Wie man Vanillesirup macht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Vanillesirup ist ein hervorragendes Topping für Eiscreme, Gelee, Pfannkuchen und Backwaren wie Baklava, Pudding oder Kuchen. Darüber hinaus wird es häufig bei der Zubereitung von Vanille- und Milchshakes, Limonaden, süßen Saucen und Obstsalaten verwendet. Es wird auch Kaffee und Tee zugesetzt.

Es schmeckt sehr süß mit einer Dominanz von duftenden Noten von würziger Vanille. Es hat ein reiches und helles Aroma. Die Farbe von Vanillesirup ist normalerweise klar mit einem leichten Gelbstich. Bewährte Rezepte zum leckeren Füllen haben wir in unserem Artikel gesammelt. Lernen wir uns kennen.

Nützlichkeit und Schädlichkeit von Sirup

Aber bevor Sie mit der Betrachtung von Rezepten für die Herstellung köstlicher Füllungen fortfahren, empfehlen wir Ihnen, die vorteilhaften und schädlichen Eigenschaften des Sirups zu verstehen. Wie Sie wissen, ist Vanillesirup mit viel Zucker gesättigt. Und natürlich sollte es nicht von Menschen mit Diabetes konsumiert werden. Zu den positiven Eigenschaften dieses Produkts gehört die Tatsache, dass nach seiner Verwendung im menschlichen Körper das Glückshormon ausgeschüttet wird und ansteigtStimmung.

Im industriellen Maßstab entsteht Sirup durch die Kombination von natürlichen und künstlichen Aromen, Rohrzucker mit Wasser und Zitronensäure.

Vanillesirup-Rezept

Köstlicher und duftender Sirup kann zu Hause zubereitet werden. Dazu benötigen Sie ein Minimum an Zutaten und eine halbe Stunde Freizeit. Sogar eine junge Gastgeberin kann eine duftende Füllung kreieren. Dieser Vanillesirup enthält 72 Kilokalorien.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten (pro 1 Portion):

• Vanilleschote - 2 Stk.;
• Zucker - 200 g;
• Wasser - 250 ml.

Und jetzt der praktische Teil:

1. Um einen köstlichen und so vertrauten Sirup aus der Kindheit zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das gesamte Mark daraus entfernen.
2. Wasser in einen separaten Behälter gießen, Kristallzucker und eine aufgeschnittene Vanilleschote hinzufügen.
3. Die entstandene Mischung auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. Wenn der Sirup kocht, kannst du das Feuer aussch alten und den Behälter vom Herd nehmen.
5. Der resultierende Vanillesirup sollte gefiltert, abgekühlt und in ein Glas oder eine Flasche gefüllt werden.

Er ist ein wunderbares Produkt, das mit einem angenehmen Geschmack und reichen Aroma überraschen kann. Aromafüllung im Kühlschrank nicht länger als zwei Wochen aufbewahren.

Kaffeefüllung

Der nach diesem Rezept zubereitete Sirup hat ein süßes, berauschendes Aroma. Es wird ohne Aromen mit Vanilleschoten zubereitet. Neben Kaffee kann es zu Tee, Mineralwasser, Cocktails hinzugefügt und auch auf Kuchen, Pfannkuchen oder Pfannkuchen gestrichen werden.

Folgende Zutaten eignen sich zum Kochen:

• Zucker - 200 g;
• Wasser - 150 ml;
• Bohnen (Schoten) Vanille - 2 Stk.;
• Gewürze nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Empfehlungen:

1. Um Vanillesirup für Kaffee zuzubereiten, schneiden Sie die Vanilleschote mit einem scharfen Messer von oben nach unten auf, öffnen Sie sie und gießen Sie den Inh alt vorsichtig in einen Topf, in dem Sie zuerst Wasser und Zucker mischen müssen.
2. Dann den Topf auf mittlere Gaszufuhr stellen, zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat.
3. Danach kann das Feuer ausgesch altet werden und, falls gewünscht, Zimt oder Kardamom in den Sirup gegeben werden.
4. Wenn die Aromafüllung vollständig abgekühlt ist, muss sie vorsichtig mit einem Sieb in eine Flasche oder in einen wiederverschließbaren Behälter umgefüllt werden.

Hinweis für Hausfrauen: Sie können eine leere Schote nicht wegwerfen, sondern in ein fest verschlossenes Zuckerglas geben. Nach einigen Tagen hat der Kristallzucker ein besonders angenehmes Aroma.

Vanille-Dakiri-Sirup

Schon eine kleine Menge Vanillefüllung kann einem Cocktail einen reichh altigeren Geschmack verleihen. Um das etwas an eine Tinktur erinnernde Dakiri-Getränk zuzubereiten, benötigen Sieeine lange Zeit verbringen. Aber es lohnt sich.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

• Vanille - 2 Stück;
• Limettensaft - 50 ml;
• Rum – 150 ml;
• Vanillesirup - 5 Tropfen;
• Eis - 4 Würfel.

Der Vorgang sieht so aus:

1. Beginnen Sie mit der Zubereitung eines Sirupcocktails mit der Zubereitung der Hauptkomponenten. In eine für diesen Zweck gekaufte Flasche Rum 2 Vanilleschoten geben und eine Woche ziehen lassen.
2. Geben Sie eine bestimmte Menge Rum, Limettensaft, Vanillesirup und ein paar Eisstücke in den Shaker.
3. Alle Zutaten mischen. Trennen Sie dann das Eis vom Cocktail und servieren Sie ein erfrischendes Getränk.