Kuchen "Moskau": Bewertungen, Zusammensetzung und Kaloriengeh alt

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Fast jede Stadt der Welt hat ihr eigenes gastronomisches Symbol. Dessertspezialitäten bieten Gelegenheit, das Land besser kennenzulernen. Wiener Kuchen "Sacher", Käsekuchen "New York" sind hell und einprägsam und spiegeln mit ihrem Geschmack und Aussehen die Besonderheiten der Mentalität der Einwohner wider.

Die Hauptstadt unseres Mutterlandes hat auch ein gastronomisches Symbol - das ist der berühmte "Moskauer" Kuchen.

Verlauf

Die Idee, ein besonderes Dessert zu erfinden, kam den Mitarbeitern der Firma United Confectioners erst vor wenigen Jahren, nämlich im Jahr 2015. Der Bürgermeister von Moskau nahm die Idee positiv auf. Auf seine Anweisung erhielt das „Innovationszentrum“der Hauptstadt die Aufgabe, mehrere Kuchen zu erfinden und zu entwickeln, die die Hauptstadt des Landes verkörpern. Die Muster wurden am City Day zur Volksabstimmung aufgelegt.

Etwa zehn Leckereien wurden für den Wettbewerb kreiert. Alle unterschieden sich nicht nur im Aussehen, sondern auch in der Rezeptur. In der Endphase wurden Desserts mit Pistazienfüllung mit Kirsche, Schokoladenkuchen mit Erdbeeren und präsentiertNuss-Delikatesse mit gekochter Kondensmilch. Infolgedessen wurde die Option gewählt, die heute das Markenzeichen der Hauptstadt ist.

Zwei Jahre nachdem die Delikatesse in den Verkaufsregalen erschien, wurde ein Rezept für gleichnamige Süßigkeiten entwickelt.

Beschreibung

Die Schöpfer des berühmten Desserts behaupten, dass sie den Kuchen schön, lecker, aber gleichzeitig einfach machen wollten. Es besteht aus weit verbreiteten Zutaten, Rohstoffen, die für die Stadt unverzichtbar sind. Die Hersteller bemühten sich, das Dessert so sicher wie möglich zu machen. Dazu musste ein Rezept entwickelt werden, damit die H altbarkeit des Kuchens fünf Tage nicht überschreitet.

Dessert kann von mehreren Unternehmen hergestellt werden, die die Genehmigung des Urheberrechtsinhabers erh alten haben. Die Süßwarenfabrik Cheryomushki und das Werk Dobryninsky sind am gefragtesten. Bewertungen von Kuchen "Moskau" dieser Hersteller sind sehr hoch.

Die Intensität der Dessertproduktion hängt direkt von der Jahreszeit und der Fülle an Feiertagen ab. An Silvester und kurz vor der Feier des Stadttags werden täglich mehr als tausend Exemplare der Torte produziert. Der am besten geeignete Hersteller von Delikatessen hilft Ihnen bei der Auswahl von Bewertungen zum Kuchen "Moskau". Wo es das leckerste Dessert gibt, werden dir die Leute sagen.

Aussehen des Desserts

Das Aussehen der Delikatesse ist recht einfach. Die rote Farbe der Delikatesse wurde nicht zufällig gewählt. Auf diese Weise wollten die Macher das Dessert von außen hervorheben. Dekorationen und stellen Sie sicher, dass der Kuchen mit dem Kreml in Verbindung gebracht wird - ein fester Bestandteil von Moskau. Über dem roten Hintergrund befindet sich ein Denkmal für Yuri Dolgoruky aus Schokolade und die Inschrift "Moskau". Es ist sehr einfach, ein Original-Dessert von einem gefälschten zu unterscheiden. Das Denkmal darf ausschließlich aus weißer Schokolade bestehen. Alle anderen Dekorationsoptionen weisen darauf hin, dass das Dessert nicht authentisch ist.

Zusammensetzung

Das Dessert enthält einfache Zutaten, die in absolut jedem Geschäft und Supermarkt erhältlich sind. Die Creme wird aus gekochter Kondensmilch unter Zugabe von Haselnüssen hergestellt. Nuss-Protein-Kuchen. Die Zusammensetzung enthält natürliche Butter nach GOST. Der obere Teil des Desserts besteht aus natürlicher weißer Schokolade mit Farbstoffzusatz. Die Zusammensetzung enthält auch eine kleine Menge Cognac. Einige Hersteller fügen die letzte Zutat nicht hinzu, um die Kosten des Produkts zu senken. Das Fehlen von Cognac im Kuchen weist darauf hin, dass wir eine Fälschung haben.

Das Gewicht des Kuchens hängt vom Hersteller ab. Die Masse des "Moskauer" Kuchens von "Cheryomushki", dessen Bewertungen von gutem Geschmack sprechen, beträgt siebenhundert Gramm. Das Gewicht des im Werk Dobryninsky hergestellten Desserts beträgt ein Kilogramm.

Der Kaloriengeh alt des Desserts beträgt fünfhundertzwanzig Kilokalorien pro hundert Gramm Produkt. Der Proteingeh alt beträgt 9, Kohlenhydrate - 41, Fett - 35.

Bewertungen über den Kuchen "Moskau"

Dessert ist beliebt beiAnwohner und Touristen. Bewertungen über den Kuchen "Moskau" sind gemischt. Manche Kunden mögen den einfachen Geschmack des Desserts. Andere h alten die Delikatesse für zu süß und sogar süßlich. Die natürliche Zusammensetzung und die relativ kurze H altbarkeit werden von den Menschen als unbestreitbarer Vorteil angesehen, der auf die Sicherheit des Desserts hinweist. Nicht jeder mag die Kombination der Zutaten. Darüber hinaus ist der Leckerbissen für Menschen, die auf Nüsse allergisch sind, kontraindiziert. Die Verbraucher betrachten das Aussehen des Kuchens "Moskau" als unbestreitbaren Vorteil.

Verbraucher bezeichnen auch die Kosten des Produkts als Nachteil. Der Preis für Desserts in verschiedenen Teilen der Hauptstadt liegt zwischen 1500 und 1750 Rubel. Nach Ansicht der Käufer sind die Kosten für den Kuchen zu hoch. Verbraucher behaupten, dass "Moskva" eine ideale Ergänzung zum festlichen Tisch sein wird, wenn Gäste süßere Desserts mögen und keine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Nüssen und anderen Zutaten haben.

Statt einer Schlussfolgerung

Kuchen "Moskau" ist eine Art gastronomisches Symbol der Hauptstadt unseres Landes. Besonderheiten der Delikatesse sind die natürliche Zusammensetzung und das interessante Aussehen, das wieder einmal an das Hauptsymbol der Stadt - den Kreml - erinnert.

Bewertungen über den Kuchen "Moskau" sind sehr widersprüchlich. Käufern zufolge schmeckt die Delikatesse zu zuckerh altig und eignet sich nicht für Menschen, die keine zu süßen Desserts mögen. Die Kosten für den Kuchen sind ziemlich hoch. Für Leckereien müssen Sie durchschnittlich etwas mehr als anderthalbtausend Rubel bezahlen.

Mehrere Süßwarenfabriken können Desserts gleichzeitig herstellen,die vom Urheberrechtsinhaber genehmigt wurden. Die größte Nachfrage besteht nach Delikatessen aus dem Werk Dobryninsky, der Süßwarenfabrik Cheryomushki und der Firma Azbuka Vkusa.

Trotz der absoluten Identität der Rezeptur weisen die Produkte jeder Marke einige geschmackliche Unterschiede auf. Experten glauben, dass dies daran liegt, dass jeder Hersteller bei der Herstellung von Leckereien unterschiedliche Rohstoffe verwendet. Süßwaren "Spar" bietet eine eigene Version an. Bewertungen über Kuchen "Moskau", die unter dieser Marke hergestellt werden, sind sehr gut.

Du kannst das berühmte Dessert zu Hause kochen. Aber dafür ist es notwendig, nicht nur gute Zutaten auszuwählen, um den Geschmack der Delikatesse näher an das Original zu bringen, sondern auch spezielle Küchenwaagen zu kaufen. Da dem Produkt eine gewisse Anzahl an Komponenten zugesetzt werden muss. Zum Beispiel sollte Cognac in einem Kuchen nicht weniger und nicht mehr als sechs Gramm betragen. Es ist unmöglich, eine solche Menge an Zutaten ohne ein spezielles Gerät auszuwählen.