Fernöstlicher Salat mit rotem Fisch: Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Fernöstlicher Salat mit rotem Fisch ist eine Delikatesse, die jeden Feiertagstisch schmücken wird. Es kann für einen Geburtstag, eine Hochzeit und eine Familienfeier zubereitet werden. Und Sie können Ihre Lieben bei einem Standard-Dinner im engen Kreis erfreuen. Dieses Salatrezept ist einfach. Sie erh alten garantiert die schmeichelhaftesten Bewertungen von Gästen und Familie.

Roter Fisch im Salat

Die Zusammensetzung des fernöstlichen Salats mit rotem Fisch wird jeden Feinschmecker verblüffen und überraschen. Es ist kein Geheimnis, dass roter Fisch oft den festlichen Tisch schmückt, normalerweise ist es Forelle, Lachs, Lachs, Kumpellachs. Es ist ein edler Fisch mit ausgezeichnetem Geschmack, wenig Gräten, daher leicht zu reinigen und außerdem sehr gesund.

Dank all dieser Faktoren erfreut sich der fernöstliche Salat mit rotem Fisch großer Beliebtheit und Beliebtheit bei vielen. Im klassischen Rezept wird Kumpelfisch für seine Zubereitung verwendet. Daseine Vielzahl von pazifischen Lachsen. Besonders viel davon gibt es im Fernen Osten, daher war der Name dieses Salats geboren.

Der fernöstliche Salat mit rotem Fisch mag in seiner Konsistenz und Produktpalette an Olivier erinnern, geschmacklich ist er aber ganz anders – frisch und ungewöhnlich. Dies ist das beste Gericht für den Neujahrsfeiertagstisch, das nicht schwer zuzubereiten ist, aber gleichzeitig selten und einzigartig sein wird.

Salatzutaten

Rezept für einen fernöstlichen Salat mit rotem Fisch beinh altet folgende Zutaten. Muss nehmen:

• vier Kartoffeln;
• zwei Karotten;
• drei Hühnereier;
• eine Zwiebel;
• zweihundert Gramm gesalzener Kumpellachs;
• drei Esslöffel Mayonnaise;
• ein Teelöffel Essig;
• Bündel Grünzeug.

Kochvorgang

Um dieses Gericht zuzubereiten, hacken wir zunächst die Zwiebel fein und übergießen sie mit kochendem Wasser. Etwa eine Tasse kochendes Wasser reicht aus. Fügen Sie einen Teelöffel Essig hinzu. Wir lassen die Zwiebel in dieser Form etwa eine Viertelstunde marinieren. Dies geschieht, damit die Bitterkeit die Zwiebel verlässt.

Achten Sie zu diesem Zeitpunkt auf die restlichen Bestandteile des Salats. Kartoffeln in einem Topf kochen und in Würfel schneiden. Dasselbe machen wir mit gekochten Karotten. Die gekochten Eier fein hacken.

Nun kommen wir zum Hauptbestandteil des Salats - dem gesalzenen Kumpellachs. Wir reinigen es von Knochen und schälen, schneiden es in kleine Würfel. Nun alle Zutaten miteinander vermischen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.

Unser Salat ist fertig. Es kann auf einem gemeinsamen Teller serviert werden, so dass die Gäste so viel nehmen, wie es jeder für richtig hält, oder in Portionen.

Salat in Schichten gegart

Um einen fernöstlichen Salat mit rotem Fisch in Schichten zuzubereiten, nimmt man meist etwas andere Zutaten:

• zwei Karotten;
• vier Kartoffeln;
• zwei Hühnereier;
• 200 Gramm leicht gesalzener roter Fisch;
• 150 Gramm Mayonnaise;
• 150 Gramm Hartkäse.

Roten und schwarzen Kaviar zur Dekoration verwenden.

Schichtsalat kochen

Zuerst die Kartoffeln in ihren Uniformen und Karotten kochen. Eier müssen hart gekocht sein. Wir reiben die Karotten und Kartoffeln auf einer kleinen Reibe und schneiden die Eier, wobei wir das Eigelb und die Proteine separat auf der kleinsten Reibe mahlen.

Schneiden Sie den roten Fisch in kleine und ordentliche Würfel. Käse ist auch drei auf einer feinen Reibe. Um den Salat gleichmäßig zu machen und die Schichten bequem zu verteilen, wird empfohlen, eine runde Metalldose zu verwenden. Vergessen Sie nicht, jede Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen.

Lege zuerst die Kartoffeln auf den Boden des Glases. Denken Sie daran, dass die Schichten gut verdichtet sein müssen, damit Sie ein Nudelholz verwenden können, um die Form beizubeh alten.

Die zweite Schicht besteht aus rotem Fisch und die nächste Schicht aus Karotten. Verwenden Sie nicht alles, lassen Sie ein wenig für die Dekoration übrig. Karotten mit geriebenem Eigelb bestreuen, die letzte Schicht besteht aus geriebenem Käse.

Jetzt kannst du esEntfernen Sie die runde Form und bestreichen Sie die Ränder des Salats mit Mayonnaise. Zur Dekoration mit Eiweiß bestreuen, aus den restlichen Karotten machen wir originelle Dekorationen in Form von Fischen mit Augen aus Eiern. Es fällt originell und sehr festlich aus. Diese Salatdekoration wird Ihren Gästen und Ihrer Familie bestimmt in Erinnerung bleiben.

Der Salat wird saftig und gut durchnässt, sodass er wie ein Kuchen geschnitten werden kann. Sie können sicher sein, dass Gäste mehr verlangen werden.

Fernöstlicher Salat mit rotem Fisch gilt in vielen Betrieben als Signature Dish. Pizza Blues ist da keine Ausnahme. So heißt beispielsweise ein beliebtes Netzwerk von Einrichtungen in Astana und Ust-Kamenogorsk. In ihrer Speisekarte finden Sie immer nicht nur diesen Salat, sondern auch viele andere originelle Gerichte aus Gourmetprodukten.

Im selben Menü finden Sie immer die Salate "Nomad" mit Rind, Huhn und eingelegten Gurken, "Forest Tale" mit Zunge und Pilzen, "Matador" mit Rindfleisch und Schinken, "Weihnachten" mit Pilzen und Huhn, "Valentin" mit Suluguni-Käse, Ananas und Grapefruit, "Harbin" mit Lachs und Funchose, "Odysseus" mit Rindfleisch und Tomaten, "Moment" und andere.

Die Speisekarte der Kette ist so reichh altig und abwechslungsreich, dass Sie nicht nur der fernöstliche Salat angenehm überraschen wird.