Mais-, Tomaten- und Gurkensalat: Rezept mit Fotos, Zutaten, Gewürzen, Kalorien, Tipps und Tricks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wie macht man einen Salat aus Mais, Tomaten und Gurken? Warum ist er gut? Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie im Artikel. Mais, Tomate und Gurke sind die bekanntesten Sommergemüse, aus denen verschiedenste Leckereien zubereitet werden. Salate aus frischem Gemüse stehen im Fokus der Vitamine, weshalb sie so oft wie möglich gemacht werden müssen. In den Sommermonaten bietet sich die außergewöhnliche Gelegenheit, drei oder vier oder noch mehr nützliche Komponenten zu verwenden. Einige interessante Mais-, Tomaten- und Gurkensalatrezepte sind unten.

Einfaches Rezept

Dieser Salat aus Mais, Tomaten und Gurken kann mit Mayonnaise und Sauerrahm, Pflanzenöl angemacht oder sogar ohne Dressing serviert werden. Es wird jedem helfen, den neuesten Geschmack bekannter Produkte zu entdecken und das tägliche Menü zu diversifizieren.

Take:

• eine Zwiebel;
• eine Gurke;
• einsMais;
• drei Tomaten;
• 1 EL l. Sauerrahm oder Mayonnaise;
• ein paar Zweige Petersilie;
• Salz (nach Geschmack).

Mais-, Tomaten- und Gurkensalat wie folgt zubereiten:

1. Säubere den Kolben von Haaren und Blättern. Maisnarben sind auf dem Bauernhof nützlich, sodass Sie sie nicht wegwerfen müssen. Legen Sie sie in den Schatten und trocknen Sie sie.
2. Schiebe die geschälte Ähre in die Pfanne und gieße kochendes Wasser darüber. Jungen Mais bei mäßiger Hitze 20 Minuten kochen, am Ende leicht salzen - so wird der Geschmack noch aromatischer und heller.
3. Den gekochten Mais aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, dann die Körner vorsichtig mit einem Messer abschneiden.
4. Wasche eine frische Gurke, schneide die Stiele ab. Das Gemüse nach Belieben in Streifen, Würfel oder dünne Ringe schneiden.
5. Reife Tomaten waschen, mit einem Tuch abtrocknen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
6. Der feine Geschmack von Gurken und Mais wird durch Frühlingszwiebeln gut betont, aber Sie können auch Zwiebeln nehmen. Reinige es und zerbröckle es.
7. Salat mit Mayonnaise oder Sauerrahm bestreuen, gehackte Petersilie oder Dill dazugeben und sofort servieren, damit das Gemüse seine Frische nicht verliert.

Dieser Salat kann auch aus Dosenfrüchten zubereitet werden. Aber im Sommer nur frisches Gemüse zu sich nehmen.

Köstlicher Salat

Wie kann man sonst einen Salat aus Mais, Gurken und Tomaten machen? Nimm:

• 2 EL. l. Reisessig;
• eine Gurke;
• eine viertel Tasse Koriander;
• 1 EL l. Zitronensaft;
• zwei Tomaten;
• Salz (nach Geschmack);
• eine Tasse Mais;
• 2Kunst. l. Olivenöl;
• 1/2 Stck Jalapeño;
• 30g Schafskäse.

Herstellungsverfahren:

1. Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden, in eine Salatschüssel geben.
2. Zerkleinerte Jalapenos und Mais hinzufügen.
3. Zitronensaft, Reisessig, Salz und Olivenöl in einer Schüssel mischen. Fülle die Schüssel.
4. Feta und Koriander zugeben, umrühren.

Serviere köstliches Essen auf dem Tisch. Dieser tolle Salat passt übrigens sehr gut zu Geflügel.

Noch ein Rezept

Serviere diesen Salat pur oder mit Fleisch. Du brauchst:

• zwei Gurken;
• drei kunst. l. Pflanzenöl;
• Bündel Salatblätter;
• vier Tomaten;
• 1 EL l. Zitronensaft;
• 100g Dosenmais;
• 1 EL l. milder Senf;
• Pfeffermischung (nach Geschmack);
• Salz (nach Geschmack).

Das Gericht so zubereiten:

1. Wasche das Gemüse. Tomaten in Scheiben, Gurken in Streifen schneiden.
2. Salatblätter waschen, trocken tupfen und mit den Händen zupfen.
3. Tomaten, Gurken, Mais und Salat in eine tiefe Schüssel geben.
4. Mach das Dressing. Dazu Pflanzenöl, Senf, Zitronensaft, eine Mischung aus Paprika und Salz mischen, umrühren.
5. Dressing über den Salat geben, umrühren und servieren.

Salat "Gute Laune"

Du brauchst:

• Dosenmais;
• einsPaprika;
• mageres Öl;
• zwei Tomaten;
• salz;
• eine frische Gurke;
• frisch gemahlener Pfeffer.

Folge diesen Schritten:

1. Gemüse waschen und trocknen.
2. Schäle die Gurke von der Haut und schneide sie in kleine Würfel.
3. Bulgarischer Pfeffer genauso geschnitten.
4. Die Tomaten ebenfalls würfeln.
5. Gurken und Tomaten in eine Salatschüssel geben, Dosenmais und Paprika hinzufügen.
6. Das Gericht nach Belieben pfeffern und salzen, umrühren und mit Pflanzenöl würzen.

Mit Eiern und frischem Kohl

Wir präsentieren Ihnen einen köstlichen Salat aus Tomaten, Gurken, Eiern, Mais und Kohl. Dieser leichte Snack ist köstlich, knusprig und hat ein appetitliches Aroma. Um drei Portionen zu machen, nimm:

• eine Tomate;
• ein paar gekochte Eier;
• zwei Knoblauchzehen;
• drei Blätter junger Weißkohl;
• halbe frische Gurke;
• 0, 5 Bund Frühlingszwiebeln;
• 0, 5 Dosen Dosenmais;
• 0, 5 Bund Dillgrün;
• drei kunst. l. Pflanzenöl;
• Salz (nach Geschmack);
• gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack).

Dieser Salat aus Gurken, Tomaten, Kohl, Mais und Eiern wird so zubereitet:

1. Den Kohl hacken.
2. Gehackte Tomate und Gurke zum Kohl geben.
3. Gekochte Eierin Streifen schneiden und zum Gemüse geben.
4. Kräuter hacken, Knoblauch hacken und zum Salat geben.
5. Mais hineingießen, Pflanzenöl, Pfeffer und Salz hinzufügen, umrühren.

Den Salat sofort servieren.

Frühlingssalat

Jeder wird diesen Salat lieben, weil er in wenigen Minuten aufgegessen ist. Nimm:

• zwei Gurken;
• eine Tomate;
• drei Salatblätter;
• Kohlkopf (500 g);
• Dill, Frühlingszwiebel;
• 0, 5 Dosen Mais;
• Pfeffer und Salz (nach Geschmack);
• eine Knoblauchzehe;
• Olivenöl.

Folge diesen Schritten:

1. Gemüse und Gemüse waschen, trocken tupfen.
2. Kohl hacken, Gurken in halbe Ringe schneiden, Tomaten in Würfel schneiden. Das Gemüse und die Salatblätter fein hacken.
3. Alle Gemüse und Kräuter in einer Salatschüssel mischen.
4. Mais, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. Mit Olivenöl anmachen und sofort servieren.

Salat mit Krabbenbonbons

Nicht viele Leute wissen, wie man einen Salat mit Mais, Gurken, Tomaten und Krabbenstäbchen zubereitet. Nimm:

• eine Tomate;
• 125g Dosenmais;
• eine Gurke;
• 200g Krabbenstäbchen;
• Mayonnaise (nach Geschmack);
• 250 g Fischkonserven;
• drei hartgekochte Eier.

Verwenden Sie für dieses Rezept Fischkonserven in eigenem Saft oder Öl. Fisch in einer Tomate ist hier nicht geeignet. KochDieses Gericht ist so:

1. Gekochte Eier auf einer groben Reibe reiben.
2. Fischkonserven gut mit einer Gabel zubereiten.
3. Tomate und Gurke in große Würfel schneiden.
4. Krebsstäbchen in Würfel mit mittleren Parametern schneiden.
5. Mais hineingeben und alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen.

Sie können diesen Salat auch in Schichten verteilen und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. In dieser Form eignet sich das Gericht für festliche Feste. Tipp: Fügen Sie nicht zu viel Mayonnaise hinzu, sonst wird der Geschmack des Salats verdorben.

Kalorien

Wie viele Kalorien hat ein Salat aus Sommergemüse? Es ist zu beachten, dass das Tanken einen großen Einfluss auf diesen Indikator hat. Jedes Lebensmittel aus der Diät kann in eine Drohung verwandelt werden, zusätzliches Gewicht zu gewinnen, wenn Sie die falsche Sauce wählen. Um sicher zu verstehen, welcher Salat besser zuzubereiten ist, müssen Sie den Kaloriengeh alt aller Komponenten, einschließlich Dressings, kennen. Es ist bekannt, dass 100 g Kohl-, Gurken-, Tomaten- und Feldsalat enth alten:

• 30, 44 kcal (127 kJ) - 1 % DV;
• 1, 73g Protein - 2%;
• 5,01g Kohlenhydrate - 1%;
• 0,27 g Fett - 0,25 %.

Je nach Herkunft der Lebensmittel kann der Nährwert vom tatsächlichen abweichen. Der Wert wird für eine Ernährung basierend auf 2000 kcal/Tag angegeben. Wie Sie sehen können, enthält dieser Salat trotz seines geringen Kaloriengeh alts eine große Menge an Proteinen und Kohlenhydraten.