Lebensmittel, die Gasbildung verursachen: Liste

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die Gasbildung ist während der Verdauung natürlich, aber eine übermäßige Ansammlung im Darm verursacht eine Verdauungsstörung namens Blähungen oder Blähungen. Dieses Symptom ist äußerst unangenehm, nicht nur, weil es Sie vor anderen in Verlegenheit bringt, sondern auch wegen der schmerzhaften Empfindungen. Glücklicherweise ist es möglich, Blähungen loszuwerden. Wissenschaftler haben Krankheiten des Verdauungssystems und Lebensmittel identifiziert, die Blähungen verursachen.

Magen-Darm-Probleme

• Dysbakteriose. Ein Ungleichgewicht der Darmflora stört den Verdauungsprozess, was zu Blähungen führt.
• Pankreatitis. Da die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Enzyme zum Abbau von Stoffen produziert, fällt diese Aufgabe den Bakterien im Dickdarm zu. Ihre Arbeit verursacht übermäßigGasbildung.
• Reizdarmsyndrom. Krämpfe, Verstopfung, Störungen fördern die Verdauung nicht und tragen zu Blähungen bei.
• Darmverschluss. Der komplizierte Austritt von Kot und Gasen zusammen mit ihnen provoziert Blähungen.

Liste der Lebensmittel, die bei Erwachsenen Blähungen verursachen:

• Rohe Früchte. Äpfel, Trauben, Pfirsiche, Birnen enth alten Fruktose, von der eine große Menge Gärung und dementsprechend Blähungen verursacht. Aber auch getrocknete Früchte (wie Pflaumen) können die Gasproduktion erhöhen, wenn sie im Übermaß konsumiert werden.
• Milchprodukte. Der alters- oder genetisch bedingte Mangel des Enzyms Laktase ist die Ursache für die Gärung im Dickdarm.
• Rohes Gemüse. Kohl, Rettich, Radieschen, Tomaten, Gemüse in großen Mengen belasten das Verdauungssystem.
• Hefeh altige Produkte. Bier, Kwas, frisches Gebäck sowie einige Milchprodukte (Käse, Hüttenkäse usw.) verursachen eine Gärung, die eine verstärkte Gasbildung hervorruft.
• Fleisch, Fisch. Eine längere Verdauung von Proteinnahrung verursacht oft Blähungen.
• Kohlensäureh altige, süße, k alte Getränke. Zucker verursacht Gärung, Kohlendioxid verursacht Blähungen.
• Andere kohlenhydratreiche Lebensmittel, grobe Ballaststoffe (viel Kleie ist auch nicht gut für die Verdauung), Laktose, Oligosaccharide und Hefe.

Bohnen

Welche Lebensmittel verursachen Blähungen im Darm?Irgendein! Die Unterschiede liegen nur darin, dass eine Person dies in manchen Fällen nicht bemerkt, während in anderen starke Symptome von Blähungen auftreten. So hat beispielsweise der Magen nicht genügend Ressourcen, um Hülsenfrüchte (Erbsen, Sojabohnen, Bohnen und andere) gründlich zu verdauen. Aus diesem Grund sind die Bakterien, die den Darm bewohnen, gezwungen, den Prozess selbst abzuschließen. Dadurch kommt es zu einer verstärkten Gasbildung. Aber dies kann vermieden werden. Es reicht aus, die gewünschte Portion Bohnen vor dem Kochen mehrere Stunden einzuweichen. Wenn Sie diesen Rat nicht vernachlässigen, können Sie unangenehme Folgen in Form von Blähungen vermeiden, die immer unpassend sind.

Bei der Beantwortung der Frage, welche Hülsenfrüchte weniger Gasbildung verursachen, sind Linsen erwähnenswert. Es hat eine sanftere Wirkung auf den Körper als viele andere ähnliche Pflanzen.

Kohl

Verschiedene Sorten dieses Gemüses (Brokkoli, bunt, weiß usw.) sind recht weit verbreitet. Viele Menschen wissen aus erster Hand, was Gasbildung aus Kohl ist. Dies liegt daran, dass es grobe Ballaststoffe enthält, deren Verdauung eine Nebenwirkung von Blähungen sein kann. Es enthält auch Schwefel, der für einen ziemlich unangenehmen Gasgeruch verantwortlich ist. Es ist jedoch erwähnenswert, dass nicht jeder mit solchen Konsequenzen konfrontiert ist. Bemerkenswert ist auch, dass je jünger das Gemüse ist, desto weniger Gase werden bei seiner Verdauung freigesetzt.

Um Blähungen beim Verzehr von Kohl zu vermeiden, bedarf es seiner VorstufeWärmebehandlung (bei Weißkohl, der auch gekocht „gefährlich“ist, ist diese Methode leider irrelevant).

Achte auf deine Portionsgrößen und iss nicht zu viel, um Blähungen zu vermeiden. Pekingkohl gilt als der „sicherste“Kohl, da er ohne Nebenwirkungen vom Körper verdaut wird. Sie sollten verschiedene Sorten dieses Gemüses nicht vollständig von der Ernährung ausschließen, da es eine große Menge an Vitamin C enthält.

Backwaren

Dem Duft frischer Backwaren kann man kaum widerstehen. Man sollte jedoch eine so unangenehme Nebenwirkung wie die Gasbildung von Brot nicht vergessen. Meistens werden Blähungen durch frisch gebackene Produkte verursacht. Dies liegt daran, dass sie Hefe enth alten, die den Fermentationsprozess hervorruft. Diese Pilze setzen viel mehr Kohlendioxid frei als Magenbakterien. Deshalb sollten alle Menschen, die unter Blähungen leiden, den Verzehr von frischem Brot reduzieren.

Bemerkenswert ist, dass bei fast allen mehlh altigen Produkten eine erhöhte Gasbildung provoziert wird. Daher ist es alles andere als die beste Idee, sie mit fermentierten Milchgetränken oder Kwas hinunterzuspülen.

Knoblauch

Es ist erwiesen, dass fast alle scharfen Gewürze den Magen-Darm-Trakt reizen und Blähungen verursachen. Zu dieser Kategorie gehört auch Knoblauch. In seinem Fall ist die Ursache für Blähungen möglicherweise nicht ganz klar, weil er nicht so viele Ballaststoffe enthält, die dazu beitragen könnten. Blähungen und Blähungen von Knoblauch sind darauf zurückzuführen, dass er Stärke enthält. Letzteres wird vom menschlichen Körper nur sehr schwer verdaut. Tatsache ist, dass der Abbau von Stärke erst im Dickdarm erfolgt. Hier wird seine Verdauung von einer großen Menge an Gasen begleitet.

Faktoren, die Blähungen verursachen

Schlucken von Luft ist eine weitere Ursache für Blähungen nach dem Essen. Dies passiert beim Reden am Tisch, beim Trinken von Getränken durch einen Strohhalm, beim Naschen unterwegs, beim Kaugummikauen nach dem Essen.

Blähungen werden durch zu viel Essen bei einer Mahlzeit verursacht. Der Magen kann nicht mehr als 400 g Nahrung aufnehmen. Alles darüber hinaus erschwert nicht nur die Verdauung und verursacht Blähungen, sondern auch Schläfrigkeit.

Schlechte Angewohnheiten tragen ebenfalls zur Gasbildung bei. Alkoholische Getränke lösen Blähungen aus und Rauchen stört generell die Verdauung.

Völlegefühl kann auch durch neutrale Lebensmittel entstehen, die einzeln gut vom Körper aufgenommen werden, aber falsch kombiniert die Verdauung erschweren. Kombinationen von Fleisch und Süßigkeiten, Fisch und Eiern, Milchprodukten, Melonen und Wassermelonen mit anderen sind schlecht.

Lebensmittel, die keine erhöhte Gasbildung verursachen

Zur Behandlung und Vorbeugung von Blähungen wird der Verzehr bestimmter Nahrungsmittel empfohlen. Darunter:

• Getreidebrei in Wasser gekocht.
• Milchprodukte. Kefir, fermentierte Backmilch, Sauermilch, Hüttenkäse, Joghurt verbessern die Darmfunktion.
• Gebackenes und thermisch verarbeitetes Obst und Gemüse.
• Gekochte, geschmorte und gedämpfte Eiweißprodukte: Fleisch, Fisch.
• Altes oder ungesäuertes Brot.

Richtige Ernährung

Um unangenehme Symptome loszuwerden, das Selbstvertrauen wiederzuerlangen und das Leben wieder zu genießen, müssen Sie die Ernährung überprüfen, schlechte Gewohnheiten aufgeben, einen aktiven Lebensstil führen und die Verdauung bei Vorhandensein von Krankheiten normalisieren.

Reduzieren Sie die Gasbildung, indem Sie gründlich kauen, eine halbe Stunde vor und nach den Mahlzeiten sauberes Wasser trinken, spätestens drei Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend essen und nicht am Tisch sprechen.

Ärzte empfehlen bei schwerwiegenden Problemen auf 4 Mahlzeiten am Tag umzustellen, um die Portionen zu reduzieren und die Verdauung zu entlasten. Ein wirksamer Rat ist, genügend sauberes Wasser zu trinken (mindestens 1,5 Liter pro Tag, ausgenommen Getränke, Suppen, Säfte).

Verzichte auf blähende Lebensmittel, da einige davon (wie Reis) helfen können, Blähungen zu bekämpfen. Es ist jedoch wichtig, ihren Konsum in Maßen zu überwachen.

Verbessert die Funktion des Verdauungssystems körperliche Aktivität und spezielle Übungen. Auch regelmäßiger Sportunterricht und Übungen am Morgen normalisieren die Darmmotilität, verbessern die Durchblutung, beschleunigen die Verdauung und minimieren vor allem das Risiko von Magen-Darm-Erkrankungen.

Behandlung

Wenn Blähungen und Blähungen Beschwerden verursachen, Schmerzen verursachen, reicht es zur schnellen Linderung nicht aus auf Produkte zu verzichten, die Gasbildung verursachen, es werden folgende Medikamente benötigt:

• Entschäumer. Der Hauptwirkstoff ist in der Regel Simethicon. Es zerstört den Schaum (in diesem Zustand befinden sich die Gase im Darm) und fördert deren Aufnahme bzw. Abtransport nach außen in „neutralisierter“Form.
• Enterosorbentien. Schon die Einnahme von gewöhnlicher Aktivkohle hilft, Gase sowie Toxine und Bakterien zu adsorbieren, die Blähungen verursachen.
• Produkte, die Enzyme enth alten. Fördert eine schnellere Verdauung der Nahrung und hinterlässt keine Kohlenhydrate für Bakterien aus dem Dickdarm.

Zum Schluss

Flat kann ein Ärgernis sein, aber es ist überschaubar. Die Behandlung von Erkrankungen des Verdauungstrakts, die richtige Ernährung und der maßvolle Verzehr von gaserzeugenden Lebensmitteln erleichtern die Arbeit des Darms und lindern Beschwerden.