Warum willst du Milch: Ursachen, Wirkung von Milch auf den Körper, Tipps
Warum willst du Milch: Ursachen, Wirkung von Milch auf den Körper, Tipps
Anonim

Morgens, bevor Sie Ihren Geschäften nachgehen, möchten Sie etwas Heißes trinken. Aber kochendes Wasser ist überhaupt nicht interessant zu verwenden. Sie müssen k alte Milch hinzufügen. Warum willst du Milch? Denn ohne ihn ist der Geschmack von Kaffee oder Tee nicht ausreichend belebend und inspirierend – das ist der Gedanke, den sich manche Menschen morgens einfangen. Wenn Sie sich einmal angewöhnt haben, Milch zu trinken, werden Sie sie nie wieder los. Und ist es notwendig?

Jeder liebt Milch
Jeder liebt Milch

Milch

Vor vielen Jahrtausenden v. Chr. vermutete ein Mann, dass er die Milch eines Haustieres trank, das kurz zuvor domestiziert worden war. Kühe, Schafe, Ziegen, Esel und Pferde wurden von Menschen gezähmt und brachten ein wunderbares Produkt hervor.

Die derzeit beliebteste Milch ist Kuhmilch, und sie ist auch die günstigste. Die Zusammensetzung, die der menschlichen Muttermilch am nächsten kommt, ist Eselsmilch.

Es gibt auch Milch pflanzlichen Ursprungs. Es ist Soja, Mandel und Kokosnuss.

Warum ich Milch trinken möchteist es Kuh? Es schmeckt besser als Ziegenmilch, und von einer Kuh wird viel mehr Milch auf einmal gegeben als von anderen Haustieren. Weil die Kuh größer ist und lange gemolken werden kann.

leckere Milch
leckere Milch

Zusammensetzung der Milch

Kuhmilch wird von den meisten Menschen aufgrund ihrer Verfügbarkeit und ihres vertrauten Geschmacks am meisten nachgefragt. Sie enthält Proteine wie Milchfett, Laktose, Kaseine, Albumine und Globuline. Diese Substanzen können in den Milchdrüsen aller Lebewesen auf dem Planeten gebildet werden, die ihre Nachkommen stillen. Muttermilch ist sehr nahrhaft und braucht einige Zeit, um verdaut zu werden. Deshalb willst du nach der Milch schlafen.

Proteine sind die Grundlage der Struktur aller lebenden Organismen. Dies sind Verbindungen von Aminosäuren, die komplexe Bindungen und Lebensfunktionen eingehen.

Milchfett ist eine komplexe Kombination aus Triglycerin, Fettsäuren und Vitaminsubstanzen. Fettsäuren wie Butter-, Caprin- und Caprylsäure bestimmen Geschmack und Geruch von Milch

Das Produkt enthält auch milchfettähnliche Substanzen - Phospholipide, Milchlecithin, Cephalin, Cholesterin und Ergosterol. Jeder spielt eine wichtige Rolle bei der Herstellung gesunder Milch.

  • Casein ist eine Proteinart, die aus Kalzium und Phosphor besteht. Mit Hilfe von Säure bei der Herstellung von fermentierten Milchprodukten koaguliert Kasein und fällt aus.
  • Albumin gehört zu den Molkenproteinen.
  • Globulin - verantwortlich für die Übertragung von Wirkstoffen, die für die Immunität verantwortlich sind.

MolkenproteineAlbumin und Globulin in konzentrierter Form wird als Füllstoff für Milch- und andere Lebensmittelprodukte verwendet.

Warum willst du Milch? Weil es Zucker enthält.

Milchzucker in Form von Laktose, der in der Milch vorkommt, ist das erste Kohlenhydrat im Leben jedes Neugeborenen aller Art. Um Laktose zu verdauen, muss das Enzym Laktase im Körper eines Lebewesens vorhanden sein. Wenn es nicht genug ist, tritt Laktoseintoleranz auf. Eine solche Komponente verleiht der Milch einen süßen Geschmack und ist eine Quelle lebenswichtiger Energie.

Laktose verweilt lange im Magen und Darm, wo sie als Nahrungsquelle für Milchsäurebakterien dient, die helfen, die Mikroflora des Körpers vor Infektionen zu schützen.

Neben komplexen Verbindungen enthält Milch auch Mineralien, die für alle lebenden Organismen auf der Erde so wichtig sind.

Aminosäuren:

  • Lysin - in Pflanzen gebildet. Es hat eine milde antivirale Eigenschaft, fördert die Produktion von Wachstumshormonen. Bei einem Mangel an Lysin erfährt der Körper eine schnelle Ermüdung, Appetitlosigkeit, das Wachstum verlangsamt sich und es kommt zu Gewichtsverlust. Bei einem Mangel an dieser Aminosäure wird eine Person reizbar, kann sich nicht konzentrieren, ihre Augen werden rot und ihr Haar fällt übermäßig aus. Lysinmangel kann zu Anämie oder Fruchtbarkeitsproblemen führen.
  • Tryptophan - ist Bestandteil der Proteine aller Lebewesen. Diese Aminosäure ist an der Bildung von Melatonin beteiligt und wirkt beruhigend und hilft, den Serotoninspiegel im Blut zu erhöhen.
  • Leucin - kommt in die Milch von Pflanzen, die von Tieren gefressen werden. Die Aminosäure wirkt sich positiv auf die Lebergesundheit aus und ist für die Eisenaufnahme unerlässlich. Wird als wesentlicher Inh altsstoff angesehen.

Mineralien werden in Makronährstoffe und Mikronährstoffe unterteilt:

  • Makronährstoffe sind Natrium, Calcium, Kalium, Magnesium, Chlor und Phosphor.
  • Spurenelemente sind: Eisen, Zink, Fluor, Mangan, Kupfer, Kob alt, Selen und Jod.
  • Die Kuh gibt die beste Milch
    Die Kuh gibt die beste Milch

Milch anderer Tiere und ihre Verwendung in Lebensmitteln

Du kannst nicht nur Kuhmilch trinken, sondern auch ein Produkt von anderen Tieren, die von einem Mann gezähmt wurden, der gelernt hat, es für seine gastronomischen Zwecke zu verwenden.

  • Ziegenmilch ist der Kuhmilch chemisch ähnlich, hat aber einen höheren Fettgeh alt. Es hat einen süßen Nachgeschmack und einen stechenden Geruch.
  • Schafsmilch wird zur Herstellung von gastronomischem Käse - Feta-Käse - verwendet. Reich an Vitamin A.
  • Stutenmilch wird zur Herstellung eines fermentierten Milchgetränks - Kumiss - verwendet. Es hat einen süßen, aber unangenehmen Geschmack und einen stechenden Geruch. Milch hat eine sehr dicke Textur. In seiner Zusammensetzung überwiegen Molkenproteine. Fette und Mineralstoffe sind viel weniger als bei Kühen.
  • Eselmilch ist in Zusammensetzung und Eigenschaften der Stutenmilch ähnlich. Hat eine heilende Wirkung.
  • Büffelmilch hat einen angenehmen Geschmack und Geruch. Aufgrund der großen Fettmenge dicker als die von Kühen.
  • Kamelmilch hat einen süßen Geschmack und eine dicke Textur. Phosphorgeh altund Kalzium ist höher als in der Milch anderer Tiere.
Muttermilch ist am gesündesten
Muttermilch ist am gesündesten

Die Rolle der Milch im Säuglings alter

Muttermilch für ein menschliches Kind und für jedes neugeborene Lebewesen auf diesem Planeten spielt eine sehr wichtige Rolle. entscheidende Rolle. Dies ist nicht nur eine Unterstützung der Energie im Körper eines Kindes, das noch nicht in der Lage ist, normale Nahrung alleine zu sich zu nehmen, sondern auch ein Beitrag zur zukünftigen körperlichen und psychischen Gesundheit des Babys selbst.

Bei einem Kind ist ein Instinkt genetisch angelegt, der es notwendig macht, gleich nach der Geburt die Mutterbrust zu suchen, um zum ersten Mal Milch zu trinken und wichtige Spurenelemente mitzunehmen. Die ersten Tropfen Kolostrum können ein Säugling viele Monate vor Krankheiten schützen. Das liegt an den darin enth altenen Globulinen. Diese Komponenten bilden das Immunsystem. Das Kind ist nicht anfällig für Krankheiten, gegen die die Mutter eine Immunität entwickelt hat.

Milch enthält Kalzium, Phosphor und andere Substanzen, die beim Wachstum und Aufbau von Knochen, Muskeln und geistiger Entwicklung helfen.

Was die emotionale Bedeutung der Muttermilch betrifft, so hält die Bindung zwischen Mutter und Kind nach langer Symbiose an. Das Kind hat sich vom Körper der Mutter getrennt und hat Angst. Aber wenn die Mutter es in den Armen hält und füttert, erfährt das Baby Einheit mit sich selbst und Glück. Vielleicht ist der Grund, warum ein Erwachsener Milch will, das Bedürfnis nach Glück und Wärme.

Warum willst du Milch?
Warum willst du Milch?

Milch für Erwachsene

Die Wirkung des Produkts auf einen wachsenden Körper ist nachgewiesen und nachvollziehbar. Aber ist es nützlichMilch auch für einen Erwachsenen?

Es stellte sich heraus, dass die Menge an nützlichen Mikro- und Makroelementen, die in diesem Getränk enth alten sind, völlig vernachlässigbar ist, um für die Gesundheit eines Erwachsenen von Vorteil zu sein. Das Trinken von Milch in einem höheren Alter hat keinen Einfluss auf die Knochenstärke. Aber trotzdem hat es eine gewisse Wirkung. Für die ältere Generation hilft Milch, Kalzium in den Knochen zu h alten und das Nervensystem zu stärken.

Warum willst du Milch?

Im Allgemeinen besteht für einen Erwachsenen keine dringende Notwendigkeit, Milch zu trinken. Alle darin enth altenen nützlichen Elemente können aus anderen Produkten gewonnen werden, die nicht weniger nützlich sind.

Nicht alle Erwachsenen trinken gerne Milch. Aber warum gefällt es manchen Menschen so gut, dass sie es jeden Tag benutzen wollen? Warum willst du immer Milch?

Unwiderstehliches Verlangen nach Milch und Milchprodukten wird häufig von gereizten, ängstlichen Menschen erlebt, weil ihrem Körper essentielle Aminosäuren (Lysin, Tryptophan oder Leucin) fehlen.

Andere Personen, die Milch konsumieren möchten, haben möglicherweise einen Kalziummangel und der Körper zwingt die Person, das Produkt zu konsumieren.

Vielleicht hat das alles mit Kindheitserinnerungen zu tun. Schließlich vergisst das Unterbewusstsein nichts, und in manchen Momenten, in denen ein Mensch vergessene Gefühle, Wärme und Liebe erleben möchte, die er von seiner Mutter erh alten hat, gießt er sich Kaffee mit Milch ein. Aus irgendeinem Grund möchte ich abends vor dem Schlafengehen warme Milch trinken, wie in der Kindheit.

Kaffee mit Milch
Kaffee mit Milch

Produktschaden

Für GesundesMuttermilch stellt keine Gefahr dar. Aber wenn ein Erwachsener oder ein Kind mit Laktoseintoleranz Milch trinkt, können sie die unangenehmsten und sogar schwerwiegendsten Folgen haben. Dazu gehören Erbrechen, Blähungen, Durchfall und eine allergische Reaktion.

Der Hauptschaden von Milch ist der Kaloriengeh alt und die Möglichkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu erhöhen, was zu Problemen mit den Blutgefäßen und dem Herzen führen kann. Übergewicht ist auch eine Folge der Verwendung von fetth altiger Milch und Milchprodukten. Aber wenn ein Erwachsener Milch möchte, denkt er aus irgendeinem Grund nicht darüber nach. Oder erinnert sich an bereits aufgetretene Probleme.

Wie kaufe ich die richtige Milch?

Um den größtmöglichen Nutzen aus Milch zu ziehen, muss man wissen, dass manche Hersteller keine naturbelassene Milch zur Herstellung von Milchgetränken verwenden, sondern verdünntes Trockenmilchpulver. Dies muss auf der Verpackung des Getränks angegeben werden. Auf der Verpackung oder Schachtel ist auch der prozentuale Fettgeh alt des Produkts angegeben. Dies ist wichtig für diejenigen, die die Figur und ihre Gesundheit verfolgen.

Wenn du wirklich Milch willst, warum probierst du es nicht mit Dampf? In diesem Fall können Sie sich auf die Natürlichkeit des Produkts verlassen. Aber Sie müssen wissen, dass die Kuh, die diese Milch gibt, gesund ist. Und das Getränk selbst muss sofort nach Erh alt vom Tier einer Wärmebehandlung unterzogen werden, da sich in der Flüssigkeit schnell Bakterien aus der Luft entwickeln. Genau das tun gewissenhafte Erzeuger guter Milch, indem sie sie UHT unterziehen.

Wenn Sie Milch in Geschäften auswählen, können Sie darauf achten, dass dies der Fall istin verschiedenen Paketen. Plastikflaschen mit dem Produkt sind bequem zu verwenden und im Kühlschrank aufzubewahren, aber transparenter Kunststoff lässt Licht durch, was sich nachteilig auf Vitamine und Milchproteine auswirkt. Um ein schmackhaftes Produkt mit Vorteilen zu erh alten, sollten Sie Milch in Kartons oder weichen Plastiktüten wählen, die kein Licht durchlassen.

Möglichkeiten, Milch zu trinken

Wenn du Milch willst, versuche sie nicht nur zu trinken, sondern auch etwas daraus zu kochen. Es können Pfannkuchen, Kuchen, Hauptgerichte und sogar Suppen sein. Das berühmteste Dessert ist der Milchshake.

Milchprodukte
Milchprodukte

Milchprodukte

Es gibt viele Produkte, die aus Milch und ihren Bestandteilen hergestellt werden. Dies sind verschiedene Käsesorten, Sauerrahm, Kefir, Sahne, Joghurt, Hüttenkäse, Butter, Katyk, Kumiss und Ayran. Alle diese Produkte sind so nützlich wie die Milch selbst und nicht weniger lecker.

Wenn Sie Milch möchten, probieren Sie doch einfach alle Funktionen aus.

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