Kuchen in 5 Minuten: ein schnelles Rezept, bevor die Gäste kommen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kuchen mit Fleisch oder süßen Füllungen sind der perfekte Pausensnack in der Arbeit, unterwegs sowie ein toller Teegenuss für Gäste. Wenn Sie alle mit hausgemachtem Gebäck verwöhnen möchten, dann versuchen Sie es nach unserem Rezept zu backen. Solche Kuchen in 5 Minuten sind lecker und befriedigend.

Zutaten

Um Teig für Kuchen in 5 Minuten zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• 2 Tassen Vollkornmehl;
• ½ Päckchen Trockenhefe oder 50g frisch;
• 200g Backmargarine;
• 1 Ei;
• ein halbes Glas warmes abgekochtes Wasser;
• 1 Teelöffel Natron;
• 0, 5 Teelöffel Salz.

Zubereitung des Teigs

Löse die Hefe in einem Glas warmem abgekochtem Wasser auf. Lassen Sie sie quellen.

Gieße das Mehl in eine tiefe Tasse mit Schieber, mache ein Loch in die Mitte. Schlagen Sie ein Ei hinein, fügen Sie Salz, Soda hinzu und rühren Sie um. Die in Wasser aufgelöste Hefe hineingeben und glatt kneten. Fügen Sie dem Inh alt der Tasse weich gewürfelte Würfel hinzuMargarine und den Teig kneten. Es sollte weich und elastisch sein. Wickeln Sie es in Zellophan ein und lassen Sie es eine Weile stehen.

Füllung für Kuchen

Da wir in 5 Minuten Kuchen backen, haben wir auch etwas Zeit, um die Füllung vorzubereiten. Hier sind einige schnelle Optionen:

1. Eier kochen und zerkrümeln. Fügen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.
2. Eier und Reis kochen. Es ist besser, Reis in Beuteln zu verwenden. Fügen Sie ein wenig weiche Butter oder Mayonnaise zu gehackten Eiern hinzu. Mit Reis mischen.
3. Den Hüttenkäse mit einem Crush zerdrücken, Salz und schwarzen Pfeffer (nach Geschmack) und fein gehackte Petersilie hinzufügen.
4. Flüssigkeit aus Konserven ablassen. Entfernen Sie die Wirbelsäulenknochen vom Fisch und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, bis eine homogene Masse entsteht. Dann mit gekochtem Reis mischen.
5. Die Pilze kochen und das Wasser abgießen. Zwiebel in Würfel geschnitten. Das Essen zusammen in Butter anbraten.
6. Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln anbraten. Gekochten Reis hinzufügen und gut vermischen.

Verwenden Sie für alle Toppings ein Verhältnis von 1 zu 1.

Du kannst auch eine süße Füllung machen. Hier sind zwei einfache Möglichkeiten:

1. Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Mit Zucker bestreuen und in der Mikrowelle karamellisieren und durchscheinen lassen. Leicht in Stärke wälzen.
2. Du kannst Marmelade oder Marmelade verwenden. Dieses Produkt ist bereits füllfertig, Sie müssen es nur leicht mit Stärke andicken, damit es nicht ausläuft.

Kuchen backen

Den Teig mit einem Flagellum ausrollen,in Koloboks schneiden und kleine Kuchen daraus machen. Die Füllung jeweils in die Mitte geben und die Ränder schließen. Die Pasteten in Pflanzenöl auf beiden Seiten knusprig braten.