Restaurant "Temniza" in Smolensk: Speisekarte, Adresse

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Restaurant Temnitsa in Smolensk ist ein traditionelles russisches Premium-Restaurant mit gehobenen Preisen.

Dieser Name ist kein Zufall. Tatsache ist, dass sich das Restaurant in einem historischen Gebäude befindet - dem Pyatnitskaya-Turm, der in seinem Leben viel gesehen hat. Es gab eine Kirche, ein Pulverlager und sogar ein Museum der Revolution. Im vorletzten Jahrhundert beherbergte es ein Gefängnis - daher der heutige Name.

Hilfe für Gäste

Adresse des Restaurants Temnitsa (Smolensk): Studencheskaya-Straße, Haus 4, nicht weit vom Dnjepr-Damm entfernt.

Die Einrichtung arbeitet ohne Pausen und arbeitsfreie Tage von 12 bis 00 Uhr.

Die durchschnittliche Rechnung pro Person beträgt etwa 2000 Rubel.

Zahlung für Dienstleistungen: in bar, per Banküberweisung und Bankkarte.

Service

Im Restaurant findet der Besucher alles, was eine Institution dieses Niveaus zu bieten hat.

Temnitsa hat eine eigene Bäckerei, was bedeutet, dass die Gäste immer mit frischem Gebäck versorgt werden.

Im Restaurant - kostenlosParken, auf den Tischen - ein Menü in russischer und englischer Sprache, abends Live-Musik, Sommerterrasse, Weinkarte, Raucherbereich, Kaffee zum Mitnehmen.

Das Restaurant Temnitsa in Smolensk serviert russische Küche mit Schwerpunkt auf Wild. Darüber hinaus gibt es ein besonderes Angebot - ein Grillmenü. Zum Kochen werden landwirtschaftliche Produkte verwendet.

Mehrere Zimmer sind für die Unterbringung von Gästen ausgestattet:

• Spiegel - für 18 Personen.
• Velvet - für 20 Personen.
• Geheim - bis zu 15 Gäste aus einer Firma.
• Sommerbalkon mit Blick auf den Dnjepr und den Damm - für 8 Personen.

Was bestellen

Die Speisekarte des Restaurants ist so umfangreich, dass es einfach unmöglich ist, alle Positionen zu nennen, aber die interessantesten sollten erwähnt werden.

Zu den Snacks gehören Wildschweinschinken, Rotwild-Stroganina, Geflügelpastete, Schweinebrust vom Bauernhof, Smolensk-Ziegenkäse, schwarze Milchpilze, getrocknetes Elchfleisch.

Ein interessanter Abschnitt mit Salaten. Es gibt einen unkonventionellen russischen Salat mit Entenbrust, Gemüsesalat mit Ziegenkäse, warme Salate mit Wild und Kaninchenleber, Kalb vom Bauernhof und andere.

Von Suppen auf dem russischen Tisch werden dickes Durcheinander, Okroschka, k alter Borschtsch, tägliche Kohlsuppe, Königsohr immer hoch geschätzt.

Heiße Vorspeisen sind vertreten durch Wild- und Entenknödel, alle Arten von Kartoffelpuffern und Pfannkuchen, Knödel mit Kirschen.

Russische Fischgerichte sindunsägliches Vergnügen. Es gibt Zander in Zitronenpanade und Zanderkoteletts, mit Kräutern und Rahm gebackenen Flusssaibling und natürlich ganzen Stint mit knusprig gebratener Kruste.

Fleischgenuss kann sich nicht minder sehen lassen: Rotwildfilet, Entenbrust in Preiselbeersoße, Bauernwachtel mit Champignons, Rehrücken nach Stroganoff-Art, Kalbs-, Reh- und Putenmedaillons, Schweinenacken mit Champignons und Kartoffeln, Kalbszunge drin Walnusssauce, Wildbraten, Schnitzel vom Bären, Wildschwein, Reh und Elch.

Als Desserts können Sie den charakteristischen Keks "Dungeon" mit Schokoladencreme, gepufftem Baiser, Shortbread-Korb mit Beeren, "Drunken Pear" mit einer Kugel Eis und Kuchen im Sortiment bestellen.

Darüber hinaus servieren sie Haferbrei, Kartoffeln, Reis, gebackenes Gemüse.

Sie können Gerichte für das Unternehmen bestellen: ein Kilogramm Kartoffelpuffer mit verschiedenen Zusätzen, einen Haufen Toast aus verschiedenen Brotsorten für Bier, "Meat Fortress" aus fünf Fleischsorten, "Fish Boat" aus fünf Sorten Fisch.

Gästemeinung

Es gibt viele positive Bewertungen über das Restaurant Temnitsa: Ich mag die Lage, das Interieur, das leckere Essen, die hervorragenden Autorenliköre, das hilfsbereite Personal, die besondere Atmosphäre und die schöne ruhige Musik. Aber es gibt auch Nachteile: Das sind vor allem hohe Preise sowie Zwischenfälle im Service: Transfer von Ort zu Ort, volle Tische, zu protzige Atmosphäre.