Krebssalat mit Gurke: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Als die Lebensmittelindustrie weltweit Krabbenstäbchen erfand, revolutionierte sie das preisgünstige Kochen. Sogar Leute mit nicht sehr viel Geld konnten Salate mit exquisitem Geschmack probieren. Krabbensalat mit Gurke hat in der ehemaligen Sowjetunion Popularitätsrekorde gebrochen und übertrifft manchmal sogar russischen Salat und Hering unter einem Pelzmantel. Daher werden wir hier verschiedene Optionen für diesen Snack in Betracht ziehen. Aber um ehrlich zu sein, schmecken diese Salate viel besser, wenn man statt Sticks, die noch aus Weißfisch bestehen, echtes Krabbenfleisch verwendet. Dann wird ihr Geschmack absolut einzigartig sein! Außerdem sind diese Salate sehr leicht. Eine preisgünstige Option kann mindestens jeden Tag gekocht werden, und festliche erfreuen die Gäste oder dienen ihnen für eine Art Feier.

Die wichtigsten Erfolgsgeheimnisse

Gurkenkrabbensalat ist aus verschiedenen Gründen so beliebt geworden. Es ist sehr einfach zu tun. Schließlich werden fast alle Produkte für ihn genommenbereits bereit. Selbst wenn Sie Krabbenfleisch verwenden, handelt es sich höchstwahrscheinlich um Dosenfleisch. Darüber hinaus sind seine Hauptbestandteile perfekt miteinander kombiniert. Die Hauptsache - Sie müssen alles fein hacken, mischen und würzen. Die Grundbasis für solche Salate ist die gleiche. Aber einige Produkte werden hinzugefügt und einige werden entfernt. Und es kann den Geschmack Ihres Lieblingsgerichts so verändern, dass es keine Zeit hat, langweilig zu werden. Und außerdem eröffnet das Kochen dieses Salats endlose Experimentiermöglichkeiten.

Krebssalat mit Gurke: ein klassisches Rezept. Erforderliche Zutaten

Diese Vorspeise ist nur eine Erlösung für die Gastgeberin im Falle einer unerwarteten Ankunft von Gästen. Wenn Sie eine Dose Dosenmais, eine frische Gurke und eine Packung Krabbenstäbchen im Kühlschrank haben, dann können Sie mit Zuversicht sagen, dass das Festmahl gelingt! Es ist auch gut, ein paar Eier zu nehmen. In nur einer Viertelstunde bauen Sie einen herrlichen Salat. Und wenn Sie sich im Voraus auf die Ankunft der Gäste vorbereiten, können Sie alle Produkte kaufen, die für die Zubereitung der klassischen Version erforderlich sind. Dies sind nicht nur Eier, Stöcke, Gurken und Mais, sondern auch Gemüse, Zwiebeln und Mayonnaise. Solche Basisprodukte sind in der Regel in jeder Küche zu finden. Übertreiben Sie es beim Anrichten des Salats nicht. Im Prinzip sollte eine halbe Dose Mayonnaise dafür reichen, damit sie nicht trocken wirkt, aber auch kein Übermaß an Soße spürt.

Wie man ein klassisches Vorspeisenrezept kocht

Um Krabbensalat mit Gurke zu machen, nimm 250 Gramm Sticks, aber gut, ausechter Fisch. Sie müssen aus der Folie gezogen und in Würfel geschnitten werden. Fügen Sie nun zwei oder drei Stangen Frühlingszwiebeln hinzu. Es braucht nicht viel, damit der Salat nicht bitter wird. Fein hacken und zu den Sticks schicken. Dorthin kommt auch ein gehackter Bund Dill, der dem Salat nicht nur Geschmack, sondern auch den Geruch von Frische verleiht. 3-4 hartgekochte Eier schneiden und zu unserem Snack geben. Jetzt ist die Maiswende gekommen - wir werden eine halbe Dose davon haben. Hauptsache es darf nicht zu süß sein. Und zum Schluss zwei frische Gurken fein hacken. Wir mischen alle Produkte, bestreuen sie mit schwarzem gemahlenem Pfeffer und Salz. Mit Mayonnaise und Sauerrahm würzen. Dies ist jedoch der Fall, wenn Sie sofort einen Snack essen. Im Kühlschrank lagert dieser Salat am besten ungewürzt. Dann fließt es nicht und gibt keinen Saft ab.

Wie man ein klassisches Rezept abwechslungsreicher macht

Einfacher Gurkenkrabbensalat kann unterschiedlich zubereitet werden. Anstelle von Frühlingszwiebeln können Sie Knoblauch verwenden. Schneiden Sie am besten den kleinen frühlingsgrünen Stängel ab. Aber eine zerdrückte Nelke reicht aus. Nimm statt einer der Gurken einen sauren Apfel. Es sollte aber nicht zu saftig sein. Darüber hinaus fügen einige Hausfrauen einem solchen Salat gehackten Pekingkohl und / oder Avocado hinzu. Im letzteren Fall wird die Vorspeise mit Sauerrahm gewürzt, nicht mit Mayonnaise. Dann kommt es nicht so kalorienreich raus.

Herzhaftes Rezept

Wenn Sie möchten, dass ein klassischer Salat (Krebsstäbchen, Mais, Gurke, Eier) sehr nahrhaft wird, sollte Reis in die Produktliste aufgenommen werden. Willst du so eine Vorspeiseauf dem Tisch sah besonders schön und hell aus? Nimm echte Dorfeier. Sie benötigen etwa 5 Stück. Wir kochen sie, schälen und hacken sie fein. Eine halbe Tasse Reis mit k altem Wasser abspülen. Separat kochen und abkühlen lassen. Es ist besser, lose Sorten zu nehmen. Dann kommt der Reis unverdaut heraus, genau richtig für einen Salat. 400 Gramm Krabbenstäbchen und zwei frische Gurken fein gehackt. Wir geben alle Produkte in eine Salatschüssel. Jetzt öffnen wir eine Dose Dosenmais, lassen die Flüssigkeit abtropfen und fügen den Inh alt zu den anderen Zutaten hinzu. Wenn Sie eine frische Note wünschen, können Sie etwas Frühlingszwiebel und Dill hacken. Salzen, pfeffern, mit Mayonnaise würzen.

Mit Reis und Gurken

Derselbe herzhafte Salat kann variiert werden. Es eignet sich besonders gut im Winter und für die festlich gedeckte Tafel. Das Rezept für Krabbensalat mit Mais und Gurke ähnelt natürlich dem vorherigen. Seine Zutaten sind Reis und Fischstäbchen. Aber neben frischen Gurken werden wir hier eingelegte hinzufügen, auch Paprika. Eine Packung Krabbenstäbchen in Würfel schneiden. Kochen Sie eine halbe Tasse Reis. Nach dem Abkühlen zu den Sticks geben. Jetzt in Würfel schneiden hell - gelb oder rot - Paprika. Er wird auch zur Salatschüssel gehen. Unsere Vorspeise wird nicht nur hell, sondern auch saftig sein. Zwei frische und eingelegte Gurken fein hacken. Der letzte Schliff sind Mais aus der Dose (der Inh alt einer Dose reicht aus) und 1-2 gehackte Frühlingszwiebelstiele. Unser Salat wird in allen Farben des Regenbogens funkeln! Gekrönt mit Mayonnaise. Kann serviert werdenSalatschüsseln oder Servierschüsseln. Und wenn Sie der Vorspeise 150 Gramm geriebenen Käse hinzufügen, wird sein Geschmack jeden Feinschmecker zufrieden stellen.

Zärtlichkeit

Es ist an der Zeit, dir zu erzählen, wie der Schichtsalat gemacht wird. Gurke, Krabbenstäbchen, Ei - all diese Zutaten sind darin enth alten. Aber sie passen anders. 200 Gramm Krabbenstäbchen, 2 frische Gurken, drei hart gekochte Eier und 150 Gramm Hartkäse, in Würfel schneiden, aber nicht mischen. Jetzt nehmen wir einen flachen Teller, auf dem wir einen Salat aufbauen werden. Legen Sie zuerst eine Gurkenschicht auf den Boden. Leicht mit Mayonnaise einfetten. Dann gibt es Krabbenstäbchen. Dann die Eier, es wird empfohlen, sie oben zu salzen. Dann legen wir Käse und darauf Mais in Dosen. Jede Schicht ist mit Mayonnaise gesättigt. Und ganz oben drücken wir diese französische Sauce aus einer Gebäckspritze oder einfach aus einer Tüte, damit wir ein schönes Netz bekommen. Sie können mit Grün dekorieren. Wenn der Salat portioniert serviert wird, die Oberseite mit Eigelb oder geriebenem Käse bestreuen.

Krabbensalat mit Gurken und Erbsen

Nicht jeder mag Dosenmais. Vor allem, wenn Sie einen süßen bekommen. Daher verwenden einige Köche in einem solchen Salat lieber die guten alten Erbsen. Eine solche Vorspeise fällt erstaunlich frühlingshaft aus, besonders in Farbe. Nehmen Sie also je nach Geschmack eine Packung Krabbenstäbchen in beliebiger Größe mit. Vom Film befreien, in Würfel schneiden. Kommen wir zu den Grünen. Ein kleines Bund Zwiebeln, Petersilie und Salat waschen, trocknen und klein schneiden. Lassen Sie uns mischenmit Stöcken. Dasselbe machen wir mit zwei frischen Gurken. Fügen Sie die Hälfte des Inh alts des Glases mit Dosenerbsen hinzu. Es bleibt zu salzen, zu pfeffern und mit Mayonnaise zu würzen, alle Zutaten gut vermischen.

Mit Tomaten

Dieses Gemüse aus Übersee wird nicht oft zu einem Salat aus Krabbenstäbchen mit Gurke hinzugefügt. Sie passen jedoch perfekt. Nehmen Sie 10 Krabbenstäbchen. Lassen Sie uns sie in kleine Stücke schneiden. Wir schneiden zwei frische Gurken und drei gekochte Eier in Würfel. Wir schneiden auch 4 kräftige Salattomaten. Sie können einige gehackte Frühlingszwiebeln und Dill hinzufügen. Alles in einer Salatschüssel mischen und mit Mayonnaise würzen. Die Vorspeise ist am Ende des Sommers sehr gut. Wenn Sie eine befriedigendere Option wünschen, können Sie 100 Gramm Hartkäse in diesen Salat reiben. In Kombination mit Tomaten wird dieses Gericht außerdem sehr scharf.

Gourmet

Aber das ist ein echter Krabbensalat aus Gurken und Eiern. Es verwendet ein Minimum an Produkten. Trotzdem wird der Salat sehr zufriedenstellend und gleichzeitig exquisit. Wir nehmen ein Glas Krabbenfleisch in Dosen, dekantieren die überschüssige Flüssigkeit und kneten mit einer Gabel. Eine weiße Salatzwiebel und zwei frische Gurken fein hacken. Fügen Sie 4 gekochte Eier hinzu, die in kleine Würfel geschnitten sind. Wir mischen alles. Wir würzen mit Mayonnaise. In eine Salatschüssel mit Rutsche geben.

Sternchen

Französische Version von Krabbensalat mit Mais und Gurke ist eine echte Bombe für eine Feier oder einen Feiertag! 200 Gramm gekühlte gekochte Meeresfrüchte werden uns dienenBasis. Das Krabbenfleisch mit den Händen in Fasern teilen. Nun nehmen Sie einen Bund Salat und hacken ihn fein. 3 gekochte Eier, frische Gurken und 3-4 in kleine Würfel geschnittene Kirschtomaten. Wir verteilen alles in einem großen tiefen Teller. Fügen Sie nun drei Esslöffel Mais aus der Dose sowie je zwei gekochten Langkornreis und Olivenöl hinzu. Letzteres kann durch gute Mayonnaise ersetzt werden. Wir mischen alles gut. Aber das ist nur die erste Stufe. Um die Gäste zu verblüffen, muss der Salat serviert werden. Legen Sie dazu die gewaschenen Blätter von Salat oder Chinakohl in Form eines Sterns auf eine Schüssel. Nehmen Sie eine rote oder gelbe Paprika, schneiden Sie den Stiel und die Samen heraus. Jetzt machen wir lange Dreiecke, die uns als "Strahlen" des Sterns dienen. Wir legen sie auf einen grünen Salat. Jetzt legen wir unsere Vorspeise in einer Folie in die Mitte des Gerichts. Und in der Mitte tragen wir eine dünne Schicht roten oder schwarzen Kaviar auf. Sie können stattdessen ein paar leicht gesalzene Lachs- oder Forellenstücke hineinlegen. Den Salat mit Dill bestreuen. Jetzt ist es servierfertig.

Tipps, bevor Sie Gäste an den Tisch einladen

Jeder Salat aus Gurken und Krabbenstäbchen sollte vor dem Servieren am besten etwa eine Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dann werden alle Produkte mit Dressing gesättigt und erh alten einen einzigartigen Geschmack. Aber auch der Salat sollte nicht umgestellt werden. Andernfalls setzen frische Gurken und Zwiebeln, die in der Vorspeise enth alten sind, Saft frei, und das Gericht hat keinen sehr angenehmen Geruch. Und die Füllung kann schichten. Meistens sind diese Salate mit Gemüse, geriebenem Eigelb oder Mayonnaisemuster dekoriert. Wie serviere ich einen Snack? Es kann in einer großen schönen Vase sein, es kann in Portionen sein. Manchmal wird das Gericht zum Servieren mit grünen Salatblättern bedeckt, die zuvor mit Eiswasser bestreut wurden. Das verleiht der Vorspeise eine besondere Note. Besonders schön ist es, wenn durchbrochene Blätter aus den Seiten des Tellers herausragen. Das Gericht selbst für Snacks ist besser weiß ohne Muster. Dadurch wird die Helligkeit des Salats hervorgehoben. In einigen Fällen wird es mit Croutons bestreut. Dieser Salat ist sowohl im Winter als auch im Sommer gut. Bei k altem Wetter erinnert sein frischer Geschmack an die Hitze und bei warmem Wetter wirkt es leicht, wie luftig. Und das trotz des Vorhandenseins sehr nahrhafter Inh altsstoffe.