Wie macht man einen Schoko-Biskuitkuchen?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Köstliches hausgemachtes Dessert schmückt jeden Feiertag. Und heute wollen wir dir sagen, wie du einen Schoko-Biskuitkuchen für deinen eigenen Kuchen backst.

Rührkuchen

Die zarte Basis für den Kuchen wird aus den einfachsten Produkten hergestellt. Es kann sowohl in einem herkömmlichen Ofen als auch in einem Slow Cooker zubereitet werden.

Zutaten:

• 150 Gramm Zucker.
• Zwei Hühnereier.
• 100 ml Pflanzenöl.
• 100 ml Milch.
• Ein Glas Weizenmehl.
• Drei Kugeln Kakao.
• Teelöffel Natron mit Essig abgeschreckt.
• Vanillin nach Geschmack.

Wie man einen Schokoladenkekskuchen in einem langsamen Kocher kocht? Das Rezept ist ganz einfach:

• Vanille, Zucker und Eier in einer tiefen Schüssel mischen.
• Schlagen Sie die Speisen mit einem Mixer auf und fügen Sie nach und nach Milch und Pflanzenöl hinzu.
• Zur entstandenen Masse Kakao, Soda und gesiebtes Mehl hinzufügen.
• Schüssel des Multikochers mit Pflanzenöl einfetten und den Teig hineingießen.

Backen Sie den Keks für 40 Minuten im Modus "Backen". Wenn der Boden für den Kuchen fertig ist, müssen Sie ihn abkühlen und auf Ihre eigene Weise dekorieren. Wunsch.

Schokoladenkuchen mit Schokoladencreme

Keks ist die Basis eines jeden Desserts. Dies bedeutet, dass die Wahl des Rezepts mit besonderer Aufmerksamkeit angegangen werden sollte. Wir bieten Ihnen an, für Ihre Verwandten oder Gäste einen originellen Blätterteigkuchen zu backen, der zu einer echten Dekoration Ihres Urlaubs wird.

Erforderliche Produkte:

• 1, 25 Tassen Mehl (eine Tasse enthält 240 ml).
• Eine Tasse Kakao.
• Zwei Teelöffel Backpulver.
• Zwei Prisen Salz.
• Acht Eier.
• Eineinhalb Tassen Zucker.
• Vier Löffel Zucker.
• Eine Tasse Kaffee.
• Ein Drittel einer Tasse Cognac.
• 400 Gramm Milchschokolade.
• Drei Tassen Sahne.
• Teelöffel Vanilleextrakt.

Schokoladen-Biskuitkuchen-Rezept und Schokoladencreme-Rezept lesen Sie unten:

• Kakao, Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Salz hinzufügen.
• Die Eier separat mit einem Mixer schlagen. Verbringen Sie mindestens zwei Minuten damit. Gib nach und nach Zucker hinzu.
• Die Hälfte der trockenen Mischung mit den Eiern verrühren und dann die warme Butter hinzugeben. Danach das restliche Mehl und den Kakao zum Teig geben.
• Den fertigen Teig in mehrere gleiche Teile teilen, in die gleichen Formen gießen und fertig backen.
• Als nächstes bereitest du die Creme zu. Zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann abkühlen und mit Sahne verrühren. Vanilleextrakt in die Creme geben und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
• Wenn alle Bestandteile des Kuchens fertig sind, können Sie mit dem Zusammenbau beginnen. Legen Sie den ersten Kuchen auf Pergament, tränken Sie ihn mit Cognac und bestreichen Sie ihn mit Sahne. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Ihnen die Leerzeichen ausgehen.

Die Tortenoberfläche mit Sahne verzieren und die gezackten Ränder mit einem scharfen Messer abschneiden. Stellen Sie das Dessert danach für mehrere Stunden in den Kühlschrank.

Schokoladenbiskuit. Rezept mit Foto

Saftiges und zartes Dessert wird Ihren Lieben bestimmt gefallen. Das Kochen kostet Sie nicht viel Zeit und Sie brauchen die einfachsten Zutaten.

Zutaten:

• 220 ml Milch.
• 80 Gramm Butter.
• Drei Eier.
• 85 Gramm brauner Zucker und 80 Gramm normaler weißer.
• 170 Gramm Mehl.
• 50 Gramm dunkle Schokolade.
• Zwei Esslöffel Kakao.
• Prise Salz.
• 500 Gramm Mascarpone.
• 200 ml Sahne.
• Puderzucker nach Geschmack.
• Ein halber Teelöffel löslicher Kaffee.
• Beutel Backpulver.

Also, einen leckeren Schokoladenkeks für den Kuchen zubereiten:

• Setze den Topf auf das kleinste Feuer, gieße Milch hinein und senke die Butter ab.
• Weißen und braunen Zucker mit Eiern schlagen.
• Mehl, Kaffee und Kakao in eine separate Schüssel sieben.
• Ei und Trockenmischung mischen.
• Schokolade in Stücke brechen und in einen Topf geben, wo die Butter erhitzt wird. Rühre die Zutaten um und bringe die Mischung zum Kochen.
• EingießenSchokoladenmischung in den Teig.
• Die Form mit Öl einfetten, den Teig hineingeben und den zukünftigen Keks zum Backen in den Ofen schicken.
• Für Sahne Mascarpone, Sahne und Puderzucker nehmen. Fühlen Sie sich frei, an dieser Stelle einen beliebigen Geschmack hinzuzufügen, wenn Sie möchten.
• Ausgekühlten Biskuit halbieren und Kuchen mit Sahne bestreichen.

Stapele die Rohlinge übereinander und schicke das Dessert dann die ganze Nacht in den Kühlschrank.

Kirschkeks

Als Nächstes zeigen wir dir, wie du einen köstlichen hausgemachten Kuchen backst. Schokoladenkeks mit Kirschen hat einen feinen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Nehmen Sie die folgenden Produkte für ihn:

• Sechs Eier.
• 200 Gramm Puderzucker.
• Drei Teelöffel Vanilleextrakt.
• 170 Gramm Mehl.
• Beutel Backpulver.
• Kirschen aus der Dose - nach Geschmack.
• Schokoladenraspel.
• Schlagsahne.

Für die Schokoladenmischung brauchst du:

• 200 ml Milch.
• 25 Gramm Mehl.
• 200 Gramm dunkle Schokolade.
• 75 ml Pflanzenöl.

Lesen Sie hier das Dessertrezept:

• Gieße Milch in einen Topf und füge Mehl hinzu. Schlagen Sie die Speisen mit einem Schneebesen auf, bis die Masse zu kochen beginnt.
• Butter und gehackte Schokolade zur Sahne geben.
• Wenn die Schokoladenmischung abgekühlt ist, fügen Sie Zucker und Vanilleextrakt hinzu. Den Teig schlagen, bis er glänzt.
• Eier, Mehl und nach und nach zugebenBackpulver. Ganz zum Schluss Dosenkirschen hinzugeben.
• Teile den Teig in zwei Teile und backe gleich große Kuchen.
• Das erste Stück mit Kirschen und Schlagsahne einfetten. Mit dem zweiten Keks bedecken.

Kuchen mit Sahne tränken und servieren.

Keks ohne Eier

Wenn du fastest, dann bereite dieses Dessert an einem Feiertag zu.

Zutaten:

• Glas Zucker.
• 180 Gramm Mehl.
• Zwei Teelöffel Backpulver.
• Ein viertel Teelöffel Salz.
• Drei Kugeln Kakaopulver.
• 12 Esslöffel raffiniertes Öl.
• 200 ml Wasser.
• Ein bisschen Vanille.

Schokoladenbiskuit kochen:

• Vanille und Mehl in eine tiefe Schüssel sieben.
• Zucker, Wasser und Pflanzenöl zugeben.
• Rühren Sie den Teig so, dass keine Klümpchen darin sind.
• Eine Form mit Backpapier auslegen und die Schokoladenmasse hineingießen.
• Biskuit backen, abkühlen lassen und der Länge nach in drei gleich große Teile schneiden.

Die Rohlinge mit Marmelade oder Sahne bestreichen. Da die Kuchen sehr weich sind, können Sie auf eine zusätzliche Imprägnierung verzichten.

Vanillekeks

Dieses köstliche Dessert kann an einem Feiertag oder an einem normalen Tag für den Abendtee zubereitet werden.

Erforderliche Produkte:

• Fünf Eier.
• Eineinhalb Gläser Zucker.
• Esszimmerein Löffel Vanillezucker.
• Ein Glas Mehl.
• Halber Teelöffel Backpulver.
• Glas Milch.
• je 100 Gramm Butter, Milch- und Zartbitterschokolade.

Wie macht man leckeren Schokoladen-Biskuitkuchen und Pudding? Das Dessertrezept ist ganz einfach:

• Ein Glas Zucker, Vanille und vier Eier schaumig schlagen.
• Backpulver und gesiebtes Weizenmehl zu Speisen hinzufügen.
• Gieße den Teig in eine Form und backe ihn in einem vorgeheizten Ofen, bis er vollständig gekocht ist.
• Ein halbes Glas Zucker, ein Ei und zwei Esslöffel Mehl mit einem Mixer schlagen.
• Unter ständigem Rühren Milch zugießen. Übertragen Sie die resultierende Masse in einen Topf und kochen Sie, bis sie dick ist.
• Butter zur fertigen Creme geben, Produkte nochmals mischen und abkühlen.
• Schneiden Sie den Keks in zwei Teile. Einen großzügig mit Pudding bestreichen, dann mit dem anderen bedecken.
• Schokolade im Wasserbad schmelzen, Butter und Milch dazugeben.

Kuchen mit Zuckerguss überziehen und nach Belieben dekorieren.

Schokoladenkekse auf kochendem Wasser

Dieser fluffige Keks ist ein Genuss.

Produkte:

• Hühnerei.
• 50 ml Pflanzenöl.
• 100 Gramm Milch.
• Anderthalb Tassen Weizenmehl.
• Glas Zucker.
• Drei Kugeln Kakao.
• Halber Teelöffel Natron.
• Etwas Backpulver und Salz.
• 150 ml Wasser.

Als nächstes lernst du, wie man einen Schokoladen-Biskuitkuchen backt:

• Das Mehl sieben und alle trockenen Zutaten dazugeben.
• Das Ei mit Milch und Butter mit einem Schneebesen aufschlagen.
• Kombinieren und mischen Sie zubereitete Speisen.
• Gießen Sie kochendes Wasser in den Teig.

Biskuit in geeigneter Form 50 Minuten backen. Tortenboden auf Kuchengitter auskühlen, nach Belieben dekorieren oder glasieren.

Einfacher Schokoladenkuchen

Selbst das einfachste Dessert kann überraschend lecker sein.

Zusammensetzung

• Anderthalb Tassen Mehl.
• Eine dritte Tasse Kakao.
• Teelöffel Soda.
• Glas Zucker.
• Halbes Glas Pflanzenöl.
• Ein Glas Kaffee oder Wasser.
• Zwei Teelöffel Vanille.
• Ein wenig Essig.

Rezept:

• Kakao, Mehl, Zucker und Salz in einer geeigneten Schüssel mischen.
• Füge mit Essig abgeschreckte Soda hinzu.
• Kaffee (oder Wasser) separat mit Vanille und Butter verquirlen.
• Vermische beide Mischungen.

Gieße den Teig in die Form und backe den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa eine halbe Stunde lang. Vor dem Servieren mit Puderzucker oder geriebener Schokolade garnieren.

Biskuitkuchen mit Fruchtfüllung

Dieses appetitliche und schöne Dessert macht sich toll auf der festlich gedeckten Tafel. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Fünf Bananen.
• 60 Gramm brauner Zucker.
• 60 Gramm Butter.
• Ein paar Tropfen Zitronensaft.
• 210 Gramm Mehl.
• TeelöffelBackpulver.
• Zwei Prisen Salz.
• Teelöffel Zimt.
• 150 Gramm weißer Zucker.
• Ein Ei.
• Ein Eiweiß.
• 120 Gramm saure Sahne.
• Halber Teelöffel Vanillezucker
• 80 Gramm Schokolade.

Wie man kocht:

• In eine Auflaufform aus Metall braunen Zucker und die Hälfte des weißen Zuckers geben.
• Setzen Sie das Geschirr auf das Feuer, fügen Sie Öl hinzu und erhitzen Sie das Essen.
• Vier Bananen in Scheiben schneiden und auf das Karamell legen.
• Zwei geschälte Bananen mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Mixer zerkleinern.
• Zimt, Mehl, restlichen weißen Zucker, Backpulver und Fruchtpüree in einer Schüssel mischen.
• Sauerrahm, Eier, 30 Gramm Butter und Vanille getrennt schlagen.
• Kombiniere beide Mischungen und mische gründlich.
• Gieße den Teig in die Form über die Bananenscheiben. Legen Sie das zukünftige Dessert in den Ofen und backen Sie es, bis es fertig ist.

Wenn das Dessert abgekühlt ist, auf einem flachen Teller wenden und servieren.

Schlussfolgerung

Wir freuen uns, wenn Sie gerne köstliche hausgemachte Kuchen nach unseren Rezepten zubereiten. Ein Biskuitkuchen mit Schokoladenfüllung, Vanillesoße oder Schokoladenglasur schmückt jede festlich gedeckte Tafel und wird Ihren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben.