Ersatz für Alkohol. So erkennen Sie gefälschte alkoholische Getränke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Was ist ein Ersatz für Alkohol? Wie unterscheidet es sich von gewöhnlichem Alkohol und welche Folgen hat eine Vergiftung mit dieser Substanz? Nicht viele Menschen kennen die Antworten auf diese Fragen. Obwohl es besser ist, sich solcher Dinge bewusst zu sein.

Was ist ein Ersatz

Das sind Flüssigkeiten, die in ihrer chemischen Zusammensetzung dem Alkohol ähneln, aber auf keinen Fall anstelle von Alkohol verwendet werden sollten. Allerdings hält sich nicht jeder an diese Regel. Darüber hinaus wimmelt es auf dem Inlandsmarkt von minderwertigen Produkten, dh einem Ersatz. Das Ärgerlichste ist, dass eine Fälschung nicht nur in dubiosen Spirituosengeschäften zu finden ist, sondern auch in den Regalen riesiger Supermärkte.

Statistiken besagen übrigens, dass in 98 von 100 Fällen eine Alkohol-Ersatzvergiftung nicht irrtümlich geschah, sondern gezielt eingesetzt wurde, um einen Rausch zu erreichen. Das bedeutet, dass Menschen, die unter Alkoholismus leiden, am häufigsten unter solchen Vergiftungen leiden.

Arten der Leihmutter

Nun gibt es viele "falsche" Alkohole, aber man kann sie in zwei Hauptgruppen einteilen.

1. Ethanol-basiert. Dazu gehören Industriealkohol,Lotionen und sogar Medikamente. Dies sind alles alkoholh altige Haush altsprodukte. Sie können Stoffe enth alten, die nicht nur zu Vergiftungen, sondern auch zum Tod führen.
2. Ethanolfrei. Sie werden auch falsche Surrogate genannt. Ihre Anwendung führt jedoch zu einem rauschähnlichen Zustand. Dazu gehören Dichlorvos, Benzin, Amyl-, Butyl- und Methylalkohole.

Diese Liste kann mit Colognes, Desinfektionsmitteln, Alkoholtinkturen aus der Apotheke und Mondschein ergänzt werden. All dies gilt auch für Ersatzstoffe für Alkohol. Sie müssen jedoch verstehen, dass die Verwendung dieser Substanzen lebens- und gesundheitsgefährdend ist.

Folgen der Verwendung von Surrogaten

Sie können sehr unterschiedlich sein, aber niemals positiv. Alkoholiker sind natürlich am stärksten betroffen. An zweiter Stelle stehen Jugendliche. Sie sind anfällig für Vergiftungen durch Alkoholersatzstoffe, weil sie kein Qualitätsalkohol von der Ladentheke eines normalen Ladens sind.

Aber gesunde Erwachsene landen aufgrund einer Leihmutter am unwahrscheinlichsten in einem Krankenhausbett, da es fast unmöglich ist, in einem Geschäft mit der entsprechenden Lizenz auf gefälschten Alkohol zu stoßen. Obwohl es solche Präzedenzfälle gibt. Sie können auch minderwertigen Alkohol als Geschenk erh alten.

Seltsamerweise ist es der Alkoholersatzstoff, der unter anderen Vergiftungsursachen führend ist. Darüber hinaus führt es sehr oft zum Tod. Es gibt Hinweise darauf, dass neun von zehn Opfern sterben, ohne auf einen Krankenhausaufenth alt zu warten. Neben dem Tod kann es noch andere Folgen geben, eine der am meistenBlindheit ist weit verbreitet. Solche Vergiftungen werden von Toxikologen und Narkologen behandelt.

Was ist Ethylalkohol

Dies ist eine farblose Flüssigkeit, das heißt, sie ist völlig durchsichtig, hat einen spezifischen Geruch und einen brennenden Geschmack. Diese Komponente ist in jeder Art von alkoholischen Getränken enth alten. Woraus besteht also Alkohol? Es hängt alles davon ab, wofür es bestimmt ist. Schließlich dient es nicht nur als Grundlage alkoholischer Getränke. Deshalb gibt es verschiedene Arten von Ethylalkohol.

Ethanolarten

1. Trinkbar. Es wird bei der Herstellung von Alkohol verwendet. Erstens enthält es nur natürliche Rohstoffe, zweitens wird es mit einer speziellen Technologie hergestellt und drittens wird es mehrfach gereinigt. Dank dieses Verfahrens verlassen alle schädlichen Verunreinigungen, die ernsthafte Gesundheitsschäden verursachen können, die Flüssigkeit.



2. Industriell. Es basiert normalerweise auf Öl und anderen nicht natürlichen Komponenten. Er wird praktisch nicht gereinigt, da dieser Alkohol nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt ist.
3. Medizinisch. Eine solche Flüssigkeit wird ziemlich gründlich gereinigt. Alle technischen Anforderungen weisen darauf hin, dass dieses Produkt nicht getrunken werden sollte. Aber wenn es konsumiert wird, schadet es dem Körper nicht mehr als gewöhnliche alkoholische Getränke. Es ist in jeder Apotheke rezeptfrei für wenig Geld erhältlich. Es kann sowohl auf natürlichen als auch auf chemischen Rohstoffen basieren.

Wichtig: Neben Alkohol werden alkoholischen Getränken Wasser und meist auch verschiedene Aromazusätze zugesetzt.

ProduktionEthanol

Also, woraus besteht Alkohol? Es gibt mehrere Möglichkeiten, diese Flüssigkeit herzustellen. Non-Food-Ethylalkohol wird aus verschiedenen Rohstoffen hergestellt. Zum Beispiel Gülle, Kohle, Öl oder andere Elemente technischer Herkunft. Diese Komponenten werden aufbereitet und zur Brennerei transportiert.

Da werden Rohstoffe auf eine bestimmte Weise verarbeitet, sie werden technisch angereichert. Dann wird es in Behälter gefüllt und an Industrieunternehmen verschickt. Einige Brennereien arbeiten illegal und versenden einen Teil dieses Produkts, um Alkohol zu fälschen.

Spirituosenherstellung

Alkohol zu trinken wird etwas anders gemacht. Es verwendet völlig andere Komponenten. Für seine Herstellung werden Getreide, Kartoffeln, Zuckerrüben, Zuckerrohr und andere natürliche Elemente verwendet. Dieser Rohstoff wird schonend verarbeitet. Im nächsten Schritt wird Hefe hinzugefügt und der Fermentationsprozess beginnt. Das Ergebnis ist Alkohol von höchster Qualität. Jetzt kann es an Destillerien geschickt werden. Die Alkoholreinigung findet direkt dort statt, wo alkoholische Getränke hergestellt werden.

Anmerkung: Meistens werden für die Herstellung von Alkohol preiswerte Rohstoffe verwendet, da es einer sorgfältigen Verarbeitung und mehreren Reinigungsgraden bedarf, wird der Produktionsprozess stark gedehnt.

Wie ist es, Alkohol zu trinken

Es gibt viele Sorten davon, es hängt alles davon ab, welche Art von Alkohol daraus hergestellt wird. Für seine Herstellung können Getreide, Trauben, Früchte, Beeren, Zuckerrohr, Agave und viele andere Rohstoffe verwendet werden.

Zum Beispiel benötigt die Herstellung von Whisky Feldfrüchte wie Gerste oder Mais. Um Cognac, Brandy oder Armagnac herzustellen, benötigt man Traubenbrand. Auf keinen Fall darf technischer Alkohol in der Zusammensetzung dieser Getränke enth alten sein. Andernfalls erh alten Sie einen Alkoholersatz.

Der Herstellungsprozess von Obstbränden weist einige Unterschiede auf. So werden zum Beispiel Beeren meistens in gewöhnlichem Ethylalkohol eingeweicht und es wird eine Art aromatisiertes Produkt erh alten. Zur Herstellung von Calvados wird Apfelalkohol verwendet.

Es wird angenommen, dass Zuckerrohr zur Herstellung von Rum verwendet wird, aber das stimmt nicht ganz. Da dieses Produkt direkt zur Herstellung von Zucker verwendet wird. Danach wird ein Abfallmaterial erh alten - schwarze Melasse. Daraus wird Rum gemacht.

Tequila wird aus blauer Agave und Absinth aus Kräuterbränden hergestellt.

Wie man Alkohol trinkt

Um schwere Vergiftungen zu vermeiden, sollten Sie auf keinen Fall alkoholh altige Produkte unterschiedlicher Herkunft mischen. Das heißt, Sie sollten nicht von Wodka zu Cognac wechseln und dann Tequila hinzufügen. Selbst unter Berücksichtigung der Tatsache, dass sie den gleichen Alkoholgeh alt haben, ist es unwahrscheinlich, dass der Körper mit einer solchen Vielf alt fertig wird. Und das Risiko eines schweren Katers steigt exponentiell. Um sich zudem vor einem Alkoholersatz zu schützen, sollten Sie Alkohol nur in großen Supermärkten kaufen bzwFachgeschäfte mit gutem Ruf. Getränke sollten keine bedenklichen Inh altsstoffe enth alten. Darüber hinaus muss guter Alkohol ein Zertifikat haben, das die Einh altung von GOST bestätigt.

Wichtig: Qualitätsalkohol kann nicht billig sein.

Der richtige Cognac

Im Moment ist das Problem des minderwertigen Alkohols aktueller denn je. Auf Fernsehbildschirmen sprechen sie fast jede Woche über Massenvergiftungen mit einer Leihmutter. Es ist unwahrscheinlich, dass die Behörden dieses Problem in naher Zukunft bewältigen werden. Um nicht in eine unangenehme Situation zu geraten, ist es besser, im Voraus zu wissen, wie man Cognac von einer Fälschung unterscheidet. Es gibt ein paar Dinge, auf die Sie achten müssen.

Getränkekonsistenz

Guter Cognac ist immer dick und ölig. Um dies zu überprüfen, müssen Sie den Behälter auf den Kopf stellen. Wenn „Tränen“am Boden und an den Wänden entlang gleiten, ist das Produkt von hoher Qualität. Ein weiteres gutes Zeichen ist ein großer Tropfen, der von unten gefallen ist.

Es kommt vor, dass die Flasche bis zum Rand mit einem Getränk gefüllt ist. Dann ist die obige Methode natürlich nicht geeignet. In dieser Situation müssen Sie auf die Blasen achten, die beim Umdrehen aufsteigen. Bei gutem Cognac steigen zuerst große Blasen auf und erst dann kleine. Dies zeigt an, dass das Getränk die richtige Konsistenz hat.

Qualitätsalkohol sollte keine Verunreinigungen oder Ablagerungen enth alten. Das heißt, es muss vollkommen transparent sein. Die Farbe kann von Bernstein bis Dunkelbraun variieren. Je älter der Cognac, desto dunkler ist er.wird.

Außerdem hängt die Farbe vom Alter der Fässer ab, in denen er gereift ist, und von der Menge an Karamellfarbe. Aber es ist noch einmal erwähnenswert, dass das Getränk unabhängig von der Farbe transparent sein sollte. Bereits bei einem Hauch von Trübung und Bodensatz sollten Sie keinen Cognac kaufen.

Etikettenqualität

Achte zuerst darauf, wie es geklebt wird. Wenn Alkohol handwerklich hergestellt wird, hält das Etikett auf der Flasche höchstwahrscheinlich nicht gut und sieht asymmetrisch aus. Wenn das Getränk teuer und nicht gefälscht ist, ist sein Aufkleber wahrscheinlich geprägt, ähnlich einer Banknote.

Alle Informationen müssen auf der Flasche angegeben werden: Hersteller, Abfülldatum, Verfallsdatum, Zusammensetzung usw. Weist die Qualität des Etikettenpapiers kein Vertrauen auf oder ist der Eindruck nicht eindeutig, dann lassen Sie dieses Getränk besser im Geschäft.

Echte Experten unterscheiden das Original von der Fälschung anhand des Etiketts, dazu bedarf es jedoch einer gewissen Ausstattung. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Verbrauchsteuermarke. Seine Anwesenheit ist obligatorisch.

Preis für Qualitätsalkohol

Ein gutes Getränk ist teuer. Wenn sie irgendwo billigen Cognac anbieten, dann ist er entweder gefälscht oder nicht von hoher Qualität. Der hohe Preis dieses alkoholischen Getränks ist durchaus gerechtfertigt, da der Herstellungsprozess ziemlich kompliziert und kostspielig ist. Keine Schnapsfabrik arbeitet mit Verlust.

Passen Sie auf, wenn sie anbieten, ein Getränk der Stufe Courvoisier oder Camus 30-40 Prozent billiger zu kaufen. Es ist explizitgefälscht. Äußerlich ist es unwahrscheinlich, dass eine Fälschung vom Original unterschieden werden kann. Weil es eine Fälschung auf hohem Niveau ist. Ja, und vergiften sie höchstwahrscheinlich auch, es ist unmöglich. Aber das Vergnügen ist nicht dasselbe.

Die einzige Möglichkeit, sich in diesem Fall gegen Betrüger abzusichern, besteht darin, ein solches Produkt nicht an verdächtigen Orten zu kaufen. Nur an lizenzierten Standorten. Und Sie müssen eine Bescheinigung für teuren Alkohol verlangen.