Das einfachste Raffaello-Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wahrscheinlich gibt es niemanden, der die köstlichen "Raffaello"-Süßigkeiten nicht lieben würde, die buchstäblich in jedem Geschäft zur Schau gestellt werden. Allerdings ist diese Delikatesse ziemlich teuer und nicht jeder kann sie sich leisten.

Aber es stellt sich heraus, dass diese außergewöhnlichen Süßigkeiten mit der zartesten Füllung ganz einfach zu Hause zubereitet werden können. Außerdem fallen sie nicht schlechter aus als gekaufte, außerdem kommen sie ohne allerlei Farbstoffe und schädliche Geschmacksverstärker aus. Dies ist jedoch besonders wichtig für diejenigen, die sich Sorgen um die Gesundheit ihrer Kinder machen. Das Rezept für Raffaello-Bonbons ist ganz einfach und wird Sie nicht zu lange in Anspruch nehmen. Und der daraus resultierende Leckerbissen ist kaum vom Original zu unterscheiden, sodass jeder in Ihrer Familie davon begeistert sein wird.

Erforderliche Komponenten

Also, um die berühmten Raffaello-Bonbons in deiner eigenen Küche zuzubereiten, brauchst du:

• 150g Mascarpone-Frischkäse;
• 50g Mandeln;
• 50ml Schlagsahne;
• 100 g KokosnussSpäne;
• 3 Esslöffel Kondensmilch;
• 150g weiße Schokolade;
• 50 Waffelhalbkugeln.

Die einzige Schwierigkeit, die die Gastgeberin entmutigen kann, ist der Kauf von Waffelbällchen. Schließlich ist dieses Produkt nicht so oft im Angebot zu finden. Deshalb am besten in großen Supermärkten nach Waffelnüssen Ausschau h alten.

Aber selbst wenn du sie nicht gefunden hast, verzweifle nicht, vielleicht ist es sogar noch besser. Knusprige Waffel-Nüsse kannst du ja schließlich auch selbst zubereiten, zumal dieser Vorgang nicht so kompliziert ist.

Dieses Rezept für "Raffaello" zu Hause ist so nah wie möglich an echten Süßigkeiten. Diese einfach zuzubereitende Leckerei ist genau das gleiche wie das Original, vielleicht sogar besser.

Schritt für Schritt Rezept "Raffaello"

Das Kochen sollte mit Sahne für zukünftige Süßigkeiten beginnen. Geben Sie den Frischkäse in einen ziemlich tiefen Behälter und gießen Sie Kondensmilch hinein. Mischen Sie die Mischung mit einem Mixer oder Mixer, bis sie weich und locker ist.

Ein Drittel der vorbereiteten Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Dann einen Löffel Sahne dazu geben. Nachdem Sie gewartet haben, bis die geschmolzene Schokolade leicht abgekühlt ist, fügen Sie sie der Käsemischung hinzu. Die Masse erneut glatt schlagen, dann die Sahne für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Übrigens sollte es sehr prächtig werden.

Die gekühlte Sahne gleichmäßig auf den Waffelkugeln verteilen,die Hälfte davon muss eine geschälte Nuss gelegt werden. Übrigens, um die Mandeln von der Haut zu befreien, sollte es in einer trockenen, heißen Pfanne leicht angebraten werden. Nach einer so einfachen Handhabung lassen sich die Nüsse sehr leicht reinigen.

Sammle die Kugeln aus den Waffelhälften, sodass jede davon eine Mandel enthält. Jetzt bleibt die letzte Phase des Kochens von hausgemachtem "Raffaello" nach dem Rezept. Restliche Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, Sahne hinzufügen. Als Ergebnis erh alten Sie eine ziemlich zähe Masse, in die Sie jede Kugel eintauchen müssen. Dann sollten die Süßigkeiten wie paniert in Kokosflocken gerollt werden. Und damit weiche Waffeln nicht von der Fettcreme aufweichen, wickeln Sie jede Kugel in Folie ein und legen Sie sie für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank.

15 Minuten vor dem Servieren die Bonbons aus der Kälte nehmen. Obwohl dieses Dessert in Wirklichkeit sofort nach dem Gefrieren gegessen werden kann, wird es dann eher wie Softeis sein. Selbstgemachte Süßigkeiten bewahrt man übrigens am besten im Kühlschrank auf.

Raffaello-Kuchen-Rezept

Der Geschmack dieser Süßigkeiten ist vielen seit ihrer Kindheit bekannt. Und jetzt wissen Sie, wie Sie in nur einer halben Stunde eine zarte, überraschend leckere Delikatesse mit Ihren eigenen Händen zubereiten können. Und für Hostessen, die keine Angst vor Schwierigkeiten haben und ihre Familie gerne mit ungewöhnlichen Desserts verwöhnen, wird das Rezept für den zu Hause zubereiteten Raffaello-Kuchen sicherlich nützlich sein.

Das Hauptmerkmal davonAls Dessert gilt ein wirklich delikater, weicher Geschmack einer einzigartigen Creme, kombiniert mit einer knusprigen Basis, die mit Kokosflocken bestreut ist. Diese Delikatesse wird Sie mit ihrem köstlichen, reichen Aroma von Vanille und Sahne für immer verlieben. Sie können einen solchen Leckerbissen auf verschiedene Arten zubereiten, aber egal für welche Option Sie sich entscheiden, das Dessert wird mit Sicherheit unvorstellbar zart und lecker. Ein einfaches Raffaello-Rezept mit Foto hilft Ihnen dabei, ein kulinarisches Kokosnuss-Meisterwerk zuzubereiten.

Zusammensetzung

Übrigens erfordert die Zubereitung eines solchen Kuchens keine großen Kosten, und alle notwendigen Komponenten sind wahrscheinlich im nächsten Geschäft zu finden. Es braucht nur ein wenig Aufmerksamkeit, Zeit und Mühe bei der Zubereitung eines echten Süßwarenprodukts.

Also, um ein duftendes Meisterwerk zu erschaffen, benötigen Sie:

• 6 Eier;
• eine Prise Salz;
• 350g Zucker;
• die gleiche Menge Kokosnuss;
• 0,5kg weiße Schokolade;
• 0, 7L Schlagsahne.

Kochvorgang Schritt für Schritt

Zuerst solltest du eine Creme für den zukünftigen Kuchen machen. Dazu die Sahne in einen Topf gießen, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Gießen Sie sie sofort danach über die Schokolade, während Sie die Mischung ständig rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Dann die Masse abdecken und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Nachdem die Creme abgekühlt ist, können Sie mit der Herstellung des Kuchenbodens beginnen.

SofortBereiten Sie ein Backblech vor: Decken Sie es mit Backpapier ab und fetten Sie es mit einem Stück Butter ein. Jetzt können Sie mit der Zubereitung des Kokoskeks-Teigs beginnen. Kombinieren Sie dazu Zucker, Eier und Salz in einem tiefen Behälter. Rühren Sie die Zutaten um und geben Sie sie in ein Wasserbad. Die Mischung unter ständigem Rühren gut erhitzen. Dann vom Herd nehmen und mit einem Mixer schlagen, bis Luftschaum entsteht.

Nun sollte die Masse auf Zimmertemperatur abgekühlt werden. Fügen Sie der verarbeiteten Mischung Kokosflocken in kleinen Portionen hinzu. Abschließend bleibt nur noch, die Masse fleißig zu kneten, um die nötige Gleichmäßigkeit zu erreichen.

Gründung und Einreichung

Nach dem Garen den Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig auf der gesamten Fläche verteilen. In den Ofen schieben und den Keks 15 Minuten bei 180 Grad backen. Das gebackene Shortbread muss nach dem Backen kühl sein.

Zu diesem Zeitpunkt sollte die Creme im Kühlschrank bereits hart geworden sein. Herausnehmen und mit einem Mixer schaumig schlagen. Jetzt bleibt nur noch, den Kuchen richtig zu formen. Sahne und Teig sollten gleich sein. Kekse können in mehrere Shortcakes geschnitten und jeweils mit einer süßen Masse eingefettet werden. Und Sie können einen Kuchen in Form einer Halbkugel kreieren. Es hängt alles nur von Ihrer Vorstellungskraft ab.

Vanillecreme-Rezept

Ein auf diese Weise zubereiteter Kuchen wird Sie sicherlich mit seinem weichen, raffinierten Geschmack erfreuen undKekse, die einfach auf der Zunge zergehen. Um dieses kulinarische Meisterwerk mit Kokosgeschmack zuzubereiten, benötigen Sie:

• 5 Proteine;
• 250g Zucker;
• 100 g Mehl;
• Glas Milch;
• 100g Kokosflocken;
• 2 Teelöffel Backpulver.

Und für die Zubereitung von köstlicher Vanillecreme bereiten Sie vor:

• 5 Eigelb;
• 150g Zucker;
• 2 EL Mehl;
• 4 Tassen Milch;
• 2 Päckchen Vanille;
• 3 Esslöffel Maisstärke;
• 250g Butter.

Alle diese Produkte sind im Allgemeinen sehr günstig und werden normalerweise in jedem Geschäft verkauft.

Kokoskuchen kochen

Beginnen Sie natürlich mit einem Keks. Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel die getrennten Proteine mit Zucker und schlagen Sie sie gründlich mit einem Mixer. Als Ergebnis sollten Sie eine stabile dicke Masse erh alten. Dann schicken Sie das Backpulver, das gesiebte Mehl und die Kokosflocken hierher. Mischen Sie alle Zutaten gut, bis sie glatt sind.

Eine Auflaufform mit einem Stück Butter einfetten und den vorbereiteten Teig hineingeben. 20 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen geben. Die Bereitschaft des Shortbread kann mit einem Zahnstocher oder Streichholz bestimmt werden, indem der Kern durchstochen wird. Denken Sie daran, dass die Oberseite des Kekses beim Backen einen schönen goldenen Farbton annehmen, aber auf keinen Fall braun werden sollte. Wenn Ihr Kuchen sichtbar brennt, dann bedecken Sie ihn mit Pergament oderFolie.

Keks nach dem Backen nicht aus der Form lösen, sondern mit Milch füllen. Dies ist notwendig, um den Kuchen so weich und zart wie möglich zu machen. Aber wenn der Kuchen abgekühlt ist, übertragen Sie ihn auf eine Schüssel. Jetzt bleibt noch die Vanillecreme zuzubereiten.

In einer tiefen Schüssel das zuvor getrennte Eigelb und den Zucker mischen, schlagen, bis ein lockerer Schaum entsteht. Dann die Hälfte der Milch, Vanille und Stärke in die Schüssel geben. Gut mischen und das gesiebte Mehl hier einfüllen. Die restliche Milch in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen und unter ständigem Rühren in die Eimasse gießen. Warten Sie, bis die Mischung dick und viskos wird.

Um den Vorgang zu beschleunigen, kannst du den Sahnebehälter in k altes Wasser stellen. Die Butter ebenfalls schmelzen und zu der abgekühlten Masse geben. Zum Schluss den Pudding noch einmal aufschlagen und den Kuchen formen.

Montage und Fütterung

Die vorbereitete Vanillemasse auf den abgekühlten Keks geben und mit Kokosflocken bestreuen. Damit ist die Zubereitung des zartesten Kuchens abgeschlossen. Wie Sie sehen können, ist das Raffaello-Rezept eigentlich sehr einfach. Übrigens können Sie Ihre Kreation auch mit Hilfe von Mandeln dekorieren, die dem Dessert eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen. Wenn Sie das einfache Raffaello-Rezept mindestens einmal verwenden, wird Ihre Familie sicherlich begeistert sein.