Weihnachtslutscher: Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schade, dass die Tradition, Weihnachtsbaumschmuck mit eigenen Händen zu machen, allmählich in Vergessenheit geriet. Schöne Zapfen, Schneeflocken, Neujahrsbonbons - all dies gab Erwachsenen und Kindern eine festliche Stimmung. Trotzdem wird sich niemand weigern, eine köstliche Delikatesse zu probieren. Wie macht man Neujahrsbonbons, die dem Geschmack der Kindheit ähneln? Es stellt sich heraus, dass es sehr einfach ist. Sie können mit den Kindern kochen, um die Atmosphäre des Urlaubs zu spüren.

Gutes altes Rezept

Es gibt altbewährte Rezepte, die jeder seit seiner Kindheit kennt. Sie sind einfach zuzubereiten und in Bezug auf die Zutaten verfügbar. Um Neujahrsbonbons zuzubereiten, müssen Sie Zucker und Wasser einnehmen. Wir nehmen diese beiden Zutaten zu gleichen Teilen. Zucker in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Wir stellen den Behälter auf das Feuer und bringen die Mischung zum Kochen.

Rühre den Sirup ständig mit einem Löffel um. Dann die Hitze auf niedrig reduzieren und garendas Aussehen einer Bernsteinfarbe. Als nächstes, um Süßigkeiten zu bekommen, gießen Sie die Mischung schnell in k altes Wasser. Aber das ist ein Weg, um formlose Bonbons zu bekommen. Um sie schön zu machen, verwenden Sie spezielle Formen. So werden Neujahrslutscher gemacht.

Schöne Lutscher

Nicht immer sind Formen zur Herstellung von Süßigkeiten zur Hand. Aber Sie können improvisierte Mittel verwenden. Wir nehmen gewöhnliche große Löffel und fetten sie mit Pflanzenöl ein. Gießen Sie dann den vorbereiteten Sirup hinein und senken Sie sie in k altes Wasser. So entstehen ovale Neujahrslutscher. Sie können in hübsches Geschenkpapier eingewickelt werden. Wenn Sie nach dem Eingießen in eine Sirupform einen Stock oder einen Zahnstocher hineinstecken, ist es bequem, diese Süßigkeiten zu essen.

Köstliche Süße

Diese Süßigkeiten waren schon immer ein Genuss für Groß und Klein. Das Fehlen von Geschmackszusätzen macht sie natürlich und sicher. Dies ist ein weiterer Grund, Neujahrsbonbons mit eigenen Händen herzustellen. Nehmen Sie zum Kochen 250 Gramm Zucker, einen halben kleinen Löffel Zitronensäure und 100 Milliliter Wasser. Sie müssen auch Pergamentpapier, eine Silikonmatte, Holzstäbchen und Keksausstecher aus Metall vorbereiten.

Zucker mit Wasser mischen und den Sirup einige Zeit aufkochen. Wir machen das Feuer minimal, damit die Mischung nicht brennt (sonst werden die Süßigkeiten bitter). Zum Schluss Zitronensäure hinzugeben. Wir verteilen Pergamentpapier auf einer Silikonmatte und fetten es mit Pflanzenöl ein. So können Neujahrszuckerstangen ganz einfach seinvom Papier trennen. Jetzt können Sie die Masse vorsichtig auf Pergament gießen oder in etablierte Formen gießen. Wir drehen die Stäbchen zu noch nicht gefrorenen Bonbons. Wenn die Süßigkeiten fertig sind, entfernen Sie das Formular und trennen Sie das Papier. Ein köstlicher Leckerbissen ist fertig.

Schöne Lutscher

Um Kindern eine Freude zu machen, müssen Sie schöne, originelle Süßigkeiten zubereiten. Sie werden diese nicht in den Verkaufsregalen finden, und ihre Qualität wird viel höher sein. Sie benötigen 4 große Löffel Zucker, einen großen Löffel Wasser, einen halben Löffel Weinessig, Holzstäbchen und schöne Streusel. Um die Weihnachtssüßigkeiten noch köstlicher zu machen, verwenden Sie natürlichen Saft anstelle von Wasser.

Kochtechnologie ist fast gleich. Wir mischen Wasser mit Zucker und zünden den Behälter an. Kochen Sie den Sirup auf die gewünschte Konsistenz (ca. 10 Minuten). Dann können Sie Zimt oder Vanille für den Geschmack hinzufügen. Wir bedecken das Backblech mit Pergamentpapier und stellen es in den Kühlschrank (kühlen, damit sich der Sirup nicht stark ausbreitet). Anschließend die süße Mischung portionsweise einfüllen und Holzstäbchen hineinstecken. Bis zur vollständigen Verfestigung stehen lassen.

Cookies-Lollipop

Die Form von Süßigkeiten kann beliebig sein. Es ist nicht notwendig, Neujahrszuckerstangen herzustellen, Sie können beliebige Optionen auswählen. Wir empfehlen, Kekse zu machen. Dazu müssen Sie 200 Gramm Mehl, 40 Gramm Zucker, 100 Gramm Butter, ein Ei und einen halben kleinen Löffel Backpulver einnehmen. Wir nehmen fertige Lutscher (30 Stück). Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben. Dann weiche Butter, Zucker uEi.

Aus allen Zutaten den Teig kneten, in Folie wickeln und für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Als nächstes den Teig herausnehmen und nicht zu dünn ausrollen. Wir stechen Kekse mit Ausstechformen aus, legen sie auf ein Backblech und machen ein Loch in die Mitte. Wir stecken Süßigkeiten hinein und machen auch ein kleines Loch für das Seil (um Süßigkeiten am Weihnachtsbaum aufzuhängen). Im Ofen etwa 10 Minuten backen. Oberkekse können mit Eigelb eingefettet und mit Zucker, Zimt, Mohn oder Nüssen bestreut werden. Es stellt sich als sehr originelle Delikatesse heraus.

Orange Lutscher

Lutscher können nicht nur als eigenständiger Leckerbissen verwendet werden. Sie werden verwendet, um Kuchen und anderes Gebäck zu dekorieren. Wenn Sie natürlichen Saft hinzufügen, erh alten Sie ein duftendes Dessert. Auch die Form der Bonbons hängt von Ihrer Vorstellungskraft und Ihren Möglichkeiten ab. Sie können Tierfiguren (falls es Formen gibt) oder Neujahrsbonbons herstellen. Um eine Orangenspezialität zuzubereiten, müssen Sie 250 Gramm Zucker, 100 Milliliter Orangensaft, zwei große Löffel Honig und einen kleinen Löffel Olivenöl zu sich nehmen.

Saft kann fertig gekauft oder frisch gepresst werden. Gießen Sie den Saft in den Topf und gießen Sie den Zucker. Zum Kochen bringen und bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen. Dann Honig hinzufügen und aussch alten. Die Mischung wird in vorbereitete Formen gegossen, mit Öl eingefettet und abgekühlt. Es stellt sich als sehr leckere und schöne Neujahrsbonbons heraus. Das Rezept ist einfach und wie viel Freude wird diese Delikatesse Kindern bereiten. Machen Sie Lutscher zu Hause mitLieben und arrangieren Sie einen echten Urlaub für sie.