Machen Sie auf unterschiedliche Weise eine köstliche Jelly Pie
Machen Sie auf unterschiedliche Weise eine köstliche Jelly Pie
Anonim

Kann ich Geleekuchen selbst machen? Die Antwort auf diese Frage erfahren Sie aus den Materialien des vorgestellten Artikels.

Gelee-Torte
Gelee-Torte

Allgemeine Informationen

Bevor du erzählst, wie ein Jelly Pie hergestellt wird, solltest du sagen, was das erwähnte Produkt ist.

Kissel ist in unserem Land ein ziemlich beliebtes Getränk, das einen hohen Nährwert hat. Für die meisten Menschen wird es normalerweise mit einer Diät oder einem Kindergericht in Verbindung gebracht. Es sollte jedoch beachtet werden, dass erfahrene Köche aus einem solchen Massenprodukt nicht nur süße Getränke herstellen, sondern es als Grundlage für die Herstellung von hausgemachtem Gebäck verwenden. So erweist sich zum Beispiel eine Marmeladentorte als viel prächtiger, glatter und schmackhafter als die, die auf traditionelle Weise zubereitet wurde.

Kissel Pie: Ein Schritt-für-Schritt-Kochrezept

Bei der Ankunft der lang erwarteten Gäste denken viele Hausfrauen darüber nach, was sie kochen sollen, damit alle nahen und lieben Menschen ihre kulinarischen Fähigkeiten zu schätzen wissen. In der Regel werden Sie niemanden mit traditionellem hausgemachtem Gebäck überraschen. Deshalb empfehlen wir Ihnen, einen Geleekuchen zuzubereiten, der einen besonderen Geschmack und Aroma sowie eine zarte und weiche Struktur hat.

Also bereiten wir die Grundlagen vordu brauchst:

  • frisches großes rustikales Ei - 5 Stück;
  • trockenes Erdbeergelee (in Packungen kaufen) - ca. 250 g;
  • gefiltertes Trinkwasser - 5 große Löffel;
  • Tafelsoda - Dessertlöffel (löschen mit 6% Essig);
  • gesiebtes Weißmehl - 4 große Löffel;
  • frische Erdbeeren - ein paar Stücke;
  • aromatisiertes Vanillin - nach Geschmack anwenden;
  • Kristallzucker - 4 große Löffel.
  • Rezept für Geleekuchen
    Rezept für Geleekuchen

Teig kneten

Die Jelly Pie, deren Rezept wir in Betracht ziehen, erweist sich als sehr hoch, üppig und lecker. Und bevor Sie es backen, sollten Sie den Boden gut durchkneten. Dazu müssen frische Eier in Eigelb und Proteine geteilt werden. Zur letzten Zutat müssen Sie Vanillin und Sandzucker hinzufügen und dann alles mit einem Mixer schlagen, bis Sie einen voluminösen, anh altenden und glänzenden Schaum erh alten.

Was Eigelb betrifft, fügen Sie trockenes Erdbeergelee hinzu und mischen Sie gründlich. Diese Zutat muss übrigens zuerst in eine Schüssel gegeben und mit einem Löffel gut durchgeknetet werden, damit kein einziger Klumpen darin zurückbleibt.

Nach der Bildung einer homogenen Eimasse muss Trinkwasser hinzugefügt und Tafelsoda mit 6% Essig gelöscht werden. Als nächstes müssen Sie nach und nach gesiebtes Weißmehl in die Schüssel mit Gelee gießen.

Die resultierende dicke und homogene Masse sollte mit zuvor aufgeschlagenen Proteinen verdünnt werden. Damit gilt die Teigzubereitung als erledigt.

Gründungsprozess

Backenköstliche Jelly Pie in einer Packung, es sollte richtig geformt sein. Dazu müssen Sie eine gerade oder geprägte Form nehmen, mit Öl einfetten (Sie können zusätzlich mit Grieß bestreuen) und den gesamten Teig hineingeben. Als Dekoration auf der Oberfläche des Halbzeugs empfiehlt es sich, Erdbeerhälften schön zu platzieren. Beim Backen "ertrinken" sie in der Dicke des Kuchens und geben ihm ein wenig Feuchtigkeit.

Jelly Pie in einer Packung
Jelly Pie in einer Packung

Backen im Backofen

Nachdem die Jelly Pie in der Packung geformt wurde, muss sie sofort in einen beheizten Schrank gebracht werden. Backen Sie ein solches Dessert bei einer Temperatur von +195 Grad etwa 60-65 Minuten lang. Während dieser Zeit wird das Produkt vollständig gekocht, geht gut auf, wird schmackhaft und weich.

Wie kann ich Familienmitgliedern dienen?

Nun weißt du, wie du einen weichen und zarten Jelly Pie selber machen kannst. Das Rezept für dieses Dessert ist großartig, wenn Sie ungewöhnliches, aber sehr leckeres Gebäck für die Ankunft lang erwarteter Gäste zubereiten müssen.

Nachdem der Kuchen gebacken ist, muss er aus der Form genommen, auf einen Teller gelegt, teilweise abgekühlt und dann in Stücke geschnitten und mit Kakao, Milch oder Tee serviert werden.

In einem Schongarer einen Kuchen aus Marmelade machen

Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie man einen zarten und weichen Kekskuchen aus einem so süßen Massenprodukt wie Gelee herstellen kann. Den klassischen Weg haben wir oben besprochen. Andere Rezepte können völlig andere Produkte enth alten.

Kuchen aus Gelee in einem langsamen Kocher
Kuchen aus Gelee in einem langsamen Kocher

Also brauchen wir folgende Zutaten:

  • frisches großes rustikales Ei - 3 Stück;
  • Trockengelee mit beliebigem Geschmack (in Packungen gekauft) - ca. 250 g;
  • Kefir ist nicht sehr fett - ein volles Glas;
  • Tafelsoda - ½ Dessertlöffel;
  • gesiebtes Weißmehl - 2 große Löffel;
  • Pflanzenöl - 5 ml (zum Einfetten von Geschirr);
  • aromatisiertes Vanillin - nach Geschmack anwenden;
  • Kristallzucker - 2 große Löffel.

Teigherstellungsprozess

Dieser Kuchen ist ganz einfach gemacht. Kefir muss bei schwacher Hitze erhitzt werden, und dann muss das Soda darin gelöscht werden. Als nächstes müssen Sie dem Sauermilchgetränk geschlagene Hühnereier, duftendes Vanillin und Zucker hinzufügen. Nach dem Mischen der Komponenten sollte trockenes Gelee, das zuvor mit einem Löffel in Pulver umgewandelt wurde, allmählich in die Basis eingeführt werden. Zusammenfassend ist es erforderlich, gesiebtes Weißmehl in dieselbe Schüssel zu gießen.

Wir formen und backen in einem Schongarer

Nachdem ein viskoser, homogener Teig hergestellt wurde, sollte er in die Multicooker-Schüssel gegossen werden, die vorher mit Öl eingefettet werden muss. In dieser Form muss das Produkt 60 Minuten lang im Backmodus unter geschlossenem Deckel gekocht werden. Diese Zeit reicht aus, damit der Kuchen gut aufgeht, saftig und schmackhaft wird.

Jelly Pie Schritt für Schritt Rezept
Jelly Pie Schritt für Schritt Rezept

Am Tisch servieren

Am Ende des Backvorgangs muss die Jelly Pie leicht abgekühlt und dann auf einen Teller gegeben, in Portionen geschnitten und den Mitgliedern serviert werdenFamilien mit frisch gebrühtem Tee oder starkem Kaffee. Guten Appetit!

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