Wie und wie man den Feiertagstisch dekoriert: Tipps und Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jede Gastgeberin macht sich Gedanken darüber, wie sie den festlichen Tisch am Vorabend eines wichtigen und bedeutenden Ereignisses schmücken soll, wenn viele Gäste erwartet werden. Sie möchten immer nicht nur alle lecker und sättigend ernähren, sondern auch Ihre Familie und Freunde mit ungewöhnlichen Rezepten und unerwarteten Geschmackskombinationen überraschen.

Gedeckter Tisch

Bei der Vorbereitung auf die Feier ist es wichtig, auf Kleinigkeiten zu achten: wie man den festlichen Tisch dekoriert, was man kocht, wie man serviert.

Ein schön gedeckter Tisch schafft eine feierliche und festliche Stimmung für die Gäste, Sie sollten dieses wichtige Element nie aus den Augen verlieren. Es wäre angebracht, Kerzen in schönen Kerzenständern auf den Tisch zu stellen, ungewöhnliche Servietten zu kaufen, eine festliche Atmosphäre zu schaffen. All dies gilt für Lebensmittel. Jeder von ihnen kann ungewöhnlich vielfältig sein.

Es gibt viele Tipps, wie man den Schnitt auf dem Feiertagstisch dekoriert. Fleisch, Gemüse und Obst müssen farblich übereinstimmend platziert werden. Ein paar wären sinnvolle Ergänzungen. Zweige des Grüns. All dies wird dem Moment zusätzliche Feierlichkeit verleihen.

Aus den Produkten kannst du einige Muster bilden. Schneiden Sie zum Beispiel Blumen aus Gemüse oder andere Formen aus, für die Ihre kulinarische Fantasie reicht.

Französische Fleischzutaten

Den zentralen Platz in Ihrem Menü nimmt das Hauptgericht ein, denn ohne dieses lässt sich die festliche Tafel nicht dekorieren. Am besten kochen Sie das Fleisch auf Französisch. Es eignet sich für Neujahrsfeiern, Jubiläen, Geburtstage und jeden Feiertag.

Zur Zubereitung dieses Gerichts benötigen wir folgende Zutaten:

• 1kg Schweinefleisch;
• 1 kg Pilze;
• zwei Zwiebeln;
• 100g Hartkäse;
• 100 g Adyghe-Käse;
• zwei Tomaten;
• Senf, Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten.

Hauptgericht zubereiten

Zuerst musst du die Pilze waschen, schneiden und in eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl geben. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden, mit den Pilzen überkochen.

Pilze und Zwiebeln sollten gebraten werden, bis das gesamte Wasser aus den Pilzen und dem Zwiebelmark verdunstet ist. Wenn Sie fertig sind, auf einem Teller servieren.

Hartkäse und Adyghe-Käse auf einer groben Reibe reiben und das Fleisch in etwa anderthalb Zentimeter breite Scheiben schneiden.

Durch Frischh altefolie das Fleisch vorsichtig von beiden Seiten klopfen. Sie müssen Fleisch auf Französisch im Ofen kochen. Heizen Sie es vor, legen Sie Papier auf ein Backblech fürBacken, und schon Schweinekoteletts drauf. Schmieren Sie sie mit Senf, Pfeffer und Salz nach Augenmaß. Erst danach die Zwiebeln und gebratenen Champignons auslegen. Mit geschnittenen Tomaten belegen.

In strenger Reihenfolge mit Käse bestreuen. Zuerst Adyghe und dann solide. Das Fleisch für ca. 35 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.

Dein Gericht ist fertig. Jeder um Sie herum wird lernen, wie man zu Hause einen festlichen Tisch dekoriert.

Lavash-Snackkuchen

Fleisch ist auf Französisch zwar festlich, aber ein ziemliches Standardgericht, das man bei Feiern in vielen Haush alten findet. Gleichzeitig gibt es viele Rezepte, wie man den festlichen Tisch schöner und origineller dekoriert. Sie können zum Beispiel einen Snackkuchen aus Fladenbrot mit Käse und gebratenen Pilzen machen. Dies ist ein einfaches Gericht, mit dem Sie Ihre Freunde und Verwandten überraschen und erfreuen können.

Für einen Pita-Kuchen nimm:

• zwei dünne Fladenbrote;
• ein halbes Kilo frische Champignons;
• 400g Zwiebel;
• 100 g saure Sahne (das sind vier Esslöffel);
• 80ml Sonnenblumenöl;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kuchen backen

Zuerst die Zwiebel in Streifen schneiden, die Champignons fein hacken. In einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Zwiebeln - bei schwacher Hitze und Pilze bei starker Hitze, gelegentlich umrühren, bis sie vollständig gekocht sind. Salz und Pfeffer. Die zerkochte Zwiebel mit den Pilzen durch einen Fleischwolf geben.

Zu dieser Zeit Lavashin vier Teile schneiden. Als Ergebnis sollten Sie 8 Blätter Fladenbrot erh alten. Wir legen das allererste Fladenbrotblatt auf Folie und fetten es mit Pilzfüllung ein, bedecken es mit dem nächsten Blatt, fetten wieder ein und so weiter.

Wir bestreichen die Oberseite und die Seiten unseres Kuchens mit saurer Sahne. Wir mahlen den Käse auf der kleinsten Reibe, die Sie in der Küche haben, streuen ihn oben und an den Seiten. Den Kuchen nun für wenige Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Denken Sie daran, dass Sie den Kuchen nicht backen müssen, sondern gerade genug, um den Käse zu schmelzen.

Dein Kuchen ist fertig, schneide ihn in Portionen. Auf Wunsch können Sie vor dem Servieren mit grünen Zweigen dekorieren. So dekorieren Sie schnell und einfach Ihren Festtagstisch.

Hähnchenbrust im Ofen

Wenn Sie mit Fantasie an die Vorbereitung der Feier herangehen, werden viele von Ihnen lernen, wie man den festlichen Tisch schmückt. Fotos erfolgreicher Beispiele finden Sie in diesem Artikel. Sie können Gäste mit Hähnchenbrust "unter einem Pelzmantel" verwöhnen, die im Ofen gegart wird.

Also, für 10 Portionen brauchen wir:

• eineinhalb Kilogramm Hähnchenbrustfilets;
• drei Tomaten;
• eine große Paprika;
• sechs Knoblauchzehen;
• 250 g Käse (ca. 100 g werden für die Füllung verwendet, der Rest für den Belag);
• sieben Esslöffel Mayonnaise;
• zwei Teelöffel Senf;
• frisches Gemüse;
• Würze für Fleisch;
• Pflanzenöl zum Braten.

Wie macht man Hähnchen unter einem Pelzmantel?

Zunächst wirHähnchenbrüste in kleine Portionen schneiden. Sie sollten bis zu anderthalb Zentimeter dick sein. Jedes dieser Stücke wird sorgfältig gesalzen, gepfeffert und mit Gewürzen bestreut.

Die Brüste mit einem Hammer durch Frischh altefolie schlagen, um die Küchenwände nicht zu verschmutzen. Das Filet von beiden Seiten in Mehl wenden. Jetzt müssen Sie die Hähnchenbrust in Pflanzenöl in einer Pfanne goldbraun braten.

Parallel die Tomaten in kleine Würfel schneiden, die Paprika sollte genau gleich groß werden, das Grün mit einem Messer hacken.

Den ganzen Knoblauch und die Hälfte des auf einer groben Reibe geriebenen Käses in das Gemüse pressen. Salzen und pfeffern Sie unsere Füllung, fügen Sie Mayonnaise, Senf hinzu, mischen Sie alles gründlich.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, darauf verteilen wir die Hähnchenfiletstücke. Und auf jedes Stück verteilen wir die Gemüsefüllung, es wird der „Pelzmantel“unserer Hähnchenbrust. Jedes Stück einzeln großzügig mit den Resten des geriebenen Käses bestreuen.

Hähnchenbrüste "unter einem Pelzmantel" sollten eine Viertelstunde lang bei einer Temperatur von 200 Grad im Ofen gebacken werden. Hauptsache, der Käse obenauf hat Zeit, gut zu schmelzen und zu bräunen. Das Gericht ist nun servierfertig. Danach lernen die Gäste garantiert von Ihnen, wie man den festlichen Tisch für Silvester, Geburtstag oder andere Feierlichkeiten schmückt.

Französisches Essen

Auf den Fotos, die in diesem Artikel reichlich vorhanden sind, sehen Sie Beispiele, wie Sie einen festlichen Tisch dekorieren können. Kannst du auf jeden FallÜberraschen Sie Ihre Lieben und Freunde, wenn Sie ein ungewöhnliches Gericht der ausländischen Küche zubereiten. Verweisen Sie zum Beispiel auf die Erfahrung von Feinschmeckern wie den Franzosen. Sie waren es, die der kulinarischen Welt Gratin gaben. Im weitesten Sinne des Wortes ist dies die Bezeichnung für jedes Gericht, das im Ofen gebacken wird, bis sich eine köstliche Kruste gebildet hat. Interessanterweise kann es sowohl süß als auch nicht sein. In diesem Artikel werden wir uns die klassische Art der Gratinzubereitung ansehen, die Ihnen sagt, wie Sie den festlichen Tisch dekorieren. Ein Rezept mit Foto hilft Ihnen dabei.

Produkte, die benötigt werden, um vier Gäste mit Gratin zu verköstigen (bei mehr Gästen die Anzahl der Zutaten entsprechend erhöhen):

• zwei große Kartoffeln;
• 250 g Hackfleisch (du kannst absolut jedes nehmen, was dir am besten gefällt);
• eine Glühbirne;
• 100g geriebener Käse;
• ein Ei;
• ein Glas Joghurt;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Gratin zu Hause

Wir beginnen damit, die Zwiebel zu schneiden und sie auf dem Boden jeder der Formen zu verteilen, in denen wir das Gratin im Ofen backen werden. Legen Sie dort Hackfleisch in einer dichten Schicht, fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu, sowie Ihre Lieblingsgewürze, wer mag, was.

Kartoffeln sollten auf der größten Reibe gerieben werden, die Sie in Ihrem Küchenarsenal haben. Wir pfeffern es auch, salzen es und verteilen es in Förmchen. Vergiss nicht, auch den Käse zu reiben, aber lege ihn vorerst beiseite.

Separat für Gratin müssen Sie eine spezielle Sauce zubereiten. Sie können natürlich ein Analogon im Laden kaufen, aber wenn SieWenn Sie Ihre Gäste mit originellen Geschmacksrichtungen überraschen möchten, dann seien Sie nicht faul und machen Sie die Sauce selbst, zumal Sie ziemlich viel Zeit in Anspruch nehmen werden.

Also, schlagen Sie Kefir mit einem rohen Ei mit einem Mixer oder einer normalen Gabel, würzen Sie es mit Gewürzen und gießen Sie es in Formen. Diese einfache Sauce schmückt Ihr Gericht und verleiht ihm Saftigkeit.

Nun ist es an der Zeit, das Gratin zu backen. Wir heizen den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad auf und stellen ihn für 20 Minuten auf die zweite Ebene. Wohlgemerkt noch kein Käse, den wir wohlweislich beiseite legen.

Wenn das Hauptgericht gekocht ist, öffnen Sie den Ofen, streuen Sie den Käse darüber und warten Sie, bis er schmilzt und sich in eine rötliche und appetitliche Kruste verwandelt.

Vor dem Servieren können Sie sich zusätzlich ausdenken, wie Sie das Gericht auf der festlich gedeckten Tafel dekorieren. Am besten legen Sie einen Zweig frischer Kräuter darauf.

Feiertagssalat

Fast keine Feier ist komplett ohne ein paar Salate. Wenn Sie herausfinden, wie Sie Salate auf dem festlich gedeckten Tisch dekorieren, werden sich Ihre Gäste definitiv an diesen Abend erinnern. Der sichere Weg ist, das Originalrezept für einen leckeren, nahrhaften und spektakulär aussehenden Salat zuzubereiten.

Die beste Option - Salat "Garnelen unter einem Pelzmantel". Die Zubereitung ist sehr einfach, Sie müssen es nur im Voraus tun, damit es mehrere Stunden im Kühlschrank brüht.

Nehmen Sie ein halbes Kilo gekochte Garnelen, schälen Sie sie aus der Schale und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Wir brauchen auch vier große Kartoffeln, die wir brauchenin Uniform kochen. Mahlen Sie sie zusammen mit vier gekochten Eiern auf einer groben Reibe.

Schmieren Sie den Boden der Salatschüssel mit einer dünnen Schicht Mayonnaise und verteilen Sie die Garnelen, Kartoffeln, Eier und Garnelen erneut in Schichten darauf. Vergessen Sie nicht, jede Schicht erneut mit Mayonnaise zu bestreichen. Um das Gericht zu dekorieren und festlich zu machen, können Sie ein Glas roten Kaviar auf die oberste Schicht stellen, damit der Salat besonders eindrucksvoll aussieht.

Schließlich können Sie es mit Garnelen garnieren, wenn Sie Reste haben, Zitronenschnitzen, bildlich geschnittenen Tomaten, frischen Kräutern.

Salat "Neujahrsgeschenk" ist perfekt, um Silvester oder Geburtstag zu feiern. Wir kochen es in Schichten und bestreichen jede mit Mayonnaise.

Das Prinzip ist folgendes. Zuerst die gekochte Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden, die Champignons mit Zwiebeln anbraten. Karotten und einen geschälten Apfel auf einer groben Reibe reiben. Eine Handvoll Walnüsse in einem Mixer zerkleinern. Eigelb mit geriebenem Käse verrühren. Die letzte Schicht Salat ist geriebenes Eiweiß. Dekorieren Sie das Gericht mit Bändern aus frischen Karotten und Kräutern. Jetzt wissen Sie, wie Sie Salate auf dem festlich gedeckten Tisch dekorieren. Fotos helfen Ihnen dabei, alles schnell und fehlerfrei zu erledigen.

Nachtisch

Na, was für ein festlicher Tisch ohne Nachtisch. Damit sich die Gäste noch lange an Ihr Festessen erinnern, backen Sie den Kuchen selbst. Originalrezept - Kuchen mit Kondensmilch "Flasche Coca-Cola".

Für ihn müssen wir einen Keks, Sahne und Sirup zubereiten. Auf dasverlassen:

• 5 Hühnereier;
• 10 Esslöffel Zucker;
• 5 Esslöffel Mehl;
• eine Prise Salz;
• ein bisschen Vanille;
• 200g Butter;
• Dose Kondensmilch;
• Glas Wasser;
• 400g Schokolade;
• Coca-Cola-Plastikflasche.

Ein Kuchen, der alle überraschen wird

Zunächst backen wir einen klassischen Vanillekeks und bereiten gleichzeitig einen Sirup zum Imprägnieren vor, indem wir Wasser, Vanillin und Zucker mischen.

Etikett, Deckel und Ring von der Coca-Cola-Flasche entfernen, gründlich waschen. Schneiden Sie in der Mitte ein rechteckiges Loch von etwa 15 mal 5 Zentimetern Größe aus.

Schokolade im Wasserbad schmelzen, in eine Flasche füllen und auf der ganzen Oberfläche verteilen. Wir stellen es in den Kühlschrank, damit es gefriert. Wir tränken den Keks mit Zuckersirup und bereiten gleichzeitig die Sahne zu. Butter 3 Minuten schlagen, Kondensmilch hinzufügen und erneut schlagen.

Die Flasche mit Schokolade von innen mit Sahne schmieren, den Keks hineinlegen und eine weitere Schicht Sahne darauf geben. Alles mit der restlichen Schokolade toppen. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, dann das Plastik vorsichtig in kleine Stücke schneiden.

Auf die Schokoladen-"Flasche" das Etikett mit einem Tropfen Schokolade kleben, Ring und Korken aufsetzen. Ihr Originalkuchen ist fertig.