Cocktails mit Ananassaft: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ananas werden oft als eine der Zutaten in verschiedenen Cocktails verwendet - sowohl alkoholische als auch alkoholfreie. Tropische Früchte werden zu Getränken hinzugefügt oder mit Scheiben davon dekoriert.

Erfrischende Ananassaft-Smoothies kombinieren gesundheitliche Vorteile mit gutem Geschmack. Sie werden sowohl mit als auch ohne Alkoholzusatz zubereitet.

Ananas-Sauer-Cocktail

Komponenten:

• 60ml Ananassaft.
• 20ml Zitronensaft.
• 10 ml Zuckersirup.
• Ein paar Eiswürfel.
• Zitrone und Ananas als Dekoration.

Rezept:

1. Zuckersirup besteht aus 2 Teilen Zucker und 1 Teil Wasser. Die Zutaten werden gemischt und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze in einen flüssigen Zustand gebracht. Der fertige Sirup wird vom Herd genommen und abgekühlt.
2. Zuckersirup, Zitronensaft und Ananas werden in einem Shaker gemischt. Zitronensaft sollte frisch gepresst werden, aber auch gekaufte Ananas ist geeignetVerpackung. Der resultierende Cocktail wird durch ein spezielles Sieb gefiltert.
3. Das hohe Glas ist mit Eis gefüllt, über das der zubereitete Cocktail gegossen wird. Garniert wird das Getränk mit einem Strohhalm und Fruchtscheiben.

Für diejenigen, die alkoholische Cocktails mit Ananassaft bevorzugen, kann Rum oder Wodka hinzugefügt werden.

Rumcocktail

Komponenten:

• 35ml Ananassaft.
• 35 ml Kokosnuss-Rum.
• 30 ml Wodka.
• Optional - Granatapfelsaft.

Rezept:

1. Alkohol und Saft werden in einem Shaker gemischt. Das Gefäß wird 30 Sekunden lang gründlich geschüttelt.
2. Der fertige Cocktail mit Ananassaft wird in ein Martiniglas gegossen. Optional können Sie Eiswürfel und Grenadine hinzufügen.

Wodka-Ananas-Cocktail

Zutaten:

• 45ml Ananassaft.
• 45 ml Wodka.
• 45ml Preiselbeersaft.
• 2 Himbeeren.

Rezept:

1. Fruchtsäfte müssen vor der Zubereitung eine halbe Stunde gekühlt werden. Sie müssen sie nicht mischen.
2. Himbeeren werden in ein Glas gegeben, Wodka wird eingegossen, danach - Ananas- und Preiselbeersaft.

Ein alkoholischer Cocktail mit Ananassaft wird vor dem Servieren mit einem Strohhalm gerührt.

Pina Colada

Kokos-Ananas-Smoothie ist beliebt und wird oft zu Hause zubereitet.

Komponenten:

• 90ml Ananassaft.
• 30 ml weißer Rum;
• 30 ml Malibu-Likör oder Kokosmilch.
• 20 ml Sahne - optional.
• 50 Gramm Eis in Würfeln.
• Ananasscheiben und Cocktailkirschen.

Kokosmilch, die einem Cocktail mit Malibu und Pina Colada-Ananassaft hinzugefügt wird, ist ziemlich schwer zu finden. In Anbetracht dessen wird es oft durch Malibu-Kokoslikör ersetzt. Säfte werden nur frisch gepresst getrunken, da abgepackte den Geschmack des fertigen Getränks verfälschen.

Das ursprüngliche Pina Colada-Rezept sieht kubanischen oder puertoricanischen Rum vor, aber jeder andere hochwertige Rum kann ersetzt werden.

Rezept:

1. Alle Zutaten werden in einen Shaker gegeben und geschüttelt. Ein Mixer kann für denselben Zweck verwendet werden.
2. Der fertige Cocktail wird in ein hohes Glas gegossen und mit Schlagsahne, Kirschen und Ananas garniert. Das Getränk wird mit einem Strohhalm serviert.

Die alkoholfreie Version des Ananassaft-Sahne-Cocktails Pina Coloda wird ohne Rum hergestellt, der durch Kokosmilch ersetzt wird.

Malibu-Cocktail

Ein alkoholischer Cocktail auf der Basis von Malibu-Rumlikör wurde erstmals in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts zubereitet. Die Stärke des Schnaps beträgt 21 Grad, aber in seiner reinen Form wird er fast nie konsumiert. Meistens fungiert es als Bestandteil verschiedener Getränke.

Malibu Zutaten:

• 35 ml Ananasnektar.
• 20 ml Amarettolikör.
• 15ml Malibu.
• 10 ml heller Rum.
• Eiswürfel.
• Ananasschnitze.

Rezept:

1. Cocktail-Zutaten werden in einem Shaker gemischt.
2. Der fertige Cocktail wird in ein hohes Glas gegossen und mit einem Strohhalm und einer Ananasscheibe garniert.

Blue Curaçao

Blue Curaçao-Likör wird aus Orangenschalen und Traubenalkohol hergestellt. Das Getränk hat eine Stärke von 30 Grad und wird oft zu verschiedenen Cocktails hinzugefügt.

Zutaten:

• 5ml Blue Curacao.
• 10 ml Mojito-Sirup.
• 10 ml heller Rum.
• 10 ml Limettensaft.
• 10 ml Soda.
• 3 Eiswürfel.

Komponenten werden in einem Shaker gemischt. Der fertige Cocktail wird in ein Glas gegossen und mit einer Ananasscheibe garniert.

Cocktail mit Ananassaft und Sahne

Durch das Hinzufügen von Sahne zu verschiedenen Säften können Sie Getränke kreieren, die einen originellen Geschmack haben. Die Zubereitung solcher Cocktails erfordert die Verwendung von fettreicher Sahne - sie gerinnt nicht, wenn sie mit Saft und Alkohol gemischt wird.

Zutaten:

• 60ml Ananasnektar.
• 20 ml Sahne.
• 3 ml Grenadine.

Komponenten werden in einem Shaker gemischt. Das fertige Getränk wird in ein hohes Glas gegossen und dekoriert.

Tequila-Cocktails

Zutaten:

• 3 Esslöffel Ananassaft.
• 5 Ananasschnitze.
• 50ml Tequila.
• 8-10 Minzblätter.
• Mineralwasser mit Kohlensäure - optional.

Rezept:

1. Ananasscheiben werden in einem Mixer zerkleinert.
2. Minzeblätter werden geschnitten oder in einem Mörser zerstoßen, um Saft zu ergeben.
3. Ananas und Minze gemischt mit Saft und Tequila.
4. Der fertige Cocktail wird optional mit Mineralwasser versetzt.

Tomatensaftcocktail

Komponenten:

• 100 ml Ananassaft.
• 2 Liter Tomatensaft.
• 50ml Wodka.
• 50 Gramm Worcestersauce.
• 20 Gramm Salz.
• Sellerie - optional.
• Meerrettich - optional.
• Tabascosauce - optional.

Alle Zutaten außer Salz und Wodka werden gemischt. Auf Wunsch wird dem Cocktail mit Ananassaft Eis hinzugefügt. Wodka und Salz werden zu einer Portion des Getränks hinzugefügt. Alkoholischer Cocktail mit Ananassaft ist trinkfertig.

Vorteile von Ananassaft

Ananas enthält Bromelain - eine Substanz, die den Verdauungstrakt beeinflusst und Stoffwechselprozesse beschleunigt. Ernährungswissenschaftler empfehlen oft, täglich frischen Ananasnektar zu trinken. Die regelmäßige Einnahme von Ananassaft verbessert die Funktion des Verdauungstrakts und hat folgende Vorteile:

• Erholung der Kräfte.
• Gedächtnis verbessern.
• Blutverdünnung.
• Prävention von Atherosklerose.
• Reduziert die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Erhöht die Potenz.
• Regeneriert Knochengewebe.

Kontraindikationen

Der regelmäßige Verzehr von Ananas kann sich trotz der positiven Wirkung auch negativ auf den menschlichen Körper auswirken:

• Aufgrund des hohen Säuregeh alts in der Zusammensetzung wird der Zahnschmelz zerstört, daher ist es ratsam, den Saft durch einen Strohhalm zu trinken und dann die Zähne zu spülen oder zu putzen.
• Trink keinen Saft während des Stillens.
• Nicht empfohlen für Personen mit Magen-Darm-Problemen oder individueller Unverträglichkeit.
• Varikose und Thrombophlebitis sind offensichtliche Kontraindikationen.

Ananassaft enthält Folsäure, die die Produktion von Östradiol fördert, einem Hormon, das die Spermienproduktion fördert.