Getrocknete Feigen: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-02 16:16

Die Feige oder Feige ist eine der ältesten Kulturpflanzen auf unserem Planeten, die immer wieder in der Bibel erwähnt wird. Wie Sie wissen, waren es nach dem Alten Testament ihre Blätter, die die erste „Kleidung“für eine Person wurden, und im Koran gibt es eine Sure At-tin, in der Allah bei einer Feige und einer Olive als zwei Gesegnete schwört Früchte.

Feigen werden frisch und getrocknet verzehrt. Aus seinen reifen Früchten werden auch köstliche Marmeladen und Eingemachtes zubereitet. Diese Frucht passt gut zu Fleisch, weshalb sie in den Hauptgerichten der besten Restaurants enth alten ist.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die positiven Eigenschaften und Kontraindikationen von getrockneten Feigen.

Beschreibung der Früchte

Je nach Sorte können die Früchte des Feigenbaums schwarz und blau, gelb, lila oder schwarz sein. Sie sind mit dünner Haut mit kleinen Flusen bedeckt. Oben befindet sich ein Loch in Form eines Auges, das mit Schuppen bedeckt ist.

Reife Feigen haben einen hervorragenden Geschmack und enth alten viele wertvolle Inh altsstoffe. Allerdings sind sie sehrzart und kaum zu transportieren, da sie schnell ihre Präsentation verlieren. Um frische Feigen zu exportieren, müssen sie noch unreif von Bäumen gepflückt werden. Allerdings enthält die Feigenfrucht in diesem Fall deutlich weniger Stoffe, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken.

Sie können alle wertvollen Vitamine und Mineralien, die in frischen Feigenfrüchten enth alten sind, speichern, indem Sie ihnen überschüssige Feuchtigkeit entziehen.

Wie man kocht

Getrocknete Feigen, auf deren nützliche Eigenschaften später noch eingegangen wird, lassen sich einfach und schnell im Backofen zubereiten. Etwas länger trocknen Sie es in direktem Sonnenlicht.

Im ersten Fall benötigen Sie:

• Früchte waschen;
• alle beschädigten Teile und Pferdeschwänze davon abschneiden;
• wische jede Frucht mit einem Papiertuch ab;
• den Ofen auf 60 Grad vorheizen und auf keinen Fall mehr zulassen, da reife Früchte in einem sehr heißen Ofen einfach backen;
• jede Feige halbieren;
• Obststücke auf einem Kuchengitter oder einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei leicht angelehnter Tür trocknen lassen;
• Trockenfrüchte mindestens 8 Stunden, Feigen gelegentlich wenden.

Getrocknete Feigen, deren wohltuende Eigenschaften seit der Antike bekannt sind, können als fertig angesehen werden, wenn ihr oberer Teil ledrig und dicht wird. Außerdem sollte beim Schneiden der fertigen Trockenfrüchte der Saft nicht auffallen.

Wie man trocknetFeigen in der Sonne

Der traditionelle Weg besteht darin, geschnittenes Obst in direktem Sonnenlicht zu lassen. Feigen im Freien trocknen:

• Feigen vorbereiten (waschen und trocknen);
• in dünne Scheiben schneiden;
• ein Backblech oder einen Rost mit sauberer Gaze auflegen;
• die Früchte mit der Schnittseite nach oben darauf verteilen;
• bedecken Sie die Feigen mit einer Schicht Gaze, um sie vor Insekten zu schützen;
• die Gaze mit Klebeband auf dem Backblech fixieren;
• stellen Sie den Behälter mit Feigen an einem Ort, an dem direktes Sonnenlicht auf die Früchte trifft.

Es dauert 2-3 Tage, um mit dieser Methode getrocknete Feigen zuzubereiten, deren wohltuende Eigenschaften in der traditionellen Medizin weit verbreitet sind. In diesem Fall müssen Sie die Fruchtstücke jeden Morgen wenden, damit sie schneller und gleichmäßiger trocknen. Wenn die Feigen nach 3 Tagen noch nicht fertig sind, können Sie sie im Backofen trocknen.

Fertige Trockenfrüchte sollten in Behälter gefüllt und mit einem Deckel verschlossen werden. Bewahre getrocknete Feigen im Kühlschrank auf. Es verliert seine nützlichen Eigenschaften nicht innerhalb von 2 Jahren.

Zusammensetzung

Die gesundheitlichen Vorteile getrockneter Feigen für Erwachsene und Kinder sind seit langem bewiesen. Es ist das Ergebnis der ausgewogenen chemischen Zusammensetzung der Feigenfrucht.

Unreife Feigenfrüchte enth alten ätzenden Milchsaft und sind ungenießbar. Ganz anders bei reifen Feigen.

Im frischen Zustand enth alten die Früchte bis zu 24 % Zucker (Fruktose und Glukose) und getrocknet bis zu 50 %. Sie enth alten auch Gerbstoffe, organische Säuren,Fette und Proteine, und die Blätter enth alten einzigartige Substanzen wie Psoralen und Bergapten.

Außerdem enth alten frische Feigen bis zu 24 % Zucker, 1,3 % Proteine und 0,5 % Säuren. Trockenfrüchte enth alten 3-6 % Eiweiß und 40-50 % Zucker. Diese Zusammensetzung verleiht ihnen einen angenehmen Geschmack, und die Person, die sie probiert hat, gibt ein Sättigungsgefühl. Gleichzeitig beträgt der Kaloriengeh alt von getrockneten Früchten 214 kcal pro 100 g. Sie enth alten Vitamine (A, B₁, B_{3, C u PP) und Mineralien (Natrium, Calcium, Magnesium und Phosphor). Außerdem enth alten Feigen Kalium. Gleichzeitig ist so viel davon enth alten, dass die Feige inh altlich nur noch von Nüssen übertroffen wird.}

Gesundheitliche Vorteile von getrockneten Feigen

Diese Frucht ist in der Volksmedizin weit verbreitet. Es wirkt sich positiv auf die Darmmotilität aus, entfernt Giftstoffe aus dem Körper und löst sanft das Problem der Verstopfung. In Früchten enth altene Pektine stellen Bindegewebe und Gelenkknorpel wieder her und heilen sie.

Der hohe Geh alt an Antioxidantien reinigt das Blut von Plaques mit dichtem Cholesterin sowie kleinen Gefäßen und Kapillaren, wodurch sie elastischer und weniger durchlässig werden.

Heiler und Spezialisten für traditionelle Medizin verwenden Feigenfrüchte zur Behandlung von Anämie, verschiedenen Infektionen, Onkologie, Pilzerkrankungen, Problemen des Bewegungsapparates, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-, Nerven-, Verdauungs- und Hormonsystems sowie der Mundhöhle, Haut und Atemwege.

Nützliche Eigenschaften getrockneter Feigen für Frauen

In vielenIn den Ländern des Ostens werden getrocknete Feigenfrüchte seit der Antike Mädchen und Frauen empfohlen, die unter Menstruationsschmerzen leiden. Darüber hinaus trug die Aufnahme dieser Frucht in die Ernährung dazu bei, das geistige Gleichgewicht während der Menstruation zu normalisieren.

Schweine sind besonders nützlich für diejenigen, die eine Schwangerschaft planen oder ein Baby erwarten. Getrocknete Feigen enth alten eine beträchtliche Menge an Folsäure, die hilft, die Unversehrtheit der Plazenta zu erh alten und sich sehr positiv auf die Entwicklung des Fötus auswirkt.

Und doch versucht man in vielen Ländern des Ostens, werdende Mütter regelmäßig mit Feigen zu behandeln, besonders in den letzten Monaten der Schwangerschaft, da man festgestellt hat, dass die Geburt in diesem Fall einfacher und weniger langwierig ist.

Vorteile von Feigen für die Gesundheit von Männern

Das Essen von Feigen wird auch für das stärkere Geschlecht empfohlen. Nützliche Eigenschaften von getrockneten Feigen für Männer - die Fähigkeit, Impotenz effektiv zu bewältigen.

Dies ist seit der Antike bekannt. Orientalische Heiler bereiteten einen Heiltrank wie folgt zu: Sie tränkten 2 getrocknete Früchte in 1 Glas warmer Milch und ließen sie über Nacht ziehen. Am Morgen musste der Patient die entstandene Flüssigkeit trinken und das Fruchtfleisch essen.

Feigen werden in der Volksmedizin auch zur Bekämpfung von Prostatitis eingesetzt. Um ein medizinisches Getränk zuzubereiten, nehmen Sie 5 Früchte und gießen Sie sie mit 1 Glas heißem Wasser. Gründlich mischen, ein wenig bestehen und 1 Glas zweimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten trinken. Die Behandlung sollte innerhalb von 1 Monat durchgeführt werden. Wenn sich der Zustand des Patienten nicht bessert,Sie können den gleichen Kurs in 2-3 Wochen wiederholen.

Für diejenigen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben

Die vorteilhaften Eigenschaften von getrockneten Feigen zur Gewichtsabnahme sind weithin bekannt. Es wurde festgestellt, dass seine reifen Früchte viele Ballaststoffe enth alten, die das Hungergefühl reduzieren. Außerdem haben seine Körner eine ähnliche Wirkung auf den menschlichen Körper wie Ballaststoffe auf den Darm. Sie verbessern die Verdauung und beugen Verstopfung vor.

Um überschüssige Pfunde zu verlieren, müssen Sie mindestens 2-3 Mal pro Woche statt einer Nachmittagsjause oder eines Abendessens ein paar Feigen essen. Darüber hinaus empfehlen Ernährungswissenschaftler, es separat zu essen, ohne andere Produkte hinzuzufügen.

Daher sind getrocknete Feigen ein toller Helfer im Kampf gegen Übergewicht.

Ist es möglich, Kindern Feigenfrüchte zu geben

Auch für Kinder sollten die wohltuenden Eigenschaften von getrockneten Feigen (siehe Foto oben) nicht außer Acht gelassen werden. Diese Früchte sind nicht nur möglich, sondern sollten Kindern gegeben werden. Sie sind ein wahres Vitaminlager und können alle "Apotheken" -Vitaminkomplexe ersetzen. Gleichzeitig ist es für Babys bei Erkältungen nützlich, ein Getränk aus Milch zu geben, in dem getrocknete Feigen mit Butter und Honig eingeweicht wurden. Die Verwendung dieses Mittels lindert den Husten viel schneller als jede Pille.

Kinder, die nicht gut essen, hilft Feigensirup, den Appetit wieder herzustellen und die Verdauung zu verbessern.

Darüber hinaus normalisieren die in Feigen enth altenen Mineralsalze von Kalium, Eisen und Magnesium die ProzesseBlutbildung, so dass ihre Verwendung dazu beiträgt, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen, Anämie zu lindern und die Blutqualität zu verbessern.

Wenn das Baby häufig Probleme mit dem Stuhlgang hat, dann normalisiert ein in heißem Wasser eingeweichtes Püree aus frischen oder getrockneten Früchten die Darmfunktion.

Das einzige aber: Es wird empfohlen, Feigen schrittweise in die Ernährung von Kindern aufzunehmen und die Reaktion des Körpers auf ein neues Produkt für ihn sorgfältig zu überwachen.

Kontraindikationen für die Anwendung

Wie Sie sehen können, ist die Liste der nützlichen Eigenschaften von Feigen ziemlich umfangreich. Getrocknete Feigen, deren Kaloriengeh alt und nützliche Eigenschaften Sie bereits kennen, haben jedoch eine Reihe von Kontraindikationen für die Verwendung. Aufgrund des hohen Zuckergeh alts ist die Verwendung insbesondere für Diabetiker sowie für Gichtkranke nicht empfehlenswert, da die Früchte dieser Frucht einen hohen Geh alt an Oxalsäure aufweisen. Ärzte raten davon ab, Feigen während einer Verschlimmerung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu essen, da sie viele Ballaststoffe enth alten.

Menschen mit schwachem Magen sollten Feigen nicht vor langen Reisen oder vor einem wichtigen Meeting verzehren, da diese Frucht stark abführende Eigenschaften hat.

All dies wirkt sich indirekt auf die Herztätigkeit aus und trägt zu deren Verbesserung bei. Beim Verzehr von getrockneten Feigen normalisiert sich die Herzfrequenz, der Blutdruck und die Tachykardie werden gesenkt.

Einige nützliche Tipps

Wenn man getrocknete Feigen in Milch kocht, erhält man ein hervorragendes Hustenmittel, das bei verschiedenen Atemwegserkrankungen eingesetzt wirdErkrankungen, die mit Husten einhergehen, wie Keuchhusten, Mandelentzündung, Bronchitis und Lungenentzündung.

Bei diesen Krankheiten wird derselbe medizinische Sud als Antipyretikum und Diaphoretikum verwendet.

Der bedeutende Geh alt an B-Vitaminen in getrockneten Feigen erklärt die Vorteile dieser Frucht für das Nervensystem. Insbesondere normalisieren die Menschen nach ihrer Anwendung die Aktivität des Nervensystems, verbessern die Stimmung und steigern auch die geistige Aktivität und Leistungsfähigkeit.

100 g getrocknete Feigenfrüchte enth alten 256 Kalorien, daher ist es nicht empfehlenswert, eine große Menge dieser getrockneten Frucht zu konsumieren, insbesondere wenn Sie überflüssige Pfunde loswerden möchten. Aber auch für Untergewichtige, zum Beispiel nach chirurgischen Eingriffen und strengen Diäten aus medizinischen Gründen, sind Feigen als stärkendes und kalorienreiches Lebensmittel sinnvoll.

Nun weißt du, was die positiven Eigenschaften und Kontraindikationen von getrockneten Feigen sind. Wir hoffen, dass diese Informationen Ihnen helfen, Ihre Gesundheit zu verbessern und mit Übergewicht fertig zu werden, ohne auf Medikamente zurückzugreifen und ohne die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln.