unterscheiden sich kaum voneinander, da überall Rotwein und Gewürze dafür verwendet werden. Um dieses Getränk zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• ein Liter preiswerter Rotwein (am besten trocken oder halbsüß);
• ein paar Esslöffel Zucker nach Geschmack;
• eine in Scheiben zu schneidende Orange mit Schale;
• drei Zimtstangen;
• eine Prise getrocknete Nelken;
• ein Esslöffel Vanille.

Gieße den Wein in einen Topf und verdünne ihn mit einem Liter sauberem Wasser. Fügen Sie dann die restlichen Produkte hinzu und kochen Sie das Getränk bei mittlerer Hitze. Denken Sie daran, dass das Feuer entfernt werden muss, bevor die Flüssigkeit kocht. Danach den Glühwein einige Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren auf die gewünschte Temperatur erhitzen, in schöne dickwandige Gläser füllen und mit frischen Fruchtscheiben garnieren.

Grog

Es ist bekannt, dass dieses alkoholische Heißgetränk im 18. Jahrhundert von einem britischen Admiral erfunden wurde. Er war es, der zuerst Rum mit Wasser verdünnte, um Geld zu sparen, und später wurden dem Grog verschiedene Gewürze und Gewürze zugesetzt. Sie können Ihre Gäste überraschen, indem Sie ihnen schnell dieses wunderbare starke Getränk zubereiten. Gießen Sie einen Schuss Rum in hohe Gläser, fügen Sie einen Teelöffel Zucker und Zitronensaft hinzu. Das Getränk mit heißem Wasser verdünnen, umrühren und servieren. Wenn Sie sich entscheiden, Grog in einem separaten zu kochenkönnen Sie Zimt, Ingwer oder Honig hinzufügen.

spanischer Kaffee

Dieser Cocktail wird seit langem von den Stammgästen trendiger Skigebiete geschätzt. Es stellt sich heraus, dass Sie auf der Basis von starkem Alkohol, Likör und Schlagsahne köstliche und heiße Getränke zubereiten können. Spanische Kaffeerezepte sind nicht zu kompliziert, was bedeutet, dass ein Cocktail einfach zubereitet werden kann, ohne das Haus zu verlassen. Mischen Sie in einem irischen Glas 20 ml Brandy und 7 ml eines beliebigen Kaffeelikörs. Brühen Sie gemahlenen Kaffee (175 ml) und mischen Sie ihn mit Alkohol. Das Glas mit Schlagsahne und zerstoßenen Haselnussstückchen garnieren.

Lochen

Die Briten kamen auf die Idee, dieses Getränk in Indien herzustellen, und bald begann ganz Europa, in den Ferien gerne Fruchtcocktails zuzubereiten. Wenn Sie eine große Gesellschaft zu Gast haben, dann können Sie alle zusammen leicht und fröhlich einen Punsch zubereiten. Meist werden dafür mehrere Sorten Saft, Gewürze und Likör gemischt. Sie können das Originalgetränk aber auch probieren, wenn Sie statt Wein oder Likör Rum hinzufügen. Vergessen Sie nicht, Obst hineinzulegen. Das klassische Rezept verwendet definitiv Äpfel, Orangen, Zitronen und Birnen.

Biercocktail

Dieses alkoholische Heißgetränk wurde von den Bewohnern Nordeuropas erfunden. Der Geschmack des Cocktails ist ziemlich eigenartig, aber seine wärmenden Eigenschaften verlieren dadurch nicht an Attraktivität. In der Regel wird helles Weizenbier als Basis genommen, manche Feinschmecker bevorzugen jedoch dunkle Sorten. Nach dem klassischen Rezept sollten Sie roh hinzufügenEi, Zitrone, Zucker und Muskatnuss. Denken Sie daran, dass Sie beim Erhitzen von Bier sehr vorsichtig sein sollten. Andernfalls riskieren Sie, das Getränk zu ruinieren und Ihre Wohnung mit einem unangenehmen Geruch zu füllen.

Heißgetränke zubereiten. Tipps

• Wie Sie bereits gesehen haben, können Sie alkoholische und alkoholfreie Getränke selbst zubereiten, ohne das Haus zu verlassen. Denken Sie jedoch daran, dass das Mixen von Cocktails am besten in einer lustigen Gesellschaft ist. Sie können die Geheimnisse ihrer Zubereitung mit Ihren Freunden teilen und die Party in eine kulinarische Meisterklasse verwandeln.
• Geben Sie Ihren engen Freunden und Ihrer Familie heiße Getränke. Würzige Aromen und originelle Geschmäcker helfen Ihnen, eine entspannte Atmosphäre zu schaffen und sich nach einem harten Arbeitstag zu entspannen. Heißgetränke, von denen Sie Fotos in unserem Artikel sehen konnten, werden in schönen Gläsern oder Gläsern serviert. Das ästhetische Erscheinungsbild wird Sie aufmuntern und Ihr Zuhause noch gemütlicher und komfortabler machen.
• Für Cocktails nur hochwertige und natürliche Produkte verwenden. Sparen Sie nicht an frischem Obst, das Sie Ihren Getränken hinzufügen möchten. Andernfalls laufen Sie Gefahr, den Geschmack der zukünftigen Leckerei zu verderben.
• Denke daran, dass es auf der Welt keine strengen Regeln für die Zubereitung von Getränken gibt. Es gibt immer Raum für Fantasie und Experimente. Probieren Sie verschiedene Zutaten und Nahrungsergänzungsmittel aus. Vielleicht ist es das Rezept Ihres Autors, das bei Ihren Freunden und Verwandten am beliebtesten wird.