So schälen Sie eine Pinienkerne zu Hause aus der Schale: Methoden und Empfehlungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pinienkerne sind nicht nur lecker, sondern auch ein sehr nützliches Produkt für unseren Körper. Die Zusammensetzung enthält eine große Anzahl verschiedener nützlicher Substanzen und Elemente. Außerdem haben Pinienkerne eine große Energiereserve, die jeder Mensch braucht. Deshalb müssen Sie beim Verzehr dieses Produkts wissen, wie man eine Pinienkerne aus der Schale schält. Wir werden in diesem Artikel ausführlicher darauf eingehen.

Arten der Verarbeitung

Wenn Sie darüber sprechen, wie Sie eine Pinienkerne aus der Schale schälen, sollten Sie darauf achten, dass dieses Produkt im industriellen Maßstab mit speziellen Geräten verarbeitet wird. Aber was tun zu Hause? Sie können den Kegel selbst verarbeiten, indem Sie die Nüsse von dort entfernen und von der Schale schälen. Für diejenigenZielen, können Sie mehrere Methoden anwenden. Wenn Sie überlegen, wie Sie eine Pinienkerne aus der Schale schälen, sollten Sie beachten, dass jede Methode sehr effektiv und sicher ist, sodass Sie sie selbst zu Hause durchführen können. Dazu gehören:

1. Pinienkerne können mit einem Sieb verarbeitet werden.
2. Wenn Sie eine große Menge dieses Produkts haben, können Sie eine Reibe und eine Gabel verwenden, um die Zapfen zu verarbeiten.
3. Wenn du nicht weißt, wie man eine Pinienkerne schält, kannst du einen plötzlichen Temperaturwechsel verwenden.
4. Einige verwenden Wasser für diesen Zweck.

Und wenn du den Geschmack des Produkts verbessern möchtest, dann kannst du die Nüsse ein wenig anbraten oder rösten. Sie können dies mit einem Ofen, einer Bratpfanne oder einem russischen Ofen tun.

Werkzeuge

Also überlegen wir weiter, wie wir Pinienkerne aus der Schale schälen können. Bevor wir Sie in den Reinigungsprozess einführen, sollte beachtet werden, dass die Ernte nach dem 20. August beginnt. Dafür werden vorab Zapfen in Zedernwäldern gesammelt. Bei einer guten Ernte, wenn reife Zapfen unter dem Einfluss des Windes von den Bäumen zu Boden fallen, können etwa 10 Säcke Nüsse pro Tag geerntet werden.

Also, wie schäle ich Pinienkerne aus der Schale? Welche Werkzeuge werden dafür benötigt? Sie können Ihre eigene Ausrüstung herstellen, mit der Sie Zapfen verarbeiten können:

1. Schischkoterka. Dieses Gerät hat die Form eines quadratischen tiefen Eisenkastens ohne Boden. InnerhalbEs gibt eine Rolle mit Spikes. Diese Reibe hat außen einen Griff. Dieses Gerät arbeitet nach dem Prinzip eines Fleischwolfs. Dazu müssen Sie 1-2 Eimer Tannenzapfen in die Schachtel werfen und sie drehen. Die Zapfen brechen, fallen zusammen mit den Nüssen in eine extra aufgehängte und vorbereitete Tüte.
2. Sita. Für den nächsten Schritt beim Schälen einer Pinienkerne benötigen Sie ein Sieb in zwei Größen. Mit ihrer Hilfe werden Pinienkerne von Schalen und Ablagerungen gereinigt. Die Siebe unterscheiden sich durch den Durchmesser des Lochs. In einem Sieb mit großen Löchern wird die Primärverarbeitung durchgeführt, und mit Hilfe eines feinen Siebs werden Nüsse noch gründlicher verarbeitet und von Schmutz befreit. Kegel nach der Reibe müssen zunächst auf ein großes Sieb geworfen werden. Die im Produkt verbleibenden Nüsse sollten auf eine Plastiktüte oder -folie fallen, die unter dem Sieb vorgestreut wird. Danach wird der Vorgang wiederholt, jedoch an einem anderen Produkt mit den kleinsten Löchern. Als Ergebnis dieser Verarbeitungsmethode erh alten Sie saubere Nüsse ohne Rückstände und Schalen.
3. Rubel. Wie Pinienkerne weiter aus der Schale schälen? In der nächsten Reinigungsphase benötigen Sie einen Rubel, ein Werkzeug, das wie ein einfaches Waschbrett aussieht. Mit diesem Werkzeug können Sie Pinienkerne sehr schnell schälen. Die Zapfen werden auf einem Rubel gestapelt, sie werden von oben von einem Brett mit Griff durchgedrückt. Mit kleinem und schnellem Druck reibt der Kegel zwischen zwei Oberflächen. Als Ergebnis werden die Nüsse getrennt, danach müssen sie von Ablagerungen gereinigt werden.

Darüber hinaus beinh altet die Technologie des Schälens von Pinienkernen auch die Verwendung einer Zange, eines Hammers und einer Knoblauchpresse. Diese Werkzeuge werden verwendet, wenn Sie die Unebenheiten reinigen müssen.

Zuhause

Und wie bekommt man Pinienkerne zu Hause aus der Schale? Dies hängt davon ab, wie viel Produkt Sie reinigen möchten. Wenn Sie mehrere Hörnchen vom Markt gekauft haben und diese Delikatesse genießen möchten, dann benötigen Sie kein professionelles Equipment. Dazu müssen Sie keine speziellen Geräte zum Reinigen von Pinienkernen aus der Schale erwerben. Der gesamte Prozess wird sehr einfach und auch schnell sein.

Low-Volume-Technik

Wenn Sie eine kleine Menge Pinienzapfen schälen möchten, können Sie die Methode ohne spezielle Werkzeuge und Geräte zum Schälen von Pinienkernen verwenden. Dazu benötigen Sie nur improvisierte Mittel. Dazu gehören auch schwere Gegenstände. Sie können auch eine Temperaturänderung oder klares Wasser anwenden. Betrachten wir diese Methoden separat.

Kochkegel

Cones müssen in einen beliebigen Behälter gelegt werden, gießen Sie Wasser. Wenn sie kochen, muss das Wasser abgelassen und die Zapfen gekühlt werden. Dank heißem Wasser werden die Schuppen weich, die Nüsse sind ganz einfach zu bekommen. Außerdem hilft diese Methode, das an den Händen haftende Harz loszuwerden.

Manuelles Peeling

Diese Behandlung erfordert einen einfachen Haush altseimer sowie Handschuhe. Sie benötigen zwei Eimer: für Müll sowie eine saubere Walnuss. Der Kegel muss mit beiden Händen ergriffen und gleichzeitig in entgegengesetzte Richtungen gedreht werden. Dadurch bricht es, Nüsse fliegen da raus.

Auf dem Scheiterhaufen

Diese Verarbeitung ist sehr praktisch, wenn sich Menschen irgendwo in der Natur aufh alten. Um dies zu tun, müssen Sie in einem sterbenden Feuer, wenn nur noch Kohlen übrig sind, Kegel werfen und sie dann wie eine einfache Kartoffel backen. Zeitlich sollte dies nicht länger als 10 Minuten dauern. Das Harz sollte abbrennen und die Knospe weicher werden, danach lassen sich die Nüsse leicht herausziehen.

Sehen wir uns nun an, wie man Pinienkerne aus der Schale schälen kann.

Änderung des Temperaturregimes

Geschälte zubereitete Nüsse sollten für 20 Minuten in den Gefrierschrank gelegt werden. Danach werden sie in einen Behälter gegossen, in den vorher kochendes Wasser gegossen wird. Es ist notwendig, die Nüsse 5 Minuten in der Flüssigkeit zu h alten und dann durch ein Sieb zu entsorgen. Das Produkt wird leicht getrocknet, danach können Sie die Nüsse mit den Fingern schälen. Diese Methode macht die Schale deutlich weicher, sie wird am elastischsten, weichsten und lässt sich leicht zerdrücken. Außerdem ist diese Methode recht einfach.

Einweichen in Wasser

Vorbereitete Nüsse sollten mit Wasser gefüllt, einige Stunden stehen gelassen, dann abgelassen und gereinigt werden. Um diesen Vorgang zu beschleunigen, gieße kochendes Wasser über die Nüsse.

Schnelles Kühlen und Heizen

Das Temperaturregime kann in umgekehrter Richtung angewendet werden. Dazu werden zuerst Nüsse in einer Pfanne erhitzt und dannin Eiswasser fallen. Nüsse sollten mehrere Stunden in der Flüssigkeit sein. Danach muss das Wasser durch ein Sieb abgelassen werden.

Gefrierschrank

Du kannst die Schale von Pinienkernen auch im Gefrierschrank aufweichen. Sie werden dafür in Paketen ausgelegt und dann für etwa ein paar Stunden in den Gefrierschrank geschickt, damit das Produkt gut gefriert. Danach müssen sie herausgezogen und mit einem einfachen Nudelholz auf dem Tisch ausgerollt, aber nicht aus der Verpackung genommen werden. In der Regel bricht die Schale auf und die Kerne sind leicht zu bekommen.

Praktische Werkzeuge

Dazu können einige schwere Gegenstände gehören, wie z. B. ein Schraubenschlüssel, ein Hammer oder eine Zange. Wenn Sie sich für diese Methode zum Schälen von Nüssen entscheiden, müssen Sie sie nicht schlagen. Es ist nur notwendig, mit einem harten Gegenstand auf die Nuss zu drücken, damit ein Riss auf der Schale entsteht, wonach sie mit den Händen abgezogen wird.

Praxistipps

Nüsse lassen sich auf ganz unterschiedliche Weise verarbeiten. Die Hauptbedingung ist, dass die Methode für Sie bequem sein sollte. Es sollte auch daran erinnert werden, dass das gereinigte Produkt sehr schnell verdirbt, daher wird empfohlen, die Nüsse unmittelbar vor dem Verzehr zu reinigen. Beachten Sie nützliche Tipps und Tricks:

1. Aufgrund des hohen Geh alts an Fettstoffen in Nüssen ist eine Langzeitlagerung für geschälte Kerne nicht geeignet. Tatsache ist, dass dieses Produkt im Laufe der Zeit einen bitteren Nachgeschmack annimmt, während es alle seine wohltuenden Eigenschaften für den Körper verliert.
2. WoBeim Kauf von Pinienkernen sollten Sie darauf achten, dass deren Verfallsdatum noch nicht abgelaufen ist.
3. Nach dem Kauf von Nüssen in einem Geschäft oder nach der Verarbeitung sollten sie in warmem Wasser gewaschen und dann etwas getrocknet werden. Dies muss durchgeführt werden, um feinen Staub von der Schale zu entfernen. Darüber hinaus sind Sicherheit und Sauberkeit vor dem Essen unerlässlich.
4. Wenn du Nüsse mit Wasser verarbeitet hast, dann sollten sie gründlich getrocknet werden. Es ist ratsam, dies im Freien oder in einem gut belüfteten, warmen Raum zu tun. Für eine möglichst gleichmäßige Trocknung wird empfohlen, die Nüsse regelmäßig zu wenden.
5. Nüsse niemals nass lagern, da sie schimmeln.
6. Bitte beachte, dass nicht nur die Kerne, sondern auch die Schale selbst Vitamine, Spurenelemente und andere nützliche Substanzen enthält. Sie können solche gebrauchten Rohstoffe trocknen und dann zur Herstellung verschiedener medizinischer Tinkturen, Inhalationen und Lotionen verwenden. Solche Hausmittel haben einen sehr angenehmen Geschmack, enth alten Vitamine der Gruppe E, B sowie Harze und Fettsäuren. Solche Verbindungen werden zur Behandlung von Erkältungen, Rheuma und anderen Gelenkerkrankungen eingesetzt.
7. Um zu verhindern, dass die Muttern während der Bearbeitung auf der Tischoberfläche rollen, müssen sie mit einem großen Durchmesser in das Loch des Schlüssels eingesetzt werden. Danach mit einem Hammer oder Nudelholz vorsichtig die Schale aufschlagen und sie mit den Händen von den Überresten reinigen.
8. Wenn du die Kerne in großen Mengen aus den Zapfen extrahieren willst, dann tu esSie müssen Handschuhe tragen. Auf diese Weise vermeiden Sie, dass unangenehmes Harz an den Händen haftet.
9. Ausgenommene Knospen, Abfallprodukte und Flocken können als Dünger für den Anbau von Zimmerpflanzen sowie für Setzlinge im Garten verwendet werden. Darüber hinaus werden diese Abfälle im Bereich der Kosmetik für Bäder sowie Haarspülungen verwendet.

Abschließend ist festzuh alten, dass Zedernkerne sowohl roh als auch frittiert verwendet werden. Darüber hinaus können sie beim Kochen verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. In der Volksmedizin findet man Rezepte für eine Honig-Nuss-Mischung, die morgens auf nüchternen Magen eingenommen wird, um den Körper mit Energie, sowie nützlichen Vitaminen und Stoffen aufzufüllen.