Die Wirkung von Kaffee auf den menschlichen Körper: Merkmale, Eigenschaften und Empfehlungen von Experten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Menschen lieben Kaffee seit der Antike. Dieses Getränk hat viele Fans, aber es gibt viele, die sich sicher sind, dass Kaffee für den Körper äußerst schädlich ist. Die Wahrheit liegt wie üblich irgendwo da draußen. Was genau bewirkt Kaffee auf den Körper? Finden wir es heraus!

Es gibt verschiedene Arten von Rohstoffen. Der Klassiker wird aus gerösteten Kaffeebohnen hergestellt. Die Wirkung von Instantkaffee auf den Körper ist etwas anders, da dieses Getränk eine andere Zusammensetzung hat. Eine andere Sorte sind grüne Bohnen, über die es viele Mythen gibt.

Produktzusammensetzung

Der Hauptbestandteil ist Koffein. Es hat eine anregende Wirkung, die eine Steigerung der Aktivität zur Folge hat. Synthetische Analoga von Koffein aktivieren die vasomotorischen und respiratorischen Zentren des Gehirns, erhöhen die Aktivität des Cortex und beschleunigen die Übertragung von Nervenimpulsen.

Die Wirkung von Kaffee auf den Körper ist auch auf andere Substanzen zurückzuführen, einen wichtigen Platz unter ihnen nehmen Alkaloide von Koffein und Theophyllin ein.

Und geröstete Kaffeebohnen enth alten:

• Gerbstoffe - geben einen bitteren Geschmack;
• kafeol (diese Komponente fördert die Durchblutung, senkt den Cholesterinspiegel);
• Vitamin P, notwendig für die Wände der Blutgefäße;
• Chlorogensäure (wichtig für den Eiweißstoffwechsel);
• ätherische Öle, die ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack verleihen.

Wissenschaftler haben mehr als tausend biologisch aktive Substanzen in Kaffeebohnen gefunden, die den Stoffwechsel beeinflussen. Darunter sind Aminosäuren, Alkaloide, organische Säuren. Die Wirkung des Kaffeetrinkens auf den menschlichen Körper wird durch die Gesamtheit aller Inh altsstoffe bestimmt.

Viele haben von Theobromin in Kaffee gehört. Die Wirkung dieser Komponente auf den Körper ähnelt der Wirkung von Koffein: Sie stimuliert die Arbeit des Herzens, des Nervensystems und des Atmungssystems. Diese Komponente ist in einer Stresssituation unverzichtbar: Sie hilft, nervöse Anspannungen zu bewältigen, Schmerzen zu betäuben, ermöglicht die Konzentration und das Finden der richtigen Lösung. Aber wenn Sie Ihre Gesundheit mit Theobromin verbessern wollen, suchen Sie es in Kakao oder Schokolade: Die meisten Kaffees sind tatsächlich praktisch frei von diesem Stoff.

Wirkung auf Herz und Blutgefäße

Ein Getränk kurzzeitig erhöht den Blutdruck. Der Puls beschleunigt sich sofort. Aber es gibt einen Vorbeh alt.

Kaffeeliebhaber, die regelmäßig ihr Lieblingsgetränk trinken, haben diesen Effekt nicht. Aber für diejenigen, die es sehr selten trinken, erhöht sogar ein koffeinfreies Getränk den Blutdruck. Die Ärzte stellten auch fest, dass Kaffee den niedrigen Blutdruck erhöht, normaler Blutdruck jedoch nicht. Klinische Studien haben bestätigt, dass Menschen, die etwa 5 Tassen am Tag trinken, fastkeine Probleme mit hohem oder niedrigem Blutdruck haben. Es lohnt sich aber, die Menge auf 6 Tassen zu erhöhen, da anh altender Bluthochdruck garantiert ist.

Menschen mit Koronarerkrankungen wird das Trinken von Kaffee nicht empfohlen. Das liegt nicht nur an der Wirkung auf die Blutgefäße, sondern auch an der Wirkung des Kaffees auf den gesamten Körper. Studien haben keinen Zusammenhang zwischen der Kaffeemenge und der Anfälligkeit für Herzerkrankungen festgestellt. Aber die moderne Medizin ist ganz klar: Eine Überschreitung der empfohlenen Mengen führt zu Herzrhythmusstörungen.

Die Wirkung von Koffein auf die Blutgefäße ist eher positiv. Das Trinken eines Getränks in angemessenen Dosen verbessert die Mikrozirkulation des Blutes im Gewebe und stärkt die Wände. Viele europäische Herzzentren empfehlen zusätzlich zu einer cholesterinarmen Ernährung bei Arteriosklerose mehrere Tassen täglich zu trinken.

Es sollte klar sein, dass moderater Kaffeekonsum dem Herzen in keiner Weise schadet. In jedem Fall gibt es keine klinischen und Laborbeweise für seinen Schaden. Trinken Sie ein paar Tassen am Tag und sorgen Sie sich nicht um die Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Einfluss auf das Nervensystem

Koffein regt auch die Nerventätigkeit an: Leistungsfähigkeit steigt, Müdigkeit sinkt, Fröhlichkeit kommt auf, Denkprozesse werden aktiviert.

Das Trinken von 4 Tassen täglich reduziert das Risiko, an der Parkinson-Krankheit zu erkranken, erheblich.

Wir sollten die negativen Auswirkungen von Kaffee auf den Körper, insbesondere auf das Nervensystem, nicht vergessen. Eine übermäßige Stimulation ist mit Erschöpfung behaftet. Dieses Muster wurde von I. P. Pavlov in untersuchtAnfang des 20. Jahrhunderts. Das Überschreiten der empfohlenen Kaffeedosis kann folgende Folgen haben:

• Trägheit;
• schläfrig;
• Fehler;
• Verzögerung;
• depressive Zustände.

Wirkung auf das Urogenitalsystem

Dieses Getränk hat eine ausgeprägte harntreibende Wirkung. Es ist notwendig, die verbrauchte Flüssigkeitsmenge zu überwachen. Ersetzen Sie regelmäßig den Flüssigkeitsverlust, insbesondere in der Hitze. Diuretische Eigenschaften können verwendet werden: Es wird empfohlen, das Getränk bei Erkältungen und Beschwerden zu trinken.

Es sollte daran erinnert werden, dass der Körper bei vermehrtem Wasserlassen aktiv Kalzium verliert.

Wirkung auf das Verdauungssystem

Das Trinken auf nüchternen Magen ist unerwünscht. Bei Patienten mit Gastritis und Pankreatitis ist mit dem Getränk Vorsicht geboten. Denken Sie daran: Kaffeegetränk reizt die Magenschleimhaut, erhöht die Produktion von Magensaft.

Auch der Magen-Darm-Trakt wird positiv beeinflusst - die Perist altik wird aktiviert.

Leberwirkungen

Gegenwärtig haben Wissenschaftler keine Daten über die negativen Auswirkungen von Kaffee auf dieses Organ. Aber für Gallenkaffee ist nützlich. Nur ein paar Tassen pro Tag helfen, die Kanäle zu reinigen, was eine hervorragende Vorbeugung gegen Gallensteinerkrankungen darstellt.

Kaffee und Stoffwechsel

Bioaktive Substanzen, die reich an aufgebrühten Kaffeebohnen sind, sind am Stoffwechsel beteiligt. Das Getränk verbessert den antioxidativen Schutz und wirkt sich indirekt auf die Verringerung des Diabetesrisikos aus.

Kaffee wird allgemein als süchtig machend angesehen, aberWissenschaftler versichern, dass wir nur von psychischer Abhängigkeit sprechen können. Hören Sie auf, Kaffee zu trinken – und vielleicht verspüren Sie Sehnsucht nach den angenehmen Momenten, die er Ihnen am Morgen oder in einer Pause geschenkt hat. Aber Sie werden keinen Bruch spüren.

Kanzerogenität ist auch eine große Frage. Kaffee gehört zur dritten Gruppe (Stoffe, über die es nicht genügend Daten gibt, um die Wirkung auf die Entstehung von Tumoren zu widerlegen oder zu bestätigen). Übrigens gehören Talk und Handys zur selben Kategorie. Eine Reihe von Wissenschaftlern glauben, dass Kaffee das Risiko, an Tumoren zu erkranken, nicht erhöht, sondern verringert. Dieses Problem wird derzeit aktiv untersucht.

Erwähnenswert ist die Wirkung auf den Cholesterinspiegel. Das Getränk beeinflusst indirekt den Stoffwechsel von Fettsäuren, senkt den Cholesterinspiegel.

Instantgetränk

Es ist allgemein anerkannt, dass diese Option sicher ist, aber tatsächlich übertrifft die Wirkung von Instantkaffee auf den menschlichen Körper die Wirkung natürlicher Sorten. Dies liegt am erhöhten Koffeingeh alt.

Instantgetränk hat eine stärkere Wirkung auf Druck, Magensaftsekretion. Dieses Vergnügen ist nicht nur nicht empfehlenswert, sondern für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen, Schwangere und Jugendliche kategorisch kontraindiziert.

Wir dürfen nicht vergessen, dass viele Hersteller für die Herstellung von Instantkaffee die billigsten Rohstoffe verwenden. Die Qualität von natürlichem Getreide ist viel höher.

Grüner Kaffee

Du kannst aus ungerösteten Körnern ein leckeres und gesundes Getränk zubereiten. Ein solches Produkt ist bei denen beliebt, die abnehmen möchten. Geschmackund sein Geruch ist nicht so ausdrucksstark und angenehm wie der der üblichen Klassiker, die in einem Türken gebraut werden. Aber es gibt noch mehr nützliche Substanzen in ungerösteten Körnern.

Die Bestandteile des grünen Kaffees beschleunigen den Stoffwechsel wirklich, was zur Gewichtsabnahme beiträgt. Darüber hinaus hilft das Getränk, die Kraft für ein neues Training wiederherzustellen. Hoffen Sie jedoch nicht, dass das Ergebnis von alleine kommt: Grüner Kaffee fördert nur die Gewichtsabnahme und verursacht sie nicht auf magische Weise. Kilogramm werden verschwinden, aber dafür müssen Sie versuchen, die richtige Ernährung mit angemessener körperlicher Aktivität zu kombinieren.

Die Wirkung von Kaffee auf den weiblichen Körper

Es gibt die Meinung, dass der regelmäßige Konsum eines natürlichen Getränks das Risiko einer Schwangerschaft verringert. Dieses Getränk sollte nicht als Verhütungsmittel betrachtet werden, aber Frauen, die schwanger werden möchten, sollten ihren Konsum auf ein Minimum beschränken.

Kaffee wird Schwangeren nicht empfohlen. Seine negative Wirkung auf den Fötus ist eine bewiesene Tatsache.

Wissenschaftler haben bei der Erforschung der Wirkung von Kaffee auf den Körper einer Frau einen Zusammenhang mit der Bildung von Brusttumoren gefunden. Gutartige Tumore können von selbst abheilen, es ist nur notwendig, die Aufnahme von Koffein zu reduzieren.

Während der Menopause wird der Schaden von Kaffee mit einer Kalziumauswaschung in Verbindung gebracht. In der Stillzeit ist das Getränk aus dem gleichen Grund umso unerwünschter.

Ob dieses Getränk einen Nutzen für den Körper der Frau hat, ist derzeit nicht bekannt. Allerdings fördern natürliche Kaffeesorten die GewichtsabnahmeWissenschaftler vor langer Zeit bestätigt.

Die Wirkung von Kaffee auf den Körper eines Mannes

Aber für Männer ist dieses Getränk nützlich. Kaffee kann natürlichen Aphrodisiaka zugeschrieben werden: Er verlängert und verstärkt die Potenz, stimuliert die Geschlechtsdrüsen. Diese Aussage gilt jedoch nur für gesunde Männer. Studien haben keine positive oder negative Wirkung von Kaffee auf Impotenz festgestellt.

Aber man sollte sich von diesem Getränk nicht mitreißen lassen. Übermäßiger Konsum kann zu erhöhten Östrogenspiegeln (weibliche Sexualhormone) führen. In dieser Hinsicht ist löslicher Kaffee auch gefährlicher als natürlicher Kaffee.

Es gibt die Meinung, dass Kaffee das Fortschreiten der Prostatitis provozieren kann.

Wie und wie nicht

In angemessenen Mengen ist das Getränk unbedenklich. Die Anzahl der Tassen hängt von vielen Faktoren ab. Auch die Wirkung von Kaffee auf den Körper wird durch die individuelle Reaktion bestimmt. Die durchschnittliche Dosis sollte 3-4 Tassen pro Tag nicht überschreiten. Nehmen Sie für eine morgendliche Tasse unbedingt ein paar Sandwiches, Süßigkeiten und Lebkuchen mit. Genießen Sie zur Mittagszeit nach dem Essen einen Drink.

Um die Vorteile von Kaffee zu steigern, kombinieren Sie ihn mit anderen Produkten: Milch, Sahne, Eiscreme, Honig, Zimt, Zitrone.

Vergiss nicht, dass es strengstens verboten ist, dieses Getränk zu missbrauchen. Eine Überdosierung kann sogar zum Tod führen. 15 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag haben unweigerlich eine Reihe negativer Folgen. Dazu gehören die folgenden:

• Halluzinationen;
• neurotische Phänomene;
• kotzen;
• Tachykardie;
• Bauchschmerzen;
• Krämpfe;
• Temperaturerhöhung;
• Atemnot.

Sei am Ende des Tages vorsichtig. Die Wirkung von Kaffee auf den Körper ist, wie wir bereits wissen, anregend. Ein paar abendliche Tassen können zu Schlaflosigkeit führen.

Wie Sie sehen können, kann Kaffee nicht viel schaden, wenn Sie dieses Getränk in vernünftigen Grenzen trinken.