Wie kann man auf Süßigkeiten und stärkeh altige Lebensmittel verzichten? Wie man Süßes und Mehl ersetzt

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Problem des übermäßigen Verzehrs von Süßigkeiten und stärkeh altigen Lebensmitteln war schon immer sehr akut. Wahren Feinschmeckern von Gebäck und Süßigkeiten fällt es oft richtig schwer, sich von ihren Lieblingsleckereien zu trennen. Ihre Verwendung ist jedoch nicht immer sinnvoll, außerdem wirkt sie sich negativ auf die Figur aus. Wie kann man also für immer auf Süßigkeiten und stärkeh altige Lebensmittel verzichten?

Psychische Gründe

Oft kann das Problem der süßen Sucht mit der menschlichen Psychologie in Verbindung gebracht werden. Viele neigen dazu, den Stress mit verschiedenen Köstlichkeiten zu packen. Für eine Weile hilft dies, die Stimmung zu verbessern und einen gewissen Freudenschub zu spüren. Aber Glukose wird ziemlich schnell vom Körper aufgenommen und die gewünschte Wirkung geht vorüber, aber der Stress bleibt.

Darüber hinaus kann ein erhöhtes Interesse an Süßigkeiten durch chronische Müdigkeit verursacht werden. In diesem Fall hilft das Auffüllen von Energie durch Schokolade und andere Dinge nicht, da Süßigkeiten nur eine vorübergehende Wirkung haben. Eine häufige Ursache für Zuckersucht ist hormonell bedingtUngleichgewicht. Das Verlangen nach Süßigkeiten und stärkeh altigen Lebensmitteln kann in diesem Fall vor der Menstruation, während Depressionen und Wechseljahren zunehmen.

Harm süß

Natürlich wirkt sich der Konsum großer Mengen Zucker auf die menschliche Gesundheit aus. Zucker ist oft die Ursache für Blähungen, Blähungen und Verstopfung. Aber das ist nicht alles, wozu er fähig ist. Der unkontrollierte Konsum von Süßigkeiten kann zu weitaus schwerwiegenderen Gesundheitsproblemen führen. Durch die ständige Belastung der Bauchspeicheldrüse kann sich ein Diabetes mellitus entwickeln. Darüber hinaus vermehrt sich die Mikroflora unter dem Einfluss einer süßen Umgebung und wirkt sich nachteilig auf den Darm aus, was zu Verdauungsstörungen und sogar zur Entwicklung von Colitis ulcerosa führen kann, die, wenn sie nicht richtig behandelt wird, zur Bildung von Krebs führt Tumor! Die Folge von Darmproblemen sind dauerhafte Hautausschläge sowie eine beschleunigte Alterung aufgrund der langsamen Kollagenbildung.

Viele Hersteller, die den Geschmack von Süßigkeiten und Schokolade verbessern wollen, scheuen sich nicht, chemische Zusätze zu verwenden. Ihre Verwendung kann allergische Reaktionen, Störungen der Organe hervorrufen. Manchmal kommt es sogar zur Bildung von Krebszellen. Nun, und ein vielen bekanntes Problem - verschiedene Erkrankungen der Mundhöhle, die von Karies bis hin zum Zahnverlust reichen. Dies liegt daran, dass Süßigkeiten eine Nahrungsquelle für verschiedene Mikroorganismen sind, die Zähne und Zahnfleisch negativ beeinflussen. Es gibt schon viele Gründe, auf Süßes zu verzichten, aber hierWie kann man auf Süßigkeiten und stärkeh altige Lebensmittel verzichten, auch wenn die Aussicht auf gesundheitliche Probleme vage und fern erscheint?

Vorteile von Zucker

So paradox es auch scheinen mag, mit der Masse an schädlichen Eigenschaften von Zucker gibt es auch einen Nutzen, den er mit sich bringen kann. Die bekannteste vorteilhafte Eigenschaft von Zuckern ist ihr Energiewert. Glukose als wichtiger Energielieferant kann einem müden Körper zudem recht schnell Kraft geben. Es ist sehr praktisch und bequem, denn selbst eine kleine Süßigkeit kann Energie geben, insbesondere für das Gehirn. Disaccharide können auch die Leistung und das Gedächtnis verbessern, und einige von ihnen tragen zu einer besseren Aufnahme von Kalzium, Aminosäuren und B-Vitaminen in das Blut bei. Polysaccharide, die komplexe Verbindungen sind, werden lange verdaut und verlängern so das Sättigungsgefühl, und Ballaststoffe, die überhaupt nicht verdaut werden, tragen zur Darmreinigung bei. Außerdem weiß jeder, dass Süßigkeiten wahre Stimmungsmacher sind. Und auch wenn dieser Effekt vorübergehend und eingebildet ist, ist er dennoch manchmal recht angenehm, besonders wenn man das Maß kennt. Lohnt es sich also, überhaupt darüber nachzudenken, wie man aufhören kann, Süßigkeiten zu essen?

Wie es funktioniert

Wie kommt es, dass Zucker einen so großen Einfluss auf unseren Körper hat und uns zur Sucht führt? Saccharose ist ein einfaches Kohlenhydrat, daher zerfällt es schnell in Glukose und Fruktose, die in den Blutkreislauf gelangen. Glukose ist eine notwendige Energiequelle für den Körper, sie ernährt unser Gehirn und unsere Organe. Aber wenn plötzlich überschüssige Glukose im Körper auftritt, dann ist es soim Fett abgelagert. Wenn Saccharose in den Körper gelangt, wird sie fast sofort abgebaut, wodurch sie klein erscheint und Sie mehr süße und stärkeh altige Lebensmittel wünschen. Das Problem ist, dass der Körper kein Signal geben kann, wenn bereits genug Energie vorhanden ist. Auch das Gehirn hilft dabei nicht weiter, da in ihm das Dopamin-Lustsystem aktiviert wird.

Es ist erwiesen, dass die Wirkung von Saccharose auf biochemischer Ebene der von Opiaten ähnelt. Es ist auch bekannt, dass Zuckersucht manchmal genetisch bedingt sein kann. Eine Person ist empfindlich gegenüber Zucker, sie wird stark von einem Rückgang des Blutzuckerspiegels beeinflusst. Für solche Menschen wird Zucker zu einer echten Sucht, denn ihre Stimmung, Leistung, ihr Selbstwertgefühl können von einem zusätzlichen Schokoriegel abhängen. Die Frage, wie sie auf Süßigkeiten und stärkeh altige Lebensmittel verzichten können, ist für sie noch akuter, aber dennoch muss es getan werden, um ihrer Gesundheit und Figur nicht zu schaden.

Verwendung von Zucker in der Produktion

Ein akutes Problem ist, wie Hersteller Zucker in ihren Produkten verwenden. Da es einen großen Einfluss auf den Geschmack hat, verschmähen sie es nicht nur in Süßigkeiten, sondern auch in Saucen, Gewürzen und fermentierten Milchprodukten. Daher kann es besonders schwierig sein, die Menge seiner Verwendung zu überwachen. Darüber hinaus kann Zucker, da er wie Betäubungsmittel wirkt, süchtig machen und das Hungergefühl anregen. Auch deshalb wird es besonders in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, denn je süchtiger der Konsument nach Zucker wird, desto mehrmehr zuckerh altige Produkte wird er kaufen und ständig kaufen. Dieser Teufelskreis besteht schon seit geraumer Zeit und ist für viele ein Problem. Ohne die Zusammensetzung des Produkts genau zu studieren, kann der Käufer, auch ohne es zu wissen, viele süße Produkte kaufen und konsumieren.

Die Zuckergewohnheit wird von einigen Wissenschaftlern mit Rauchen und Drogensucht gleichgesetzt. In Amsterdam gab es sogar die Idee, Bilder auf zuckerh altigen Produkten zu platzieren, ähnlich den Bildern auf Zigarettenpackungen, um Käufer abzuschrecken und dadurch den Anteil des Zuckerkonsums zu reduzieren. Der Verzicht auf süße und stärkeh altige Speisen erfordert jedoch zunächst akribische Arbeit an sich selbst. Erschreckende Bilder hätten daher kaum die gewünschte Wirkung gehabt.

Keine Süßigkeiten

Wie kann man aufhören, Süßigkeiten zu essen? Wie oben erwähnt, ist dies ein sehr schwieriger und komplexer Prozess, der viel Aufwand erfordert. Das erste und wichtigste, was sein sollte - Verlangen. Wenn Sie fest für sich entschieden haben, dass es an der Zeit ist, den Einfluss von Zucker auf Ihr Leben und Ihre Stimmung zu reduzieren, wird es bereits einfacher. Beginnend mit der Psychologie lohnt es sich, den Schaden von Zucker klar und deutlich zu verstehen und sich ständig daran zu erinnern, wenn der Wunsch, etwas Süßes zu essen, aufwacht. Darüber hinaus müssen Sie die Tatsache akzeptieren, dass Süßigkeiten nicht zur Lösung physischer oder psychischer Probleme beitragen. Ein kurzes Euphoriegefühl bringt weder Lebensglück noch beruflichen Erfolg, Misserfolge und schlechte Laune können also kein Grund für einen Zusammenbruch sein.

Wenn man Lust auf etwas Süßes hat, kann das jedertrinke stattdessen mal Wasser. Der einfachste Weg, mit dem Essen von Süßigkeiten aufzuhören, ist, sie nicht zu kaufen! Setzen Sie sich ein bestimmtes Ziel, vorzugsweise in Zahlen, wie z. B. eine bestimmte Anzahl von Pfund zu verlieren oder nicht mehr als eine bestimmte Menge Zucker pro Tag zu essen. Fangen Sie an, ins Fitnessstudio zu gehen oder zu Hause zu trainieren, solange der Körper in guter Verfassung ist – körperliche Aktivität wirkt sich auch auf die Ausrottung der Liebe zu Süßigkeiten aus. Bringen Sie sich bei, Tee ohne Zucker zu trinken, essen Sie nicht mehr als 2-3 Süßigkeiten pro Tag und reduzieren Sie diese Zahl allmählich auf Null. Entdecken Sie einige neue Lebensmittel, die gesund und lecker wären. Die Hauptsache ist, alles schrittweise zu tun und das Maß zu kennen. Wenn Süßigkeiten schon lange zu einem festen Bestandteil Ihres Lebens geworden sind - geben Sie sie nicht sofort auf, dies führt nicht nur zu nichts, sondern wirkt sich auch negativ auf die Gesundheit aus. Nehmen wir an, die Frage, wie Sie auf Süßigkeiten und stärkeh altige Lebensmittel verzichten können, ist für Sie nicht mehr ganz relevant, die erste Stufe ist bestanden. Aber Glukose ist immer noch für unseren Körper notwendig.

Gesunde Alternativen zu Süßigkeiten

Damit das Leben nicht ganz bitter wird, muss man wissen, wie man süße und stärkeh altige Lebensmittel ersetzt. Die häufigsten gesunden Süßigkeiten sind zweifellos Früchte. Darauf sollte man sich natürlich auch nicht stützen, aber ein paar Äpfel am Tag oder eine Orange schaden definitiv nicht, im Gegenteil. Wenn du etwas Interessanteres möchtest, kannst du Äpfel mit Honig und Nüssen backen.

Fruchtsäfte sind aber besser abzulehnen - sie enth alten im Vergleich zu Früchten im Originalzustand recht viel Zucker. Sie können Ihre Ernährung ergänzenverschiedene getrocknete Früchte und Datteln, die auch eine schöne Ergänzung zu Müsli und Joghurt sein werden. Übrigens sollten Sie von Milchprodukten wie allen anderen Produkten den Vorzug geben, in denen kein Zucker enth alten ist oder in minimalen Mengen enth alten ist.

Zucker als Diät loswerden

Ist es möglich, Gewicht zu verlieren, indem man auf Süßigkeiten und stärkeh altige Lebensmittel verzichtet? Natürlich, besonders wenn diese Ablehnung mit der Einführung neuer, nützlicherer Produkte und regelmäßiger körperlicher Aktivität einhergeht. Das Ergebnis wird in diesem Fall nicht sehr auffällig sein - maximal 7-8 kg, mit Ausnahme vieler anderer schädlicher Produkte wie Würste, Cracker, süßer Soßen, Limonaden und vielem mehr. Hier, wie bei vielen anderen Diäten, wird die Wirksamkeit durch die Verwendung der für den Körper notwendigen Wassermenge und die Einh altung der fraktionierten Diät hinzugefügt. Wenn Sie gleichzeitig einen Monat lang keine Süßigkeiten und stärkeh altigen Lebensmittel essen, reicht dies höchstwahrscheinlich nicht aus - für das Ergebnis sind mehr Zeit und mehr Änderungen in der Ernährung und im Lebensstil erforderlich. Dementsprechend sollten Sie den Verzicht auf Süßes nicht als eigenständige Diät nutzen. Viel effektiver wäre eine andere vollwertige Ernährung oder die Umstellung auf eine artgerechte Ernährung in Verbindung mit dem Verzicht auf Süßes aus der Ernährung.

Soll ich überhaupt aufhören, Süßigkeiten zu essen

Und wie kann man für immer auf Süßigkeiten und stärkeh altige Lebensmittel verzichten? Und lohnt es sich, auch natürlichen Zucker komplett aus der Ernährung zu streichen? Natürlich hängt alles vom Wunsch ab. Aber was ist der Zweck, dies zu tun? Kann ein Apfel am Tag mit natürlichem Fruchtzucker der Gesundheit oder der Figur schaden? Außerdem der Hakenhier auch in der Tatsache, dass natürlicher Zucker in sehr vielen Produkten enth alten ist, so dass es äußerst schwierig sein wird, ein Menü ohne ihn zuzubereiten.

Zuckerersatzstoffe, die in solchen Fällen empfohlen werden, sind nicht nur nutzlos, sondern können dem Körper sogar schaden. Der Bedarf an Zucker in unserem Körper wird immer noch diskutiert, daher weiß niemand genau, ob wir ihn wirklich brauchen.

Zuckerkonsumraten

Wenn Sie dennoch das Gefühl haben, dass Ihr Körper Zucker zumindest in kleinen Mengen benötigt, dann gibt es hierzu einfache Empfehlungen. Um zu verhindern, dass Zucker in Fett gespeichert wird und sich gesundheitsschädlich auswirkt, raten Wissenschaftler und Ärzte Frauen, nicht mehr als 6 Teelöffel pro Tag und Männern nicht mehr als 9 Teelöffel zu sich zu nehmen.

So wird Glukose in den Körper gelangen, aber niemals im Überschuss sein, bzw. Sie werden nicht zunehmen. Jetzt müssen Sie sich nicht mehr fragen, wie Sie auf Süßigkeiten und stärkeh altige Lebensmittel verzichten können, sondern denken an wichtigere Dinge.

Empfehlungen des Arztes

Natürlich können verschiedene Experten ihre eigenen Ansichten zu diesem Thema haben. Dennoch ist die Mehrheit der Meinung, dass der Konsum von Zucker maßvoll ist. Anstatt zu fragen, wie man mit dem Essen von Süßigkeiten aufhört, ist es besser, darüber nachzudenken, wie man es einschränkt. Aber diese Frage wird Sie nur am Anfang stellen, bis das Maßh alten zur Gewohnheit wird. Ernährungswissenschaftler empfehlen, nicht nur zu überwachendie Menge an Zucker, die Sie konsumieren, sondern auch eine Alternative zu zuckerh altigen Getränken wie Limonade finden, Zucker beim Kochen durch verschiedene Extrakte und Gewürze ersetzen, die Zusammensetzung der von Ihnen gewählten Lebensmittel überwachen und Tee, Kaffee und Müsli auf Zucker verzichten.

Zucker ist also keineswegs der Hauptfeind der Menschheit! Um gesundheitliche Probleme zu vermeiden, reicht es aus, nur das Augenmaß zu kennen und die Ernährung und Produkte zu befolgen, die Ihren Speiseplan ausmachen.