Torte mit Bananen und Sauerrahm: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Backen mit einer Banane hat meistens ein helles Aroma und einen delikaten Geschmack. In der Füllung erhält diese Frucht eine cremige Textur. Oft gebackene Kuchen mit Bananen und Sauerrahm, beide Zutaten ermöglichen es Ihnen, zartes und köstliches Gebäck zu erh alten, das der ganzen Familie schmecken wird. Sie können Bananen als Element der Füllung verwenden oder sie im Teig verteilen. Sauerrahm kann nicht nur Grundlage der Sahne werden. Kekse auf diesem Produkt sind köstlich, mit einer feuchten Mitte.

Kuchen gefüllt mit Hüttenkäse und Sauerrahm

Ein solches Dessert hat eine Schicht Mürbeteig sowie eine zarte, aber sättigende Füllung. Um einen Shortbread Pie mit Bananen und Sauerrahm zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte einnehmen:

• zweihundert Gramm Mehl;
• einhundert Gramm Butter;
• ein Ei;
• eine Prise Salz;
• Esslöffel Zucker;
• ein bisschen Vanille.

Für ein leckeres Topping nimm:

• zwei Bananen;
• 150 Gramm Hüttenkäse;
• 150 Gramm saure Sahne;
• einhundert Gramm Zucker;
• ein Ei;
• ein paar Esslöffel Mehl.

Hüttenkäse für eine Torte mit Bananen und Sauerrahm ist besser weich zu nehmen. Ist dies nicht der Fall, dann lohnt es sich, es durch ein Sieb zu mahlen. Dann wird die Füllung richtig zart, homogen in der Struktur.

Der Prozess der Herstellung von süßem Gebäck

Beginne damit, aus dem Teig eine Torte mit Bananen und Sauerrahm zu machen. Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel, fügen Sie etwas Salz und Vanillin hinzu und gießen Sie Zucker hinein. Rühre die Zutaten mit einem Schneebesen gründlich um, um den Zucker aufzulösen.

Butter wird vorher aus dem Kühlschrank genommen, damit sie weich wird. Zum Ei geben. Rühren bis glatt. Gesiebtes Mehl. Geben Sie es in Teilen zu den restlichen Zutaten und kneten Sie den Teig. Decken Sie die Schüssel mit Frischh altefolie ab und nehmen Sie das Werkstück für eine Weile heraus.

Für die Füllung werden Bananen geschält, in Kreise geschnitten. Ihre Dicke hängt von der Größe der Auflaufform ab. Hauptsache es reicht für die gesamte Fläche. In einer separaten Schüssel das Ei und den Zucker schlagen, dann die saure Sahne hinzufügen und erneut schlagen. Geben Sie Hüttenkäse und Mehl ein und rühren Sie mit einem Löffel um. Hauptsache es entstehen keine Klumpen.

Die Auflaufform wird dick mit Öl eingefettet, der Teig wird verteilt, die Seiten werden geformt. Vorbereitete Bananen stapeln. Sauerrahm dazugießen.

Schicken Sie den gelierten Shortcake mit Banane und Sauerrahm vierzig Minuten lang in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Vor dem Servieren wird das Dessert abgekühlt und erst dann geschnitten, sonst bricht es.

Appetitlicher Obstkuchen

Dieser Kuchen mit Sauerrahm, Bananen und Kiwiauf nassem Biskuitteig zubereitet. Das macht saure Sahne. Die Säure der Kiwi und die Süße der Banane machen dieses Dessert sehr angenehm und originell. Um ein köstliches Dessert zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• zwei Kiwis;
• eine Banane;
• ein Ei;
• einhundert Gramm Zucker;
• 80 Gramm Mehl;
• 6 Gramm Backpulver;
• ein paar Prisen Vanillin.

Zucker und Vanillin in eine Schüssel geben, Ei hineinschlagen. Mit einem Mixer schlagen, bis eine fluffige Masse entsteht. Saure Sahne hinzufügen, erneut schlagen. Mehl wird mit Backpulver gemischt, in eine Schüssel gesiebt, genug Teig geknetet. Es sollte homogen sein, ohne Klumpen.

Früchte werden geschält, in Kreise geschnitten.

Es ist besser, den Boden der Auflaufform mit Pergament zu bedecken, Kiwi darauf zu legen und dann eine Schicht Banane. Füllen Sie die Torte mit Teig. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen eine halbe Stunde backen. Die Bereitschaft kann mit einem Streichholz überprüft werden.

Fertige, zarte Torte mit Bananen und Sauerrahm wird umgedreht, sodass die Früchte oben liegen. Nimm das Pergament ab. Wenn das Dessert abgekühlt ist, in Portionen schneiden.

Leckere Sahnetorte

Dies ist ein wirklich einfaches Bananen-Sauerrahm-Kuchen-Rezept. Und sein Plus ist, dass die Früchte im Teig und in einer sanften Creme sind. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• zwei Bananen;
• einhundert Gramm Butter;
• drei Eier;
• 80 Gramm saure Sahne;
• einhundert Gramm Zucker;
• ein Teelöffel Backpulver;
• 250 Gramm Mehl.

Für eine sanfte Creme müssen Sie zubereiten:

• eine Banane;
• 60 Gramm saure Sahne;
• 50 Gramm Zucker;
• ein bisschen Vanille.

Du kannst die Oberseite des Kuchens auch mit Schokoladensplittern dekorieren, also benötigst du ein paar Schokoladenstücke.

Dessertherstellungsprozess

Beginne mit Teig zu kochen. Eier, Sauerrahm und Zucker werden zusammengeschlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Butter schmelzen, in dünnem Strahl zu den Eiern giessen. Rühren Sie die Zutaten erneut um.

Backpulver und Mehl werden gemischt und dann in eine Schüssel gesiebt, den Teig kneten. Die Banane wird geschält, in Würfel geschnitten und zum Teig geschickt. Rühren.

Eine Auflaufform besser mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestreuen. Dann haftet eine köstliche und einfache Torte mit Banane und Sauerrahm nicht an der Form. Den Teig einfüllen. Backen Sie für 30 Minuten in einem Ofen, der auf zweihundert Grad erhitzt wird. Prüfen Sie die Bereitschaft des Tests mit einem Streichholz.

Beginne mit der Zubereitung der Creme. Dazu alle Zutaten in eine Schüssel geben und schlagen, bis die Masse homogen wird. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, füllen Sie ihn mit Sahne. Mit Schokoladenstückchen bestreuen. Vor dem Servieren lässt man einen solchen Kuchen etwa eine Stunde stehen, um ihn einzuweichen.

Geleekuchen

Dieser schnelle Bananenkuchen mit Sauerrahm ist wunderschön. Das ganze Geheimnis liegt in einem einfachen, aber spektakulären Karamell, das das fertige Dessert bedeckt. Für ihn musst du nehmen:

• 150 Gramm Butter;
• 1, 5 TassenMehl;
• 125 Gramm saure Sahne;
• vier Bananen;
• ein Ei;
• einhundert Gramm Zucker;
• ein Teelöffel Backpulver.

Für den Teig einhundert Gramm weiche Butter, ein paar Esslöffel Zucker und Sauerrahm mischen und mit einem Schneebesen leicht schlagen. Das Backpulver und das gesiebte Mehl werden eingebracht, der Teig wird zum Gießen geknetet. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn für eine Weile in den Kühlschrank.

Die restliche Butter muss in einer Pfanne geschmolzen werden, den restlichen Zucker hinzufügen, braten, bis Karamell entsteht. Dies dauert etwa fünf Minuten.

Bananen werden geschält, nach Belieben in Kreise oder Scheiben geschnitten.

Es ist besser, die Auflaufform mit Pergament zu bedecken, Karamell zu gießen, Bananen hineinzulegen. Alles mit Teig füllen. 30 Minuten in den Ofen geschickt. Die Temperatur wird auf 180 Grad geh alten.

Der fertige Kuchen wird auf einem Teller gewendet, sodass die Bananen mit Karamell darauf liegen.

Sauerrahmteig und Bananenfüllung

Dieser Kuchen ist sehr duftend! Früchte dafür werden mit Gewürzen gebraten, was die Füllung sehr zart macht. Für dieses Bananen-Sauerrahm-Torte-Rezept müssen Sie sowohl den Teig als auch die Füllung kochen. Für den ersten benötigen Sie:

• 200 Gramm Mehl;
• 150 Gramm Zucker;
• 110 Gramm Sauerrahm mit mindestens 20 Prozent Fett;
• ein Eigelb;
• ein Ei;
• einhundert Gramm Butter.

Zum Füllen nimm:

• fünf Bananen;
• 50 Gramm brauner Zucker;
• 20 Gramm Butter;
• Vanillesamen;
• je ein viertel Teelöffel Zimt und Muskatnuss.

Du solltest auch versuchen, diesen Kuchen schön zu machen, indem du ein Gitter aus Gebäck darauf baust.

Nachtisch zubereiten

Der Ofen kann sofort eingesch altet werden, um auf 180 Grad aufzuheizen. Zucker und Eier für den Teig werden zusammen gemahlen, dann wird weiche Butter hinzugefügt und gerührt. Sauerrahm hinzufügen, den Teig leicht mit einem Schneebesen schlagen. Am Ende wird portionsweise gesiebtes Mehl eingebracht. Sie sollten einen weichen, aber elastischen Teig erh alten. Wenn es flüssig wird, können Sie mehr Mehl hinzufügen.

Ungefähr ein Fünftel kann entfernt werden, um die Oberseite des Kuchens zu dekorieren. Der Rest wird entsprechend dem Durchmesser der Auflaufform ausgerollt. Es ist besser, den Behälter selbst mit Pergament abzudecken. Verteilen Sie den Teig und vergessen Sie nicht, die Seiten zu formen. Beginnen Sie mit der Zubereitung der Füllung.

Butter wird in einen Topf gegeben und wartet darauf, dass sie schmilzt. Gewürze hinzufügen. Bananen werden geschält, in Kreise geschnitten und in die Pfanne gegeben. Die Füllung unter Rühren etwa drei Minuten bei mittlerer Hitze garen. Nachdem sie vom Herd genommen wurden, bleiben sie zehn Minuten lang unter dem Deckel, damit die Früchte mit Sirup gesättigt sind.

Der restliche Teig wird dünn ausgerollt und in Streifen geschnitten. Füllung mit dem Teig in die Form geben, gleichmäßig verteilen. Mit Teigstreifen belegen, wie ein Gitter. Dessert vierzig Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Sehr einfacher Nachtisch

Einfaches Essen bedeutet nicht geschmacklos. Hier das Minimumdie Menge der Zutaten, aber dies hatte keinen Einfluss auf den Geschmack des fertigen Gerichts. Für ein solches Rezept solltest du nehmen:

• drei Eier;
• einhundert Gramm Butter;
• dreihundert Gramm Mehl;
• je ein Glas Zucker und saure Sahne;
• drei Bananen.

Zunächst werden Eiweiß und Eigelb getrennt. Letztere werden mit der Hälfte des Zuckers geschlagen, dann wird geschmolzene Butter hinzugefügt und gemischt. Gesiebtes Mehl zugeben. Einen festen Teig kneten. Mit Frischh altefolie abdecken und für eine Weile in den Kühlschrank stellen.

Geschälte Bananen in Kreise schneiden. Auf Wunsch können sie für den Geschmack leicht mit Vanillezucker bestreut werden.

Der Teig wird auf einer Auflaufform ausgelegt. Um zu verhindern, dass der Kuchen klebt, müssen Sie entweder Silikonformen verwenden oder die üblichen mit Öl einfetten. Bananen auf dem Teig verteilen. Sauerrahm wird mit ein paar Esslöffeln Zucker gemischt und die Fruchtschicht mit Sahne bestrichen. Für zwanzig Minuten in den Ofen geschickt. Die restlichen Proteine und Zucker werden geschlagen. Sie müssen dies lange tun, bis die Masse luftig wird. Dann wird die Creme einfach wunderbar.

Nehmen Sie den Kuchen heraus, bedecken Sie ihn mit luftigem Weiß. Für weitere drei Minuten in den Ofen geschickt.

Appetitlicher Kuchen mit Sauerrahmcreme

Dieses Dessert ist einfach, den Feiertagstisch zu dekorieren. Es wird vielschichtig. Bananen in der Mitte werden mit Sahne getränkt, sie selbst werden sehr zart und schmelzen. Für ihn musst du nehmen:

• sechs Eier;
• fünf Bananen;
• ein Glas Zucker und Mehl;
• ein Glas Puderzucker;
• 800 Grammsaure Sahne;
• ein Teelöffel Backpulver.

Um mit der Vorbereitung des Tests zu beginnen. Eier mit Zucker mit einem Mixer schlagen. Sie sollten einen ziemlich dicken Schaum bekommen. Mehl und Backpulver mischen, sieben. Teile werden in die Eier eingeführt. Mit einem Spatel kneten und versuchen, sanft zu handeln.

Der Backofen wird auf 180 Grad aufgeheizt. Decken Sie die Auflaufform mit Pergament ab und gießen Sie den Teig ein. Sie gehen für fünfundzwanzig Minuten. Die Reife des Kuchens wird mit einem Streichholz überprüft.

Der fertige Kuchen wird herausgenommen, in der Form belassen bis er abgekühlt ist. Dann wird das Pergament entfernt. Wenn du das gleich machst, dann fällt der heiße Teig einfach auseinander.

Sauerrahm und Puderzucker werden mindestens ein paar Minuten lang geschlagen. Bananen werden geschält, in dünne Kreise geschnitten.

Der Teig wird in zwei Kuchen geteilt. Jedes ist mit Sahne bestrichen und mit einer Schicht Bananen bedeckt. Die Seiten des Kuchens sollten auch mit Sahne bestrichen werden. Schicken Sie den Kuchen zwei Stunden lang in die Kälte, damit die Kuchen durchnässt werden. Sie können diesen Kuchen nach Ihrem Geschmack dekorieren. Zum Beispiel können Sie es einfach mit Schokoladenstückchen bestreuen. Und Sie können kleine Marshmallows arrangieren.

Bananengebäck ist ein originelles und köstliches Dessert! Sie machen daraus Kuchen und Torten, die sehr schnell aufgegessen sind. Oft wirkt diese Frucht zusammen mit Sauerrahm. Creme auf Basis dieser Zutaten ist duftend, zart und süß. Trotz der einfachen Zubereitung sind viele Bananenkuchen festlich. Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern sehen auch noch schön auf dem Tisch aus.