2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Mikrowelle in der Küche ist bereits so vertraut wie der Gasherd selbst. Nur viele Benutzer dieses wunderbaren Geräts nutzen nicht alle seine Funktionen. Natürlich ist es bequem, Lebensmittel aufzuwärmen und Brot in der Mikrowelle aufzufrischen, aber lohnt es sich, der Aufwärmfunktion zuliebe etwas Teures zu kaufen? Schauen wir uns zumindest einfache Gerichte an, die man darin zubereiten kann.
Kartoffeln in der Mikrowelle werden zum Beispiel auf so viele verschiedene Arten zubereitet, dass Sie damit immer abwechslungsreiche Gerichte zubereiten können. Salzkartoffeln sind Bestandteil vieler Salate, sie garen schnell in der Mikrowelle und haben eine Konsistenz, die sich gut schneiden lässt.
Kartoffeln werden in der Mikrowelle auf zwei Arten gekocht - geschält und geschält. Wir geben die geschälten Kartoffeln in einen Topf aus hitzebeständigem Glas oder Keramik, auf dessen Boden wir 100-120 ml Wasser gießen. Verschließen Sie den Topf mit einem Deckel. Dann können Sie das automatische Kochprogramm nutzen oder die Zeit selbst einstellen. Wenn Sie Ihren eigenen Einstellungen mehr vertrauen, dann kochen Sie 5-6 mittelKartoffeln bei 800-1000 Watt für 12 Minuten.
Wenn die Kartoffel in der Mikrowelle in der Schale gekocht wird, muss sie richtig zubereitet werden. Die Technologie des Garens in einem Mikrowellenherd führt zum Bruch von Produkten mit dichter Schale, sie werden von innen durch Dampf zerrissen. Zu diesen Lebensmitteln gehören Kartoffeln, Eier, Auberginen und feste Äpfel. Um die Kartoffeln nicht in Stücken aufsammeln zu müssen, vor dem Garen die Schale an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher oder einem Holzspieß einstechen. Auf einem flachen Teller die gleichen 12 Minuten bei voller Leistung garen. Sie können mit einem Deckel abdecken, dann ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass die Kartoffeln austrocknen.
Natürlich helfen Mikrowellenkartoffeln, wenn keine Zeit zum Kochen bleibt. Aber Sie können leckerere Gerichte zubereiten, indem Sie die Vorarbeiten etwas erweitern. Ofenkartoffeln in der Mikrowelle haben viele Möglichkeiten. Die gewaschenen Knollen längs halbieren, mit der Schnittfläche nach oben auf einen feuerfesten flachen Teller legen. Die Oberseite kann auf verschiedene Arten eingefettet werden: einfach Mayonnaise, Sauerrahm mit Knoblauch, Olivenöl mit Salz, mit Käse reiben oder ein Stück gesalzenes Schmalz auf jeden Schnitt geben. Nach 12 Minuten ist das Gericht fertig, volle Leistung nutzen, Gericht nicht abdecken.
Kartoffeln werden in der Mikrowelle nicht nur trocken gebacken, sondern auch mit diversen Soßen und Zusätzen. Schälen Sie es so, dass es sich in seiner reinen Form als Pfund herausstellt, schneiden Sie es in Würfel und f alten Sie es zu einer hitzebeständigen Schmorpfanne. Weiße Sauce separat zubereiten: Ein paar Esslöffel Butter in einer Pfanne schmelzen, die gleiche Menge Mehl hinzufügen, umrühren und über ein Glas gießenCreme. Ersetzen Sie Sahne nicht durch saure Sahne, sie schmeckt säuerlich und Kartoffeln werden durch Säure hart.
Vorbereitete Kartoffeln mit scharfer Soße übergießen und für 10-12 Minuten unter dem Deckel in die Mikrowelle geben. Stellen Sie die Wellenleistung auf 80 % ein. Zu diesem Zeitpunkt 100 g Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Nach dem Signal das Gericht aus der Mikrowelle nehmen, pfeffern, etwas salzen, mit Käse bedecken und weitere 5 Minuten bei voller Leistung ohne Deckel aufsetzen.
Und sogar die allseits beliebten Pommes werden in der Mikrowelle zubereitet. Die Vorarbeiten sind die üblichen: Kartoffeln schälen, waschen, für Pommes in Pommes schneiden. Gut trocknen, einige Esslöffel Pflanzenöl einfüllen und kneten. Die in Öl getränkten Kartoffeln zu einer Backhülle f alten, Löcher in die Hülle stechen und bei voller Leistung für 15 Minuten in die Mikrowelle stellen. Die Kartoffeln sind fertig, sofort servieren.
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