Cognac "Dombay" - Elite-Alkohol aus heimischer Produktion

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Cognac "Dombay" ist ein echtes Meisterwerk, das von Stavropol Winzern geboren wurde. Dieses Getränk war wiederholt Teilnehmer an verschiedenen nationalen und internationalen Ausstellungen und Wettbewerben, wo es weit von den letzten Plätzen entfernt war. Die Herstellung von Dombay Cognac wird streng kontrolliert, aus diesem Grund werden alle Technologien immer vollständig eingeh alten. Es darf einfach keine Abweichungen geben. Dadurch hat jede Charge des Getränks einen unübertroffenen Geschmack und eine hervorragende Qualität.

Dombay Cognac wird wie jeder andere durch doppelte Destillation von trockenem Weißwein hergestellt. So wird Traubenalkohol gewonnen. Außerdem wird das Destillat zur Reifung geschickt, die in Eichenfässern stattfindet. Es ist dieses Material, das reich an Tanninen ist, die dem Aroma Eichen-, Vanille- und Gewürznoten verleihen. Die letzte Stufe ist das Mischen.

Das bedeutet, dass Edelbrände mit unterschiedlicher Reifung in bestimmten Anteilen gemischt werden. Dann bleibt nur noch, die Stärke des Getränks mit gereinigtem Wasser zu reduzieren. Auch von dieser Komponente hängt viel ab, und da ist Wasser drinDie Region, in der Dombay produziert wird, hat besondere Geschmacksqualitäten und ist glasklar, der Cognac ist wirklich unübertroffen.

Wichtige Fakten

Die Region, in der sich das Werk derzeit befindet, ist berühmt für seine einzigartigen klimatischen Bedingungen. Dies ist ein ideales Umfeld für den Anbau von Reben mit „Cognac“-Sorten.

Die Produktion wurde bereits im 19. Jahrhundert eröffnet, aber damals wurde hier Champagner zubereitet. Aber der Laden für die Herstellung von Cognac erschien 1946. Aus dieser Werkstatt entstand eine riesige moderne Cognac-Fabrik. Der einzigartige Geschmack von Dombay Cognac entstand durch die Zugabe von silberreichem Wasser.

Es wurde bereits oben gesagt, dass das Arsenal des Getränks viele Auszeichnungen und Medaillen sowohl bei inländischen als auch bei ausländischen Wettbewerben erh alten hat. Darunter sind dreizehn Goldmedaillen und der prestigeträchtige Ruby Cross Award.

Verkostungsnotizen

Dombay Cognac hat eine sehr schöne edle Bernsteinfarbe mit goldbraunen Reflexen.

Dieses Getränk sollte wie jeder andere Brandy aus einem speziellen Glas mit weitem Hals getrunken werden. Vor dem ersten Schluck sollte das Glas mit dem Getränk in den Handflächen leicht erwärmt werden, dann entf alten sich Geschmack und Aroma vollständig und Sie werden seinen ganzen Charme spüren können.

Im Aroma sind in erster Linie Eichennoten zu hören, kombiniert mit Tönen von Vanille und Zimt. Danach erscheinen Apricot- und Blumentöne.

Zu vollUm alle Geschmacksnuancen genießen zu können, müssen Sie das Getränk vor dem Schlucken ein wenig im Mund beh alten. Dann haben die Rezeptoren Zeit, sich an starken Alkohol zu gewöhnen und alle Noten des Cognac-Geschmacks deutlich zu spüren. Cognac "Dombay" 8 Jahre hat einen angenehm milden Geschmack mit leichten Schokoladen- und Vanillenoten. Im Nachgeschmack gibt es unaufdringliche Noten von Qualitätstabak. Die Stärke des Getränks beträgt 40 %.

Gutachten

Bewertungen über Dombay Cognac sind immer die positivsten. Feinschmecker bemerken, dass das Getränk sehr weich und angenehm getrunken wird. Schon beim Trinken eines kleinen Schlucks stellt sich eine angenehme Wärme im Körper ein, die sich langsam im ganzen Körper ausbreitet.

Einer der Vorteile dieses Getränks ist das völlige Fehlen eines Katers, auch wenn die Menge dieses starken Alkohols nicht ein wenig berechnet wurde. Es entsteht keine Trübung, der Schaum ist absolut frisch. Dieses Getränk wird nicht nur pur serviert, sondern auch als Zutat in verschiedenen beliebten Cocktails.

Getränkepreis und Kaufort

Der Kauf eines acht Jahre alten Cognacs wird nicht schwierig sein, er wird in großen Supermärkten und in kleinen Läden mit Alkoholverkaufslizenz und im Internet auf Alkoholmärkten verkauft. Dadurch, dass die Qualität des Getränks immer auf höchstem Niveau ist, ist dieser Alkohol schnell genug ausverkauft. Aber es ist nicht so einfach, Dombay Cognac 10 Jahre alt zu kaufen, da ein solches Getränk in kleinen Flaschen ausschließlich als Souvenir verkauft wird.

Die Kosten für ein Getränk hängen nicht nur davon ab, in welcher Regionein Kauf getätigt wird, sondern auch am Point of Sale. In einem großen Supermarkt ist eine Flasche starken Alkohols höchstwahrscheinlich billiger als in einem kleinen Fachgeschäft. Der Durchschnittspreis für Cognac liegt zwischen 600 und 1000 Rubel für eine Halbliterflasche.

Fälschung und Original

Neben der Tatsache, dass die Produktion von Dombay Cognac vom Hersteller kontrolliert wird, wird seine Qualität auch vom Föderalen Dienst für die Regulierung des Alkoholmarktes kontrolliert. Jede Flasche hat eine besondere Marke. Dieser "Aufkleber" garantiert die Qualität des Getränks.

Wenn immer noch Zweifel an der Echtheit bestehen, können Sie Standard-Verifizierungsmethoden verwenden:

• Sowohl das Etikett als auch das rückseitige Etikett müssen gleichmäßig aufgeklebt sein und ein klares Bild haben.
• Wenn Sie die Flasche umdrehen, sollte die Flüssigkeit langsam vom Boden ablaufen.

Und denken Sie daran, dass Cognac nicht viel weniger als den oben genannten Preis kosten kann.