Rezept "Mojito" zu Hause

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Leute denken, dass das Mojito-Rezept nur Barkeepern und Kubanern vorbeh alten ist. Wenn Sie einfache Rezepte befolgen, wird ein köstlicher Cocktail für jeden verfügbar sein.

Dies ist ein frisches, schmackhaftes und süßes Getränk mit würzigen Noten. Gehört zur Kategorie "Longdrink". Es wird normalerweise in einem hohen Glaskelch serviert, aber Sie finden es auch in Fast-Food-Cafés in durchsichtigen Plastikgläsern.

Traditionell ist der Mojito-Cocktail ein Getränk auf Basis von Rum und Minzblättern. Derzeit sind Ausnahmen zulässig. Einen Cocktail zu nennen, ist schließlich keine konservative Sprache. Fangen wir also an, uns mit diesem Cocktail vertraut zu machen.

Geschichte des Mojito-Cocktails

Cocktail entstand vor ziemlich langer Zeit auf Liberty Island, Kuba. Genauer gesagt in der Hauptstadt des Bundesstaates Havanna. Seine besondere Popularität erlangte es in den Vereinigten Staaten von Amerika um die 60-80er Jahre des letzten Jahrhunderts. Derzeit wird der Cocktail von der International Association of Bartenders als Klassiker eingestuft. Es kann leicht in fast jeder Bar auf dem Planeten gefunden werden. Und nicht nur.

Mojito-Cocktails werden normalerweise in alkoholfreie und alkoholische Arten unterteilt. Der alkoholischen Variante wird Rum beigemischt, in der alkoholfreien Variante ist es auf Mineralwasser beschränkt.

Es gibt mehrere Versionen des Aussehens des Cocktails. Laut einigen Forschern ging dem Erscheinen des Mojito-Cocktailrezepts der sogenannte Drak-Cocktail voraus. Seine Erfindung wird dem berühmten Piraten Francis Drake zugeschrieben. Die Erscheinungszeit liegt etwa im 16. Jahrhundert. Zu dieser Zeit war es üblich, dem Alkohol Minze hinzuzufügen, um den widerlichen Geschmack von minderwertigem Rum zu übertönen.

Nach einer anderen Version wurde "Mojito" 1931 in einer der Bars in Havanna erfunden. Diese Option hat eine Bestätigung. Höchstwahrscheinlich erschien der Cocktail früher, aber seine erste Beschreibung ist im Buch einer der örtlichen Bars in Havanna enth alten.

Name "Mojito"

Es ist dasselbe wie bei der Herkunft des Cocktails. Über die Herkunft des Namens „Mojito“herrscht Uneinigkeit. Vielleicht ist die Grundlage das spanische Wort „Mojo“, eine Verkleinerung von „Mojito“, was eine spezielle Gewürzmischung bedeutet, die von Italienern zum Kochen verwendet wird. Vielleicht stammt der Name "Mojito" von einem anderen spanischen Wort und bedeutet "ein bisschen nass".

Klassisches Rezept

Für das traditionelle alkoholische Mojito-Rezept benötigen Sie (4 Portionen):

• halbes Glas Soda (Sprite oder Soda ist am besten);
• 8 Limetten;
• 1 Glas leichter Rum;
• frische Minzzweige;
• Eiswürfeloder stechen;
• 2 Esslöffel Zucker.

Kochtechnik:

1. Das lange Glas muss im Kühlschrank gekühlt werden. Kristallzucker in einen flachen Teller gießen.
2. Eine Limette abschneiden. Glas herausnehmen, umdrehen. Den Rand des Glases mit einer halben Limette schmieren, sofort in eine Schüssel mit Zucker tauchen. Tun Sie dies mit allen Gläsern nacheinander.
3. Hack etwas von der Minze und gib sie auf den Boden des Glases. Wenn der Saft aus der Minze herausragt, dann gießen Sie ihn auch in das Glas.
4. Schütteln Sie Crushed Ice hinein. Geben Sie einen Esslöffel Zucker in ein Glas, legen Sie ganze Blätter oder Minzzweige hinein. Leichten Rum in ein Glas gießen. Füllen Sie den Rest des Glases mit Soda.
5. Mit einer Limettenscheibe garnieren. Und auch einen hellen Strohhalm einlegen. Schließlich erinnert ein Cocktail definitiv an Sommertage und die Mittagssonne.

Apfel-Mojito-Cocktail

Für ein alkoholfreies Mojito-Rezept mit Gewürzen und einem Apfel benötigen Sie:

• 1 großer grüner Apfel (wie Golden oder Semerinka);
• Apfelsaft;
• soda;
• eis;
• frisches Basilikum (genug, um ein Viertel eines Glases zu füllen).

Kochtechnik:

1. Nimm ein großes Glas. Gießen Sie 4-5 Esslöffel Apfelsaft in den Boden.
2. Setzen Sie das Basilikum so ein, dass es ein Viertel des Glases ausfüllt. Mit Eis und geschnittenen Äpfeln toppen.
3. Soda bis zum Rand gießen.

Himbeer-Mojito

Exquisites Mojito-Rezept. Zu Hause vorbereitensehr einfach, sieht aber toll aus.

Zutaten:

• 80 Milliliter weißer Rum;
• 80 ml Himbeerlikör;
• soda;
• eis;
• 40 Milliliter Zuckersirup;
• Saft einer halben Limette;
• Minzblätter.

Du musst ein hohes Glas nehmen. Werfen Sie Minzblätter auf den Boden und zerdrücken Sie sie vorsichtig. Limettensaft und Crushed Ice hinzugeben. Rum und Likör zugießen, mischen. Mit Soda bis zum Rand auffüllen. Besser mit Himbeeren oder Limetten dekorieren.

Orange-Mojito-Cocktail

Dies ist ein ungewöhnliches Mojito-Rezept, das von vielen geliebt wird. Benötigte Zutaten für den Cocktail:

• minze;
• 70 Milliliter Zuckersirup;
• 130 ml Limettensaft;
• 280 ml heller Rum;
• frisch gepresster Saft von zwei Orangen;
• soda;
• ein paar Stangen Zuckerrohr.

Nimm einen Glaskrug. Minze auf den Boden geben. Fügen Sie Limettensaft, Sirup hinzu, zerdrücken Sie ein wenig direkt im Krug und lassen Sie die Zutaten ziehen. Nach einer Weile Rum hinzufügen und mit Orangensaft aufgießen. Gießen Sie Eis in die Gläser, gießen Sie etwas Inh alt aus dem Krug, füllen Sie den Rest des Glases mit Soda. Die Dosierung liegt im Ermessen des Trinkers. Mit Zuckerrohrstielen dekorieren.

Mojito mit blauem Likör

Für ein hausgemachtes Mojito-Rezept mit blauem Likör benötigen Sie:

• 35 ml blauer Likör;
• 70 Milliliter Weißlauge;
• Minzblätter.

Rezept:

1. Crushed Ice, Rum, Likör in den Shaker geben. Mischen und kräftig schütteln.
2. Minze in ein Whiskeyglas geben, Inh alt des Shakers hineingießen. Mit beliebiger Soda auffüllen.

Alkoholfreier Rohrzuckercocktail

Das alkoholfreie Rezept "Mojito" wird der ganzen Familie oder einer großen Gruppe von Freunden gefallen. Passt leicht zu allen Vorspeisen.

Zutaten:

• zwei Teelöffel gemahlener Rohrzucker;
• zerstoßenes feines Eis;
• minze;
• lime.

Kochmethode:

1. Nimm einen großen Glaskelch. Eine kleine Limette waschen und in vier Teile schneiden (entlang halbieren, dann jedes Teil erneut schneiden). Dann den Limettensaft in das Glas auspressen, die Scheiben auch dort lassen.
2. Vorgehackten Rohrzucker hinzugeben. Limettensaft einrühren.
3. Minze in beliebige Stücke reißen und in ein Glas werfen. Rühren Sie die Zutaten erneut um.
4. Vorher fein gehacktes Eis hinzufügen.
5. Soda bis ganz nach oben gießen.

Sie können mit den Resten von Minzblättern eine Limettenscheibe dekorieren. Es ist akzeptabel, einen Strohhalm oder einen Regenschirm hinzuzufügen.

Champagnercocktail

Um das in Italien erfundene Champagner-Mojito-Rezept zu erleben, benötigen Sie:

• Champagner und leichter Rum - jeweils 60 Milliliter;
• Limettensaft - 20 Milliliter;
• eis;
• lime;
• Zuckersirup und brauner Zucker - vonein Teelöffel;
• frische Minze.

Kochtechnik:

1. Hol das Glas raus, du kannst es vorkühlen. Zerkleinerte Minze, Zucker, Sirup und Limettensaft in einen Shaker geben. Mischen Sie die Zutaten gut. Eiswürfel hinzugeben und leichten Rum aufgießen. Kräftig schütteln.
2. Geben Sie den Inh alt des Shakers in ein Glas. Mit Champagner auffüllen.
3. Im Glas umrühren. Mit einem Zweig Minze garnieren.

Mojito mit Erdbeeren

Für das Mojito-Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 4 reife Erdbeeren;
• ein paar Basilikumblätter;
• 50 Milliliter weißer Rum;
• zerbrochenes Eis;
• 50 ml Sirup;
• Sprudelwasser.

Produktionstechnologie:

1. Mojito erfordert ein hohes Glas. Den Rand des Glases mit Zucker bestreuen. Und damit der Zucker am Rand haften bleibt, müssen Sie ihn anfeuchten oder mit einem Kalk darüber streichen.
2. Die Erdbeeren halbieren und zusammen mit dem Basilikum auf den Boden des Glases legen.
3. Den Sirup darüber gießen, Erdbeeren und Basilikum mit einem Löffel etwas andrücken, sodass sie Saft geben.
4. Eis darüber gießen, vorteilen.
5. Rum dazugiessen, Zutaten mischen. Mit Mineralwasser auffüllen.

Es bleibt noch der Strohhalm einzusetzen und nach Belieben mit Basilikumblättern oder einem Limettenkreis zu dekorieren.