Wie man Alkohol verdünnt und alkoholische Getränke bekommt

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es ist kein Geheimnis, dass es heute sehr leicht ist, sich durch im Laden gekaufte alkoholische Produkte zu vergiften. Weder Gesetze zur obligatorischen Zertifizierung noch Produktqualitätsprüfungen retten uns. Irgendwo in irgendeiner Phase der Produktion oder des Handels tauchte ein unternehmungslustiger "Slicker" auf - und "schreib - es ist weg"!

Am besten gar keinen Alkohol trinken. Eine gute Möglichkeit, sich zu schützen, kann der Kauf von alkoholischen Getränken zu einem teuren Preis sein - in hoher Qualität und in bewährten, seriösen Supermärkten. Aber wenn diese beiden Optionen für eine Person nicht akzeptabel sind?

Dann besteht der einzige Ausweg darin, Wodka zu Hause in Gegenwart von nachgewiesen hochwertigem Ethylalkohol herzustellen. Aber um Alkohol zu verdünnen, sind auch bestimmte Kenntnisse und Fähigkeiten erforderlich.

Wenn jemand weiß, wie man Alkohol richtig verdünnt, kann er zu Hause nicht nur primitiven Wodka, sondern auch andere alkoholh altige Getränke zubereiten. Zum Beispiel wird 40%iger Wodka mit dem Zusatz von gebranntem Zucker und Gewürzen (Nelken, Vanillin, Muskatnuss), der einen halben Monat auf Eichenrinde gereift ist, zu einem Cognac-Getränk.

Und wenn du verdünnstAlkohol mit Saft bis zu 18%, dann ist es durchaus möglich, ein sehr schmackhaftes Getränk zu bekommen, das an Portwein oder Wermut erinnert. Mach es süßer und du bekommst Alkohol. Und wenn Sie Alkohol mit „Estragon“oder einem starken Kräutersud verdünnen, können Sie den Balsam genießen.

Bevor du den Alkohol verdünnst, musst du das Wasser gründlich reinigen. Verwenden Sie niemals Leitungswasser! Es enthält zu viele Salze und andere Verunreinigungen, sodass die Lösung von Alkohol mit Wasser trüb werden kann. Sie können Alkohol mit destilliertem Wasser verdünnen oder auf 20 Grad kochen und abkühlen lassen. Wasser, das durch Schmelzen von Eis gewonnen wird, kann auch als destilliert betrachtet werden.

Sie können auch Aktivkohle verwenden. Einige Tabletten sollten in ein Gefäß mit Wasser geworfen werden, die Mischung drei Stunden lang bei 22 Grad stehen lassen und dann durch mehrere Lagen Gaze passieren.

Manchmal werden dem gereinigten Wasser Aromastoffe zugesetzt, bevor der Alkohol verdünnt wird. Dies können Essig- und Zitronensäure, Milch, Aromen sowie Zucker, Glukose oder Honig sein. Es sollte daran erinnert werden, dass diese Ergänzungen nicht missbraucht werden sollten. Zum Beispiel reicht ein Esslöffel Säure für drei Liter Fertigprodukte und Honig oder Glukose - nicht mehr als 40 Gramm.

Die Qualität des Alkohols spielt dabei eine große Rolle. Spirituosen der Lux-Klasse werden als die besten anerkannt, gefolgt von medizinischen und „höchst reinen“Spirituosen.

Beachten Sie vor dem Verdünnen von Alkohol Folgendes:

1. nicht Wasser wird in Alkohol gegossen, sondern Alkohol in Wasser;
2. Zucht sollte bei einer Temperatur von 20 Grad erfolgen;
3. verdünnter Alkohol muss eine Woche lang im Dunkeln und kühl stehen (Temperatur - nicht unter 4 Grad);
4. Exposition verbessert nur den Geschmack des Getränks;
5. Verhältnisse beim Verdünnen von Alkohol können aus Fertmans Tabelle entnommen werden, aber Sie können das Verhältnis 2:3 verwenden;
6. die beste Möglichkeit ist, die Stärke des resultierenden Getränks mit einem speziellen Gerät zu messen - einem Alkoholmessgerät;
7. wenn die Lösung trüb wird, wird Aktivkohle hinzugefügt, abgesetzt und filtriert.

Aber die wichtigste Regel, die für alle gilt, die mit alkoholischen Getränken zu tun haben, ist, dass neben der Qualität auch die Menge des Getränks von großer Bedeutung ist! Vergiss das auch nicht…