"Leader Tower", Restaurant "Etage 41"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Leader Tower - so heißt das Gebäude des ersten Wolkenkratzers in St. Petersburg. Dies ist ein 42-stöckiges High Class Business Center ("A"). Alle seine Fassaden können verschiedene Bilder ausstrahlen - ein solches Spektakel ist für die Bewohner unseres Landes neu!

Der Wolkenkratzer befindet sich in der nördlichen Hauptstadt am Constitution Square, wo es viele Bürogebäude, Hotels, Bankfilialen gibt. Dieser Ort gilt als Geschäftszentrum der Metropole. Von hier aus gelangen Sie bequem zum Flughafen (Pulkowo), ins Zentrum oder verlassen die Stadt.

Im Herbst 2015 wurde das Restaurant Floor 41 unter dem Dach des Wolkenkratzers Leader Tower eröffnet. Viele Russen warten seit etwa vier Monaten ungeduldig auf die Eröffnung. Wurden diese Erwartungen erfüllt?

"Leader Tower": Restaurant unterm Dach

Dieses gastronomische Projekt trägt nicht umsonst den Namen "Floor 41". Das Restaurant befindet sich in den letzten beiden Stockwerken des höchsten Gebäudes in St. Petersburg – dem „Leader Tower“– auf einer Höhe von etwa 140 Metern. Direkt von der Halle aus kann man auf das Dach steigen, wo sich die Aussichtsplattform befindet. Von hierbietet einen magischen Blick auf die majestätische Stadt, die man einfach nicht bewundern kann. Nikolai Alexandrov, Sergei Glazyrin, Natalia Nekrasova - die Besitzer von "Floor 41" - mussten hart arbeiten, um das Restaurant zum Laufen zu bringen. Die Arbeit des Personals hat noch nicht das richtige Niveau erreicht. Das Menü befindet sich ebenfalls in der Entwicklung.

Der in der kulinarischen Welt weithin bekannte Spanier Daniel Negreira wurde als Küchenchef in das Restaurant ("Leader Tower") eingeladen. Der Maestro ist berühmt dafür, dass er in seinen Gerichten gekonnt die Traditionen der europäischen, asiatischen und russischen Küche kombiniert.

Interieur von Archpoint Design Bureau

Ein Team aus erfahrenen Designern des Architekturbüros hat beim Leader Tower großartige Arbeit geleistet. Das Innere des Restaurants ist sehr kreativ dekoriert. Den Meistern ist es gelungen, dem Interieur etwas Schwung zu verleihen.

Die Hauptdekoration des Raumes waren Blumentöpfe, die überall von der Decke hingen. Einige Kokedamas schweben so tief, dass Gäste diese ausgefallenen Strukturen berühren können. Bisher sind alle Blumen künstlich, aber das Management plant, sie in Zukunft durch echte zu ersetzen.

Eine der Wände des Etablissements ist komplett mit grünem Moos (auch Fake) bedeckt. Wer auf einer Waldlichtung speisen möchte, sollte einen der Tische in der Nähe wählen. Bei Tageslicht ist das Restaurant ("Leader Tower") voller natürlichem Licht. Der Eindruck wird durch die Fülle von Weiß im Innenraum (Boden, Decke, Wände, Säulen, Stehlampen) mit dem Zusatz von Gold (Tischbeine, Stühle, Bartheke, Schränke) verstärkt.

BIm Korridor gibt es Kühlgeräte mit Produkten, aus denen alle Gerichte zubereitet werden. Die Besucher können fast alle Zutaten der Gerichte mit eigenen Augen sehen, darunter auch Weinflaschen.

Eine weitere interessante Ecke ist der Bereich um einen echten Kamin. Es gibt kleine Tische mit runden Platten für private Gespräche. Sofas trennen diesen Raum vom Rest des Raums.

Was gibt es auf der Speisekarte

Das Konzept des neuen Küchenchefs, Igor Kornev, besteht in einem kreativen Ansatz und der Veränderung des Autors in den charakteristischen nationalen Gerichten Europas, Asiens, Russlands. Originelle Präsentation, Neuheit, eine ungewöhnliche Symbiose von Produkten - das zeichnet die Küche des Etazh 41 aus. Deshalb nennen sie es das des Autors.

Das Hauptmenü umfasst mehrere Bereiche: Vorspeisen, Salate, Suppen, Josper (Innengrill), warme Gerichte, Pasta und Risotto, Beilagen, Desserts. Darüber hinaus gibt es ein panasiatisches (Pokey, Ceviche, Tar-Tar, Tataki, Sashimi) und ein Bar-Menü (Wein, Wermut). vertraut erscheinen (bis Sie es sehen und ausprobieren).

Eine großartige Ergänzung zu teurem Essen ist ein atemberaubender Blick auf die wunderschöne Stadt, den Himmel und die Sonnenuntergänge. Schließlich hat ein Panoramarestaurant („Leader Tower“trägt dazu bei) Glaswände und ein Dach (nicht überall). Entlang des Umfangs befinden sich Tische mit bequemen Sofas, sodass Sie gleichzeitig ästhetisches und gastronomisches Vergnügen genießen können.

"Floor 41" - Restaurant ("Leader Tower"): Bewertungen

Nach dem ÖffnenBetriebe waren viele Kunden vom Service und Essen enttäuscht. Allerdings haben sich die Dinge im Jahr 2016 geändert, und die meisten Besucher schwärmen sowohl vom Essen als auch vom Service.

Die Innenarchitektur ließ niemanden gleichgültig. Jeder hat seinen Lieblingsplatz im Restaurant gefunden. Die Toiletten sind eine besondere Überraschung. Es gibt einzigartige Waschbecken (Metallnetze mit weißem Kopfsteinpflaster) und Mülleimer (Weidenkörbe mit Holzgriffen). Schneeweiß, sauber, schön!

Desserts, Cocktails, Kaffee, Thunfisch-Tataki, Autoren-Vinaigrette, Sashimi-Set mit Zwiebelsauce, Waldpilzcremesuppe, Thunfisch in Nori werden von der Küche besonders gelobt.

Familien liebten das Kinderspielzimmer. Die ganze Wand hier ist eine Schiefertafel zum Zeichnen. Es gibt ein TV-Panel, Spielzeug, Kindermöbel. Und die Kinder langweilen sich nicht und die Eltern sind ruhig.

Gut zu wissen

Adresse: St. Petersburg, pl. Constitution, 3/2, Business Center „Leader Tower“, Restaurant „Floor 41“. Der U-Bahnhof Moskovskaya ist 960 m entfernt. Es gibt Parkplätze in der Nähe. Telefon: +7-812-937-41-41.

Arbeitszeit:

- Sonntag, Montag, Dienstag, Mittwoch - von 11:30 bis 01:00;- Donnerstag, Freitag, Samstag - von 11:30 bis 03:00.