Wir züchten richtig: Wie man aus Milchpulver Milch macht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-02 16:16

Es gibt viele Mythen und Legenden über Milchpulver, die behaupten, dass die meisten Milchprodukte, die wir konsumieren, daraus hergestellt werden. Mal sehen, was dieses Produkt ist, welche nützlichen Eigenschaften es hat und wo es verwendet wird, sowie wie man Milch aus Milchpulver mit Wasser herstellt.

Was ist Milchpulver, woraus besteht es und was passiert?

Milchpulver ist ein Naturprodukt in Form eines löslichen Pulvers, das durch Trocknen von normalisierter Kuhmilch in speziellen Trocknern gewonnen wird. Der Zweck der Trocknung besteht darin, das Gewicht des fertigen Produkts zu reduzieren und seine H altbarkeit zu erhöhen. Wie Sie wissen, erfordert Milchpulver keine besonderen Lagerbedingungen bei niedrigen Temperaturen und ist länger h altbar (3-6 Monate) als natürliche Milch, die dazu neigt, schnell sauer zu werden. Besonders praktisch ist der Einsatz des Pulvers in Regionen, in denen es nicht möglich ist, frische Naturmilch zu beziehen. Und es ist dieser Typ, der bequem zu verwenden istkochen.

Wie verdünnt man Milchpulver?

Du kannst aus Milchpulver flüssige Milch machen, indem du eine bestimmte Menge Wasser hinzufügst. Das Konzentrat kann sowohl in trockener als auch in flüssiger Form als Getränk verzehrt oder als Zutat bei der Herstellung anderer Produkte hinzugefügt werden. Vor dem Aufkommen spezieller Sporternährung war Milchpulver die wichtigste Proteinquelle im Bodybuilding. Es gibt verschiedene Arten von Trockenkonzentraten - ganze, fettfreie, trockene Buttermilch, Molke, Mischungen, aber häufiger werden nur 3 Arten verwendet, die sich nur im Fettanteil und bestimmten Stoffen unterscheiden:

• ganz (550 kcal);
• fettarm (373 kcal);
• sofort.

Füge so viel Wasser hinzu, wie du brauchst, meistens sind es 2-3 EL. l. Milch zu einem Glas Flüssigkeit.

Was ist der Vorteil von Milchpulver?

Milchpulver enthält etwa 20 essentielle Proteine und Aminosäuren, eine erhebliche Menge Kalzium, das das Wachstum und die Stärkung der Knochen fördert, Magnesium, Natrium, Kalium, Eisen, Jod und Schwefel. Dieses Produkt hat viel weniger Cholesterin und wird daher häufig bei der Herstellung von Babynahrung verwendet. Weiter in diesem Artikel werden wir im Detail betrachten, wie man Milch, Backwaren und sogar kosmetische Masken und vieles mehr aus Milchpulver herstellt, in welchen Anteilen die Komponenten gemischt werden müssen.

Wie züchtet man Milchpulver?

Milchpulver ist in der Industrie weit verbreitet fürProduktion von Trockenzerealien und Säuglingsnahrung, Speiseeis, Gebäck und anderen Süßwaren. Erwägen Sie mehrere Möglichkeiten, wie Sie Milchpulver zu Hause verdünnen können. Um 1 Glas Milch zu erh alten, müssen 5-6 Teelöffel Trockenpulver (20-30 g) mit warmem oder k altem Wasser (ca. 200 ml) verdünnt werden. Wasser sollte gekocht werden, 45-60 Grad. Dieser Anteil wird benötigt, um daraus 2,5 Prozent zu machen. Wie macht man aus Milchpulver Milch mit höherem und niedrigerem Fettgeh alt? Dementsprechend müssen Sie mehr oder weniger Wasser hinzufügen. Das resultierende Produkt muss auch einige Zeit infundiert werden, es kann zum Kochen gebracht werden. Sie können es dann mit einem Deckel abdecken und ziehen lassen. Aus dem sauren Substrat lassen sich Hüttenkäse, Gebäck, Müsli und Suppen herstellen.

Nutzen und Schaden von Milchpulver

Jetzt wissen wir, wie man aus Milchpulver Milch macht. Darüber hinaus sagen viele, dass es in Geschmack und Geruch dem pasteurisierten Naturprodukt nicht unterlegen ist. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass eine Person, die echte frische Dorfmilch probiert hat, dieser Aussage zustimmen wird. Aber was die chemische Zusammensetzung betrifft, wird jedes Konzentrat von Trockenmilchpulver der Gegenwart eine Chance geben. Milchpulver enthält mehr als 20 Aminosäuren, Vitamine (Vitamin B_{12 ist besonders nützlich für Menschen mit Anämie, Vitamin A fördert das Sehvermögen, Vitamin D), nützliche Substanzen - Kalium für das normale Funktionieren von Herz und Blutgefäße, Kalzium zur Stärkung der Knochen. Außerdem enthält Milchpulver eine viel geringere Anzahl von Allergenen, weshalb es häufig zur Herstellung von Säuglingsnahrung verwendet wird. Der Schaden solcherMilch kann sich bei Menschen mit individuellen allergischen Reaktionen manifestieren oder sie bei unsachgemäßer Lagerung (bei erhöhter Temperatur und Luftfeuchtigkeit) verwenden. Darüber hinaus kann die Nichteinh altung der Kochtechnologie, wenn eine Person nicht weiß, wie man Milchpulver zu Hause richtig herstellt, sogar zu einer Vergiftung führen.}

Nachteile von Milchpulver, Fazit und Fazit

Zu den Nachteilen gehört der hohe Fettgeh alt des Produkts. Bei Überschreitung der Tagesnorm können Stoffwechselvorgänge und die Ablagerung überschüssiger Fette gestört werden. Es wird auch nicht empfohlen, ein solches Produkt morgens vor dem Schlafengehen oder nach dem Training zu konsumieren, da das darin enth altene Casein mehrere Stunden braucht, um verdaut zu werden. Bei der Herstellung von Milch aus fettreichem Milchpulver ist es wichtig, die richtigen Proportionen zu berücksichtigen, da sie viel Cholesterin enthält, das zu atherosklerotischen Schäden an Herz und Blutgefäßen führen kann. Daher ist Milchpulver ein sehr nützliches und bequemes Produkt, das leicht in einen flüssigen Zustand überführt, mit auf die Straße oder zur Arbeit genommen und einfach aufbewahrt werden kann. Sie müssen nur bei übermäßigem Gebrauch äußerst vorsichtig sein.