Wie dekorieren sie Kuchen wie Plastilin? Wie dekoriere ich einen Kuchen neben Mastix? Wie dekoriere ich im Herbst einen Mastixkuchen?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Selbstgemachte Kuchen sind viel schmackhafter, duftender und gesünder als gekaufte. Gleichzeitig interessieren sich viele dafür, wie man den Kuchen darauf dekoriert. Bis heute gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, Süßwaren zu dekorieren. Die meisten von ihnen sind recht einfach und können leicht zu Hause durchgeführt werden.

Möglichkeiten, Kuchen zu dekorieren

Ein wichtiges Element der Geburtstagstorte ist ihre Dekoration. Es ermöglicht nicht nur, der Konditorei ein eleganteres Aussehen zu verleihen, sondern auch die notwendige festliche Stimmung und Atmosphäre zu schaffen. Wie wird die Torte dekoriert? Um ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren, können Sie auf verschiedene Arten dekorieren. Die Wahl hängt von der Verfügbarkeit bestimmter Fähigkeiten und der Notwendigkeit ab, zusätzliche Produkte und Zubehör zu verwenden. Um Kuchen zu Hause zu dekorieren, können Sie die folgenden Produkte verwenden:

• Sahne (Öl, Eiweiß, Pudding usw.).
• Baiser in verschiedenen Formen und Größen.
• Mastix.
• Gelee
• Aising.
• Schokolade und Figuren daraus und vieles mehr.

Jede Option hat ihre eigene Verwendung und Vorteile.

Creme

Wenn es darum geht, einen Kuchen zu Hause zu dekorieren, ist diese Option zweifellos ein Favorit. Buttercreme wird normalerweise bevorzugt, da sie widerstandsfähiger ist und ihre Form perfekt behält. Es wird normalerweise aus nur zwei Produkten zubereitet - hochwertiger Butter und Kondensmilch. Dazu müssen Sie die Sahne nur mit einem Mixer schlagen, bis eine voluminöse, lockere Masse entsteht, und nach und nach rohe oder gekochte Kondensmilch hinzufügen. Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung sind die unbestreitbaren Vorteile dieser Option.

Zum Dekorieren von Konditoren kann die Creme sofort nach der Zubereitung verwendet werden. Um einen zusätzlichen Effekt zu erzielen, können Sie auch Lebensmittelfarbe sowie spezielle Figurentüllen verwenden. Dies kann leicht durch improvisierte Produkte ersetzt werden. Als Lebensmittel eignen sich beispielsweise Karottensaft, Rübensaft, Schokolade usw. Eine spezielle Süßwarenspritze kann durch eine gewöhnliche Tüte aus Papier oder Polyethylen ersetzt werden.

Baiser

Eine weitere beliebte Möglichkeit, Süßwaren zu Hause zu dekorieren. Wie und womit wird die Torte in diesem Fall dekoriert? Sie können sowohl fertige Meringues verwenden als auch zu Hause selbst zubereiten. Dazu benötigen Sie fünf Eiweiß und ein Glas Zucker. Proteine werden während der Zugabe schaumig geschlagenZucker. Eine dichte Masse wird mit einer Spritze auf ein Backblech gepresst und bei niedriger Temperatur gebacken.

Fertige Meringues können auf unterschiedliche Weise auf die Torte gelegt werden. Dies kann im Kreis, in Form einer Folie etc. geschehen. Die Wahl hängt von der Vorstellungskraft und den persönlichen Vorlieben ab.

Mastix

Das heute beliebteste und am häufigsten verwendete Süßwarenprodukt. Manchmal hört man die Frage: „Wie schmücken sie Kuchen wie Plastilin?“In diesem Fall sprechen wir von Mastix. Aus diesem Produkt lassen sich verschiedenste Figuren formen, die im Prinzip der Arbeit mit Plastilin ähneln.

Du kannst gebrauchsfertigen Mastix im Laden kaufen, aber es ist einfach, deinen eigenen herzustellen. Mischen Sie dazu zu gleichen Teilen Milchpulver, Puderzucker und Kondensmilch. Der Teig sollte sehr dicht und zähflüssig, aber nicht klebrig sein. Mastix kann gefärbt werden, aber flüssige Farbstoffe können nicht verwendet werden, sondern nur Optionen in Form eines Gels oder einer Paste. Wie dekoriere ich eine Buttercremetorte darauf? Dazu können Sie Sahne, Nüsse, Schokolade, Baiser, Früchte sowie verschiedene Figuren aus demselben Mastix verwenden.

Aising

Was wird außer Mastix verwendet, um einen Kuchen zu dekorieren? Dazu eignet sich auch Zuckerguss. Dieser Begriff bezieht sich auf eine sehr dichte Glasur, aus der Sie eine Vielzahl von Figuren herstellen können, einschließlich eleganter Spitze.

Die Zubereitung der Glasurmischung erfordert viel Zeit und Geduld, da alles benötigt wirdvon Hand machen. Der Einsatz eines Mixers oder anderer Geräte ist hier nicht möglich. Zum Kochen benötigen Sie Eiweiß, das langsam geschlagen werden muss, bis Schaum entsteht. Danach muss Puderzucker hinzugefügt werden, bis eine dichte Masse entsteht. Zum Schluss solltest du noch etwas Zitronensaft hinzugeben.

Danach lassen sich mit Hilfe einer Süßwarenspritze verschiedenste Muster mit Glasur auspressen. Aising muss gut trocknen (ca. 10 Stunden). Sie können den Kuchen mit vorgefertigten Figuren dekorieren.

Gelee

Jelly eignet sich hervorragend zum Dekorieren von Süßwaren. Das Hauptaugenmerk sollte auf den Prozess seiner Herstellung gelegt werden, da er gut h alten und nicht schmelzen sollte. Dazu Gelatine mit k altem Wasser übergießen und 1-2 Stunden quellen lassen. Danach muss die Mischung zum Kochen gebracht und 5 Minuten in einem Wasserbad gekocht werden. Die Masse muss gekühlt werden und Fruchtsaft, Kompott oder andere Füllstoffe hinzugefügt und in vorbereitete Formen gegossen werden.

Wie dekoriert man in diesem Fall den Kuchen? Zur Dekoration eignen sich sowohl kleine geformte Produkte als auch in Stücke geschnittenes Gelee. Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen vollständig bedecken. Dazu kannst du die Form, mit der der Kuchen gebacken wurde, als Grundlage verwenden.

Schokolade

Dies ist eine der einfachsten und raffiniertesten Möglichkeiten, einen Kuchen zu dekorieren. Dazu können Sie Zuckerguss, Späne sowie verschiedene Figuren aus Schokolade verwenden. Der einfachste Weg, um eine Glasur zu erh alten, besteht darin, eine Tafel Schokolade zu schmelzen. Mischung über den Kuchen gießen und abkühlen lassen. Das Produkt mit Chips sieht gut aus. Dazu müssen Sie eine Tafel Schokolade in den Kühlschrank stellen und die Tafel dann mit einem Messer in Späne schneiden. Diese Wirbel sind eine tolle Kuchendekoration.

Besondere Aufmerksamkeit verdient durchbrochene Schokolade. Schmelzen Sie dazu die Schokolade und gießen Sie sie in eine Plastiktüte, in deren Boden Sie ein kleines Loch schneiden. Sie können beliebige Muster mit Schokolade zeichnen und abkühlen lassen. Fertige Figuren sollten in den Kühlschrank gestellt und dann vorsichtig auf den Kuchen übertragen werden.

Andere Wege

Du kannst den Kuchen auch auf andere einfache, aber gleichzeitig spektakuläre Arten dekorieren. Verwenden Sie dazu Folgendes:

• Süßigkeiten. Eine großartige Option für einen Kinderkuchen. Sie können sowohl Pralinen als auch mehrfarbige Dragees verwenden.
• Marmelade und kandierte Früchte.
• Obst. Alle Früchte und Beeren werden auf dem Kuchen großartig aussehen.
• Nüsse. Wie dekoriere ich einen Kuchen im Herbst? Dafür eignen sich Nüsse, aber auch verschiedene Samen. Ein solcher Kuchen wird nicht nur originell, sondern auch nützlich sein. Zur Dekoration können Sie halbe Walnüsse, Erdnüsse oder Mandeln verwenden.
• Verschiedene Farbpulver zum Dekorieren von Osterkuchen.
• Kekse und Waffelröllchen. Besonders eindrucksvoll sieht es an den Tortenrändern aus.

Die Verwendung einer Schablone wäre auch eine gute Idee. Dazu müssen Sie ein schönes Muster zeichnen oder im Internet finden, ausschneiden und sorgfältig auflegenKuchen. Von oben muss das Produkt mit Puderzucker oder Kakao bestreut und dann die Schablone vorsichtig entfernt werden. Gleichzeitig bleibt die Originalzeichnung auf der Torte.

Es gibt viele Möglichkeiten, einen Kuchen zu dekorieren. Dazu ist es nicht erforderlich, Konditor zu sein oder über bestimmte Fähigkeiten zu verfügen. Für die Dekoration können Sie die einfachsten Produkte und improvisierten Werkzeuge verwenden, die in jedem Haush alt zu finden sind. Dazu eignen sich Früchte, Nüsse, Süßigkeiten, aber auch selbstgemachte Cremes, Mastix und Glasuren.