Krebssalat mit Kartoffeln: Auswahl an Zutaten und Rezept

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Salate mit Krabbenfleisch und Krabbenstäbchen sind eine großartige Lösung, wenn Sie etwas nicht zu Schweres, aber sehr Befriedigendes probieren möchten. An Feiertagen, an Wochentagen und sogar als Snack auf der Arbeit – überall ist dieses Gericht angebracht. Aber wie viele Rezepte kennst du? Heute konzentrieren wir uns besonders auf Krabbensalate mit Kartoffeln. Rezepte ohne Reis erfreuen sich bei unseren Bürgern ungebrochener Beliebtheit. Es gibt immer ein paar Kartoffeln im Haus, es wird nicht schwierig sein, andere Komponenten dafür zu kaufen.

Die Schritte sind einfach. Wir lesen unsere Rezeptauswahl, sammeln Produkte und führen praktische Aktionen durch. Doch bevor wir anfangen in der Küche zu zaubern, gehen wir auf kleine Nuancen ein.

Über Kartoffeln

Bevor wir direkt Krabbensalat mit Kartoffeln zubereiten, müssen wir uns im Voraus vorbereiteneine der wichtigsten Zutaten sind Kartoffeln.

Du kannst es auf zwei Arten zubereiten. Mögen Sie die Möglichkeit, ein Gericht auf der Basis von geschälten gekochten Wurzelfrüchten zuzubereiten? Wir putzen und kochen, bis es gar ist. Vergessen Sie nicht, das Wasser zu salzen. Die fertigen Kartoffeln für Krabbensalat abgießen, abkühlen lassen und bestimmungsgemäß verwenden - in einen Salat schneiden.

Und wenn Schalenkartoffeln schöner sind, dann kochen wir sie ohne Schälen. Kartoffeln, die auf diese beiden Arten gekocht werden, schmecken völlig unterschiedlich. Probieren Sie es aus, Sie werden verstehen, wovon wir sprechen. Vielleicht ist eine Variation von Schalenkartoffeln ein Highlight bei der Zubereitung aller Salate, in denen sie enth alten ist.

Wie und wie viel Pellkartoffeln für Salat kochen? Zuerst muss es sehr gründlich mit einer Bürste gewaschen werden. Es ist besser, mittelgroße Knollen zu nehmen, damit sie gleichzeitig bereit sind. Dann werden die Kartoffeln einen Zentimeter über dem Niveau der Wurzelfrüchte mit k altem Wasser gegossen. Gib einen halben Teelöffel Salz hinein. Wir haben es auf den Herd gestellt. Wir zählen die Zeit ab dem Moment des Kochens. Etwa dreißig Minuten kochen. Wir prüfen die Bereitschaft. Stechen Sie dazu eine Wurzelfrucht mit einer Gabel oder einem Messer durch. Das Fehlen eines charakteristischen Knirschens ist ein Zeichen der Bereitschaft.

Wie und wie viel andere Zutaten kochen

Gekochte Karotten und Eier werden auch zum Krabbensalat mit Kartoffeln hinzugefügt. Kochen Sie Karotten in einem Salat auf die gleiche Weise: Mine, kochen Sie bis zu dem Moment, in dem es nicht knirscht, wenn Sie es mit einem Messer oder einer Gabel durchbohren. Lassen Sie das Wasser ab und achten Sie darauf, dass es vollständig abgekühlt ist.

Kochen Sie die Eier für den Krabbensalat, beginnend mit dem Kochen für 8-10 Minuten. Lassen Sie das kochende Wasser ab und fügen Sie sofort sehr k altes Wasser hinzu. Nach einer halben Stunde in solchem Wasser kühlen die Eier schneller ab, es ist einfacher, sie von der Schale zu befreien. Jetzt an die Arbeit!

Salat mit Krabbenfleisch (oder Stäbchen)

Am beliebtesten und unendlich beliebt, ist diese Snackoption die häufigste auf dem Feiertagstisch. Zutaten:

• 200 Gramm Krabbenstäbchen (oder Fleisch).
• Eine mittelgroße Karotte - gekocht und geschält.
• Zwei gekochte Eier.
• Kartoffel - 2-4 Knollen mittleren Durchmessers.
• Dosen Mais in Dosen.
• Kleine Zwiebel - 1 Stück.
• Frische Gurke - optional.
• Schnittlauch oder Dill - optional.
• Mayonnaise und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Wie man einen Salat mit Krabbenstäbchen, Kartoffeln und Eiern macht

Kartoffeln, Karotten und Eier werden im Voraus gekocht, bis sie vollständig gekocht und geschält und geschält sind.

Schneide diese drei Komponenten in kleine Würfel und gib sie in eine Salatschüssel. Jetzt müssen Sie die Krabbenzutat aus der Verpackung lösen. Auch in Würfel schneiden.

Wenn Sie sich entscheiden, eine Gurke für Ihr Gericht zu verwenden, müssen Sie sie waschen und fein hacken. Ich muss sagen, dass dieser Salat auch ohne Gurke sehr gut schmeckt.

Die Zwiebel muss sehr fein geschnitten werden.

Den Mais abgießen und die Körner in den Salat geben.

Alle Zutaten nach Geschmack salzen, mit Mayonnaise würzen. Wenn gewünscht, fügen Sie dem Snack Gemüse hinzu. Fertig ist ein einfacher und leckerer Krabbensalat.

Royal

Krabbensalat mit Garnelen und Kartoffeln ist wirklich ein königlicher Genuss. Lassen Sie uns die Verfügbarkeit der folgenden Produktgruppe prüfen:

• Krabbenstäbchen oder Fleisch - 200-230 Gramm.
• Salzkartoffeln - 3 Stück.
• Gekochte Eier - 2-3 Stück.
• Käse - 150 Gramm. Es ist vorzuziehen, harte oder halbharte Sorten zu nehmen.
• Kaviarkaviar - 1 Dose (180 Gramm).
• geschälte Garnelen - 100-150 Gramm.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

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Alle Bauteile in zerkleinerter Form werden vorerst separat ausgelegt.

Krabbenstäbchen, Eier und Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten. Wir reiben den Käse auf einer Reibe mittlerer oder feiner Fraktion.

Salat wird in Schichten gesammelt und nach unserem Ermessen platziert. Der wichtigste Moment - die Garnelen werden auf der Oberfläche des Salats ausgelegt. Jede Schicht mit Mayonnaise (außer Kaviar) bestreichen. Salat kann in einer transparenten Schüssel serviert werden, um die Schichten zu zeigen. Es ist auch erlaubt, eine Vorspeise in Form eines Kuchens zu formen und mit Garnelen zu dekorieren. Kann in separaten Gläsern (Cremansk) serviert werden, es wird bereits ein Cocktailsalat sein.

Mit einem Apfel

Um neue Geschmacksrichtungen kennenzulernen, die auf den ersten Blick manchmal recht ungewöhnlich sind, muss man in der Küche mutiger experimentieren. Dieser Salat ist dafür sehr gut geeignet. Zutatenliste für Apfelkrabbensalat:

• Kartoffeln - 2-3 Stück.
• Ei - 2-3Stücke.
• Großer Apfel - 1 Stück.
• Krabbenstäbchen - 200-400 Gramm.
• Zwiebel - 1 mittelgroßer Kopf.
• Mayonnaise und Salz nach Geschmack.
• Gekochte Karotten - optional. Menge nach Ermessen des Experimentators.

Schritt für Schritt Anleitung

Kartoffeln, Eier und Karotten im Voraus kochen. Abkühlen und schälen.

Sticks aus der Verpackung nehmen. Sie können sie in Würfel oder kurze Streifen schneiden.

Zwiebel fein hacken. Spülen Sie es mit Wasser ab, um die Bitterkeit abzuwaschen. 20 Minuten in der Marinade einweichen. Zur Zubereitung der Marinade werden Essig und Wasser im Verhältnis eins zu eins gemischt.

Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.

Eier werden wie folgt verarbeitet: Das Eiweiß getrennt vom Eigelb auf einer groben Reibe reiben. Letztere zerkleinern wir einfach so, dass sie zu einer homogenen lockeren Masse werden.

Produkte sind fertig. Lassen Sie uns das Gericht in Schichten formen. Wir werden jede Zutat mit Mayonnaise bedecken oder einfach mit Soße bestreichen.

1. Die Kartoffeln auf den Boden einer Schüssel oder einer durchsichtigen Salatschüssel geben. Leicht salzen.
2. Die zweite Schicht sind eingelegte Zwiebeln.
3. Apfelwäsche. Die Schale davon entfernen und ebenfalls reiben. Dies ist die dritte Schicht. Da der Apfel bei der Verarbeitung sehr schnell nachdunkelt, kochen wir ihn unmittelbar vor der Zugabe zum Salat. Mayonnaise nicht vergessen.
4. Die Apfelschicht mit Krabbenstäbchen bestreuen. Mehr Mayonnaise. Geben Sie nicht zu viel Sauce: während des Aufgussesbreitet sich so aus, wie es sollte.
5. Die fünfte Schicht besteht aus pürierten Eichhörnchen. Sie müssen sorgfältiger nivelliert werden. Ein weiteres feines Mayonnaise-Maschen.
6. Wenn Sie möchten und Produkte haben, können Sie die Schichten wiederholen.
7. Schließen Sie den Salat mit einer Schicht Eigelb ab. Und dann wird die Vorspeise nach Belieben mit Gemüse dekoriert.

Es ist ratsam, den Snack vor dem Servieren mindestens 15-30 Minuten aufzubewahren.

Mit marinierten Champignons und Käse

Eine weitere nicht ganz bekannte Option. Aber viele Leute lieben es bereits. Salatzutaten:

• Marinierte Champignons - 150 Gramm.
• Eine Packung Krabbenfleisch oder Sticks - 100-250 Gramm.
• Zwei mittelgroße Kartoffeln.
• Karotten sind eine Sache.
• Hühnereier - 4 Stück.
• Zopfkäse, geräuchert - 100 Gramm.
• Mayonnaise - optional.
• Grüne - optional.

Kartoffeln, Eier und Karotten vorher kochen und schälen. Legen Sie zuerst die gehackten Komponenten in verschiedene Schüsseln. Etwas später werden wir in einer Salatschüssel eine Vorspeise formen:

• Auf einer Reibe (groß) drei Gemüse und Eier.
• Sticks in dünne Scheiben geschnitten oder gerieben.
• Käse wird nicht länger als einen Zentimeter geschnitten und leicht in Fasern zerlegt.
• Pilze aus der Marinade nehmen. Schneiden Sie sie in Streifen.

Layout in Schichten in der folgenden Reihenfolge:

1. Kartoffeln.
2. Eier.
3. Krabbenstäbchen oder Fleisch.
4. Käse.
5. Karotte.
6. Pilze.

Jede Schicht sollte mit Mayonnaise-Sauce bestrichen werden. Wir dekorieren die Oberfläche des fertigen Salats mit Kräutern. Die auf Salatblättern servierte Vorspeise sieht wunderschön aus.

Sie können eingelegte Champignons auf die Oberfläche legen und mit Kräutern bestreuen. Dekorieren Sie den Salat aus Krabbenstäbchen mit geräuchertem Käse und Pilzen nach Ihrer Fantasie. Die Hauptsache ist, ihm mindestens 15-20 Minuten Zeit zum Brühen im Kühlschrank zu geben. Fertig ist ein saftiger, sättigender und ungewöhnlicher Snack. Rufen Sie die Verkoster an und beginnen Sie mit der Verkostung.