Wie macht man Sanddornsirup?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es wurde mehr als ein Artikel darüber geschrieben, wie nützlich Sanddornsirup ist. Sanddorn gilt seit der Antike als Mittel zur Lebensverlängerung und Verbesserung der Gesundheit. In der modernen Welt gibt es viele verschiedene Rezepte mit dieser Pflanze. Zum Beispiel Sirupe, Marmeladen, Biskuitkuchen und mehr.

Vorteile von Sanddornsirup

Die wichtigsten nützlichen Eigenschaften dieses Tools sind:

• aufgrund des hohen Geh alts an Vitamin B, A und C gilt Sanddorn als hervorragendes Mittel im Kampf gegen Frühlings-Beriberi;
• Stärkung der Immunität;
• die menschliche Gesundheit in gutem Zustand erh alten und Viruserkrankungen vorbeugen;
• da Sanddorn regenerative Eigenschaften hat, wird er verwendet, um verschiedene Hautwunden und Verbrennungen zu heilen;
• Prävention von Magen-Darm-Erkrankungen;
• auch dieses Produkt lindert perfekt Schwellungen und Halsschmerzen;
• Prävention von Viruserkrankungen;
• Behandlung bei anh altender Verstopfung - Abkochungen von Sanddorn können als Abführmittel verwendet werden.

Neben Abkochungen und Lotionen aus Sanddorn ist auch Sanddornöl weit verbreitet.

Sanddornöl verwenden

Bei der Verarbeitung geben die Beeren ihre wohltuenden Eigenschaften und Vitamine ab, wodurch das Öl weich und mineralstoffreich wird. So wird Sanddornöl sowohl in der traditionellen Medizin als auch für kosmetische Zwecke verwendet. In den meisten Fällen wird es als Teil von Gesichts- und Körpermasken, Feuchtigkeitscremes für Haare und Nägel verwendet.

Bei Infektionskrankheiten, Influenza, SARS und Mandelentzündung ist es üblich, Sanddornöl als Hausmittel zu verwenden. Das Arzneimittel wird auf die Schleimhaut des Rachens geschmiert und in die Nebenhöhlen eingeträufelt.

Rezept für Sanddornsirup

Um einen wahnsinnig leckeren und duftenden Sirup zuzubereiten, brauchst du:

• Sanddornbeeren - 2 kg;
• Kristallzucker - 900 Gramm;
• abgekochtes Wasser - 1 Glas.

Wir unterteilen unser Rezept in mehrere Schritte:

• zuerst werden die Beeren unter fließendem Wasser gewaschen und von Schmutz und Blättern befreit;
• dann mit einem Entsafter oder Mixer die Beeren zu Brei verarbeiten;
• die entstandene Masse auf ein Sieb schieben, eine tiefe Schüssel darunter stellen, damit der Saft hineinfließt;
• Sanddornsaft mit Zucker und warmem Wasser mischen;
• den entstandenen Sirup zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Nachdem der Sanddornsirup eingedickt ist, wird er erneut gründlich gemischt und hineingegossensterilisierte Gläser, verschließen und an einem dunklen Ort aufbewahren, um auf Raumtemperatur abzukühlen.

Dieses Produkt kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Manche verwenden es für medizinische Zwecke, manche kochen Sanddornsirup für den Winter, um es als Teezusatz zu verwenden, und manche backen süße und lockere Kekse.

Biskuitbrötchen mit Sanddorn: Zutaten und Zubereitung

Eine andere Möglichkeit, Sanddornsirup zu verwenden, ist das Backen. Sie können alles zubereiten, von gewöhnlichen Brötchen bis hin zu Rührkuchen.

Also, um Ihren Haush alt mit einem zarten und duftenden Keks zu erfreuen, benötigen Sie:

• Weizenmehl - 500 Gramm;
• zwei Hühnereier;
• Milch - 300 Gramm;
• Zucker - 200 Gramm;
• eine Prise Salz;
• Vanillin;
• Butter - 150 Gramm;
• Schokostreusel;
• frische Früchte oder Beeren;
• Sanddornsirup.

Zu Beginn des Garvorgangs den Ofen auf 180 Grad vorheizen, Sie können mit dem Kneten des Teigs fortfahren.

Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. In einer separaten Schüssel die Eier mit einem Schneebesen schlagen und in das Mehl gießen. Mischen Sie alles gründlich und fügen Sie geschmolzene Butter hinzu. Nun die Form mit Sonnenblumenöl einfetten und den Teig hineingießen.

Jetzt machen wir weiter mit der Zubereitung des Puddings. Die Milch zum Kochen bringen, den Zucker und das Vanillin abgießen, alles gründlich mischen und bei schwacher Hitze kochen. Nachdem die resultierende Masse zu verdicken beginnt, den Topf vom Herd nehmen und die Sahne abkühlen.

Der Keks wird je nach Leistung Ihres Backofens ca. 20-25 Minuten gebacken. Nach der vorgegebenen Zeit nehmen wir den Keks heraus und kühlen ihn auf Raumtemperatur ab.

Jetzt halbieren und die Hälften mit Sanddornsirup einfetten. Wir drücken die Hälften fest aneinander, fetten die Oberseite des Kekses mit Sahne ein und dekorieren sie mit Schokoladenstückchen, frischen Beeren oder Früchten. Jetzt nehmen wir das fertige Gericht für 2 Stunden in den Kühlschrank.

Biscuit mit Tee oder k alten Getränken servieren.