Kuchen in der Mikrowelle. Wie kocht man Apfelkuchen in der Mikrowelle?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Fast jede zweite Hausfrau benutzt einen Mikrowellenherd nur zum Erhitzen von Speisen. Experten sagen jedoch, dass Sie in einem solchen Küchengerät nicht nur Speisen auftauen oder erhitzen, sondern auch verschiedene Gerichte zubereiten können. Heute werden wir ausführlich darüber sprechen, wie Kuchen in der Mikrowelle zubereitet werden. Es ist erwähnenswert, dass sich ein solches Backen in einem Mikrowellenherd als sehr üppig und lecker herausstellt. Außerdem ist die Zubereitung sehr kurz. Diese Tatsache ist es, die Hausfrauen anzieht, die dieses Gerät nicht nur für das übliche Erhitzen von Abendessen verwenden.

Wie macht man Kuchen in der Mikrowelle?

Um köstliches und zartes Gebäck in der Mikrowelle zuzubereiten, müssen Sie sich strikt an folgende Regeln h alten:

1. Die Form zum Backen eines Mehlprodukts wird am besten in Form eines Rings gekauft. Dies liegt daran, dass Torten in der Mikrowelle von den Rändern zur Mitte hin thermisch verarbeitet werden. Wenn solche Gerichte nicht in Ihrem Haus sindEs stellte sich heraus, dass Sie ein Glas Wasser in die Mitte eines gewöhnlichen Gerichts stellen und erst dann den Boden einfüllen sollten.
2. Aufgrund der Tatsache, dass Pasteten in der Mikrowelle sehr schnell zubereitet werden (innerhalb von 7-10 Minuten), müssen Sie sorgfältig darauf achten, dass sie nicht austrocknen.
3. Der Teig in einem solchen Küchengerät bräunt nicht wie beispielsweise in einem Backofen oder Schongarer. In diesem Zusammenhang wird empfohlen, der Basis zusätzliche Zitrusschalen oder Kakaopulver hinzuzufügen.

Mikrowellen-Hüttenkäse-Apfelkuchen

Backen mit Hüttenkäse ist einer der beliebtesten unter denen, die beim Dessert nicht nur seinen Geschmack, sondern auch die Vorteile für den Körper schätzen. Um eine solche Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie sich mit folgenden Zutaten eindecken:

• gesiebtes Weizenmehl - 2 Tassen;
• trockener feinkörniger Hüttenkäse - 500 g;
• Margarine zum Backen (frische Butter erhältlich) - 280g;
• große Hühnereier - 3 Stk. (eine zur Schmierung des Halbzeugs);
• gefiltertes Trinkwasser - 2/3 Tasse;
• Kristallzucker und Pulver daraus ist besser - 120 g;
• feines Salz - ½ Esslöffel;
• Zitronenschale - 1 großer Löffel;
• Apfelgrün mit Säure – 2 Stk

Boden kneten

Zur Teigzubereitung Margarine zum Backen oder Butter (200 g) mit einem Messer fein hacken und mit Weizenmehl verreiben. Als nächstes müssen Sie Kristallzucker (großer Löffel) und Salz in Trinkwasser auflösen und dannGießen Sie die resultierende Mischung in das Speiseöl und kneten Sie den Blätterteig. Die fertige Basis muss 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt und dann 2-4 Mal ausgerollt und in 4-6 Schichten gef altet werden. Nach den obigen Schritten muss der Teig mit einer Dicke von 5 Millimetern in einer Form mit hohen Seiten ausgelegt werden.

Zubereitung der Füllung

Um einen köstlichen Kuchen in der Mikrowelle nach dem vorgestellten Rezept zuzubereiten, müssen Sie nur trockenen Hüttenkäse verwenden. Es muss zusammen mit Butter (80 g), dem restlichen Zucker, Hühnereiern und Zitronenschale geschlagen werden. Danach sollten saure grüne Äpfel, geschält und fein gehackt, zu der duftenden Quarkmasse gegeben werden.

Form- und Backprozess

Nachdem die Füllung vollständig fertig ist, muss sie auf einem Blätterteigkuchen ausgelegt und großzügig mit einem geschlagenen Ei bestrichen werden. Als nächstes muss das Halbzeug in einen Mikrowellenherd gestellt und etwa 5-8 Minuten lang bei maximaler Leistung gebacken werden. In diesem Fall sollte das Dessert regelmäßig herausgenommen und auf Bereitschaft überprüft werden. Wenn es anfängt zu brennen oder auszutrocknen, wird empfohlen, die Leistung des Küchengeräts zu reduzieren.

Leckerer und schneller Kuchen in der Mikrowelle mit Bananen

Bananendessert - was könnte schmackhafter sein? Es ist erwähnenswert, dass solche Backwaren besonders duftend und schmackhaft sind. Außerdem macht die Zugabe der besagten Frucht zum Teig ihn schön, mit einer sonnigen Tönung.

AlsoUm dieses ungewöhnliche Dessert zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• helles Weizenmehl - ab 200 g;
• zerkleinerte Walnüsse - 60 g;
• Puderzucker - 210 g;
• frische Butter - 110 g;
• Hühnereier - 2 Stk.;
• Bananen reif, weich - 4 Stk.;
• warmes Trinkwasser - 2 große Löffel;
• feines Speisesalz - ½ kleiner Löffel;
• Backpulver - ein paar Prisen.

Teig zubereiten

Um solch ein ungewöhnliches Gebäck in der Mikrowelle zuzubereiten, sollten Sie weiche Butter mit Puderzucker weiß mahlen und nach und nach stark geschlagene Hühnereier hineingießen. Danach müssen Sie der Basis warmes Trinkwasser, Tafelsoda und leichtes Weizenmehl hinzufügen. Zusätzlich zu allen oben genannten Zutaten müssen reife weiche Bananen sowie Walnüsse in den Teig gegeben werden. Dazu muss das Obst geschält und mit einer Gabel zerdrückt werden. Nüsse müssen gewaschen, in einer Kaffeemühle gemahlen oder durch einen Fleischwolf geführt werden.

Korrekte Gest altung und Wärmebehandlung der Schale

Nachdem der duftende Bananenteig fertig ist, müssen Sie eine nicht sehr tiefe Form (mit einer Seitenhöhe von 2-3 Zentimetern) nehmen, mit Öl einfetten und den gesamten gekneteten Boden auslegen. Als nächstes muss das Geschirr in die Mikrowelle (bei mittlerer Leistung) gestellt werden. In diesem Zustand sollte ein köstlicher und zarter Bananenkuchen etwa 8-10 Minuten lang gebacken werden. Gleichzeitig sollte es regelmäßig herausgenommen und ggf. auf Bereitschaft überprüft werden. Erhöhen oder Verringern der Temperatur.

Der gebackene duftende Bananenkuchen muss aus der Mikrowelle genommen, direkt in der Form abgekühlt und dann mit Puderzucker bestreut oder mit geschmolzener Schokolade (Zuckerguss) übergossen werden. Guten Appetit!

Nützliche Tipps für Hausfrauen

Jetzt weißt du, wie man in wenigen Minuten einen Kuchen in der Mikrowelle zubereitet. Es ist besonders zu beachten, dass Sie in einem solchen Küchengerät nicht nur Desserts, sondern auch verschiedene Mehlprodukte mit Füllungen wie Fleisch, Eiern, Zwiebeln, Kohl usw. backen können. Für diese Kuchen dürfen beide gekauften Blätterteig verwendet werden und eigenen Teig gekocht. Aber in diesem Fall wird empfohlen, die Kohl- oder Fleischfüllung vorzukochen, zu braten oder zu schmoren.