Gesunde Süßigkeiten: Leinsamenplätzchen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In der modernen Welt wächst die Mode für gesunde Lebensmittel und Rezepte immer mehr. Natürlich ist es anfangs sehr schwierig, auf diese Art des Essens umzusteigen, wenn Süßigkeiten durch Honig, Süßigkeiten durch getrocknete Früchte und verschiedene Trockengerichte durch frisches Obst und Gemüse ersetzt werden.

Und speziell für dich verraten wir dir heute, wie du gesunde Kekse aus Leinsamen machst. Das Rezept ist so einfach, dass Sie bestimmt überrascht sein werden. Und von seinen enormen Vorteilen - Sie werden definitiv nicht besser!

Vorteile von Flachsmehl

Sehen wir uns zuerst die Hauptzutat des heutigen Gerichts an. Seine Popularität ist heutzutage überhaupt nicht überraschend, denn Flachs hat eine wirklich einzigartige Kombination von Nährstoffen, die jeder Mensch braucht.

Erstens helfen diese Samen, aus denen erst später Mehl gewonnen wird, den Körper von verschiedenen Giftstoffen zu reinigen, die sich im Inneren eines Menschen angesammelt haben. Da wir alle nicht im Wald leben, sondern in Städten mit einer Unmenge an Autos, Fabriken und allem anderen, ist Flachs für uns einfach notwendig.

Zweitens stärkt dieses Produkt das Immunsystem und die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedeneMikroben und Krankheiten. Natürlich wird das Ergebnis nicht sofort spürbar sein, aber nach einiger Zeit werden Sie sich definitiv besser fühlen.

Darüber hinaus reduziert Leinsamenmehl, dessen Vorteile einfach unermesslich sind, das Risiko, an Krebs zu erkranken, was für alle Menschen sehr wichtig ist.

Erforderliche Zutaten

Ehrlich gesagt, Leinsamenplätzchen sind so einfach zuzubereiten, dass sogar ein kleines Kind damit umgehen kann, und die Zutaten helfen nur. Sie sind so gewöhnlich und vertraut, dass sie in jedem Haus einer Hausfrau zu finden sind.

Wir machen das Dessert nicht nur gesünder und diätetischer, sondern bereiten auch Kekse aus Leinsamenmehl ohne Eier und mit natürlichem Süßstoff zu!

• Weizenmehl - 80 gr. Wir werden es auf jeden Fall brauchen, denn wenn Sie nur reines Leinsamenmehl verwenden, wird das Produkt aufgrund der für uns ungewöhnlichen Textur anderer Mehle nicht sehr schmackhaft.
• Leinenmehl - 70 gr.
• Backpulver für Teig - 1/2 TL
• Süßstoff - 1 TL. Du kannst normalen Zucker verwenden oder ihn durch Honig, Ahornsirup oder deinen eigenen künstlichen Süßstoff ersetzen.
• Salz - ein paar Prisen, um den Geschmack auszugleichen.
• Leinsamen - 3 EL. l. Wir werden sie verwenden, um eine ungewöhnlichere Textur des Teigs zu erzeugen, außerdem sehen die Kekse aus Leinsamenmehl mit ihnen interessanter aus.
• Milch/Wasser - 60 ml.
• Pflanzenöl - 2 EL. l.

Leinsamenplätzchen-Rezept

• In einer tiefen Schüssel Milch oder Wasser mischenmit Süßstoff und Salz, und wenn die Zutaten gut vermischt sind, gießen Sie das Pflanzenöl hinein.
• In einem separaten Behälter die beiden Mehlsorten mischen, gründlich mischen und das Backpulver und die vorbereiteten Leinsamen hinzufügen.
• Gieße den trockenen Teil in die flüssigen Zutaten in Teilen und zuerst mit einer Gabel und dann mit deinen Händen, du musst einen sehr dichten und plastischen Teig kneten.
• Lassen Sie es etwas auf dem Tisch ruhen, indem Sie die Oberseite leicht mit einem feuchten Tuch abdecken oder es in Frischh altefolie einwickeln. Dies kann 15–20 Minuten dauern.
• Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rollen Sie eine sehr dünne Teigschicht aus, etwa 5-7 mm dick.
• Heizen Sie den Backofen auf 160 Grad Celsius vor und geben Sie die Kekse dort für 5-10 Minuten hinein. Es ist sehr wichtig, das Dessert im Ofen im Auge zu beh alten, da die Leistung verschiedener Arten unterschiedlich ist. Deshalb raten wir Ihnen davon ab, etwas anderes zu tun, während Sie Leinsamenkekse zubereiten.

Wenn die Oberfläche mit einer goldenen Kruste bedeckt ist, können Sie die Kekse sicher aus dem Ofen nehmen und sofort probieren oder ein paar Minuten damit verbringen, sie zu dekorieren, was wir im nächsten Absatz beschreiben werden.

Festdekoration

Wenn Sie vorhaben, diese Kekse nicht nur selbst zu essen, sondern auch an der festlich gedeckten Tafel zu servieren, dann können Sie sie ganz schnell dekorieren. Aber wenn Sie bereits mit dem Aussehen des Desserts zufrieden sind, können Sie es sofort essen. Immerhin ist dieses Dessert ohne Dekoration weniger kalorienreich.

• Nehmen Sie das fertige Plätzchen und stellen Sie es auf Zimmer abkühlenTemperatur.
• In der Zwischenzeit die Zartbitter-Schokolade im Wasserbad schmelzen. Wir nehmen die mit einem Kakaoanteil von über siebzig Prozent, weil dies bedeutet, dass die Menge an Zucker und allem anderen auf ein Minimum reduziert wird.
• Auf den abgekühlten Keksen machen wir mit einem normalen Löffel Schokostreifen. Du schöpfst etwas Schokolade und bewegst den Löffel in einem Abstand von 20-30 cm von einer Seite zur anderen und hinterlässt so eine wunderbare Spur.
• Lassen Sie die Kekse im Kühlschrank, bis die Schokolade aushärtet und sie fertig sind!

Schlussfolgerung

Nun, endlich können wir feststellen, dass gesundes Essen nicht geschmacklos oder hässlich sein muss. Im Gegenteil, sie sollte ins Auge fallen und Sie dazu bringen, sie zu essen, und nicht etwas Schädliches.

So, nach einer Weile wirst du gar keine Päckchen Kartoffelchips mehr kaufen wollen, denn jetzt kennst du ein einfaches und schnelles Rezept für Leinsamenplätzchen, für das du keine Zeit vergeuden musst etwas Geld an. Und vor allem ist es nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund!