Polnischer Kaffee. Ungewöhnliche Getränkevariation
Polnischer Kaffee. Ungewöhnliche Getränkevariation
Anonim

Die Option „Polnischer Kaffee“wird Fans von nicht standardmäßigen Getränken ansprechen, die den üblichen Cappuccino und Latte satt haben. Die Kaffeevorlieben der Polen sind nicht auf ein Rezept beschränkt, die traditionelle Zubereitungstechnik wird mit zahlreichen von Amateuren erfundenen Variationen harmonisch verdünnt.

Nur 18+. Eiskaffee mit Sahne und… Wodka

Ja, genau das ist der Fall, wenn Sie in einem Café einen Reisepass oder ein anderes Dokument vorzeigen müssen, das das Alter des Besitzers bestätigt. Das Getränk hat eine herbe Bitterkeit und wird k alt serviert.

Gebrauchte Produkte:

  • 30g Vanilleeis;
  • 20g Zucker;
  • 120ml starker Kaffee;
  • 50ml Schlagsahne;
  • 10-15 ml Wodka.
Starker Kaffee für Erwachsene
Starker Kaffee für Erwachsene

Kochvorgänge:

  1. Auf die übliche Weise müssen Sie eine Portion Kaffee aufbrühen, vorzugsweise stärker.
  2. Gib Eiscreme und ein paar Tropfen Alkohol in das k alte Getränk.
  3. Serviere polnischen Kaffee mit einem Rüschenschwanz aus Schlagsahne.

Eis wurde erfolgreich durch Eiswürfel ersetzt. Für mehrpikantem Geschmack raten kulinarische Experten zur Verwendung von Gewürzen. Zum Beispiel Nelken, Anis oder Vanillin. Statt Sahne wird oft Kokosöl oder Margarine zugesetzt.

Kaffeeklassiker. Ein Schluck Energie vom frühen Morgen

Die folgende Technologie zur Zubereitung eines starken Getränks existiert seit dem 17. Jahrhundert, als duftende Körner nur in die luxuriösen Villen reicher Adliger gelangten. Um Kaffee nach polnischer Art zu brühen, müssen Sie ein Minimum an Zutaten besorgen.

Seien Sie vorbereitet, der Kaffee ist sehr stark!
Seien Sie vorbereitet, der Kaffee ist sehr stark!

Gebrauchte Produkte:

  • feine Körnung;
  • Warmwasser.

Gießen Sie zwei oder drei Teelöffel gemahlenen Kaffee in ein Glas mit heißer Flüssigkeit. Wenn Sie möchten, fügen Sie Zucker, Milch und Sahne hinzu. Decken Sie den Behälter mit einem Getränk mit einer Untertasse ab und lassen Sie ihn 3-4 Minuten einwirken. Servieren Sie die ostslawische Variante des Getränks ohne Abseihen mit dickem.

Polnischer Instantkaffee: Grey, Marita und mehr

Für die Zubereitung erstaunlicher Getränke werden verschiedene Arten von Mahlgetreide und zusätzliche Zutaten verwendet. Welche Marken sind ideal für die Zubereitung von polnischem Kaffee? Tatsächlich ist es nicht notwendig, nur Körner zu verwenden. Um ein starkes Getränk zuzubereiten, eignen sich preisgünstige Analoga teurer Pulver.

Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten
Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten

Die führenden Positionen im Absatzmarkt belegen folgende Duftexemplare:

  1. Mahika Gold - Arabica-Kaffee mit einem holzigen Unterton, der mit einem Kakao-Nachgeschmack verwoben ist.
  2. O Poranku - eine Mischung aus granuliertem Getreide, Chicorée und Gerste,was das Getränk nicht nur belebend, sondern auch nützlich macht.
  3. Marita - eine Kombination aus Arabica- und Robusta-Bohnen, deren mittlere Röstung für ein reiches Aroma und einen unaufdringlich bitteren Geschmack sorgt.
  4. Cafe d'Or Gold - geeignet für Menschen mit begrenzten Zeitressourcen! Die granulierten Körner lösen sich augenblicklich in dem kochend kochenden Wasser auf und hüllen den Raum in den säuerlichen Duft von Schokolade.
  5. Eilles Gourmert ist ein reiner Arabica-Kaffee, der dank seines üppigen Schaums bei Kaffeeliebhabern an Popularität gewonnen hat.

Ein außergewöhnliches Rezept. Polnischer Kaffee mit Ei

Die Bitterkeit eines belebenden Getränks verbindet sich interessanterweise mit der Weichheit der luftigen Textur von Eierschaum. Das Rezept wird oft modifiziert, indem das belebende Getränk mit der Würze von Zimtpulver und dem herben Geschmack von Alkohol (Rum, Whisky, sogar Wein) verdünnt wird.

Das Getränk hat einen unglaublichen Schaum!
Das Getränk hat einen unglaublichen Schaum!

Gebrauchte Produkte:

  • doppelter Espresso oder Kaffee mit zwei Teelöffeln Instantpulver;
  • 1 Eigelb;
  • 2 Teelöffel Zucker.

Der Prozess der Zubereitung eines solchen nicht standardmäßigen Leckerbissens ist ziemlich einfach. Sie müssen nur das Protein vom Eigelb trennen, die letzte Zutat mit Zucker schlagen und zum bereits gebrühten Kaffee hinzufügen.

Die Nuancen der Zubereitung des perfekten belebenden Getränks

Wie bereitet man den kanonisch korrekten polnischen Kaffee zu? Das Rezept für die Zubereitung eines solchen Getränks ist nicht kompliziert, aber Sie müssen dennoch einige sehr wichtige Regeln befolgen. Kaffee-Tipps:

  1. Spülen Sie den ausgewählten Behälter vor Gebrauch sorgfältig mit kochendem Wasser aus. Oft reicht es schon, eine Tasse oder ein Glas mit heißem Wasser zu überbrühen.
  2. Haben Sie etwas Geduld, der Drink sollte etwa 5-8 Minuten ziehen, um die belebende Aromenvielf alt voll zur Geltung zu bringen.
  3. Das klassische Rezept enthält keine süßen Zutaten, aber Sie können Zucker und Vanillin hinzufügen, wenn Sie möchten.
  4. Wenn Sie keine Kaffeecrema mögen, dann entfernen Sie die Formation mit einem Teelöffel aus dem Getränk.
  5. Verwenden Sie bessere Körner für ultrafeines Schleifen. Polnischer Kaffee wird aus gemahlenem Pulver gebrüht, wodurch das Getränk stärker und dickflüssiger wird.
Auf Türkisch gebrühter Kaffee ist besonders aromatisch
Auf Türkisch gebrühter Kaffee ist besonders aromatisch

Für türkischen Kaffee verwendet man besser Arabica, dessen ölige Bohnen verführerisch duften. Liebhaber starker Getränke können jedoch Robusta, eine Sorte, die für ihre pikante Kraft bekannt ist, in Kaffeeexperimenten verwenden.

Wie die besten Häuser in Warschau! Türke, Kaffee, Milch

Das Getränk füllt den Körper nicht nur mit Energie und Energie für den ganzen Tag, sondern erfreut auch Kaffeeliebhaber mit einer unaufdringlichen Würze im Geschmack. Schwereloser Schaum betont harmonisch die Stärke und Gewürze entf alten das Geschmackspotential voll.

Gebrauchte Produkte:

  • 12-16g gemahlener Kaffee;
  • 230 ml Milch;
  • Zimt, Vanillezucker.
Es ist besser, gebackene Milch zu verwenden
Es ist besser, gebackene Milch zu verwenden

Kochvorgänge:

  1. Machen Sie polnischen Kaffee in einem Türken, gießen Sie einen Teelöffel loses Pulver mit Wasser, köcheln Sie.
  2. Das Getränk abkühlen, abseihen und auf dem Herd erhitzen.
  3. Milch separat erhitzen, Flüssigkeit nicht zum Kochen bringen.
  4. Geben Sie dem heißen Kaffee langsam ein mildes Milchprodukt hinzu.
  5. In der Endphase Zucker, eine Prise Zimt und Vanille hinzugeben.

Den belebenden Drink vor dem Servieren mit krümeliger Zartbitterschokolade, Kakaopulver und ein paar Kaffeebohnen dekorieren. Es ist möglich, ein dekoratives Element essbar zu machen, indem man es zuerst karamellisiert.

Empfohlen: