Makrele in Tomate: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Makrele in Tomate ist ein relativ neues und interessantes Gericht. Aufgrund des hohen Geh alts an Proteinen und Vitaminen hat Makrele viele nützliche Eigenschaften. Fischgerichte sättigen unseren Körper schneller und beugen übermäßigem Essen vor.

Gegenwärtig wird Dosenmakrele in Tomate häufig zum Kochen verwendet und sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern verzehrt.

Nützliche Eigenschaften

Zu den nützlichen Haupteigenschaften dieses Produkts gehören die folgenden Faktoren:

• proteinreich;
• schnelle Sättigung des Körpers;
• Prävention von Urolithiasis;
• wohltuende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System;
• Stärkung der Immunität;
• Verbesserung des Magen-Darm-Traktes;
• Behandlung von chronischer Verstopfung.

In den meisten Fällen wird Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen und niedrigem Kalziumspiegel von Ärzten empfohlen, Fisch und Fleisch in ihre Ernährung aufzunehmen.

Fischgerichte haben einen würzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma. In einigen Rezepten ist es üblich, Zitronensaft und Sahne zu verwenden, wodurch das Produkt mehr wirdnützlich und reich.

Wie wählt man die richtigen Konserven aus

Achte beim Kauf von Fischkonserven in erster Linie auf die Zusammensetzung und die Produktionszeit. Sie müssen auch sicherstellen, dass die Verpackung intakt ist und der Deckel nicht aufgequollen ist. Oft können Konserven bei unsachgemäßem Transport und Lagerung verderben, daher ist es äußerst wichtig, das Produkt sorgfältig auszuwählen.

Das Herstellungsdatum und das Herkunftsland müssen auf die Verpackung gestempelt werden. Andernfalls riskieren Sie, minderwertige oder gefälschte Fischkonserven zu kaufen.

Dosenmakrele in Tomate: zu Hause kochen

Um hausgemachte Fischkonserven herzustellen, benötigen Sie:

• frische Makrele - 1 kg;
• 2-3 Packung Tomatenmark;
• Zwiebel - 200 Gramm;
• Karotte - 200 Gramm;
• Salz - 1 EL. l.;
• Kristallzucker - 2 EL. l.;
• Piment;
• Lorbeerblatt.

Der erste Schritt ist, den Fisch zu waschen und zu reinigen. Dann in kleine Stücke schneiden und auf einem Waffeltuch beiseite legen. Als nächstes eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Makrelenstücke von allen Seiten anbraten. Falls gewünscht, können Sie etwas Zitronensaft hinzufügen.

Der nächste Schritt ist die Zubereitung der Soße:

• Zwiebel und Karotte fein hacken;
• das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel anbraten und dann die Karotten dazugeben;
• sobald die Zwiebeln und Möhren goldbraun werden,fügen Sie Tomatenmark hinzu und kochen Sie die resultierende Mischung;
• alles gründlich mischen und Zucker, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.

Nach 15 Minuten die Sauce vom Herd nehmen und in ein separates Gefäß umfüllen. Die Sauce sollte auf Raumtemperatur abkühlen und erst dann zum Fisch geben.

Das Rezept für Makrele in Tomate ist ganz einfach und erfordert nicht viel Aufwand und Zeit. Wenn Sie sich auf den Winter vorbereiten möchten, sterilisieren Sie die Gläser vorher und füllen Sie die Konserven hinein. Füllen Sie sie mit heißem Wasser mit einem Löffel Essig und schließen Sie die Deckel.

Was kann aus Makrele in Tomate mit Gemüse gekocht werden?

Fischkonserven sind sehr beliebt und werden häufig beim Kochen verwendet. Es gibt viele Rezepte mit Makrele in Tomate, die Sie als separates Gericht oder in Kombination mit anderen Produkten essen können.

Zu den beliebtesten kulinarischen Meisterwerken mit Fischkonserven gehören:

• Makrele in Tomate und Zwiebel;
• Fischpastete mit Gemüse;
• hausgemachte Pizza;
• Nudeln mit Meeresfrüchten;
• Makreleneintopf in Tomate mit Zwiebeln und Karotten;
• mit Fisch gefüllte Paprika und mehr.

Jetzt teilen wir mit Ihnen Rezepte zum Kochen von zartem und duftendem Fisch.

Fischpastete mit Gemüse

In letzter Zeit gewinnen herzhafte Backwaren an Bedeutung und sind bei den meisten Hausfrauen gefragt. Solche Kuchen sind sehr sättigend und es besteht die Möglichkeit, mit der Füllung zu spielen.

Um eine Fischpastete für dich zu machendu brauchst:

• Makrele in Tomate;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Karotte - 1 Stück;
• Salz - 1 TL;
• Mehl - 400 Gramm;
• zwei Hühnereier;
• soda;
• Wasser.

Ganz am Anfang musst du den Teig kneten. Mehl in eine tiefe Schüssel geben und zwei Hühnereier unterschlagen. Dann Salz, Soda und Wasser hinzufügen und gründlich mischen. Den entstandenen Teig mit einem Handtuch abdecken und 20 Minuten an einem warmen Ort ziehen lassen.

Jetzt geht es an die Zubereitung der Füllung. Die gehackten Zwiebeln und Karotten in eine vorgeheizte Pfanne geben und knusprig braten. Als nächstes gießen Sie ein Glas Konserven in die Pfanne und lassen es 5 Minuten köcheln. Auf Wunsch können der Füllung fein gehackte Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden.

Den Teig ausrollen und in zwei Teile teilen. Den ersten Teil in eine mit Sonnenblumenöl vorgefettete Form geben und den zweiten für eine Weile beiseite stellen. Die Füllung vorsichtig verteilen und die Torte mit dem restlichen Teig bedecken. Mit einer Gabel oder einem Messer Löcher in den Teig stechen. Backen Sie den Kuchen bei einer Temperatur von 220 Grad für 25 Minuten.

Gefüllte Paprikaschoten

Ein weiteres ungewöhnliches Rezept mit Makrele in Tomate sind gefüllte Paprikaschoten.

Zum Kochen benötigen Sie:

• Paprika - 1 kg;
• Makrele in Tomate;
• Zwiebeln und Karotten;
• Reis - 300 Gramm.

Wir unterteilen die Zubereitung des Gerichts in Etappen:

• zuerst den Reis kochen und stehen lassenauf Raumtemperatur abkühlen;
• dann Zwiebel mit Möhren anbraten;
• Gebratenes Gemüse ins Goldfischglas geben;
• den Reis in dieselbe Schüssel geben und alles gut vermischen;
• Paprika muss gewaschen und abgeschnitten werden;
• unsere Füllung zu den Paprikaschoten geben und in die Pfanne geben;
• das Gericht 20-25 Minuten schmoren, bis die Paprika weich ist.

Ein ähnliches Rezept für Makrele in Tomate hilft, Ihre Ernährung zu diversifizieren und Ihren Körper mit Vitaminen und Proteinen zu sättigen.

Makrelen-Gemüse-Eintopf

Eine weitere interessante Interpretation in der Küche ist ein Eintopf mit Gemüse und Fischkonserven. Dieses Gericht passt zu jeder Beilage und verleiht Ihrem Gericht einen exquisiten und originellen Geschmack.

Erforderliche Zutaten:

• Makrele in Tomate;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Karotte - 1 Stück;
• Aubergine - 3-4 Stück;
• Rüben - 2 Stück;
• Kartoffeln - 5 Stk.;
• salz;
• Pfeffer;
• Grüns.

Ganz am Anfang musst du Kartoffeln, Rüben und Auberginen schälen und kochen. Als nächstes die Zwiebel mit Karotten bei mittlerer Hitze anbraten und das Gemüse hacken. Nachdem unser Gemüse gekocht ist, schneiden Sie es in kleine Würfel und geben Sie es mit Zwiebeln und Karotten in die Pfanne. Wir verschieben die Konserven dorthin und füllen die entstandene Masse mit Wasser auf. Der Eintopf muss 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze gedünstet werden, bis das Wasser vollständig kocht. Danach werden Pfeffer und Salz hinzugefügt und der Eintopf gründlich gemischt.

Das Gericht direkt nach dem Garen servieren. Zum Abschmecken können Sie einen Löffel Sojasauce oder Olivenöl für ein würzigeres Aroma und einen würzigeren Geschmack hinzufügen.

Makrele in Tomate ist sehr gesund und reich an Vitaminen und Proteinen, daher können alle Gerichte auf Fischbasis als diätetisch angesehen werden. Makrele stärkt dank ihrer Zusammensetzung unseren Körper und reichert ihn mit Eiweiß, Kalzium und Jod an.