Köstliche Reiskuchenrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ein schnelles Gebäck ist ein Reis-Fisch-Kuchen. Dieses Produkt ist perfekt zum Abendessen, Mittag- oder Abendessen. Fisch und Reis runden den zarten Teig perfekt ab.

Erstes Rezept

Solche Backwaren zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach. Das Wichtigste, was Sie im Voraus tun müssen, ist, den Reis zu kochen. Die Zubereitung des Kuchens dauert etwa eine Stunde, das Backen vierzig Minuten.

Um Fischpastete mit Reis zu machen, brauchst du:

• 250 ml Sauerrahm;
• 250 ml Mayonnaise;
• zwölf Löffel Mehl;
• eine Dose Fischkonserven (Saurier in Öl);
• drei Eier;
• eine halbe Tasse Reis.

Kochen:

1. Zunächst den Reis in Salzwasser kochen. Abkühlen.
2. Bereite den Teig vor. Mischen Sie dazu Eier mit Mayonnaise. Sauerrahm hinzufügen. Dann Mehl, Salz hinzufügen.
3. Dann die Füllung machen. Fisch mit einer Gabel zerdrücken, mit Reis (gekühlt) mischen.
4. Backblech buttern, mit Backpapier auslegen.
5. Dann die Hälfte des Teigs hineingießen. Als nächstes die Füllung hineingeben. Verteilen Sie es gleichmäßig in der Pfanne. Dann alles mit dem restlichen Teig füllen. Der Kuchen wird etwa vierzig Minuten lang gebacken. Dabeider Backofen muss auf 180 Grad vorgeheizt werden.

Mit Fisch und Zwiebeln

Denken Sie jetzt an ein anderes Kuchenrezept. In dieser Version werden mehr Zwiebeln hinzugefügt. Wählen Sie eine beliebige Reissorte (Langkorn oder Rundkorn).

Zum Kochen benötigen Sie:

• 3 Eier;
• sieben Löffel Mehl;
• 250 ml Sauerrahm;
• Esslöffel Zucker;
• 0, 5 Tassen Reis;
• einen halben Teelöffel Soda;
• drei Zwiebeln;
• 250 ml Mayonnaise;
• Fischkonserven (Saurier).

Kochen:

1. In einer tiefen Schüssel Eier, Mayonnaise und saure Sahne verrühren. Die ganze Masse mit einem Mixer schlagen.
2. Nachdem Sie das Mehl gesiebt haben, fügen Sie Natron und Zucker hinzu. Dann die Masse gut schlagen, mit Frischh altefolie abgedeckt etwa eine Stunde ruhen lassen.
3. Zwiebel in Würfel schneiden, in einer Pfanne goldbraun braten.
4. Mit Reis mischen.
5. Die Konserven mit einer Gabel zerdrücken.
6. Mische danach den Fisch mit Reis und Zwiebeln. Etwas salzen und Gewürze hinzufügen.
7. Form nehmen, mit Pergament bedecken, mit Öl einfetten. Mit Fischfüllung belegen.
8. Nach dem Befüllen mit Teig. Stellen Sie das Gericht in den Ofen, um es 30 Minuten lang zu garen. Reiskuchen sollte bei 200 Grad gebacken werden.
9. Wenn das Produkt gebräunt ist, nehmen Sie es aus dem Ofen. Nach zehn Minuten servieren, dann krümelt das Gebäck nicht. Kann mit Grün dekoriert werden.

Fischpastete mit Reis. Rezept mit Foto

Appetitliches Gebäck mit goldener Kruste wird sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen. Der Kuchen ist perfekt fürAbendessen und Mittagessen.

Verwenden Sie zum Kochen leicht gesalzenen Lachs. Du kannst sowohl Hefe als auch Blätterteig nehmen.

Zum Kochen braucht man:

• Glühbirne;
• 2, 5 Esslöffel Butter;
• 180 Gramm gekochter Reis;
• ein Teelöffel Kräuter;
• Gewürze;
• 1 rohes Ei;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• drei gekochte Eier;
• 400 Gramm Lachs;
• 500 Gramm Teig.

Kochvorgang:

1. Gefrorenen Teig zuerst auftauen.
2. Gehackte Zwiebel in Öl anbraten.
3. Geben Sie dann gekochten Reis, Gewürze, Kräuter und Zitronensaft hinzu. Alles zusammen etwa drei bis fünf Minuten anbraten.
4. Baue jetzt den Kuchen zusammen.
5. Nehmen Sie ein Backblech, bedecken Sie es mit Pergament.
6. Den Teig in zwei Teile teilen. Einen ausrollen und auf ein Backblech legen. Dann Reis mit Kräutern darauf geben. Lassen Sie an den Rändern Platz, Sie brauchen ihn zum Kleben.
7. Fisch in Stücke schneiden. Legen Sie in Abb. Pfeffer, Salz.
8. Gekochte Eier (groß) reiben und mit Lachs bestreuen.
9. Ein rohes Ei aufschlagen, umrühren, die Ränder damit bestreichen.
10. Den zweiten Teil des Teigs ausrollen. Auflegen, festkleben.
11. Die Oberseite des Kuchens mit einem Ei bestreichen. Machen Sie Löcher in das Produkt (zwei oder drei) und legen Sie es dreißig Minuten lang in den Ofen.
12. Golden backen.
13. Fertiggebäck mit Sauerrahm servieren.

Mit Huhn

Jetzt schauen wir uns ein anderes Reiskuchenrezept an, nur jetzt ohne Fisch. Wir bieten Ihnen herzhaftes und dichtes Gebäck mit Hähnchen. Für die Torte braucht ihr Hefeteig. Sie können es entweder kaufen oder selbst herstellen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• ein Glas gekochter Reis;
• vier Eier;
• 400 Gramm gekochtes Hühnerfleisch;
• 400 Gramm fertiger Hefeteig;
• ein Bund Frühlingszwiebeln;
• Pfeffer;
• 100 Gramm Schmelzkäse;
• salz;
• 70 ml Milch.

Zubereitung des Kuchens:

1. Koche den Reis und auch das Huhn.
2. Den Teig dünn ausrollen. Geben Sie die Form ein, in der Sie backen werden. Fetten Sie die Form vorher unbedingt mit Öl ein. Verwenden Sie übrig gebliebenen Teig, um Felgen zu machen.
3. Die Eier in einer Schüssel glatt schlagen. Dann geh.
4. Reis in einen anderen Behälter geben
5. Die Frühlingszwiebel hacken.
6. Fleisch (gehackt) zu Reis und Zwiebel geben.
7. In der Mitte des Tortenbodens die Reis-Fleisch-Füllung verteilen. Im Teig verteilen.
8. Eier mit Milch aufgießen, geriebenen Käse, Pfeffer und Salz hinzufügen. Gründlich verquirlen.
9. Mischung auf den Kuchen gießen, glatt streichen.
10. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Reiskuchen etwa zwanzig Minuten backen. Warm mit süßem Tee servieren.

Schlussfolgerung

Jetzt weißt du, wie man einen Reiskuchen macht. Wir haben einige beliebte Rezepte überprüft. Wir hoffen esSie können die richtige Backoption für Sie auswählen. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Kochen und guten Appetit!